Paris 1930 de Hideki Takayama
2024最新在地推薦餐廳的菜單_Paris 1930 de Hideki Takayama的菜單、圖片
營業時間
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 休息 |
| 星期三 | 18:00–22:30 |
| 星期四 | 18:00–22:30 |
| 星期五 | 18:00–22:30 |
| 星期六 | 11:30–15:30 18:00–22:30 |
| 星期日 | 11:30–15:30 18:00–22:30 |
服務選項
內用
無障礙程度
無障礙入口
無障礙洗手間
無障礙電梯
產品/服務
咖啡
烈酒
酒精飲料
啤酒
提供素食料理
葡萄酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
座位
設施
洗手間
Wi-Fi
提供免費 Wi-Fi
氣氛
環境舒適
客層族群
適合團體
適合闔家光臨
規劃
需要預訂
接受訂位
付款方式
信用卡
美食外送
在這裡度過了一段美好的時光。令人驚嘆的氛圍、服務和食物！
這是我第一次帶我的妻子去探索台灣，我們決定在美麗的餐廳吃飯。由於我的妻子聽不懂普通話，服務員非常耐心地用英語向我們解釋每道菜。
每道菜都很美味，強烈推薦這個地方給任何想要體驗新事物的人。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食物蠻用心的,口味也很不錯,服務很好
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好盤..我是說很好的氣氛跟很美的盤
餐點：5
服務：5
氣氛：5
讚
餐點：5
服務：5
氣氛：5
非常完美的地方
餐點：5
服務：5
氣氛：5
第二次的用餐體驗，餐點口味雖然沒有第一次來的驚豔，不過依然用心、服務始終友好，整體用餐感受值得五顆星⭐️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
目前吃過處理最好的龍蝦跟其醬汁
服務好 細節多
餐點都很不錯
這次的選酒中規中矩
不在意Marriage 只是想喝可以點沒問題 👌
Special的鳥取和牛很狂（風味跟價格）
龍蝦真心推薦
櫻桃鴨也是匪夷所思的好吃（醬汁也搭配的真好）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鴨胸 a5和牛 白蘆筍
每一道菜的呈現都十分精緻，享受美味的盛宴和細膩的服務，非常喜歡巴黎1930。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
南瓜奶油慕司•培根香味乳沫 白蘆筍 amuse bouche
這次是第二次到Paris 1930用餐, 很喜歡這邊的餐點 (餐點好吃, 美味, 又有藝術感, 可以感受到用餐五感體驗) , 每一個外場服務人員也都仔細, 用心, 體貼, 講解清楚….很喜歡來到這邊用餐的感覺, 聽到Paris 1930又得到米其林一星榮耀, 感到很開心, 特別想對外場經理歐文的貼心服務和副主廚JOLIN精緻美味餐點說, 謝謝你們的精心款待
餐點：5
服務：5
氣氛：5
⭐️頂級服務 ⭐️適合亞洲口味的法餐
🩷一定推薦給朋友，超值得回訪
💰高價位
當天很幸運的碰到高山英紀主廚來台三天
能吃到他本人親自製作的料理🥹
踏入餐廳，裝潢、氛圍都令人愉快。
服務員的熱心解說，也讓我們更了解主廚
😳用餐時聊天過頭，服務員也會隨時提醒，
深怕菜色涼了會走味，這點非常細節。
一共有四道菜色會搭配主廚親自選定的茶，
我只能說，一口菜餚一口茶，人間美味✨️
這是目前米其林一星的眾多餐廳中，最滿意的
明顯感受到連自家服務員都仰慕著主廚，
用心介紹每道菜餚時流露出的欽佩感，
讓我感受到崇拜、熱愛，可見主廚多麼厲害。
主餐前，高山英紀主廚特別出來介紹、打招呼
甜點後也與賓客單獨拍照，非常親切。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炸石斑
今幫好姐妹過生日，壽星許願米其林1星。每道精緻擺置，有道配合小音箱放出優美音樂，另一道配合薄荷乾冰煙霧籠罩饗宴。服務沒話說的好EVA,生日會提供小蛋糕。價位我們點牛排4980元加一瓶白酒2800元。ㄧ人平均7000多
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
8/19用餐，服務生補水時補錯我們點的水，最後一道餐點的熱茶也忘記上，感覺服務生自己也不知道沒有上到，甚至結帳的時候也沒算清楚，隔天再發簡訊請我們補差額…….
餐點與服務均佳，隨時注意客人需求。專業100分
餐點：5
服務：5
氣氛：5
謝謝副主廚特別準備的素食套餐，
米其林一星素食友善的法式料理餐廳，
美美的套餐，味道更是棒，而且吃的飽。
讓第一次體驗法式料理的我真是驚艷。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
素食餐點
讓第一次體驗素食法式料理的我真是驚艷。
拿到米其林一星之後的再訪，餐點比之前更細緻美味了點，連歡迎小點口味都明顯感受到比以前細緻，另外，或許是這季餐點多以海鮮為主，吃得頗為開心，唯一小小缺點就是上餐速度稍微慢了點，不過還是很值得到訪的餐廳😋
餐點：5
服務：4
氣氛：5
貴飯店的退款機制似乎出了問題，打電話去反應也是完全沒有幫助，雖然沒有消費、但是感受非常不好
7/31用in-line預定8/22的兩人訂位，付了4000元訂金，且也已經請款。在8/11取消了訂位，中間去電確認會自動退款，但是等到8/23依然沒有入帳，去電兩三次得到的答案都是已經處理中無需擔心，最後一次去電確認服務人員告知財務部以經申請退款，到今日27號依然沒有消息😔 …
每道菜都有一定水準，醬汁的調配也很搭配，像一些比較重口味的香料或食材也不突兀。
服務很棒，對於食材的認識足夠不會有一問三不知的狀況。除了餐點外，飲食過程配套的食材介紹及視覺和嗅覺體驗也有加分效果。除了最後甜點盤的太妃糖有點黏牙外，沒有可以挑剔之處。
整個用餐過程至少要3.5小時，無法悠閒的享用這麼長時間的人不建議來。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
體驗了一次正統且美味的法式料理，每道菜都是滿滿創意與驚喜，也充分感受到日系主廚高山英紀想傳遞給顧客的體驗感動，不愧為肩負米其林一星的風範，很讚！
唯一美中不足的是，我今天帶著老婆來慶生，用餐氣氛完全被破壞了，現場有一位非常糟糕的顧客，完全無視在場其他顧客的感受，高談闊論，非常沒有公德心，期間還不斷用低級下流的暗示性言語在騷擾服務同仁，真的非常離譜！
但是，我仍然肯定巴黎廳1930X高山英紀，五星推薦！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
秋季菜單上有屏東鴿子，真是太棒了。菜單上的時令魚也很棒
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務人員優秀且親切，會在每道菜上桌會仔細介紹特色跟故事。推薦A5和牛入口即化，龍蝦鮮嫩彈牙，甜點非常好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
附近的停車場
代客停車
有禮地乎略客人的請求是一種偽善。服務不到位
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：2
氣氛：5
建議的餐點
魚
不錯的體驗！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
菜色好吃、服務超棒，最後的訪桌廚師好美好專業👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
不一樣的米其林，非常驚艷
餐點：5
服務：5
氣氛：5
如果有六顆星選項，會選六顆星！從一開始水（yes, 水），侍酒，前菜到甜點，每一道的說明與享用，服務，都令人非常滿意。生日蛋糕尤其令人驚艷 ＾＾ 米其林實至名歸 😃👍
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
充份的五感體驗盛宴，尤其是視覺和嗅覺的感受。調味很細緻，讓人自然嚐到食材的原味
餐點：4
服務：4
氣氛：4
享受了五感體驗的豐盛饗宴 服務態度親切友善 愉快的用餐體驗 讓人回味 有機會會回訪
餐點：5
服務：5
氣氛：4
沒想到台灣有這麼厲害的米其林法式餐廳，不論是餐點還是服務都非常的驚艷！謝謝Eva讓我跟先生有個美好的慶生晚餐😊（主廚的慶生祝福也讓我們非常感動唷～～❤️）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
剛獲得米其林一🌟
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5