Buttermilk 摩登美式餐廳的最新評論
評分：4.1 
地址 : 臺北市中山區中山北路二段57之1號
電話 : +886 2 2565 2898
附近：台北現代美式餐廳
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氣氛閒適的飯店餐廳，供應豐盛的美式料理和甜點，另提供雞尾酒、葡萄酒和精釀啤酒。
食物算不錯~~可惜單價真的很貴…
大推起司通心粉和比斯吉
沒吃過這麼好吃的比斯吉
用餐環境舒適乾淨
肋眼3分熟剛剛好熟度
喜歡吃美式料理的人很推
炸雞沒有醃過無味，但是是脆的（？）
比司吉大失所望，超乾（sad)
三顆是因為餐點整體乾淨。
意舍酒店的附設餐廳，價位偏高的美式餐廳，有佐餐酒可以選擇，樓下就是其附設酒店Bar Mud。
叻排是醬汁軟嫩派，直火燒烤的焦香感並不是太多，肉質接近入口即化但不會太油膩，搭配西瓜燒烤醬真是味覺新天地，建議兩人分食半份再點其他東西。
炸雞有優惠，加點100元，我想飯店的炸雞真是尊絕不凡，「優惠加點」100元。結果出乎意料的大塊及美味，麵衣跟雞肉的調味稍微不同，奶香和辛香料的風味兼具，口感非常棒，搭配的醬跟醃漬西瓜也很好吃。
漢堡還好，在紐約吃過太多好吃的漢堡了，沒有美國的好吃，但有台灣漢堡店前20%水準。
炸雞很好吃，西瓜醬很特別
豬排還不錯
炸雞是招牌果然好吃 外酥肉嫩
沙拉的品質很不錯
比司吉好好吃啊～
炸雞很嫩、不乾柴，可惜有一塊雞肉只有6分熟（廚師說不是沒熟，所以只好說它是6分熟）
辣雞翅口味也不錯，
烤酪梨沙拉就有點貴了，三佰多份量有點單薄。
想吃吃不同口味的美式炸雞可以來試試。
服務人員親切，會仔細說明菜單
接觸到的幾位給人感覺都很好
餐點部分~
比司吉好吃，外酥內軟，很香不乾柴
剛上桌熱的好吃
以為放冷了會變硬結果一樣好吃
大推
沙拉中規中矩，就是沙拉
炸雞，雞腿肉部位多汁又嫩，但雞胸肉部位乾柴
品質沒有一致比較可惜
麵衣脆但偏油，吃完嘴裡會留有相當油膩的感覺
兩種醬口味都不錯各有特色
整體來說炸雞蠻不推的
BLT漢堡搭藍紋起司
完全不及格漢堡
漢堡肉結構鬆散又乾又硬沒汁且失去牛肉香甜還有些粉粉的
吃到這種漢堡老實說很火大
搭配的薯條有夠陽春又炸很乾
比麥當勞難吃
本來想再點排餐
但幾個基本款味道真的不行
更遑論有更高技術門檻的牛排羊排豬肋排
就不點了
擔心會被雷
總結～
會想再去吃比司吉
其他就算了
價格偏高但很好吃，用餐氣氛服務都很好。
豬肋排點半份但兩個人分還是太多了，是很適合5-6人聚餐配啤酒的餐廳。
炸雞好好吃，雞肉非常軟嫩juicy，白色奶味沾醬普通，但炸雞本身非常好吃，炸魚排餐有點普通，是炸鯛魚排，原本以為是fish & chip那種鱈魚排，下面的蕃薯薯條不夠脆。
首訪點了 阿嬤炸雞、比司吉、香料烤蝦沙拉、薯條
阿嬤炸雞5塊 599
炸雞很大塊，而且好軟嫩😮😳一整塊用手拿會有點歪來歪去~~🤣
炸雞似乎有用去骨腿肉和雞胸，但都很嫩 調味也好吃☺
白色的醬蒜味白乳酪醬好吃! 很搭，紅色的辣醬有一點辣度。西瓜是很出奇的搭配，一樣很適合 解膩~
比司吉(4個) 220
另一個招牌 比司吉，反而不如期待那麼驚豔好吃。口感是比較鬆 軟，不是紮實 像司康一般。
個人還是更偏愛香味更濃(奶油香)、口感酥的司康
不過比司吉配上奶油+果醬果然經典 好吃。
沒吃完的比司吉外帶，再回烤是ok的。
(自己是烤約兩分鐘- 小烤箱要先預熱.要注意烤的狀況 不要焦了)。聞起來蠻香 奶油香明顯，吃起來外層酥內軟。 其實和在店裡吃時沒太大差別~
香料烤蝦沙拉 420
蝦子大隻新鮮 而且不少隻，應該有8隻左右~
蝦子上的香料好吃 服務人員有介紹但忘記.好像是咖哩油(?)。味道很香。喜歡
烤鳳梨塊 也好吃
配上炸雞 很清爽 解膩🤚👌
羅曼諾起司炸薯條 250
普通，而且薯條是偏細的
也沒吃到起司或咖哩鹽的味道..
阿嬤炸雞真的是招牌，可以特地來吃。
沙拉如果是為了補充一些蔬菜，或是配比較油的炸雞 要不要點都ok
但點餐時，服務人員對單杯的紅白酒house wine都不太熟悉。用餐過程中，也沒什麼在補水，在用餐中後段 水杯完全都空了 也沒有來加水….這點覺得不太ok
還有是
上菜順序也蠻妙的。。。
上餐也很快。和朋友共兩人吃飯，20分鐘內四樣餐就全上了。若是希望能趁熱吃，介意上餐速度的，建議要特別提醒餐廳上餐的順序和速度。
商業午餐選了大家很推的炸雞鬆餅，前菜沙拉冰鎮到很難入口，炸雞肉質不錯，鮮嫩多汁，但是麵衣吃起來很油膩，搭配兩種醬汁，鹹的太鹹，甜的太甜，味道十分不搭，還不如撒鹽胡椒就好，鬆餅吃起來也很膩口，整體很普通，吃完滿口油膩久久不散
找到這家餐廳想好好慶祝萬聖節
但是大失望
飲料平均40分鐘才上一杯
催了三次才來
食物普普 沙拉完全不知道價值在哪裡
番茄湯非常酸
招牌的拼盤也是用一堆玉米脆片補滿 只有炸雞好吃
牛排中間有點粉粉的
唯一只有蛋糕很有誠意
但重點是 非常貴 ！！ 一個人平均吃到1600，cp值非常低
– 原木燒烤美國肋眼8oz – 三分熟
熟度適中燒烤的煙燻味香氣十足
搭配的醬汁味道稍重稍嫌搶了肉的風味
– 阿嬤秘方炸雞
麵衣酥脆內層雞肉保持鮮嫩多汁
– 風味火腿起司盤
中規中矩的起司盤
– 羅諾曼起司炸薯條
為細薯條口感稍嫌不足較為平庸無記憶點
– 焗烤白花椰菜
平淡無味花椰菜完全沒有入味感覺只是淋上白醬而已
整體主菜算是中上的等級，小點配菜平庸整體價格偏高
餐點不錯，但價格偏貴，適合朋友聚餐
四人套餐（4680+10%）份量適合四位女性，吃完差不多七分飽，份量不多，炸雞的肉很嫩很軟爛，不錯吃，其餘大致尚可，只是餐點偏貴，畢竟是氣氛不錯的美式餐廳～
（備註：照片的豬肋排是額外單點的，非套餐包含，個人蠻喜歡的😋，價格為690+10%）
用餐時間：2020/9 …
口味可以 但是份量非常少 照片裡的小捲應該3口吃完 要價300多 460的漢堡也是一人份量而已 沒有套餐 全部要單點 環境可以 份量真的太少
出餐快速東西不錯吃喔😊偏中上價位！ …
炸雞很嫩，牛肉漢堡超juicy，甜點非常好吃😍 …
魔法阿嬤秘方炸雞 雞胸炸的不乾滿嫩的 但是炸粉吃起來有點厚 沒有過度調味 會另外給辣醬 和蒜味奶油醬 單價偏高 CP值普通
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炸雞真的很好吃，即使外帶冷了也好吃，會再回訪
炸小腿好吃，整塊的炸雞有點油，鬆餅很特別，有一點酥皮的感覺。
炸雞跟牛排真的很好吃😋
但雖然用了一千元折價卷，還是覺得四人餐價位有點高。
一定要吃炸雞跟牛排！
1.從進門開始的服務態度就很好，雖然我一直在等朋友，但也沒一直催促我點餐。美國阿嬤秘方炸雞，真的是朋友和我一致認證的好吃。
2.可那天的薯條，朋友和我都覺得炸太久了。
3.烤馬鈴薯，可能我個人比較喜愛吃比較軟，像馬鈴薯泥的那種，那也有絕大多數人，是喜愛吃，一塊一塊的口感。
4.我第一次那麼愛吃素食漢堡，感謝餐廳的人員在幫我介紹的時後，有特別說明。
5原本甜點是胡蘿蔔蛋糕與密西西里泥瓜派，在難以訣則。但後來還是選泥瓜派，一上來真的讓我們好驚豔，太美啦！好生動，有種栩栩如生的感覺。
招牌炸雞塊一點味道都沒有 全靠沾醬 可是其他桌都吃的津津有味 很妙的一間店…
餐點好吃，調味得宜。炸雞胸肉完全不柴！
炸雞+可頌鬆餅(加點一塊炸雞）
炸雞好吃但是雞胸偏柴、雞腿比較油吃起來會有一點小膩
附上的蒜味乳酪醬好吃
可頌鬆餅吃起來也是罪惡滿滿
口感跟比利時鬆餅不同，比較類似酥皮，一層一層的感覺
鬆餅兩塊，但比較像是半塊給兩個
有附蜂蜜可以沾
炸雞漢堡+薯條
漢堡內的炸雞是雞胸肉
裡面還有培根
小小缺點是漢堡裡面的醬料比較少
剛開始吃的時候會覺得很乾
吃到中間就很好吃～
薯條算是比較細的
冷了之後就沒那麼好吃
上面有灑一些紅椒粉
薯條沾醬也比較特別，是芒果番茄醬
聞起來有濃濃的芒果味，吃起來酸酸甜甜，還不錯
藍莓派真材實料，所以太酸了。炸雞沒有很特別，但至少是無骨，肉很嫩。泥巴派很好吃。價格有點貴，兩個人2千多
炸雞超好吃，一定要沾附的醬，西瓜很解膩，意猶未盡。漢堡很讚，忘了拍照，牛排也好吃，可點三分熟。很快會再來大塊朵頤。
蚊子超級多，一直在客人頭頂上盤旋。牛小排很嫩，五塊炸雞份量其實很大，口味還可以，漢堡味道普通
餐點好吃，服務貼心！
炸雞多汁一定要搭配他們自製的辣醬，墨西哥玉米醬汁香濃而不膩口。而且是少數真的果汁100%現榨的餐廳！
這次是跟朋友去慶生，收到餐廳草寫字體很美的蛋糕，很開心！真心推薦給想找地方跟朋友聚餐的人！
肋排，不是骨肉分離那種，中間肉質還是有點半生熟，有機會再造訪我是會試看看招牌炸雞，但肋排我應該不會再嘗試。
點了萬聖節4人套餐，炸物是強項，服務也不錯，不過菜單設計有進步空間，第二道海鮮與接著上的拼盤海鮮口味太相似，除了一個是放在baguette 上另一個是鑄鐵平底鍋，再來4人套餐拼盤上waffle只給3個，訊問後告知當初菜單設計就是如此，最後還是另外單點一個waffle，再來萬聖節套餐沒有南瓜口味的菜餚，只有最後甜點蛋糕有2片巧克力南瓜裝飾，建議可以在菜單設計多下點功夫，設計套餐也可以依人數情況調整，不然拘泥於最初菜單設計，而沒有依現況調整難免淪於形式而已。
阿嬤炸雞好吃！
薯條太乾……
炸雞好吃其他菜也不錯。
但是蝦子沙拉的蝦尾尖刺麻煩處理好根本凶器！我嘴唇內側被刺到有夠痛，之後吃那盤沙拉裡面的鳳梨，酸酸的汁碰到傷口真的是……
[外送]
餐點味道不錯，價格算合理，分量不小
醬料罐都有貼紙非常清楚
◆豬肋排
上面醬料挺厚的，但不太入味，或許烹調過程中醬料不足
味道和一般BBQ不太一樣，帶點甜與酸，有點意外不太習慣
另外，外送幫忙先切好這點加分
◆凱薩沙拉
分量足夠，有網格狀起司
◆美國阿嬤秘方炸雞
炸衣偏厚，調味足夠不是單純的麵粉調和，滿喜歡這個味道
◆薯條
口感不脆，但有可能是外送的緣故
◆比司吉
搭配奶油與藍莓果醬味道不錯，比司吉本身口感鬆軟
◆紅蘿蔔蛋糕
逛完南西後累了，經過這裡看起來很明亮吸引人想進來坐下休息一下。
空間ok，甜點還好。
感覺派是現成品，上面的香草冰淇淋🍦也沒有特別所以就是吃過就可以了。 或許之後有機會可以試試他的主餐囉！
已經二訪Buttermilk 炸雞 豬肋排 肉質軟嫩多汁 值得推薦
帶著家人來用餐
每道菜真的都超好吃
特別是炸雞，天啊好吃到忘記拍照😂
同時也是店裡面超人氣商品
據說還是全世界好吃炸雞前10名！
價位偏中高，但是餐點品質及服務態度都很好
我建議慶生、家人聚餐時可以來吃。
一家被其他食物耽誤的炸雞店（哈哈開玩笑的）
正經地說，阿嬤炸雞是這家店最好吃最印象深刻的食物。搭配白醬和辣醬都有一番風味！！
外帶餐盒推薦鮮蝦義大利麵，屬於清炒型的義大利麵，口味較為清淡，蝦子用量大方。
沙拉有點咖喱味偏小辣
司康有點乾
辣雞就還滿辣的 不吃辣的可能會覺得太辣
春捲好吃 裡面包冬粉還有雞肉 配醬是花生味，還滿喜歡的
薯條上面有一層粉個人不是很愛 份量很多適合分享
阿嬤炸雞超好吃 不過一隻滿大 也偏油 很容易飽
甜點最愛中間的髒髒巧克力蛋糕 紅蘿蔔蛋糕也非常好吃 上面有一層檸檬霜 巧克力蛋糕則是充滿脆片 偏向塔類 超級好吃 像餅乾一樣
服務不錯 會隨時注意客人的需要
炸雞好吃 份量也很多
雖然是用雞胸的部分 但一點都不乾澀
阿嬤炸雞十分推薦
Buttermilk美式餐廳 是道地美式料理，窗明几淨的設計，走過路過不要錯過的感覺！哈哈！下午茶☕️時間來，喜歡美式炸雞及薯條搭配起來是絕配，餐點價位平實，在中山路上算不錯，只是廁所不在一樓，並不是很方便，但是位在地下室的廁所，相對規劃空間設計就很大氣！另外地下室是個可以包場的活動空間
極佳的炸雞與舒適的氛圍，
前往前記得致電訂位以避免久候。
十分值得再三到訪的店餐廳。
美食真的蠻好吃的，醬料是他們的特點
多虧了中山意舍有來公司擺攤
才有機會認識這間美式風格的餐廳
每一道菜都蠻令人驚艷的
尤其人氣招牌阿嬤炸雞，不愧是三星米其林推薦過的軟嫩好吃
而且吃到最後甜點的時候
讓我大叫，這巧克力蛋糕中的慕斯也太好吃了
總之，蠻推這間餐廳的👍
四人牛排炸雞分享餐：
Buttermilk比司吉
手斯豬香脆春卷
摩洛哥無花果高纖沙拉
原木燒烤獨家進口Brandt美國自然牛肋眼16oz
人氣招牌美國阿嬤秘方炸雞
香煎挪威鱒鮭
Buttermilk手工甜點拼盤
**烤玉米是另外單點的**
炸雞🍗
數一數二超好吃，辣醬超推薦
外酥內嫩，很多汁⋯
（一定要用雙手拿著，大口咬著炸雞吃⋯）
無花果沙拉🥗，推👍
生菜新鮮，搭配沙拉醬，市面上很難得有無花果在沙拉菜色裡⋯
牛肉小漢堡🍔
五分熟，一個剛剛好
生啤酒少了些，沒有太多選項😅
三訪了，比司吉一如既往的好吃
炸雞覺得小退步，這次很油膩
肋排口味不是我的愛
無花果沙拉很清爽有層次
胡蘿蔔蛋糕好鹹，不是美式那種口感
小漢堡很可愛，拼盤很狂野！
與傳統美國食物印象粗獷感不同，口味不膩，不會有明顯油膩感，炸雞軟嫩、皮酥；肋排肉嫩好撕，但西瓜底醬汁的味道見仁見智。甜點滿不錯的，推薦
吃到一肚子火！漢堡的皮是冷的！反映一次不理，第二次反映，小姐說冰箱拿出來只會烤𥚃面，我還能說什麼！態度決定了高度，以後不會再去了 …