Wayne’s Boston 瑋恩波士頓美式龍蝦牛排餐廳的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺北市中山區新生北路一段88號
電話 : +886 2 2541 9530
附近：台北美式餐廳
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採用棒球主題裝潢的時髦餐廳，供應新英格蘭風味的龍蝦和牛排。
龍蝦好吃
服務很好
Cp值超高
讓人還想再去吃一次
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
2022第1家，果然虎呷
服務
內用
餐點類型
晚餐
龍蝦、 牛排都好好吃、 一家四口吃得飽飽飽
上週尾牙前往用餐,覺得當時服務我們的女服務員態度沒有很好(話中不耐煩),讓人不舒服! 用餐的同仁一致都這樣覺得
雖然餐點好吃,但因為服務態度上感覺不太好,未來可能不也會再次前往!
氣氛不錯 龍蝦漁夫鍋 湯底蝦味比較重
龍蝦湯十分濃郁有深度，在嘴裏暈染出大海的層次 後面隨之而來尾韻的酒香迷人賦有魅力，嫩煎干貝用檸檬帶出干貝的鮮甜 清新爽口 ，沙拉中規中矩，甜點杏仁霜的部分吃起來有點像冰淇淋，一整塊 給的大方但由於主體沒有層次 吃得有點膩 略顯多餘，算是美中不足後繼無力，作為一頓餐的最後一個環節如畫龍點睛般著實重要，地下室還有一個很像King’s Man的神秘包廂，不敢走進去只有偷偷瞄了一眼 🫣 …
服務還不錯
龍蝦做的很棒 義大利麵也不難吃
牛排龍蝦套餐整體來說CP值不錯
生蠔鮮度也都夠
唯獨龍蝦湯 喝了比較膩口之外
非常建議再訪的店
那個麵包好好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
之前疫情的時候透過網路得知這間龍蝦餐廳🦞（那時有提供外帶餐盒🥡）所以默默把這間加入到口袋名單，這次剛好要慶生所以決定去怒吃一波，喜歡吃海鮮的真的可以點海鮮塔（2人套餐有1隻龍蝦，其他有很多種類海鮮做搭配，干貝、蛤蜊、墨魚、蝦子…）套餐都還能加價牛排，真的是非常之飽，壽星甜點還能直接做升級（但我自己還是喜歡吃烤布蕾..哈哈） …
餐廳氣氛不錯 上菜速度很快
料理精緻美味 約會、親友聚餐都很合適
前陣子去吃的，氣氛和食物都還不錯
跨年夜來用餐，店內的裝潢超級有過節氣氛，佈置的很用心，覺得很溫馨！
點了雙人套餐，包含布里歐麵包、兩道濃湯、厚培根升級成四顆大蛤、一隻波士頓龍蝦+薯條+燉飯+佐醬+奶油玉米、10盎司牛排加價升級成20盎司肋眼+上蓋，最後還有兩種甜點；另外還有加點燻鮭魚油醋沙拉。
龍蝦濃湯真的很濃郁，一入口就是滿滿的蝦味；大蛤上有鋪了碎培根、大蒜醬，口感彈牙、鹹香鹹香的很好吃；龍蝦是活體的，用清蒸的方式烹煮，蝦肉很Q彈、而且沒有縮水，大力推薦！吃完龍蝦老實說已經有點飽了，後來看到牛排整個食慾又大開🤣，牛排上鋪了迷迭香及油封大蒜，厚度很驚人，20盎司絕對是沒有灌水！而且從上蓋一路吃到肋眼，肉質咀嚼起來的口感從軟嫩偏瘦、稍有嚼勁到油花偏多、彈牙，變化非常豐富，真的太好吃了🥺
甜點包含焦糖烤布蕾跟草莓奶酪，表現還不錯，不過同行友人覺得草莓醬稍微偏甜，如果有佐茶的話應該更佳！
結帳金額4851元，一人平均1600左右，老實說個人覺得很划算，最後還要誇獎一下店家的服務態度，尺寸拿捏得當，上菜的時候會詳細講解菜色，讓我們吃得更有趣味，離場的時候還會送行，有賓至如歸的感覺，是一次非常棒的用餐經驗，完全值得再訪！
只要是一提到波士頓龍蝦，就會想到的店👍👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
波士頓龍蝦好好吃，很值得來吃的一間餐廳，喜歡龍蝦的人一定要來，滿滿的蟹膏，肉質鮮甜，簡單的檸檬，不需要搭配任何醬料的天然好滋味；牛排也是非常好吃，三分熟的肋眼入口即化的口感，很棒的體驗。
店員服務貼心，上菜速度也都搭配的剛剛好，很舒適的用餐體驗！
環境很有波士頓的特色，餐點都新鮮好吃，牛排熟度很剛好，冷掉也不會難吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
Wayne’s Boston屬於不常見到的龍蝦餐廳類型，適合朋友聚餐。當日點了龍蝦雙人套餐以及生蠔，龍蝦的肉非常新鮮多汁，還有不同的醬汁可以搭配嘗試，還有搭配的副餐與湯品，份量稍大，如果兩人食量不大的話建議單點即可。生蠔則勾起我在DC旅遊的回憶。店員服務態度良好，用心配合顧客的需求，下次來會嘗試雙人牛排大餐😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐廳用餐氣氛很好 食材新鮮 很推清蒸龍蝦
老饕牛排 大蛤蠣 牛肝菌濃湯 龍蝦濃湯
酒燒培根 烤布蕾 調酒
有帶小小孩 很貼心 燉飯可調整軟硬度
整體用餐下來非常滿意
美味可口，氣氛也很好，服務人員也都很用心👍🏻還想再去吃 …
跨年夜+當日壽星來吃飯
當下吃完很滿意 但回到家開始食物中毒…
跨年直接在馬桶度過 當晚拉了八次 快虛脫…..
一整天都沒有吃 就是為了吃著大餐 花了快五千結果生蠔不新鮮…
味道不錯。奶油啤酒是沙士
新鮮、好吃、店內佈置很美式、服務很溫馨
服務
外帶
餐點類型
午餐
還不錯吃
餐點，看似c/p不錯，味道普普，氣份不錯，服務好。
服務
內用
必須給五星❤️服務品質100,因為出現了小缺失，店家立刻招待飲品外，三個服務人員連番過來一直道歉致意，但我們其實沒有任何情緒，感受到他們很重視，海鮮盤很值得加點，cp值很高唷
平日來這用餐又是中午12點的第一批客人，
餐廳卻說龍蝦堡是限量的缺貨，
但明明電話定位我就有詢問除了商業午餐是限量要提前預訂，
還有哪些商品是限量的，他們卻說其他品項都有，
並沒告知龍蝦堡是限量，
菜單也沒寫清楚(限量)，本來詢問第一個店員說要去詢問，
後來卻來了一個搞不清楚狀況態度很差的服務生，
來就一直催促點餐，一副不點餐就趕快離開的態度，
才剛到不到5分鐘，我說我要再看一下菜單，
她就把”會影響到後面定位的客人”這句話搬出來用了!
(平日一堆位置沒客滿，想也知道是她的話術)
使我們不得不趕緊點餐，
結論:這裡的優點是裝潢還不錯有附照片，服務就要看運氣了。
全台北最好吃的龍蝦
清蒸龍蝦的口感非常Q彈
吃下去就是滿滿的幸福感
也很喜歡店裡氣氛和裝潢
每年都來好幾次
有好吃的龍蝦
來好幾次的愛店，龍蝦跟牛排都好吃
全體無雷推薦
份量足足的，唯一的缺點是低消一千
問題不是金額，而是一人一千會太撐阿（飽
服務
內用
餐點類型
午餐
環境擺設美式風格，服務人員很親切。
與朋友相聚生日餐，每一道餐點都很新鮮美味，生蠔🦪脆脆口感，擠上檸檬汁更鮮甜，龍蝦🦞拼盤上桌很吸睛，肋眼鮮嫩多汁，牛排松露燉飯非常驚艷，大推，是今晚我們的最愛。期待下次回訪 …
非常細緻的美式餐廳.
道道美味，看的出店家的用心
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
龍蝦跟牛排真的吃得超滿足的，希望位子能更有隱私感，薯條好吃，培根好吃，生蠔也很讚，貪心的加點鴨肝👍
唯一覺得不合口味的就是沾醬，熱奶油希望是鹹的牛油。
服務
內用
海鮮盤新鮮好吃，牛排沒有驚豔，套餐中的沙拉與甜點非常普通，美式風格，服務好，整體用餐經驗優
東西新鮮好吃，食材選用的非常好，好吃到還沒吃完先來留言推薦🤤 …
氣氛溫馨，食物也很好吃
海鮮非常好吃，服務也非常好，雖然價位偏高，但很適合慶祝的時候來
龍蝦非常新鮮口感Q彈，清蒸的方式保留甜味，牛排熟度剛好，旁邊的馬鈴薯泥最令人驚豔，滑順帶有香濃奶味，雙人套餐很豐富，店員服務親切
開胃菜：軟法法國麵包🥠🥖&凱撒沙拉🥗
軟法搭配著橄欖油和黑醋，外酥內軟，但終究是麵包沒有太大驚豔，但是是好吃的。
沙拉搭配跟不同於一般的凱撒醬（懷疑是菲力斯凱撒醬），清爽不膩，口感多層次，生菜是新鮮的所以吃起來有脆脆的口感，外加起司粉和白葡萄乾很加分。
湯品：龍蝦濃湯&蕈菇濃湯🥣
這是我裡面最不推的，味道偏鹹，龍蝦腥味偏重，量不算多但喝一半就有膩的感覺。
前菜：美式洛克勒烤蠔🦪
一吃有哇嗚的感覺，讓人眼睛一亮，奶油洋蔥加上青檸香，跟生蠔搭配真是絕配。
主餐：清蒸波士頓龍蝦🦞& 肋眼牛排10oz🥩
波士頓龍蝦整個配餐有附美式薯條、奶油玉米、南瓜燉飯，搭配偏酸的番茄醬（喜歡😍）跟好吃到不行的莎莎醬，外帶的莎莎醬搭配洋芋片真的是一級棒。南瓜燉飯畢竟是附餐份量沒有很多，吃起來濃濃的松露味，很像金色三麥的口感。
龍蝦整體很嫩很新鮮，可惜關節處偏腥，搭上莎莎醬有去腥效果。因為清蒸更可以凸顯龍蝦身體部分的鮮甜。
肋眼牛排搭配洋芋泥、芥末沾醬
店員建議3-5分熟，不過我點7分，也不會老，很嫩很好吃！
甜點：義式手工起司捲（莓果口味）🍓&烤布蕾🍮
起司捲外酥內軟的，莓果醬在裡面不會太甜，很喜歡！
烤布蕾的蛋味偏重，本人對蛋味十分敏感，但整體來說還不錯！
牛排 🥩生蠔 🦪起司卷 🧀洋芋泥 🥔莎莎醬 🍅都有被驚艷到
以上純屬個人口感跟昨天回憶分享，可能有些出路😆
——
單身適合指數：0
用餐環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
廁所環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務人員：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
——
短時間不會回訪，畢竟價位不便宜，但應該會再回訪！
平常吃推薦指數 ⭐️⭐️⭐️
聚餐推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
CP值高的美式海鮮餐廳，
數年前造訪至今仍美味。
這次來是補慶祝老婆生日。
餐廳環境打造成Boston當地的餐廳，牆上還有紅襪隊，和賽爾提克隊的隊徽，還滿有感覺的。
第一次來，點了海陸雙人套餐，牛排部分+990升級成20盎司老饕牛排。
湯品是蕈菇湯品和龍蝦湯品，蕈菇湯比較濃郁，喝得出很多食材熬煮，香氣很夠。
龍蝦湯也不錯，蝦的鮮味和香氣有出來。搭配麵包沾著吃，好吃！
前菜選了碳烤厚培根，上菜時很大一塊，
一半搭配蒜酥，有點像台式口味。
一半是上桌時用whisky淋上再點火烤一下，酒香氣很特別。培根本體很厚實軟嫩，吃起來很過癮！😄
龍蝦烹調是選碳烤，搭配玉米、薯條、還有燉飯。還有附上熱奶油，還有墨西哥（？）特調醬。
龍蝦肉真的的香甜Q彈，還帶點脆，好過癮，可以淋熱奶油，或是沾特調醬，好吃😋，蝦頭的蝦膏也很濃郁，讚👍
牛排有兩個部分，肋眼和老饕，為了嘗牛排最鮮嫩的原味，我們點的是3分熟，切的時候血水很少。
肋眼超級軟嫩好吃，老饕的油花放進嘴裡，牛肉和油脂的香氣在喉頭，很推薦！
搭配油封蒜頭，很對味！
最後上來是甜點，烤布蕾和荔枝奶烙，算是中規中矩，也不錯。
整體來說，是間用心好吃的餐廳，聚餐慶生可以來嘗鮮哦🤠
補一下，單點水蜜桃氣泡飲，好喝啦！
主餐：
選清蒸調味的龍蝦，非常鮮甜，又彈牙，蝦膏完全滿滿的海味～不用沾附的醬就可以完食了！
（但副餐松露燉飯滿不好吃的，個人口味）
牛排，沒有龍蝦驚艷。
湯品：
蘑菇濃湯，非常濃郁。龍蝦濃湯，很像蝦膏的精華…很難喝完….麵包不愛。
甜點中規中矩
服務人員很nice
東西新鮮好吃
但兩人套餐份量很多，應該夠三人吃
培根必點
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務很到位
食物也很好吃
牛排實在是太棒了。一定要再來
龍蝦鮮嫩肥美，五分熟肋眼牛排煎的恰到好處，每道料理從沙拉、濃湯、前菜、主餐到甜點都表現的很棒，雙人海陸套餐兩人總共三千五，CP值蠻高的
氛圍舒服還不錯，工作人員的態度超好，值得稱讚！食物方面還不錯，沒有到驚豔，但算不錯！比較出色的是肉類！特別慶祝的話，會有拍立得，很可愛！
今天和男朋友來吃海陸雙人套餐，服務人員態度很好，餐點也好吃，唯一美中不足的地方是沒有附贈的沙瓦或是氣泡飲可以解膩（如果有的話當然會覺得更完美啦，但整體下來還是很推薦大家可以來這邊家庭聚會閨蜜聚餐情侶約會。
點雙人套餐，表現都不錯，龍蝦湯有加酒（酒味滿明顯的），個人不喜歡不是很推薦，加價購豪華海鮮盤，裡面的龍蝦非常新鮮好吃，跟以往吃過的都不一樣，螯的肉非常滑嫩，生蠔也推薦加點（新鮮大顆），海鮮盤附的松露燉飯也很好吃😋
肋眼心牛排的醬味道特別，肉質也不錯，不過整體還是最推龍蝦，如果預算有限可以來單點海鮮盤～
套餐這樣吃下來兩個人可以吃很飽 …
東西很好吃，服務非常好。
用餐感受度佳
平日中午來很享受
海鮮都新鮮好吃
牛排讓人驚艷，無論是肉質、火候或者調味，都非常精彩！
整體菜色都處理得很用心，值得前來用餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務非常好滿分，店內的裝潢也很有味道滿分，但餐點普普。沙拉的醬蠻特殊的。龍蝦濃湯嗅覺的經驗程度大於味覺。主菜龍蝦表現中規中矩，肋眼牛排差強人意沒有令人有特別的印象。唯一令人驚豔的是配菜水果玉米香甜多汁。算一間可以嘗試的餐廳，但再訪機率不高。
原本部落客朋友推薦很期待來這間用餐，同時與其他組客人（4人）進場，各自座位後店員完全不理會我們，同時進場的另一組客人就在隔壁，隔壁也沒叫服務員，一下就自動去幫他們點餐，從頭到尾直接忽視我們，10分鐘過後，舉手叫了經過服務員示意，服務員表示馬上過來，又過了一下，看了服務員完全沒過來意思，最後也忘了我們這桌，看服務員回櫃台站在櫃台前沒事，所以我又舉手叫了一次，結果服務員回我請問點餐嗎？滿頭黑人問號？？？？剛不是說一會就過來嗎？怎麼又變成沒這事情？？？餐還沒用就直接被忽視到一個不行的服務，回去準備罵一頓我朋友黑名單。
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還是其實是我誤會這間店？這間是很local 的普通評價牛排？如果是，先說聲抱歉。
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用餐完多補三顆星給廚師料理。