美式牛扒屋 比爾比夫乾式熟成牛排館-大直店 的評論 (505則 )
4.3 based on 505 reviews
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朋友慶生 第一次拜訪(禮拜六)
我們是吃2080+10%
我個人認為好的開始干貝。牛肉湯。蝦子以及最後的甜點好吃
牛肉的部分我跟我朋友一致都不好吃
我家附近的夜市賣的牛排都比你們家的牛肉好吃太多了很失望
我懷疑你開的是海鮮餐廳
奉勸你別賣牛肉了
重點來了 沒有客滿的情況下以下方生的狀況
服務態度:
上菜慢又沒上齊全我感到困惑
工作人員在後面當花瓶聊天
補飲料跟衛生紙收拾東西這些小細節真的做得非常的差
你這10%服務費收得很不要臉
服務人員切牛肉的時候還被中斷討論東西等等真的很母湯
員工訓練真的有待加強
18:00開始用餐到20:40分
最後連甜點上了卻兩杯冰紅茶等了15分我大號完都沒上就離開了
一餐流程2小時四十分吃到懷疑人生
這是我最真實得感受體驗
至於會拜訪第二次嗎?你請我來我都不願意了 謝謝
失望
價格是吃到飽內不算低的
是希望同種肉類不要一次上太多
讓客人都吃過一次後要加點再加點比較好
份量很嚇人 推食量大的饕客去嘗試
這是全台我吃過廚藝最爛的高檔餐廳,
肉可以有些烤焦有些完全沒熟,
調味也很隨便每一塊肉的味道,
還真是不一樣,不是太鹹就是沒味道,
然後找來代言的兩個網紅,
睜眼說瞎話的能力簡直一流,
那麼難吃也吃得完吃得下去,
一副很滿足的表情……
我沒吐出來就不錯了!
讚。沒話說。吃到飽
情人節「奇妙服務」餐廳大冒險
優點:
肉「大部分」品質算不錯,甜點冰淇淋口感的香蕉蛋糕很好吃。(甜點很好吃所以有平衡一下下面的缺點所以有3顆🌟)
缺點:
1、洗手乳加水比例太過於浮誇,擠出來幾乎都是水。
2、服務人員在桌邊現切牛肉時,不用切到一半3個人在我們面前討論是誰的疏失讓肉烤太熟(討論完後還是切給我們)
3、用餐的2小時我們舉手🙋需要補水跟檸檬汁至少5-6次每次15秒以上,沒有一次得到服務,最後都是跑去出餐口找服務人員
4、承上,找到服務人員請他幫忙倒檸檬汁,15分鐘過後還是沒有來,再去找一次過一下才來幫忙。(壓根在忘記的感覺)
上甜點跟美式咖啡也是,過去出餐口請服務人員送甜點咖啡(因為舉手3次沒人理),一樣過了15分鐘沒送來,過去找服務人員後立刻跑來桌邊說:立刻幫你送甜點跟冰紅茶,這是明明白白知道服務人員根本沒在記你的需求。
5、結帳時,特妙的來了,收銀櫃檯竟然沒有零用金找客人,3個服務人員驚慌的開始看小費箱裡面的錢,忽然一個就說「豬豬」在哪裡!(感覺是公積金),最後一個服務人員從皮夾拿100元出來找零~傻眼。
肉很好吃,但是場所跟服務生工作的方式,不適合帶人來約會,就是專門吃肉的地方
美味度★★★★
料理的非常美味,隨然細膩度不比五星餐廳,但牛排吃到飽的話應該沒人能贏過這間店
用餐環境★★★
乾淨但普通,小缺點是有一個桌上有還再擦拭的空盤跟空杯
服務態度★★★
都滿親切禮貌的,細膩度再加強會更好,有時要找一下服務生
菲力非常美味 青菜也是
被牛排耽誤的甜點店(文長)
第一次吃餐廳吃到這麼生氣
還沒吃飽先被氣飽!
雖然點的價位是1680
但加上茶水費和服務費也將近兩千塊
應該算是高價位餐廳了吧?
從12.30吃到將近4.才吃完(比吃米其林餐廳還久)
奉勸想去消費的人請先三思
明明店裡的外場服務生至少有4位以上
當天店裡也沒有客滿大概9、10桌而已
換個盤子而已要三催四請
每道菜都拖至少半小時以上才上餐
中午12.30開始用餐一直吃到了3. 還沒吃飽
(他們休息時間是2.30)
都3.了一輪菜都還沒上完還有四、五道菜沒上
詢問服務生 服務生一臉他什麼都不知道
難道你們上菜都不用紀錄的嗎?
提醒了之後才開始做 也是又拖了很久
而且上來的餐點也不是熱的 是常溫的
感覺已經做好一段時間?
說是頂級牛排 但吃起來比自己在家煎的還不如
不知是廚師料理的問題 還是肉質的問題
有幾塊肉根本連三分熟都不到大概只有一分熟
(看下圖就可明瞭)
害我們吃完回去都拉肚子(我們那天只有吃那餐)
當初看了youtuber們和一些部落客的介紹
滿懷期待的想說趁生日來吃看看
踏進餐廳前心中還是非常的興奮
誰知道 竟然遇到這種超爛的用餐體驗
跟那些網紅說的不一樣==
真的是失望透頂 牛排不好吃就算了 服務糟糕到不行
唯一還能吃的只有甜點
活了20年第一次遇到服務這麼差的餐廳
比路邊一兩百塊的牛排店還不如
員工訓練的很不足
廣告打得這麼兇
但卻是讓人去一次就不會想再去的餐廳
誠心建議老闆應該要把錢花在員工訓練和服務品質提升上 才能讓您的餐廳更好
價格不值得,食物只有鳳梨好吃⋯
CP值不高,不值得
牛肉品質優秀且食材多樣 份量絕對令人滿意
比爾比夫乾式熟成牛排館
地點位於中山區,但離大直、內湖很近,在捷運劍南路站、西湖站之間,走路約12分鐘。
乾式熟成牛排吃到飽餐廳
主打頂級乾式熟成牛排吃到飽。
炭烤味濃郁香氣的牛排館,燒烤的各式牛肉。
比爾比夫乾式熟成牛排館為單點吃到飽的消費模式,提供三種消費方式(同桌需選擇相同的消費方案),Menu可參考線上菜單。
北海道生鮮干貝
招待的北海道生鮮干貝,只限一份無法續點。
飽滿肥美的干貝,軟嫩多汁,鮮甜好吃。
乾煎櫻桃鴨胸
厚實的櫻桃鴨胸卻富含油質,一口咬下肉汁溢出,粉嫩的肉色又帶著嚼勁的口感,鴨香味十足,推薦可以搭配店家的蔬菜及烤鳳梨一起品嚐。
濕式熟成牛排
推薦濕式熟成Prime美國牛板腱,肉質鮮嫩多汁,炭火香氣引出清甜的牛肉味,無法掩蓋的四溢香氣。
濕式熟成Choice無骨牛小排,均勻的油花,入口嫩而多汁,柔軟的肉質在口中擴散,配上店家提供的岩鹽,簡單帶出牛肉本身的香。
針對牛排熟度的部分,因為是炭火燒烤牛排,所以若是平常習慣五分熟的旅人,可以建議店家控制熟度在三分熟左右,如此就跟平常牛排餐館的五分熟度一樣。
烤鳳梨
推薦各位旅人必須要吃的一道料理,搭配著肉類餐點,烤鳳梨帶著果酸的甜酸,配上炭烤香氣的肉品,增添清爽的口感層次,鳳梨酵素又能再次將牛肉的肉質提高一個階級,最佳配料。
整體來說,價格與高等級的buffet差不多,但卻是高級牛排餐館的服務,一道一道慢慢上菜,沒有時間的限制,慢慢品嘗每一道料理的美味,物超所值的感受,環境美氣氛佳,服務很專業又親切,個人認為是屬於精緻型的吃到飽,推薦給各位愛吃牛肉的旅人們。
參加展覽 服務人員與牛排處理都很粗糙
令人失望
熟成牛排超好吃,雖然價格不菲但我覺得還蠻值得吃吃看的,套餐有很多種牛可以試到哦,一道一道有越吃越好吃的感覺哦!
吃到爽的牛排,牛的好多部位可以吃,有些真的好香,口感也不錯,但也有不分部位不喜歡,但是整體上算是還不錯,但真的太多吃不了第二輪了XD
很好吃,可以吃到牛的多種不同部位,餐點都是現點現做非常新鮮,建議可以挑平日早上來用餐,客人較少,服務很好,愛吃肉的朋友一定要吃吃看唷!每種餐點喜歡都可以再加點!
戰斧牛排跟帶骨牛小排都很推以外
其他味道也都不錯,
老闆人非常好還很熱情
沒有客滿(大約坐了3/5)。
因此覺得服務不錯,有和服務生要求第一輪只上牛肉,但可能因為都是現做,所以加點肉類可能都要15-25分鐘。
整體來說,能吃到多種肉是優點,但可能不適合食量偏小的人。
如果是無肉不歡,可以來試試。
一個店家的成功不只限於食物
尤其是在如此價位的店家更應如此
出餐的速度、順序跟服務生的態度讓我感覺到充滿了你吃不吃他們根本無所謂的態度
我現在很後悔沒有聽從其他網友的勸告
這輩子都不會推薦任何朋友來這邊
有看到這個評論的網友
如果要來前可以在多爬文參考在決定
服務很差,剛點的東西馬上就忘,上菜態度有夠隨便便,但肉還不錯,氣泡水還沒氣,總之完全不應該收服務費傻爆眼
非常後悔踏進這間店,服務員態度不佳,訓練也不夠,問店員是否還有菜還沒全部上完,也是一問三不知,換個盤子還要分三次問不同服務生
然後上菜速度緩慢,半小時才來一點點肉,重點還已經冷掉的!鴨肉羊肉也沒有烤熟,吃一頓飯花了四個小時都還沒吃飽!真的是很差的一間餐廳!
一個人最便宜居然還要接近2000元!?太扯了!
相當美好的一次用餐體驗,乾式熟成牛排風味很特別,讓人想細細品嘗,蝦子,魚,鴨胸,前菜,麵包,點心等都很有水準,值得來試一次👏 …
牛肉海鮮品質佳,烹烤也很到位!
但上菜速度非常慢,服務態度不主動(是用吃到飽餐卷,發現品項內的小卷未上,詢問後才告知已沒有所以改已蝦替代)⋯
最後一道烤鳳梨詢問多次一直未上(都說準備中),最後來的就是每人非常一小塊,上完後隨即再加點告知沒有了,觀感非常不好,感覺就是數量不夠硬要切分⋯
餐點品質會讓人想再回顧,但服務素質有待加強,已這個價位來說著實令人有點失望!
食品質量真的很優,食物也很好吃,但服務真的有待改善,第一輪菜上完後,後面加點的都很慢才上,其中有道鮭魚因為太生,請她們幫忙重新烤一下,然後收走後就沒回來了,催了兩次,最後是重新上一道,白白等了30分鐘⋯說真的服務費付的很不值得
先說服務我覺得普通可以接受,但來這裡就是要吃食材的,可以一次吃各式各樣的乾式濕式牛排,大概吃了有十種牛肉吧,我覺得乾式的老饕`上蓋`板鍵都不錯,還有巴西烤肉也很優,所以要來就直接選2000的,1600真的會後悔,濕式對我來說完全比不上乾式,但是年紀大了,吃完第一輪就99分飽了,加點第二輪真的很不舒服,最後收尾的香蕉蛋糕超扯的好吃,難怪店員介紹時滿臉自信,結論就是這家適合像我一樣喜歡什麼都來一點的人來吃,但是千萬不要幫另一半吃,除非你是大胃王
上菜速度超級慢!七點半進場到快十點,甜點都還沒吃到,太離譜!
上菜順序也沒有邏輯可言,整體只有吃到飽這點划算
加點東西都要等半個小時以上
真的不會再來浪費時間
貴的有價值,這是一輪就吃飽的吃到飽,非常推薦來試試,但是價錢是比較高的,所以要嘗試的還需要思考後再嘗試
熟成的牛肉風味十足,但鴨肉跟羊肉品質普通,可能是做法限制了口味
我吃到真的一肚子火
要服務沒服務
要食材沒食材
第一輪吃了8種牛肉。
但好像有上了不是我們這個價位的內容物?
我要點第二輪的時候跟他們說老饕但是上了3次都不是我第一輪吃的那個口感
肉又柴又乾
我全部都吐出來連吃都沒辦法吃
上海鮮的時候我問服務人員說還剩什麼
他說都上完了
但明明羊排、鴨胸、豬排、鮭魚通通沒上
入座也沒告知我們這些東西是要用點的還是會全上
全場服務人員就一個看起來菜菜怕怕的弟弟
問他什麼都還要再去問資深的人
(我不怪他因為他看起來真的很菜)
在上了兩次不對的牛肉之後
另一位看起來比較像是主管或資深的員工
過來詢問我是要哪個部位
我跟他說完了之後她感覺好像懂了
說會幫我處理,於是我又跟他加點了兩隻蝦子
然後她就再也沒有來過我們這一桌
他說要幫我們處理的牛肉等了半小時才來
然後蝦子還是沒有來
詢問了之後跟我說要現烤請稍等
30分鐘了
還在烤?
如果你忘記可以直接跟我說你忘記了
馬上烤
而不是裝的好像記得只是還在烤
我是沒吃過蝦子嗎?
蝦子烤30分鐘還能吃嗎?
(其實第一次點到第二次提醒就已經30分鐘了
第二次提醒之後又過了15分鐘還是沒來
於是我真的是氣到沒辦法再待在那邊任何一刻
外場服務真的有夠糟糕
也沒有任何一位可以處理事情的人
我真的花1680+10%買一肚子氣
還有一堆吃進去不知道是什麼的肉乾
我如果有說謊
歡迎現場的服務人員來跟我對質
或是你們自己調監視器也可以說明一切!
從來沒有生氣到去留負評的
你們真的是第一家!
服務還不錯 檸檬汁好喝 用餐環境還不錯 也好停車
干貝 乾/濕 板腱 湯品 沙拉..都不錯…其他肉品就是災難了
乾式/濕式 菲力…應該是最簡單的牛肉 我各咬了一小口就沒吃了
戰斧跟牛小排 … 也是不知道該怎摸說
三人加一瓶紅酒 買單18000 (拿錯單啦 ) , 結帳9000多 (紅酒 1400)
請客請到被唸到臭頭…也是醉了 ! 服務環境可以給三顆 , 肉品扣一顆
只能給兩顆星 , 不能再多了…真的不推
從預約訂位到現場
人員都相當親切貼心,適時的給予建議,也會詢問用餐喜好,上菜速度真的很迅速,也會詢問需不需要休息一下再繼續上餐點,以服務來說真的很到位!
餐點部份,如若牛肉太生或要調整,都能客製化!整體用餐下來是很舒服的,當然有些人覺得價錢偏高,其實見仁見智,店家是走品質質量而不是粗飽的,很建議過節約會聚餐,這裡很適合,不會吵鬧很享受。
肉質普普之外,也很不會料理牛排 外面超焦裡面全生 懷疑廚師閉著眼睛烤的
大部分的配菜都很粗 比一般自助餐海鮮還糟的那種 整體不推薦 除非對肉的料理沒要求又一定要吃很多的人
牛肉就給她吃到吐就對了😂😂
推薦老饕牛,上蓋肉,乾式阪健,火烤牛小排 …
還不錯吃,ok的。。。
我的客人很高興得到優質的服務。我知道那將會是一個美妙的地方!
這次算是為了慶生來的, 因為朋友都說不用點到2000以上的所以就試了1680那套, 我跟男朋友都覺得不值得這個價錢(可能貴在location跟裝潢而已)
1. 感覺每道肉送上來都很油膩,可能愛吃肉的會覺得肉質不錯, 但一直吃下去會味覺麻痺(大概第二道肉就有這個感覺了)接下來不管服務生說什麼部位都覺得沒有不一樣…. 之後重複點的只有小捲跟蝦子(挺新鮮的)… 肉吃完不會想點第二次…
2. 肉端上來的時候都溫溫的….. 但也沒辦法在冷氣房裡烤肉嘛.. 但吃烤肉吃溫的就讓人覺得不太新鮮沒那麼好吃了(肉質應該是不錯啦)
3. 上菜的順序蠻奇怪的… 一下烤香蕉一下水果湯一下肉… 非常confusing
4. 店員真的很nice 但吃完第一round上第二round時開始龜速上餐(慢到別人說的:拿手機看負評)
5. 看到有人說甜點香蕉派很好吃… 個人覺得非常普…
總而言之… 不會推薦別人去吃, 但是想嚐鮮的人可以去試試….
一直都是愛店,但最近一次去吃,味道跑了😭 …
用料實在,吃得出來每一份肉都是等級很高的
各種部位都有 適合想狂吃牛肉的各位
中午吃完可以飽到晚餐
一餐抵二餐
調味偏原味 建議灑鹽食用
因為有迷你裙給五顆星(服務態度很棒)
餐點各有特色,總結優等
兩個人花了4800左右,消費完氣的不是自己的愚蠢,氣的是被臉書友人過時的分享給拐了。
花這些錢居然吃到好幾塊是全熟的牛肉,半點血色都沒有的那種,柴的直接退回去,前菜干貝特別指定3分跟7分熟,結果咬下去發現上錯人。氣泡水只有一開始第一杯是冰的,第二杯喝起來就是常溫,應該是沒把水冰回冰箱。其他小缺點就不多說了,優點是服務生態度還蠻和善。早知道進去前看到整間不超過5桌有客人就知道可能有雷,可惜了一餐,早知到去吃美福牛肉麵都比較愉快。
很不錯,就是吃太飽了,沒辦法多吃點啦
非常糟糕的訂位經驗,預約12:40,也確認過營業時間到14:30,結果今天打電話來確認訂位跟我說只供餐到13:30,我問不是營業到14:30嗎?比爾比夫的員工既然跟我說營業到14:30沒錯,但是廚房比較早休息,看了一下前面評論,供餐都等很久,我決定放棄這次訂位………廚房提早一小時休息?那不如不要營業吧
服務很糟糕。不推薦。年輕的女服務員非常粗魯和不專業,她沒有向我們解釋菜單,沒有人會說英語,他們沒有同時為每個人提供食物。他們說這是你能吃的所有東西,但不是你能吃的所有東西。他們沒有解釋我們會得到哪一邊。儘管我們在一些盤子上點了同樣的東西,但我們的蝦比其他盤子少。我們不得不問了 3 次為什麼我們的朋友沙漠還沒有到達。然後當我們正要離開時,他們真的跑到外面為我們準備了沙漠。糟糕的經歷。
真的等很久,出餐真的很慢,會間隔超過20分鐘桌上沒東西,大家餓著肚子在聊天,11點半吃到14點,肉沒吃幾塊,帶骨羊排完全切不開是生的,肉品還不錯,但每次來熟度都不一樣,體驗真的很差
唯一感到還可以的就是服務人員會致歉態度滿好的
這價位,要吃要三思
還在等未到的餐點
距離上次跟服務生加點的時間已經超過了30分鐘餐點還沒送到桌上
只能看著隔壁桌比我們晚加點的菜一樣一樣的上看著眼前的空盤
詢問了店員還是沒有下文
一個人2千多
第一次肉的熟度跟品質很棒
但第二次第三次熟度跟部位就差很多.不是給很多筋就是很多油,不然就是給機乎全熟
然後牛排裡面吃到塑膠,只說了一句抱歉
烤鳳梨.甜點好吃
嚐鮮可以,但不會來第二次
對於喜歡真正的肉的拉丁美洲人來說。肉的味道幾乎一樣,因為他們都是用木炭烹飪的。尤其是 picanha 切工和寬肋骨。你吃直到你吃飽
上菜有點慢,續飲料等半天