比爾比夫乾式熟成牛排館-大直店的最新評論
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服務好餐點好吃上餐稍慢希望價格在親民，大推鳳梨
太油了，吃了就反胃！
今日選的是乾式熟成套餐，第一輪上的板腱乾式跟溼式熟度剛好肉質很好。但是第二輪開始的乾式跟溼式菲力、草飼穀飼紐約客明顯過生，從我上傳的切面照片明顯看出白色的脂肪部位並未被妥善加熱。最後的帶骨牛小排太油，戰斧牛排接近外皮的部位乾柴，內部過生。甜點好吃。綜合今日用餐心得及前面幾篇評論，感覺這間餐廳烹調掌握水準不一，整體感覺中等偏下。
吃超飽
東西好吃
8點20左右到，爐火也熄了，服務生也咿咿啊啊說不接客，這麼大的店，不懂為什麼不想做生意呢？
日式和牛讚
服務親切，牛排好吃，可以依您需求客製化，先試吃，再依要求製作，蠻特殊的店家
牛肉每種都有特色，檸檬汁蠻解膩的，餐點有融入法式精緻擺盤的感覺，還不錯
牛排熟度完全不正確 2000元一個人???? 開牛排館還這麼不專業 表面3分 裡面全熟 我真的是不敢再去第二次 超級大地雷
好吃，多種肉質一次體驗。
很好吃，相較一般吃到飽價位貴一些，但很值得
假日晚餐吃的是濕式熟成套餐1680元＋水資80元，以及一成服務費，一個人兩千有找，另外還有其他兩種套餐等下次再挑戰。四種濕式熟成加上戰斧牛排以及帶骨牛小排吃到飽，第一次在牛排館是被牛肉簡單粗暴的給灌飽，而非勞瑞斯、莫爾頓、茹斯葵等牛排館，是被牛排外其他餐點給餵飽，至於乾煎鱸魚、烤鮮蝦及小卷也是相當值得一試，整體來說，是臺北不可多得的牛排吃到飽好店！
美味無話可說
第一輪上的牛排不知道是不是置放於烤爐的時間過長 肉的質感都偏乾
第二輪加點就正常
想一次品嘗各種部位牛肉的人
可以試試
價格公道，食材鮮美
肉吃到爆…..而且種類又很多，適合大食量的人，服務生的服務品質相當高，重要的節日很適合辦在那
超雷超級不推，一餐1680+80水資 +10%服務費有夠不值得，$680我也不考慮再來，近年來吃到最肚爛的一家店
01.油膩盤子：吃過較油膩的牛小排後不會主動換盤子
02.擺盤：醜到像是被車撞過
03.牛排熟度：令人匪夷所思，跟我說五分熟，看起來生到我還以為是拿上來給我看一下才要回去煎
04.季節水果：偌大的碗內就那麼一點點，然後給兩個小碗要客人自己分裝？切的小小的水果丁（西瓜奇異果芒果）+檸檬汁，看起來超級寒酸
05.空盤：都不收空盤差點以為走到爭鮮
06.上錯菜：沒啥好解釋的
07.上菜速度：等到都拿手機起來滑有什麼負評了
08.補水速度：有收水資還怕人喝水？有待加強
09.服務態度：有個服務生臉很臭回應也冷冷的，太不親切
10.環境：整間都是油煙味
11.飯後甜點及飲料：甜點香蕉派從說可以上甜點之後大約快10分鐘才來，可能香蕉是現摘的吧
紅茶部分完全廉價紅茶味，不甜但也沒什麼味道，只裝六分滿是怕被喝倒？
老饕上蓋和牛非常的不好吃👎🏿2人套餐6660吃不好吃的和牛有點訝異⋯ …
非常好吃的牛肉
不同肉部位應該不同熱度才好
肉質口感不太穩定 雖是吃到飽但會拿很多容易有飽足感的東西問你要不要 服務算不錯所以給三顆星
食量大的去吃才划算，印象中最好吃的有巴西烤肉，乾式跟濕式板腱，烤鳳梨，牛小排跟戰斧牛排適合牙齒好的人，甜點好吃，氣泡水跟檸檬水也好喝，人少去吃，服務還不錯。
都吃的到牛肉原味，沾料全是輔助提鮮用的，很棒！
濕式和乾式熟成的牛肉各有特色，尤其是乾式熟成的口味一般很少吃到，值得嘗試。
海鮮、豬肉和鴨肉都非常鮮甜Q彈，尤其是只能2選1且不能續加的干貝和生蠔，更是讓人一吃完就會懷念的美味。
甜點也很特別，我們這次吃到的是香蕉派，甜度剛好不會讓人覺得膩，非常爽口，不知不覺就吃完啦！
當然辛苦的服務人員更是值得讚許，讓人能享受不間斷的美食之外，還能知道每道餐的特色和怎麼搭配最好吃。
總之，非常值得去吃一頓😄
每道菜都美味，服務也很細膩，飲料補超快，重點是去了兩次都有帶視障人士同行，服務人員也很細心觀察到需要協助，還會主動調整上餐形式，協助切成方便食用的大小，真的很優質
好吃之餘，服務真的令人印象深刻
熟成吃到飽確實很棒
1.服務很好，會主動關心客人，牛肉品質不錯，好吃，套餐有漏掉鮭魚，但還是以牛肉為主，鮭魚吃不吃無所謂，海鮮除蝦子外都不錯。
2.最後的甜點蠻普通的沒有特色，檸檬汁喝的出來是濃縮的，但也調的還不錯喝。
如果甜點有改善我會給五星。
很美味
尚可
服務很好，餐點熟度正確，不再有過生的情況發生。
加點部份很大方，品質沒有降級。
等待時間可以接受。
很棒的燒烤！甚至還有芝士麵包！
對於產品的服務和質量來說，這個價格是值得的！很棒的肉和品種！
看廣告戰斧牛才去的，結果根本沒有提供戰斧牛肉 感覺完全沒這個價值 廣告推薦的湯也沒有 …
東西好吃 服務員很認真上班
著重在 吃飽 而不是 口味 的餐廳
海鮮料理意外的很美味。
牛肉的口感有滿大的落差，生熟不一，有時焦苦味會蓋過肉味，與同桌朋友吃到的口感就不同。如果每次能一直維持 Costco 賣場試吃那樣的程度的就好了，非常可惜。
喜歡高品質牛肉的人不應錯過
用吃到飽的券沒什麼問題阿
都吃牛會膩不是正常的嗎
多吃青菜就好了阿
服務生的態度也不錯
然後那種一個套餐就飽的，就只是胃太小而已
我旁邊那桌總共點了三輪的肉，覺得很猛
這家餐廳就算全額退費我也不會再來吃了！
以不同的熟成方式來表現，牛肉。
和BBQ手法。 花樣多的讓人覺得新鮮。
價位有分兩種吃到飽。
以個人吃下來經驗，如果你沒有很在意濕式或乾式
吃低價位就足夠。
因為連愛吃牛排的我，點了最高價的吃起來也都差不多，因為同樣都是火烤，其實落差不大。
那送餐的速度對大食量只想為了吃肉的我來說是覺得配餐的東西都要墊飽，都還沒能吃想吃的。
他的副餐海鮮，其他肉類（鴨肉讓我印象的好吃😋）
而嚐鮮的朋友可以體驗一次看看，很豐富不同部位的肉。
吃完了，後感想，恩沒特別不會去。除非朋友想嚐鮮才會再去
點濕式熟成套餐，其實上一輪就飽了，牛肉很嫩，烤的很好，其他的海鮮類也都處理的不錯，但就自己戰力太低，很推薦給戰力強大的肉食性朋友。
氣氛好 餐點水準佳 能體驗不同風味的牛肉
家人慶生預約了這間餐廳，餐點選項很多，肉的種類也多但比較傾向吃粗飽的，份量多，但試了幾種熟成牛排都比較偏有嚼勁，小孩說不好咬，優點是以吃到飽來說價位算便宜，
上菜超級無敵慢，7：10進場，7：50前只吃到一片肉，不誇張就只有一片！！主打牛排吃到飽，結果卻是用水果湯、蕃茄湯、炸香蕉、兩道生菜沙拉、起司球等⋯塞飽空腹！
可以享受牛肉吃到飽，但是熟成牛排沒有很特別的感覺，吃完就覺得跟吃一般的牛肉差不多，不像在日本吃完神戶牛跟飛驒牛的意猶未盡的感覺，雖然可以吃很多牛排吃到撐，但是味覺上並沒有滿足。
整體來說還不錯 但價位實在不便宜
人員服務算尚可 有個感覺是店長蠻親切
點了乾式熟成牛排套餐
東西也都不錯吃 牛肉種類多調味也不錯
甜點蠻加分的
優點:
2020最爽的一餐
10幾種肉類吃到飽!
Prime紐約客 沙朗上蓋 菲力 戰斧
不只牛肉 還有魚 干貝 羊排 蝦 鴨胸等
薯條也是我在美國吃到的那種 超脆
也有湯 沙拉 起司麵包 烤蔬菜 起司球
飲料現榨檸檬汁 甜點有雪碧水果丁
牛排都是外面點一客要1000多的那種
在這家 這些全都是吃到飽… 好…爽…
可以更好的點:
首先 我對醬料的部分有一點點疑問
我們貌似可以選擇的只有鹽巴
正常來說應該也要提供黑胡椒粒之類的
或者有沒有比如黑胡椒醬 紅酒醬 奶油之類的
其實還蠻期待可以有醬料介紹供客人選擇
這樣口味上可以做到更多變化
另外昨天去用餐有個小小缺憾
我們好像沒有吃到鮭魚 不知是沒貨還是miss
接著 第二次加點的熟度有點太熟
非常明顯跟第一輪的熟度有差
這點可以稍微再注意一下摟
牛排吃起來還行
但各種拖
牛排吃到飽結果牛排還沒來前面給了一堆垃圾
這樣2000還不如去吃勞瑞斯
第一次去吃，覺得肉質沒有問題，大家都吃很飽，但是怎樣讓花1600的人覺得，CP值很高，才是重點。
菜一道道的上，上了不同的肉，所以每一塊平均都不大，上完之後其實也都吃過一遍，可以再點你認為喜歡的那塊肉，問題在哪邊？
1.自己的盤子很大，每次上肉都是一盤，然後大家自己分，感覺很小氣，像桌菜。
其實倒不如每次都分好小盤，一人一小盤，才有點到飽的感覺跟服務,服務生要記住誰點什麼。
2. 我們這次有兩桌，一桌5個人，一桌4個含一個吃素，我們的沙拉小到以為是給吃素的單人盤，所以讓吃素的人吃了。
3.服務生沒有給菜單，直接用問的，第二輪要加點什麼，後來詢問才拿出菜單。
4.怎樣讓來吃的人，有感覺到吃到飽的豪邁，還有對得起這個價錢的CP值，這是店家要重新思考的方向。
5.開一間店不容易，要花很多錢，生意不好關也不是，開也不是，應該思考如何做的更好才是。
於12/27晚間舉行部門聚餐 餐點好吃 服務人員親切 環境棒
好吃
我原本看了這麼多的負評很猶豫要不要來吃這一家餐廳的，但是吃完後覺得很值得，乾式熟成牛真的好吃，巴西風味的也很好吃，烤鳳梨很解膩，老饕味道濃厚，干貝也不錯，服務生的解說也很詳細，很耐心，如果有機會真的可以來嘗試。