教父牛排 Danny’s Steak House的最新評論
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曾經聽過吃過高雄教父牛排的朋友說「還好而已」，當時已訂了大年初二要去吃台北美麗華附近這間，心中一驚想打退堂鼓，花$3000吃牛排只是還好那怎麼得了？
在同行朋友的堅持下還是來了，不知道是不是因為一開始沒有太期待，反而形成落差覺得很不錯呀😊
今天點了美國頂級老饕牛排、澳洲A7和牛肋眼、澳洲A7和牛紐約克，三分熟而表面焦脆，在吃過的牛排中相對出色，同行朋友都覺得滿意，其他如餐前的麵包、前菜的虎蝦、生削黑松露干貝、配菜的蘆筍都很好吃，服務的細節處也有展現，整體的用餐體驗我覺得很好，會向朋友推薦！
教父牛排是很頂級的台北牛排選擇，這間店風格比較現代，氣氛不錯。
不過之前沙拉吃到綠蟲蟲，服務生反應很冷漠，有點失望(･_･;
用餐氛圍很好、服務員很親切、主餐不管是日本的菲力還是羊排肉質都很嫩也很鮮甜，不過在前菜的烤馬鈴薯上的酸奶可能是吃不習慣有點不太行,整體而已是一個很棒很喜歡的用餐體驗
蘋果派真的必點！
老饕牛排好吃，軟嫩
紐約客口感是脆脆的
熟度皆點選三分熟
從前菜到甜點都非常有特色且美味的享受。
甚至於牛排都變的容易被遺忘，當然還是很有水準的，外酥內嫩、功夫一流！
食材搭配不錯，服務人員具有熱忱，空間感舒適宜人，是個有質感品嚐美食的處所。
業餘美食記錄－ 🔎 IG: kelly_enjoylife
當天用餐是去慶祝生日 開胃菜的龍蝦 我是訂位時就順便訂餐 很怕當天點已經賣完
我有先做功課 在google評論上 很多人提及雙人座與隔壁桌距離很近 的確是如此 因為裡面的位置比較小 但不影響當天用餐
▶️ 麵包
我看別人評價說外酥內軟 但我麵包左右兩邊的外殼很硬 硬到咬不下去 所以我就用挖的 🤣
▶️ 開胃菜
👉 美國緬因州溫煮龍蝦(半隻) － 需另加價 $500
龍蝦很小 口感Q彈
👉 嫩煎北海道干貝
很好吃 幾口就沒了 😚
▶️ 湯品
👉 牛肝菌卡布奇諾
泡沫很多 攪一攪還是很多 這碗我老公不太敢喝 因牛肝菌味道很濃 他喝一些就傳給我了 我是蠻喜歡的 很香 🥰
👉 義式蔬菜清湯
我覺得口感跟一般餐廳的很像 也是很好吃 💓
▶️ 牛排
教父牛排自製美國頂級乾式
熟成肋眼牛排(兩人份) $2400/人
店員一開始就告知有兩塊肉是老饕 老饕肉比較軟嫩 牛排配醬有三種 黃芥末沾牛排口味比較特別 再來是紅酒 成份包含牛跟豬哦 要特別注意 但我還是習慣沾鹽吃
▶️ 配菜
👉 烤紅酒洋蔥
吃起來有花的味道 這道配菜我還好 不會想繼續吃 但我老公吃光光 口味真的很主觀
👉 烤馬鈴薯
馬鈴薯烤的不錯吃 但我只有吃兩三口 因為已經吃太飽了… 😱
▶️ 甜點
👉 草莓開心果(含酒精)
👉 現烤蘋果塔
甜點另一個胃 再怎麼飽 還是吃得下 😋
▶️ 生日蛋糕
巧克力蛋糕 🎂
很❗好❗吃❗
很可惜真的吃不下 我沒問可否打包 若可以外帶 我也無法帶著 (也是可能無法外帶) 像拿鐵我喝不完想外帶 店家告知沒有此服務
▶️ 招待泡芙
巧克力、藍莓口味
普普喲~
如果是一般牛排館當然很多標準可以降低點，但如果用一星餐廳觀點來看，服務細緻度應有進步空間，牛排肉質、燒烤度、熟度都不錯，牛排是好吃的，但不懂時蔬配菜是皇宮菜，有點土味又有粘稠感的菜適合當牛排配菜嗎？也許是我膚淺，但真的無法理解，😂😂😂 …
優雅的薩克斯風音樂搭配著用心烹調的美食，絕對是重要節日的好選項，壽星還獲贈精緻小蛋糕一個 🎂
在旁服務的員工也都保持高度的專注、持續留意顧客有無需求，時時展現高度專業
化妝室也是整理的乾淨，搭配Aesop 的洗手乳，不枉此行！ …
超好吃，燈光美氣氛佳，除了開心果蛋糕甜點有點小失望，其他都很好。服務人員也很專業貼心，美好的用餐經驗。
睽違已久終於朝聖，用餐環境及人員服務真的沒話說，餐點也是在期待中的可口，餐前麵包香酥中帶柔軟；前菜多樣口味可選擇嚐鮮卻不踩雷；湯品點了招牌cappuccino，沾配餐前麵包著實美味；三分的菲力軟嫩肉感但不帶血腥，三分和牛肋眼油質滑順，只是個人不太愛油質高所以會有點膩口，就牛肉部分還是不錯的!!!配菜給的份量也不馬虎，整顆的焗烤馬鈴薯(我還以為到了夜市)，整碟的羅勒蘑菇，香氣十足；甜點更是我這個甜點控的熱愛，每種都是經典可嚐；當天加點了調酒也不賴，也許以後可以考慮去吧台小酌一下😋…整體而言，真的有生之年一定要來吃一次，然後就……可以有空考慮再二訪🤣?! …
前菜的明蝦很好吃，是今天最好吃的菜！干貝可惜煎太熟了，枉費了他的品質，老饕比熟成牛排好吃，從老饕三分的切面來看，功力確實了得。
但，餐廳的座位會不會靠太近了？這不是麥當勞欸，完全可以跟隔壁的客人聊起來啊，服務生也沒什麼熱情，談不上服務，就只是送菜吧，高級餐廳會是醬真的很意外，是喜歡吃好吃的牛排沒錯，但用餐不是只看食物啊，大家去高級餐廳會有期待啊，西堤的服務都屌打你，去餐廳是為了享受整體氛圍，不是鍛鍊自己的舌頭而已。
慶生吃米其林餐廳推薦的教父牛排
蠻幸運被安排在包廂
可能是剛開始降二級沒什麼人來用餐
餐廳很安靜 氣氛很好
招牌的老饕牛排吃起來
真的跟一般的牛排很不一樣 非常嫩 非常好吃
但份量也是蠻小的
愛吃牛排的一定要試一下！
前菜太特別雖然不習慣，但是個新鮮的體驗😂 …
食物新鮮好吃，少一顆星是因為價格不親民，但有重要節日是可以考慮的。
開胃菜：本港澎湖明蝦
湯品：牛肝菌卡布奇諾
牛排：日本A5菲力牛排
配菜：羅勒炒蘑菇、烤馬鈴薯、奶油玉米
調酒：mojito
也許對米其林一星的期待偏高，失望也愈大。原本以為視覺上會有更多令人讚嘆的地方，很可惜沒有。雖然開胃菜和主菜的味道和口感很棒，不過份量與預期有落差。用餐環境舒適乾淨，人員服務方面沒有特別令人印象深刻。
各種原因致使覺得價位、星等和實際體驗相比，應該不會再來。不過，會想再試試看其他米其林摘星餐廳。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
教父牛排名不虛傳,疫情期間依然高朋滿座,午餐均價3,000元,桌與桌間距很近,雖然入場有量體溫,但是還是會擔心。服務到位,細心觀察客人需要,牛排水準沒話說,不喜牛排見血的我,這次順服的勉強接受五分熟的菲力,完全沒有想像中的生度,口感嚼勁鮮嫩,不錯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
麵包好吃，又可以續。
前菜那個蝦的醬超級鹹、然後美生菜泡在醬裡面爛爛的、又鹹又不好看。
菇湯好喝，但也微鹹。
牛排還不錯，但大蒜也弄的爛爛的…
3.5顆星。
餐點都在水準之中；服務和空間體驗以這個價位的餐廳來說只是ok但還不夠仔細：前一天已經特別去電確認包廂有預約成功了但是當天中午又有不同服務人員來電重複確認，貌似沒有交接清楚、使人疑惑。人數都到齊入座後沒有主動來介紹菜單，等我們主動招手要求才前來。訂了包廂有低消沒關係但是包廂門都沒有關，所以噪音有點干擾交談，特別是外場有人在用blender作業的時候。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
表現中規中矩，不至於有令人驚豔的表現，但也都有一定水準，可以嚐鮮，但在眾多牛排店中回頭率大約只能普通吧
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點都還滿意，除了湯頭喝的不是很習慣，雖然松露很香，剛開始喝一兩口很驚艷。但喝多了有點膩⋯
牛排很嫩，份量也剛好，非常合胃口，之前試了非常多的牛排（多為美式牛排），名氣十足，但份量太多，每次還沒吃完就冷了，味道變得相當可怕，教父的餐點份量非常剛好，尤其最後的甜點非常喜歡，本來就喜歡濕潤的布朗尼，內餡帶點酒香不膩，加上香草冰淇淋絕配，尤其喜歡旁邊點綴的柳橙乾，香氣很夠，搭蛋糕吃很清爽，非常喜歡。
唯一希望能幫忙清下桌子的麵包屑，看得好刺眼，其他體驗都很滿意。
第二次來吃，還是目前心目中的第一，服務、餐點都是非常有水準。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
連續多年米其林一顆星評鑑！
餐點相當不錯，環境良好，酒水另外收費，當月壽星還有小蛋糕，非常棒！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
和牛非常軟嫩！！！
味道一絕
配菜前菜等沒有一道踩雷
甜點也不會太甜膩
大推
店員服務態度非常專業
燈光美氣氛佳
服務人員態度親切且相當到位
讓我有賓至如歸的感受
我點美國頂級菲力老饕牛排 3分熟
澳洲7+和牛紐約客牛排 3分熟
好吃到融化 非常推薦
約會首選 慶生必來
謝謝教父牛排給我一個美好的夜晚
服務
內用
平均每人消費金額
超過 $2,000
東西精緻好吃，吃完沒什麼負擔，食量大的人需要點雙主餐，生意很好幾乎客滿，氣氛不錯，安靜一點更好。
每人均價約3000;當天結帳將近29,000，這個價位應該有其他更好的選擇！
服務
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餐點類型
晚餐
大致上都覺得不錯
美中不足的是前菜伊比利火腿搭配的芝麻葉不夠，單吃的火腿會覺得口感沒那麼好
服務
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餐點類型
晚餐
來這點牛排就對了，除了龍蝦其他主餐不建議
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
👍🏻很精緻的餐點，服務也很棒，麵包可再續，牛排很嫩 …
美國頂級菲力非常讚，但除此之外的其他餐點並沒有任何驚喜，包含服務也覺得普通，以這個價位來說覺得不是很值得。但也不會是雷。
日本和牛菲力比大家推薦的老饕牛排好吃！
自製麵包是酸種麵包，Q彈有勁很好吃！
前菜配菜甜點飲料都一般水準，牛肝菌卡布奇諾特別但味道不驚艷。服務一般。
服務
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餐點類型
午餐
建議的餐點
牛肝菌 卡布奇諾 濃湯
室內挑高，空間時尚感十足，不過座位距離過近，很容易聽見隔壁桌對話。
當天點菲力，處理的很好甜點也很厲害。
服務
內用
餐點類型
晚餐
主餐選紐約客與菲力，紐約客熟度剛好，風味也滿分，但菲力雖然熟度是剛好，入口也能感受到菲力的柔軟，但咀嚼後鬆散的口感開始進來，這跟我過去吃的「頂級菲力」似乎不太一樣，讓人小小失望，餐廳空間也略顯擁擠，大概就是手伸長能夠摸到隔壁桌的那種距離，若想要舒服一點，另一間分店可能會比較好，但整體餐點還是具有水準。
米其林一星餐廳特別節日需要訂位⋯⋯
飯後甜點感覺比牛排更棒東西都滿好吃的
很適合情人約會的好地方
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
食物好吃，稍微可惜是服務生的熱忱不足，聲音都很冷淡
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
先從最一開始的麵包說起，麵包好吃皮脆裡嫩配上奶油很不錯👍還可以續麵包
再來前菜培根超鹹一定要配麵包吃還有個熏烤味，可能是個人口味吃不習慣，還有大蝦大蝦配的醬不太對味。湯品燻番茄濃湯也是有股煙燻味應該是它的特色，一口下去先是煙燻味再來是番茄的酸味，味道很多層次只是真的喝不習慣這味道。
主餐頂級菲力老饕牛排跟頂級老饕牛排，牛排真好吃，皮外酥肉超嫩配上芥末籽醬有點酸酸的很搭配，還有烤大蒜跟配菜蒜香花椰菜都不錯，甜點巧克力熔岩蛋糕跟半熟乳酪蛋糕，巧克力的比較好吃，熱熱的口感搭配香草冰淇淋還有威士忌奶醬很棒，整體而言就牛排來說是真不錯，比茹絲葵好吃
老饕肋眼跟菲力三分超嫩超好吃 完全沒有血水 不虧是教父牛排 帝王蟹腳也很嫩鮮勝過龍蝦 配菜最愛馬鈴薯泥 前菜湯品甜點也中規中矩不失分 但服務生很重要 女生比男生做的貼心專業
服務
內用
餐點類型
晚餐
前菜干貝 熟度非常均勻 表層微酥/主餐點三分很嫩 但吃七分也很香不會硬/湯跟配餐普普(很普)但是份量很多/甜點蘋果派有驚艷到/飲料普爆/環境很安靜但是小擁擠/化妝室洗手乳有小彩蛋
主餐拿到米其林一星非常可以
其他餐點就⋯大家主觀想法啦～
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
久仰大名的教父牛排,終於有機會來了
這輩子大概很難再有機會去吃,寫一下感想
主餐的牛排真的好好吃,一起用餐的朋友都點不同的牛排
每種都可以吃出不一樣的感覺
不論是油花或是口感,明顯都有差別
開胃菜干貝也真的超級好吃,搭配松露真的啊嘶~
干貝的鮮甜+松露+旁邊的玉米sauce,有很多層次
朋友表示:吃便宜的干貝都一口吞,只有在這裡才會很珍惜的一小塊一小塊吃😂
麵包跟甜點真的意外的很好吃
一般餐廳通常是弱項的這兩個,在教父也是表現的很有水準
麵包剛上桌,可以吃出麵包的香,搭配奶油,不禁續了一盤
若吃不飽,可以多續幾盤,保證飽(誤)
熔岩巧克力蛋糕熱熱的吃,搭配冰淇淋跟焦糖
風味真的是一級棒
羅勒炒蘑菇,不知為何吃起來很香菇(?)
義式蔬菜清湯的羅勒味道很濃郁
所以裡面的菜,幾乎可說沒有菜味,怕菜的也可以大膽嘗試
停車的話,地下室有教父牛排專屬停車位,
不過數量不多就是了,若停滿就得停外面
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
本身不吃🐮🐑
今日主餐卻沒有🐷可以選擇
還好我對海鮮沒過敏還有最後一道海鮮🦞
今天要是有人跟我一樣不吃牛羊，
對海鮮食材過敏者還能吃什麼呢？🤔
真的貴，但是真的好吃。
用餐過程在很愉快的氣氛下進行，服務周到細心。
有什麼重要的慶祝活動可以考慮。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
午餐時刻餐廳用餐人數蠻多的，服務人員並沒有太多介紹，牛排肉質邊邊較老，卡布奇諾口感蠻特別的，非常綿密
服務
內用
餐點類型
午餐
前菜：煎松露干貝，老虎明蝦
醬汁調味的剛好，入口滑順帶香氣，
肉質鮮美又保持Ｑ彈的口感，兩道都好吃。
湯品：牛肝菌湯&蔬菜湯
推牛肝菌湯，香氣是炸開來的，蔬菜湯一般。
牛排：頂級老饕，特製乾式熟成紐約克
老饕還不錯，熟成紐約克有個不喜歡的味道
配餐推薦奶油玉米，好吃
整體而言個人覺得前菜比主餐優秀
熔岩巧克力太甜了，但是旁邊特調的醬很厲害
一進門就有接待人員，入座後先是詢問水或是氣泡水、點餐等等，服務過程中皆能感受到服務員對食材的專業，牛排入口即化，非常好吃👍唯一美中不足是最後飲料的選擇，只有咖啡、茶、奶茶能選擇，如果能再有其他無咖啡因的冰飲選擇就更好了！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
口味不錯，店內空間舒適雅致，服務人員反應快速。
唯本次用餐遭遇甜點飲料點選時重複詢問之情事，讓人些許錯愕。
與親友少人數聚餐推薦。
單就牛排而言，教父牛排真的厲害。
有地下停車場供顧客使用。
沒有兒童餐。
但是整體用餐環境和服務就普通。
服務人員很多，也會貼心的整理桌面，但是給我的感覺是不歡迎我們來用餐！很奇妙的用餐體驗。
熟成牛排三分熟超嫩、配菜也相當精緻，不負米其林之名
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
希望可以在這邊提出建言（點進看）
牛排滿分無庸置疑，其他真的有米其林的水準嗎有點困惑。
一顆星理由如下：
從訂位開始的觀感不是很好
整體用餐服務感受不出熱忱（也不是要服務人員一定要多熱情），基本的介紹菜單都非常的懶散。因為是第一次用餐，想多了解乾式、濕式吃起來的口感差異，只說了一句乾式吃得到肉香，其他都是濕式就結束，也並無對其他餐點多做出介紹。
可能是有限時用餐關係，點餐有點催促、上餐點也無多做介紹，彷彿來用餐的應該要知道是在吃什麼🤔
上熱瓷盤的時候還有髒污⋯酒單也是草草的給予並收回，沒留時間給客人猶豫。
若餐廳因有限時關係而導致服務人員品質不佳，希望餐廳重視，不然只會影響聲譽，畢竟也是花了錢，帶著期待的心來用餐，讓這價位以及美食變得不值。
最喜歡的一道是干貝
真的很好吃很香 連下方的沾料都不馬虎
主餐的部分點的是菲力老饕牛排
三分熟用鐵鍋上桌 如果不想再繼續熟的話建議先把全部夾到盤子上
不然吃第一塊時後面幾塊尤其邊邊已經快熟透了😅
整體來說餐點都很精緻
服務人員也都很和善
因為老婆生日且又是米其林牛排餐廳, 所以想來吃看看到底多厲害.
環境評價: 4星
環境和氣氛還算是OK, 雖然沒有到頂級舒適, 但桌面及用餐感覺是很不錯的, B3有停車位可以停, 雖然不多不過早點到應該都還是有位置的, 附近停車場其實也算不少, 讓有開車的人會感到很方便.
食材評價: 4.5星
這次吃午餐點了教父自製美國頂級乾式熟成肋眼牛排, 但在吃主食前, 他們的麵包就已經讓我很驚艷, 太好吃到忍不住就多續了幾次, 前菜也很合口味, 湯的部分就算一般, 而主食牛排也真的讓我感覺真的很厲害, 三分熟牛肉的口感可以到軟嫩卻不讓人感到生生的, 陣陣的炭烤香氣撲鼻而來, 另外烤蒜頭也是非常好吃, 美中不足的是配菜烤馬鈴薯居然有酸奶!? 不知道是服務生沒介紹或是我沒聽清楚, 馬鈴薯上淋太多太多酸奶導致味道都被搶走, 我覺得只要加一點點或是純焗烤其實就很棒了, 如果知道會有酸奶我就不會點這道了, 再來就是甜點, 招待的小軟糖真的甜過頭, 老實說這軟糖不要提供反而比較好.
服務評價: 5星
店員服務沒話說, 滿分, 這樣的服務費我給的很甘願.
整體: 4.5星