N°168 牛排館的最新評論
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高價位牛排館，但是牛排料理手法 / 配菜 / 氣氛服務 均是上上之選
肋眼牛排3分熟軟嫩又美味
很多事都在這裡發生中，怎麼回事兒？轉身一望生日宴、求婚、訂婚、周年、蜜月都發生中。好吃服務好價格高但可以一償心願。 如果沒訂到位，可以托 Richard 經理，說google介紹的。 guten Appetit 祝你有美好的一晚。
美國蒙大拿乾式熟成肋眼牛排,還不錯吃,氣氛也很好.
套餐的前菜和甜點都不錯吃，主餐不推薦烤海鮮，因爲裡面有部份是炸的，老饕牛排的旁邊過焦，如果煎不焦比較好吃
超高價位的好吃熟成牛排
服務還算不錯
建議多人一起用餐
可以互相分享餐點
推薦這次點的幾個餐點
前菜：明蝦
湯：蘑菇湯（杯狀）、洋蔥湯
牛排：老饕、雙人肋眼
副菜：奶油菠菜、綠蘆筍
甜點：馬戲團、聖代
肉質可以，服務極糟，和價位完全對應不上。
七千多的消費，沙拉和濃湯還只能二擇一⋯
還在用餐，服務生走過來猛講加入會員⋯
不會再去第二次了
服務人員非常細心的介紹，用餐環境寬敞，牛排外焦內嫩相當好吃
前菜和牛肉本身還ok。
服務人員素質不太符合餐廳價位(這話似乎很多人說過，沒去用餐前，這話我當參考，用餐後深深覺得需要加強訓練)
點餐服務人員制式唸稿的介紹餐點，不直視人的皮笑肉不笑的表情
用餐的開始，整個情緒都被影響了!!
除了倒水跟收餐盤的速度之快(連詢問都沒)外，對此次用餐，真沒能留念的印象。
同體系的餐廳，我也不敢再恭維了，還是乖乖去吃勞倫斯就好了!!
你們的服務，不值這個價位。
請別讓辛苦料理的主廚們，因為你們而備受負評。
熟成牛排的口感軟嫩，搭配鹽之花或芥末子都有不同風味。前菜的干貝味道鮮甜，麵包烤過之後很搭紅酒醋！值得品味的牛排餐廳
迷人的牛排，越咀嚼越能感受到牛排的香氣與滋味，其餘餐點也非常好吃😋 …
上菜仔細說明，服務人員會隨時注意需求。
有技巧性的將有帶小孩的安排在同一廳，讓家長不會尷尬。
口味不錯，肉質不差，但個人覺得如絲葵比較好吃
澳洲精選穀飼 300 天老饕牛排 好吃推薦，和牛也不錯，可惜其他部分的甜點和前菜可以再加強
第二次光顧、是部門聚餐、非常喜歡吃他們的牛排、服務很好、餐點甜點都是手工菜的感覺、很有特色、覺得是目前台北市最喜歡來的餐廳👍👍👍😍😍😍 …
第一次的體驗很驚艷，第二次爽度降低，不知道是不是自己期待太高了
氣氛服務都還不錯的一家餐廳，上菜方式很專業右上左下，食物不錯，雖然不到驚艷的但是有達到基本要求，食材也算新鮮。老饕牛排三分熟筋稍多了很可惜，但大致上不錯
首次來訪，中餐點了雙人套餐 16oz 美國頂級肋眼牛排（$3800+$160雙人水資+10%），吃得很飽，牛排好吃。
與教X牛排相比，牛排、麵包、點心勝教X
但168的卡布奇諾濃湯相較沒這麼香，大蒜較溼，莎拉普通～
點不同產地的日本和牛，風味迥然不同，鹿兒島和牛肉嫩較有咀嚼感，宮崎牛油脂滑順，入口即化。所費不貲，但絕對值得一吃。不過甜點倒是滿一般的。
整體前菜與麵包味道清淡，牛排肉質好，環境舒適，餐廳內有間乾式熟成室擺放牛肉很吸睛
服務細心 隨時注意用餐狀況
也耐心解說菜單
巧達濃湯真的非常濃！
牛肉搭配的調味多種
每口都可以有不同感想
用餐環境相當放鬆
非常滿意的用餐心得
整體表現不錯
可惜壽星附贈的生日蛋糕有失這高級餐廳的水準😂😂😂 …
帶了4歲小孩跟嬰兒一起來慶生，服務很好，隨時留意客人的需要很貼心，點了雙人牛排套餐，非常美味，連小孩都超喜歡，渡過一個美好的生日晚餐
目前吃過最好吃的牛排和波士頓龍蝦！今天在此慶生，氣氛很好，你說餐點呢！主餐等級99.9分，
龍蝦肉質很紮實Q彈，和雞肉一樣有放山雞和飼料雞，感覺就是運動十足的龍蝦，另外主廚處理的超完美不會讓我這個懶人不想吃龍蝦，之前去一些晶華酒店點的也都有自己撥龍蝦🙄️牛肉的部分為什麼說是最好吃？嫩的牛肉其實像是Acut、紅屋牛排或者很多飯店等級的都可以達到，但我真的第一次吃到皮是酥脆但肉很軟嫩的3分熟，有點像好吃的脆皮烤鴨一樣的脆度，完全好吃極了，acut 是沒有酥脆但是是入口即化，麵包也是紮實的麵包，可以續麵包，但其實會小鳥胃的話記得不要吃太多，滿飽，湯的部份蛤蠣的巧達湯我比較喜歡，羅宋湯我個人覺得太鹹，但壽星覺得那是牛肉原汁的味道，配菜的部分我選擇千層洋芋，吃起來就像焗烤和奶油類，壽星點炒香菇，都一般水準，我的前菜是牡蠣，要吃前以為他很大顆，吸的瞬間發現原來下面墊義大利麵，甜點和慶生蛋糕其實對我都太甜了，飲料的話沒有太多的驚奇，生日蛋糕的部分比acut的還豐富但壽星本人喜歡acut
會想在來訪！和推薦朋友！
停車的話我們這次可以停4小時但因為不是週末就吃飽直接回家
服務不錯，餐點也不錯，旅遊展買餐卷很划算呦！有包廂，包廂內有獨立洗手間，家庭和朋友聚餐非常方便！
從前菜一直到主餐，只能說樣樣都精緻美味，尤其是牛排三分熟控制的很好，吃得出鮮嫩口感不會過熟！超好吃😋 …
環境舒適、服務親切、食物美味…..必定再次造訪
聚餐來到這裡吃午餐，這次吃的菜是：
STARTER | 炙燒北海道干貝
SOUP OR SALAD | 經典凱撒沙拉
MAINS | 美國頂級紐約客牛排（七分熟）
SIDES | 爐烤季節蔬菜
DESSERT | 千層甜甜圈
覺得餐廳本身氣氛很好，環境很乾淨，服務也很周到。
「我保證評論皆為實地到訪，親身經歷」
本次點了日本A5牛排&綜合澳洲9+，以CP值算是普通，但仍比教x牛排值得。
美食美酒佳餚，老饕上蓋肉鮮嫩可口，犒賞自己一下吧！推薦
牛排內嫩肉質好，有多種調味可選擇是特點 ；牛排以外的餐點，蟹餅和抹茶甜點還不錯，其他只能是普通。
管理階層對於服務和美好的認知有很大的問題：
包包掛在椅子上？誰設計的？又醜又擋路，被撞到誰負責？哪家牛排館包包用掛的？為何不是收納籃？
小姐問都沒問，直接把我的包包拿了就掛上椅子？
服務好，氣氛好～生日還有生日蛋糕🎂
Cp質感 …
帝王蟹餅、沙拉、蘑菇湯、麵包、酒類，一直到我們點的乾式熟成牛排表現的都不錯，調味做的非常好。唯一缺點是服務，讓我們覺得跟不上我們付出的價格。進門時門口是沒人的狀態，小等了一下才有服務員趕過來帶位，然後入座時我右腳還沒伸進去就把椅子靠攏，導致右腿內側被椅座撞到黑青，服務該加強。
牛排肉質鮮美口味佳，餐點多樣化cp值高，安靜氣氛佳，適合約會家庭聚餐，用餐可免費停車。
有點失望的用餐經驗，沒有貴的價值。不錯吃但無記憶點，用餐環境不錯但沒有高級餐廳的感覺，服務不差但有種生澀感，更扯的是用餐途中服務生就因為晚上有活動而大肆搬移桌椅與擺設，讓客人邊用餐邊佈置場地，管理人員很有問題！🍴前菜吃無花果與鱘龍魚，無花果烤過賣相佳，但吃起來只有甜味，水牛起司口感不錯，但搭配起來是普通的一道。鱘龍魚和燻鮭，鱘龍魚只有一小小塊，燻鮭有三小片也較厚些，整體擺盤較好看，味道也較有層次。🍴洋蔥湯，普通。🍴澎湖蝦沙拉，好吃。蝦非常q彈新鮮也不小尾，土雞蛋香濃郁，生菜非常新鮮爽脆，醬也好吃。🍴巧巴達麵包表麵有些許鹽，現烤的單吃就非常好吃，放一下下後就不好吃很多。🍴主餐是兩種牛組合(2900元)與伊比利豬(1980元)。牛排是老饕與澳洲和牛紐約客各3oz，份量很少，不過不錯吃，表面酥脆裡面軟嫩，但兩種差別不很大，蒜頭好看但沒有很好吃。伊比利豬比較驚艷，嫩度不輸牛肉！附上的蘋果非常好吃。🍴甜點，不少人推薦的千層甜甜圈，有點濕氣不夠酥，口感不好，卡士達醬也甜過頭，反而是上面那球莓果冰淇淋最好吃。🍴覆盆莓巧克力檸檬好吃，檸檬冰淇淋有種冰沙口感，微酸很清爽，裡面白巧克力的慕絲也很好吃。🍴飲料紅茶普通，咖啡濃但難喝。
餐前佛卡夏鬆軟綿密，前菜干貝外脆內甜，例湯稍嫌普通，主菜宮崎和牛入口即化，佐附的烤馬鈴薯/花椰菜/茭白筍都相當提味，甜點的千層甜甜圈配上草莓冰淇淋也很特別，口味相當不錯。餐廳環境高雅舒適，上菜速度及服務態度都很優良，是重要節日享受高級料理的首選。
維多利亞酒店裡的168熟成牛排
肉質很嫩 桌邊服務很好
前菜生蠔可以改生食的 很脆很新鮮
A5和牛入口甜嫩 不需要嚼太多次
飯店附有停車場
雖然價格較昂貴 值得
前菜、湯品水準內無特別驚喜感 牛排龍蝦處理的非常好 甜點大受友人喜愛 食材新鮮度無可挑剔 環境舒適度佳外服務也相當不錯 招待友人or慶祝非常推薦很好的高級招待所
牛排餐點可圈可點，旅展票券更加優惠
當日自製慶生甜點，店員還協助擺盤上桌，服務非常到位👍 …
目前吃過最滿意的牛排
和牛紐約客和老饕都很好吃
前菜沙拉湯品都完美
甜點擺盤也很精緻(抹茶巧克力慕斯最好吃)
大推！！！
服務態度佳，隨時會關注客人的需求。空間寬敞，但非窗邊座位則光線不是那麼充足。在廁所很貼心的備有漱口水。除了前菜、湯品（或沙拉）、主餐、甜點外，還包含可續的麵包及茶或咖啡，食材新鮮、口感很好。前菜的炙燒干貝表層微焦，而干貝本身還是很多汁、味道鮮甜；湯品蘑菇卡布奇諾則確實有濃厚的蘑菇味，味道佳；七分熟的伊比利豬肉質很嫩，加上外層有微微的焦脆，口感很好！搭配牛排所附烤大蒜使用也很棒，另外還附上三種鹽和三種芥末可以做搭配。
吃過幾次都覺得水準很好，比起教父牛排，真的比較推薦168
私心認為比教父好吃。前菜、麵包湯品都很有層次，牛排不老韌，簡單佐鹽就滿對味，沒有肉腥味，值得再訪
氣氛很好，食物好吃，生日有蛋糕。點了海陸餐很滿意！
服務態度好，乾式熟成牛排、帝王蟹餅、燻鮭魚與鱘龍魚、蘑菇湯都滿好吃的，甜點、飲料普通
完美的服務、用餐環境氣氛非常舒適
餐點美味細緻，食材用心上菜速度又拿捏非常棒
來這吃飯是身心靈的享受！
位於大直的知名牛排餐廳，服務態度很棒，會隨時關注客人的需求以及拿捏洽到的上菜時機，麵包、茶和咖啡可以無限制續食，食材新鮮、口感很優，老饕牛排更是拿捏得十全十美，而附的烤大蒜也很棒，會附上三種鹽和三種芥末做搭配~
個人評分：9/10
這次享用的是雙人牛排套餐，除了雙人共享一份牛排外，另可選擇麵包、湯品、沙拉、前菜和甜點飲料。
主菜牛排可指定熟成度，第一次上餐食有點太熟，與服務員告知後，即有廚師前來解釋原因，並隨後送上一份重新調製後的牛排，態度加分。
從使用的刀叉，調味料的選擇，料理的擺盤都能讓人感受到餐廳的用心，餐廳的環境也很舒適。
慶生好選擇，乾式熟成推薦，甜點也在水準之上，但平均一人不加另外點酒要2500左右，平日晚上也會客滿建議事先訂位
服務不錯. 餐點好吃. 環境也優. 讓人很放鬆
一份5500的蒙大拿熟成牛排三分變成五分，小姐還說是正常的，咬得很費力，對於一間頂級牛排定位的店實在很糟糕也浪費了我們花錢點的肉。餐酒點了阿爾薩斯的Riesling還不錯，塔斯馬尼亞的Pinot Noir感覺開瓶許久已完全無香氣，喝到的都是酒精味很糟糕。副餐雖多樣但都很普通，可能還比王品牛排的配菜還差，味道都不協調，拿鐵用的牛奶非鮮奶喝起來索然無味，總之都不是特別好的食材硬湊出很多道菜讓顧客感覺划算豐盛，實際上覺得很像大雜燴。餐具瓷器有些牌子不錯也有些很普通，但重點是都有洗滌的刷痕，感覺十分顯舊。Staub的鐵鍋也是一個個琺瑯掉得厲害，完全坑坑疤疤看得出歲月的痕跡，在法國的餐廳怎麼都沒看到鑄鐵鍋會摧殘成這樣？總之是不善待食材也不善待器皿，用起來只是很二手的感覺。週六晚上一半滿，若知道生意那麼差就不會去了，代表回頭客不多，評價逐漸降低。再不改善各方面，以如此高的收費，顧客會自己選擇更好的餐廳的。不會再去，完全不推薦，還給兩顆星是因為給了我們一個獨立包廂，杜絕外頭聊天的噪雜。