初魚鐵板燒 大直店的最新評論
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阿榮師傅讚讚
東西好吃新鮮
服務親切，菜色有讓人眼睛一亮，但份量稍少。對於食量大的人稍有不足
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
久仰大名，初魚放在口袋名單裡很久了，終於有機會來訪。跟以往的鐵板燒印象很不一樣，當晚的料理沒有牛排、龍蝦等平常高級鐵板燒的食材，但是每道料理都令人驚艷！從第一道的烏賊調味就很不錯，到最後已經很飽了，還有一道炒飯，所以我覺得以一般正常男女生的食量都是可以吃飽的。
另外要大大稱讚3/21晚上第一間包廂的料理師傅，一開始店員有問我們是否有不吃的食材，朋友剛好去廁所而我也不知道朋友現在不吃牛肉了，所以當晚有一道類似壽喜燒燉煮的牛肉，光是聞的味道就很濃郁香醇，朋友吃完香菇後就把他的牛肉讓給我，想不到師父有聽到我們的對話，後來又煎了一份豬排給朋友。
高檔的餐廳或許只要有錢就吃得到，但是工作的態度以及對客人的用心，不是每一間餐廳都有的！
絕對會再回訪的🖤也很感謝當晚的年輕師傅，讓我跟朋友有個愉快的聚餐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
蠻驚艷的
食材還不錯
下次再去體驗帝王蟹
真的很有人情味！訂了5/20週五三位用餐，週二感覺身體不舒服快篩沒驗出來。週三驗出來確診，就請友人兩位自行前往用餐！
結果不幸第二位友人也確診，決定致電取消，表示要證明確診，於是隔天傳了快篩證明，週五早上打電話來說，如果不是同住家人，確診一位取消一位，確診兩位取消兩位，所以第三位不能取消，所以我第三位友人要自行去吃鐵板燒？ 疫情這樣是誰能控制的，也沒要求將訂金返還，只是要求改期保留金額，店家一點同理心都沒有，確診就很不舒服了，雖然超過了一天變動期，可是確診不是能控制的吧，我一顆星都不想給，爛
首先位置被排在最角落，主廚要拿食材介紹的時候都不會拿到我們前面讓我覺得為什麼明明就是花相同的價格卻沒有相同的對待，後來有一道餐點吃到魚鱗，主廚當下有道歉並補償了海膽壽司，但我覺得貴店並不是平價餐廳有此種疏失不太應該。
服務
內用
餐點類型
晚餐
食材新鮮，中間有一、兩道菜比較不佳，例如小漢堡是吃美觀的，味道卻一般。
個人覺得吃飯是一種享受，特別是晚餐，不喜歡限時的餐廳，像趕著要吃下一道菜，連喝酒時間都被沒了，很難去享受。
體恤做生意要翻桌，所以評價是青菜蘿蔔，各有所好，不介意限時的也值得一去。
分鉄版燒及日式二種精緻新鮮可口!
好吃到不行❤️
主廚跟服務員態度都很親切
也很用心介紹各種材料
加購秤重帝王蟹蟹腳 非常好吃
慶生來這邊好超值！
謝謝初魚的用心
PS 沒看到大直謝霆鋒有點可惜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點食材口感與風味很棒！
環境較小，但乾淨
上餐速度掌握還不錯
不會太匆促或是等太久
食材搭配料理的風味算對得起這價位
如果有點預算可以嚐鮮活體帝王蟹
整體給予90分
好吃😋 …
價位公道，食材新鮮，好吃！
雖然像電影院制的批次趕人，位置有點擠，又從1200漲到1500…但不鹹、新鮮的無菜單料理，還是推！
久違的日式料理鐵板燒，日式風格講究的是可以品嚐到食材本身的味道，而今日的菜色表現很符合我的期待，最後上甜點時附上一杯日本靜岡縣的抹茶，更是讓今天的用餐畫上一個完美的句點。
每道菜都很好吃CP高！會再來吃！🥰🥰🥰 …
初魚品質穩定，每次都是跟著師傅走，好吃，但還是懷念泰順街的小店
連疫情的便當都很美味 千元無菜單日料首選
服務
內用
餐點類型
晚餐
完全找不到批評的點
完全享受在師傅的表演跟美食
幫朋友慶生，食材很新鮮！廚師料理的很好吃也會介紹食材，服務人員也很棒！讚！
給個四顆星師傅跟餐點都很棒👍美中不足的是彌豆子冰箱明水店居然沒有而且霸台中間坐位會因為師傅進出直接看到廚房內部⋯老實說這蠻解的⋯不知為何會這樣真的可惜⋯⋯ …
服務沒話說 , 很棒….但是這次二訪感覺沒有很好….
食材很好 , 但是料理方式及醬汁 我們沒有很喜歡….加點的蟹腳蒸好後 …等了一陣子才給我們吃 …整個都涼了 , 個人是不喜歡吃冷的蟹肉….也許主廚是怕太燙或是想讓其他餐點先上吧…..
感覺上像日本料理的鐵板燒
值得一來試試♥️
寬敞舒適的用餐環境
服務
內用
餐點類型
晚餐
地方非常的窄… 幾乎每一道菜口味都太重，feels very cheap, 可是食材其實都很好… 可能是太想要創新 味道都對不上
很好吃也很驚豔～推！
一個人$1760（含服務費）
食材新鮮，主廚人很好～～
這間比泰順那間好吃。這間比較溫馨，應該是場地小ㄧ點點。離師傅近一點。可指定傅師傅。
無酒精飲料選擇不多。希望能多個現打果汁選項。
另外推一點。這附近路邊停車位很多，這點很讚
好吃，價格合理，服務好
台灣台北大直的一家非常不錯的帝林燒餐廳！海鮮非常好吃！
服務很好，海鮮新鮮，南非鮑魚處理的非常好口感鮮嫩，松葉蟹跟海膽也很鮮甜，用餐氣氛好，會想再去第二次。
鐵板燒蠻推薦的，cp值不錯
菜單海鮮多於肉類，也有吃飽
10個客人配一個師傅
服務也不錯
餐點精緻好吃，服務貼心，但訂位較困難，需提早訂位
難得來這種的高級的鐵板燒，每個料理都很精緻，東西好吃，師傅很幽默，很開心的一餐
食材新鮮！
但過多的調味，口味因人而異。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
空間較小擁擠，甜點保存狀況較差
每道菜都有感受到廚師的用心 環境明亮整潔很喜歡
餐點類型
午餐
上的菜滿多樣的，看起來也很有創意，每樣份量不算大，整餐加總起來則算不少。最厲害的是很多道菜都吃起來有層次感，一道菜可能加了8種東西，可以吃到8種不同層次的口感，這在別的鐵板燒比較少見，值得推薦。缺點就是價格不菲，尤其還要另外加點螃蟹、海膽、大蝦或牛排的話，都是很高單價的食材呢！
愛吃鐵板燒的人可以過來這邊嘗試看看呢
蠻超值的 推鐵板燒～值得二訪～對女生來說份量剛剛好 男生可能怕吃不飽 不過食材都很新鮮 好吃
CP值超高的鐵板燒！食材真的非常好，有干貝、龍蝦、和牛等
精緻又好吃（價格為1600+10% ）
服務也很好～
服務
內用
餐點類型
午餐
幾乎每道菜，廚師都從生食到熟食到調味，完全呈現在眼前。
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務優質 東西好吃 很精緻 Danny主廚很細心介紹每一道菜 會推薦朋友再來吃👍🏼 …
台北鐵板燒-01 初魚
其實很多年前就有看過初魚的資訊，但是一直沒有想到要來用餐，前一陣子跟朋友聊到初魚都已經開到台中去了，就約了一個中午來試試。
1660的價位，含甜點共有10道菜。
其中比較有特色的是鴨肝搭配西瓜片，生煎生蠔，鰆魚搭配豆漿醬，還有搭配鐵觀音醬汁的龍蝦。
其他的菜色也算是好吃，但是沒有特別讓人驚艷的感覺。
算是普通好吃，價位也很親民的一家鐵板燒。但是服務上蠻多部分有代加強。普通推薦。
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服務
內用
餐點類型
午餐
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🍣
ℂ𝕙𝕦 𝕐𝕦 初魚 鮨-明水店
𝕋𝕒𝕚𝕡𝕖𝕚, 𝕋𝕒𝕚𝕨𝕒𝕟
#fatripfoodaily_台北
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▪️ 無菜單日料 $1600
✨推薦指數：3.5 / 5✨
微涼的天氣很適合吃日料
因為是無菜單料理
害我吃的很辛苦🤣
但還好有三位提名機
.
(依照師傅所說的名字去打的，字可能有誤)
薑片與柚子醃蘿蔔
初魚初汁：清爽魚湯
沖繩海藻：微酸開胃
日本九州真鯛
愛媛縣獅魚
南非酒蒸鮑魚佐青森縣海苔
北海道甜蝦佐自製蘋果醋凍
烤鰻魚
高知縣燒霜鰹魚
太刀魚天婦羅佐沖繩雪鹽：外酥內軟，炸的清爽
神奈川梭子魚
鮪魚大腹佐日本黃柚
明太子烤野菜佐北海道干貝
北海道松葉蟹
北海道海膽鮪魚積雪昆布：味道有點複雜，本期待的海膽的甜味，但被鮪魚味覆蓋掉
厚蛋燒：奇妙的出現(有點突兀)
味噌湯
北海道雙起司蛋糕：清爽，不甜膩
真的很好吃，很喜歡
非常棒 需要提早預約 每個月更換菜單👍👍 …
服務爛到傻眼，看得出外場服務人員年輕沒經驗，在說話/用餐中途，不停伸出手來打斷說要收盤子，很急著下班。外場童韻芝領班服務更是讓人無語，想想這輩子吃過的食物中，80元便當店服務都比她好一百倍，而這種人竟然是領班，初魚真的因為這種人完全崩壞。
吃得出食材新鮮，但烹調非常普通，完全浪費了食材的感覺。
同價位無菜單在東區吃過幾間烹調遠遠勝出讓人驚豔的無菜單，認為完全沒有必要來這邊。
初魚名氣大，不只走下坡，完全崩壞，後悔浪費時間來這一次。
整體氛圍好，主廚很細心，食材高級，新鮮度滿意，品嚐下來驚艷點不多，無花果鵝肝泡芙很特別
服務
內用
餐點類型
晚餐
師傅水準參差不齊
雖然有新光的服務人員在此服務
用餐經驗比不上兩年前在晶華時那樣面面俱到
服務生除了服務也需和師傅培養默契
初次造訪大直店，整體的感覺十分滿意，於假日午間用餐，服務人員態度親切，補上小菜、收盤都十分積極，師傅更是不用說，親切而且料理用心。
必須稱讚一點，當天同行有人不吃牛，貼心將和牛泡芙換成花枝排泡芙（甚至看起來更好吃～），也因此吃到花枝干貝炒飯而非和牛炒飯，謝謝安排！
當天和湯品甜點共11道，順序為北寄貝湯、海膽白子、太刀魚、魚翅+松葉蟹膏、鴨肝吐司、蟹肉菠菜、鮑魚蕎麥麵、煎和牛、和牛泡芙、炒飯、甜點。
無菜單料理中價錢便宜CP值高