憨人灶咖的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
B哥無菜單料理太好吃了 生魚片 涼拌筍子 魚皮 海膽 鹽烤蝦 扇貝 海鮮火鍋 海鮮粥 茶碗蒸 蘆筍小捲 牛 …. 重點是酒👍👍👍大推
服務
內用
餐點類型
晚餐
非常好的食物。沒有菜單。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
點了無菜單料理，上菜速度非常慢
份量也很少，龍蝦冷凍味非常重（冰很久？）
推薦想踩雷的人可以試試看。
二訪，感覺變差很多，第一次吃到好飽食材也用的很好，這次價錢比上次貴500但東西完全比上次爛多了
食材新鮮好吃，份量充足，老闆及員工親切友善，很少在台北看到CP值這麼高的餐廳了，吃完還外帶好幾道菜回家，非常推薦。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
什麼無菜單，吃不飽，東西普通，食物也不分好，讓客人自己夾。數量還不對。是要打架嗎？根本不值那個價位！再也不會去吃了…正常無菜單每一道菜都會讓人很驚艷，這一點驚艷的感覺都沒有，就很像在吃熱炒。最好吃的居然是甜點豆花🤦 …
老闆很實在 喝酒的好地方
CP值很高的一間無菜單日本料理，食材無須過多調味就很美味，期待再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
好吃好吃，店家態度好服務佳。可是菜單字好小好亂看得好辛苦😵。 …
綜合生魚片-鮭魚、紅甘、海鱺、鰹魚、葡萄蝦
海膽干貝鮭魚卵、蔥爆大腸、海膽手卷、鮮蝦手卷、和風生牛肉佐橙醋、鹽烤尖梭魚、鹽烤午仔魚、比目魚鰭邊、海膽軍艦、海鮮粥、烤雞肉串、烤牛肉串、厚蛋燒
而今無過濾、川中島幻舞、九平次彼之地、龜之井雄町30、cloudy bay Sauvignon Blanc 2020、小威石東 古法氣泡酒 W°1
Seafood and ingredients are fresh and the price is reasonable. The only downside is that the serving time is too long and the outfield configuration is insufficient. But overall it is still recommended for person who want to try sometihng value for money
普普通通
無菜單料理$1300/人
再單點。覺得很划算
食材新鮮，值得再訪
飽到打包😂😂😂 …
CP很高的地方
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務良好 服務生很耐心 很詳細解說 也會主動注意客人需求 坐在吧檯 內場廚師也會適時解說 用餐體驗非常好 口味部分 稍微在地化的居酒屋 味道很好 不太接受很日式的人也能很愉快用餐 生魚片新鮮 小菜都很下酒 味道非常好 稍微有點鹹而已 整體體驗非常好 價格也很實在
1300元套餐不含酒
美中不足是沒有個結尾
建議能上個甜點、水果、茶等等
讓人知道套餐組合已經結束
餐點美味好吃，用餐稍嫌擁擠。
服務
內用
餐點類型
晚餐
兩個人點了二份無菜單料理，有告知其中一人不吃牛肉，上了幾道菜之後出現一支烤牛肉串，另外一個人並沒有給其他的肉串
等了很久再來一份牛肉丸，所以不吃牛的人連續兩道菜都沒得吃，店家也沒有再補任何的東西給不吃牛的人
第一次遇到那麼不貼心的店家，雖然是無菜單料理，但連續兩道菜沒得吃感覺很差
上班族下班後最好的慰藉
Cp超高
食材新鮮、料理口味超棒，價格合理！超喜歡，推推！！
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
點了無菜單的套餐，食物滿好吃，除了部分海鮮腥及膩。
在桌上出現一隻蟑螂、一隻不明的蟲。
服務並不是很好，店員把我們的菜先上到別桌才上過來，也不了解自己上過什麼菜，不停確認什麼上過、什麼沒上過，且用餐環境嘈雜。
平均每人消費金額
$1,000-1,200
東西好吃 但是趕人趕太快
服務
內用
餐點類型
晚餐
＜值得推薦的好店＞😊😊😊👍👍👍🍻🍻
＜值得推薦的好店＞😊😊😊👍👍👍🍻🍻
＜值得推薦的好店＞😊😊😊👍👍👍🍻🍻
8／27／2022 朋友生日來訪這間無菜單料理店
非常好吃的無菜單料理，推薦大家一定要來吃唷，食材用料好，料理烹調方式好，份量足夠，C／P值高，也沒收服務費只收現金！
生魚片：部位好也新鮮，今天提供5種魚，大家清爽的結束第一回合。
鮑魚魯涼筍 ：食材選用及調味很爽口
烤物（青甘下巴和整尾堅魚？）：肉質軟嫩，表皮烤的恰到好處，內部魚肉還保留一定水份，真的吃的不意樂呼。
茶碗蒸：搭配勾芡及海藻類佐料，口味很別緻。
沙公海鮮鍋：蛤蜊，沙公，青菜，小玉米一併熬煮的湯頭，非常鮮美，沙公也非常新鮮，留清湯底加入小卷雞蛋松露，非常非常香，濃郁的口感也非常棒。
烤大蝦 ：烤的恰到好吃，肉質鮮美
干貝海膽鮭魚卵：香甜可口
炸丁香魚：非常美味
烤比目魚握壽司：應該是部位關係，油脂非常肥厚，入口即化口感，讓人回味無窮。
爆炒巨型牡蠣：風味很好，牡蠣新鮮。
最後…… 以為吃完粥品沒了……
還來了個牛排…… 煎的恰到好處，真的很飽。 😊😊😊👍👍👍
平均每人消費金額
$1,400-1,600
東西好吃、用料新鮮、粉絲團的菜單很豐富
不建議點無菜單，真的不記得吃了什麼有記憶點好吃食物，四個人點1500/人，生魚片每人五片、烤魚新鮮很小條卻要四個人分（一人一口的意思）、一人一隻鹽焗蝦沒調味且不鮮甜、牛排極度老調味是百元熱炒等級、干貝海膽普通、比目魚握壽司普通。還有老闆說附近有市場，蟑螂比較多，一個月消毒兩次的情形下，蟑螂還是從沙母鍋的瓦斯爐跑出來。服務態度也是不太好，完全搞不清楚客人付了多少訂金、訂了什麼餐點，沒有復述確認點餐內容，1500/人的無菜單也是第一次吃到把料理丟上桌什麼都沒解釋，店員說話的方式就是把話說出來、對方還沒理解就不見人影的狀態，過程中發生了很多不必要的誤會；吃完沙母鍋店員就要大家把料盛出來，並表示我們不盛出來他們也會盛出來丟掉，卻不是用換小碗的方式處理。海鮮是新鮮但真的太貴了，一樣的錢去吃初魚可以清清楚楚且精緻，不用受氣。向老闆反應過不舒服的用餐體驗後，老闆提出飲料那張單的錢不用算了，但在我轉身之後縮小範圍到無酒精飲料，真的是很會做生意。看到這篇評論的各位，真的可以有更好的選擇。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
溫馨的餐廳，美味又新鮮的食材，感受的這家店的用心，半條烤魚吃不過癮，再叫一條😋店家服務很好還有外面比較喝不到的日本燒酒，還會再回訪 …
什麼都好吃
可能客人比較多上菜有點慢
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食物新鮮美味
一人1000的無菜單料理飽足又愉快
不會讓人失望相當適合聚會的好地方
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
昨晚用餐，$1000無菜單
普通，試過即可
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
@1000元/一人，無菜單料理，食材都很新鮮、每道菜也都精心設計讓人吃到原型食物的鮮甜、尤其那鍋海鮮湯、湯頭好好喝、還可續湯、最後還可拿去熬粥、回桌後粥裡有大生蠔、真是驚喜！
只是比較可惜的是，上菜時人員都沒有主動介紹食物、導至有好幾碟小盤、在略為昏暗的燈光下、我都不知道自己吃了啥？😅😅
白桃沙瓦也好喝。
希望店家生意興隆，老闆可以再把店做大、這樣客人坐起來也不會太擠了🥳
憨人灶咖位於合江街的海鮮精華戰區，這家很低調的日式居酒屋有提供無菜單料理，價位有1000、1500及2000！1500以上就有海膽類的料理，這次我們選擇1500的價位，可以選擇一道鍋物料理可以選擇螃蟹或者是龍蝦，我們這次選的是螃蟹鍋四人吃剛好，湯頭很鮮甜吃完後剩的湯還可以煮成粥品ㄧ鍋兩吃，生魚片很新鮮，茶碗蒸的松露生蠔也是超級有料的，滿滿的一顆大生蠔，而有一尾烤午仔魚，烤的很棒肉質多汁不會硬，還有無敵香的烤大蝦都看到滿滿的蝦膏，而丁香魚炸的更是一絕，香酥不會吃到骨頭的硬梗好像沒有骨頭一樣，我們因為比較不吃豬肉老闆還幫我們升到用和牛做鐵板，真的是入口即化的頂級口感，還有烏魚的帶子也都處理的很好，這邊的酒類飲料調的恰到好處，對於能喝的人來說也值得點來配飯菜，整體店家的廚藝精湛食材都是上等，來這邊用餐真是一種享受，他們也提供單點下次一定會再來吃不同的菜色！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
粥 火鍋吃完後加飯 海膽干貝堡 茶碗蒸
新鮮美味價格實在
服務
內用
餐點類型
晚餐
不吃無菜單料理的話，每個人有低消500元的限制，單價太貴，口味也還好，重點是吃完才跟你說海膽茶碗蒸要多收60元，一開始也不講清楚，後來去櫃檯找她詢問，服務人員才心不甘情不願的說照原價就好，好像我們欠她錢一樣，只能說遇到難得的店，難得的大爛店！
不會再訪。一進門女店員告知用餐如果單點一人低消500或選擇無菜單料理，劃菜單時不斷重複要畫正字記號，單點的價錢吃起來可以去CP值更高的店，而且很誇張，當天點了海膽茶碗蒸，已經吃完了店員才跑來告知說當日海膽價錢比較高，師傅忘記告訴我們了，所以要跟我們多收60元，事後我們詢問，店員還態度很差不屑的說不用給60元，搞的好像消費者的問題，就算是海產店的產品以時價計，也會提前確認價錢，而不是事後消費者吃下肚要求再給錢吧！因為看評論才進去用餐，用餐完沒像評論高，請三思
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
點了1500/人的無菜單 非常好吃😋😋😋 服務很好 老闆親切 👍 唯一可惜的是可能跟店員溝通有誤 以為1500有龍蝦粥 下次再訪一定要吃到！！！ …
晚上 10:00，附近大多數地方都關門了，所以我不顧一切地走在這個地方，我不知道會發現什麼。都是說中文的人，我問他們是否提供日本料理，但得到的卻是茫然的眼神。幸運的是，女服務生找到了老闆，他的英語說得很好。哇，我對在這個小餐館吃的飯感到驚訝！他問我喜歡什麼類型的食物，然後準備了一頓飯讓我大吃一驚的飯菜。三種我從未吃過的握壽司（一些當地的魚），超辣麵條，還有兩串牛排串，可以與我在日本吃過的任何和牛相媲美。強烈推薦。值得你專心致志。在拍照之前我吃了大部分的麵條和所有的牛肉——抱歉。 🙂
平均每人消費金額
$800-1,000
感謝招待
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
龍蝦海鮮鍋 椒麻雞膝軟骨 龍蝦湯煮粥
今天晚上來到了一家隱藏在巷弄內的日式居酒屋餐廳——憨人灶咖。這家餐廳不提供菜單，採用無菜單料理的形式，每個人需要點一個價格不同的菜單，今天我點了一份1500元的菜單。
首先上桌的是生魚片，非常新鮮，入口即化，真的很不錯。接下來上來的干貝握壽司也很好吃，干貝的鮮甜味道非常突出。
最讓我驚艷的是海膽蟹肉飯，這道料理真的是超級好吃！海膽的味道非常濃郁，搭配上新鮮的蟹肉，米飯口感也很棒。
波士頓龍蝦肉質也很不錯，吃起來很鮮美。海鮮粥也是一道料理讓我印象深刻，海鮮的份量很足，而且味道很濃郁，真的很好吃。
烤魚，魚肉質非常細，味道也很好。菜餚非常豐富。這一頓的料理吃得我非常飽，而且環境舒適，沒有用餐壓力。我非常推薦這家憨人廚房，如果您想要嘗試日式無菜單料理，這絕對是一個非常好的選擇。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
龍蝦海鮮鍋 蝦子握壽司
食材新鮮 東西好吃 CP值高喲😋😋😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
海膽干貝堡 龍蝦湯煮粥
好吃!!
食材新鮮、料理好吃、服務親切，CP值超高，激推👍 …
@1000/位，無菜單搭配，可能人數較少（3位）
加上物價上漲，店家搭配餐點選擇有限，原本考慮單點，但看見大家的評價無菜單，也想驚艷開驚喜包，看到大家的菜單跟自己吃的期待值有點落差，（忘記漏拍炸小白蝦丁香魚）
餐點是不錯吃，建議還是單點可能會比期待值高一點，女生食量可以，同行男性友人是七分飽
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃
2023/06/05
第三刷，好兄弟生日慶祝。一樣美味無比的菜色，還有老闆可愛兒子端上的蛋糕😆
2023/01/16
與朋友再度來享用美食。
每個人酒足飯飽滿意無比！
好吃！
用料實在，價格實惠
有幾道菜忘記拍照了
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
3訪了，單人1K食材新鮮CP值很高（有些菜漏拍），海鮮雜炊更是銷魂!滿滿的海味在口中散開，非常推薦的好店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
無菜單料理非常有吸引力，老闆會根據人數配菜、越多人會有越豐盛的選擇。店小小的但氣氛一流，幾乎都是回頭客帶朋友去，適合同事下班後聊天聚餐喝一杯
食材新鮮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
龍蝦海鮮鍋
店家親切東西好吃新鮮還可以特製
很開心的夜晚
海鮮非常新鮮
聞起來沒有臭味或腥味
這點非常厲害，值得讚賞👍
無菜單料理cp值超高
不用擔心吃不飽或菜色單調
份量很足、食材新鮮好吃
1000元有十道料理很值得
沒有任何一道是馬虎的～
而且不用服務費！
如果有不吃生魚片或牛肉
可以再告知換其它食物
真心推推推
餐點很有誠意，從生魚片到螃蟹到串燒都做的很好，外面吃至少要破2000的餐點，竟然只要1000多，值得推薦
餐點：4
服務：4
氣氛：4