微風建一食堂的最新評論
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明太子龍蝦/生魚片/野菜湯……都 超 好 吃
這個便當
好吃😋 …
食材新鮮
好吃好吃😋 …
無菜單料理，很適合我這種有選擇障礙的人；從開胃菜涼拌鱈魚肝、出乎意料的無骨雞翅、彈牙的中卷；生魚片讓我感到意外…它居然不是冷吱吱的!!第一次吃到生魚片就像現殺一樣的溫度~舒服。
A5和牛就像有先熟成的樣子，原味就很好吃了,根本不用再沾任何調味；
鮭魚味噌湯～不只鮭魚肉大大塊…老闆~你湯底用很好的白味噌吧?
還有烤的外酥內嫩的烤紅喉、還有會跳舞的時蔬(超療癒的~)
真是不自覺的會讓人想加點其他東西…..
焗烤大蝦..真沒讓人失望，每道菜都讓我覺得驚豔；
鮑魚粥煮的太合而為一了，鮑魚是活的吧！？怎麼可能一咬就咬斷….我已經分不出是熬出來的雞湯還是活鮑才有的膠質了，
甜點的部份～花生黑糖麻糬吃到最後一顆也很好玩～一開始我還傻傻的在啃那些黏在竹籤上的麻糬，吃到最後一顆…原來…它會把前面黏在竹籤上的麻糬全部拉起來(讚讚讚，設計的真好)
非常好吃，新鮮食材加上細膩的處理，份量又多，很值得再來！
海鮮品質很到位，多樣性搭配得宜
非常滿足的一餐 此次點選2000元套餐（未含一成服務費可刷卡）第一次吃到那麼肥滿的麵包蟹
生魚片拼盤中的炙燒金目鯛香氣逼人
很可惜可能最近海膽太貴沒有吃到
看到隔壁的客人有秋刀魚很想加點一隻…
烤紅喉的熟度拿捏剛好吃起來非常軟嫩多汁且肥度剛剛好的舒服！
肉品我們兩人分別選了上蓋肉以及莎朗
吃起來的口感應該都是用舒肥處理過非常軟嫩
很可惜表面溫度不夠高沒有產生適當的梅納反應香氣稍嫌不足
主食的雞汁炊飯粒粒分明飽滿吸收雞湯精華可以吃得出雞湯的鮮甜以及選用非常好的米飯
味噌湯有一股淡淡奶油的香氣 裡面的魚肉大塊肉多到我一開始還以為是排骨
最後收尾的甜點也很不錯
最後可能平常很少接觸這個價位的日本料理
上菜時包含魚料的部分都要自己詢問板前的師父如果能稍加介紹一下會更好（我們坐在吧台）
另外我們12:00入座用餐最後幾道菜時內場已經開始收拾稍嫌凌亂吵雜
希望很快就有下次再訪的機會
螃蟹很新鮮 好吃啦
好吃又新鮮！！
新鮮好吃
值得再訪
好吃😋 …
好吃
這次點了1500、2000價位的無菜單餐點～
前菜：無骨雞翅真的很貼心～沒有骨頭的雞翅吃起來就是過癮！
綜合刺身：這一盤水準很高喔！從魚子醬、海膽、鮑魚、鮮蝦、各式生魚片都非常鮮甜好吃～單吃或是搭配哇沙米提味都讚讚！大推～
烤紅喉：香噴噴的烤魚搭配胡椒鹽（我個人更喜歡芥末胡椒鹽一點）～
綜合蔬菜：各式蔬菜、搭配柴魚口感與香味都十足，推推～
麵包蟹：滿滿的蟹膏，我個人最喜歡蟹螯的部分（滿滿的肉～～），搭配醋味調醬把蟹肉味道提出來，肉非常多喜歡吃螃蟹的會很滿足喔！
老饕牛（上蓋肉）：油質偏多一點的部位，咬起來比較有口感（我比較喜歡軟嫩一點、入口即化的肉感，下次有機會會嘗試其他部位～）
烤透抽：咬起來很有嚼勁，蠻香的～～適合多一點人吃！
食材都算鮮甜好吃～ 尤其是喜歡吃刺身系列的老饕可以來嚐嚐看喔！
4.5顆星
推推👍 …
好吃便宜、有人情味
是一個下班放鬆喝酒吃美食的好地方，服務人員很親切，上菜速度也很快，不會因為人多就粗心忽略，食材新鮮、樣式多，有什麼需求都可以請店員幫你處理，很舒服放鬆的食堂👍😊🍽 …
CP值很高 海鮮新鮮
過年買好多年菜
太好吃了😋下次再來 …
價位實在，東西好吃
東西很好吃😋彥熏可愛又服務很好👍 …
食材新鮮好吃😋 …
份量很多，CP值高👍👍👍 …
東西好吃！龍蝦大隻又新鮮
套餐十分超值，而且可以根據你的習慣調整（不吃牛、豬）紅喉每次都烤的恰到好處，不時有季節性的漁獲可以品嚐👍 …
以食材美味、新鮮的角度來說，微風建一食堂不錯!
無論是生食、熟食、甜品還是熱湯，都別具店家特色，店家也給予客人很盡情享受料理的時間，不會急促上菜，食物的溫度總是這麼恰到好處。
適合家庭聚會、朋友相聚，更適合商務型的飯局。
來過好多次了，每次都有不一樣的驚喜♡
大好き❤️
第一次吃無菜單料理～圖片為1500元的套餐，整體來說很平實無特別驚艷的部分，上菜的間隔太長，等好久～而且應該要附基本的熱茶才對～
然後，訓練新人或是學徒，應該找其他時間，在客人面前一盤生魚片，擺了又擺又擺不好，手都碰了多少次了，再新鮮的生食都變得不新鮮了吧！
建議會進出料理台的廚師們頭上可以戴帽子，把頭髮壓好，看起來比較衛生～
我想是不太可能再訪了。
好吃風味
各種處理好的海鮮❤️❤️❤️
適合各位超愛吃海鮮懶鬼海鮮控
煮好處理好的各種海鮮
份量滿足種類又多
各種海鮮一次滿足
老闆還會在粉專團購各種海鮮
上次又買了三盒海膽給媽媽吃
媽媽整個愛死
賀甲
服務人員親切
跟著老闆吃便當，原來就是什麼都有～
海鮮一如以往水準，鮮！
餐點好吃！服務人員親切🥰
最期待的是帥哥老闆不定期的團購🤪
超級開心🥳 五星推薦！！！ …
讚！超值的餐廳～
氣氛舒適，餐點好吃
無菜單的1500套餐相當划算
值得再訪
食材新鮮美味
喜歡無菜單的驚喜！食材新鮮又好吃，吃的飽又有眼福！Cp值很高，鞥！
自釀蕃茄很好吃！清爽解油膩！烤魚也烤的剛剛好，不會烤到乾巴巴！主菜明太子明蝦超符合我的胃，這真的太好吃了！還有海膽飯，口感滑嫩軟綿，放進嘴裡入口即化，還沒有腥味！重點是每道都好吃，完全沒有可挑剔的地方！推推啦～
失望⋯
每次聚餐必到之處，環境優雅，食物鮮，且多樣化，讓人食指大動，來了還想再來的地方～讚喔～
前菜主菜什麼都很好吃，唯一雷的是甜點⋯吃起來很廉價，對不起價格。
第一次去吃，就讓我驚艷！
服務人員態度真好～
一分錢 一分貨食材用的新鮮！
生魚片、烤魚就讓我飽到不行！
真心推薦❤️
海鮮非常新鮮，我們點2000的無菜單料理，划算又好吃！
一人1500的套餐可以吃很飽，海鮮都非常新鮮，炙燒生魚片都入口即化，麵包蟹新鮮到殼肉非常好分離，烤紅喉很大隻也很新鮮，肉質軟嫩，最後有一顆砂糖橘，店員友善與細心解說，有預算可以考慮來吃吃看。
無菜單日式料理，主打活海鮮及各式蝦蟹
激推台北無菜單料理居酒屋!!!可選擇$1500、$2000等，海鮮、牛肉等餐點很超值且高檔的食材，非常推薦來吃！
很棒!