肥前屋的最新評論

鰻魚飯真的挺好吃的，小心魚刺！
說這個價格是很便宜了，但對不常吃高級料理的人來說，還是稍微貴🥲
可帶朋友來嚐鮮，真的不錯，換桌率很快，排隊不會排很久！ …

昏黃的燈光
在肥前屋吃飯就算是中午
依然氣氛十足

桌與桌之間距離很近
但吵雜的聊天聲反而讓人更有放鬆感
當天似乎沒有提供茶水？
不知是忘了還是本來就沒有提供
用餐前跟用餐後都有濕紙巾

鰻魚本身有炭烤香 甜醬汁
鬆軟肥美 筷子輕夾就分離
油脂含量足夠 很好吃
但白飯就略顯過軟表現不佳
炸牡蠣好吃 塔塔醬很開胃
是會讓人想念的用餐地點

鰻魚飯首屈一指的料理好店，甘甜鮮美的醬汁融合米飯與烤鰻魚的香氣確實療癒撫慰了每位饕客，值得再訪。

優：走進店內彷彿就在日本當地傳統食堂；疫情後座位排放得比較鬆散，坐起來比以前舒服很多

缺：以前是只有鰻魚飯能吃，現在是鰻魚飯絕對不能吃

推：蛋卷 (喜歡它的鮮嫩多汁，雖然味道清淡，蛋味高湯鮮味都很淡，但搭配醬油白蘿蔔泥之後，味道還是有到位)；烤豬肉串 (以前肉質被烤到乾癟，現在不會了)

雷：鰻魚飯 (已經完全變調；以前是魚肉油脂豐厚入口即化，醬油甜鹹適中又不過量，米飯晶瑩剔透質地軟Q；現在是魚肉充滿魚刺難以食用，米飯軟爛又破碎，醬油非常甜而且噴灑過量，底部米飯幾乎是浸泡在醬油裡面；走山原因不明，但以現在的水準強烈建議不要點)

ps：炒豆芽菜；炒綜合野菜；鹽烤透抽

數十年味道都沒變的老店
覺得應該是台灣最好吃的鰻魚飯
不過店內用餐較為擁擠
可以接受的人再去⋯^_^
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

位於中山區巷弄內的鰻魚飯名店，無論外帶內用往來客人可說是絡繹不絕，夏天中午去，僅供熱茶，冷氣稍嫌不足，有點可惜，門前門簾有歷史的味道？可能看起來斑駁的緣故吧。
餐點部分：
鰻魚飯有大有小，鰻魚使用碳烤，但店內完全沒有煙味，烤得恰到好處，醬汁鹹甜適中，吃多稍嫌膩口，加點唐辛子，就可以解決，鰻魚有細刺，兒童可能要留意，大人細嚼就沒什麼問題。
玉子燒，沒有爆點，就是家常口味。
烤豬肉串火候拿捏合宜，對得起價格。
服務部分：
店員雖然不到笑臉迎人，但都挺熱情、客氣的，手腳也十分俐落。

一進門戴口罩就聞得到的濃濃的燒焦味！

完全沒有防疫概念，須按照工作人員指示併桌（肩併肩坐無空一格），且兩位工作人員四處吆喝的時候口罩沒有戴好，有口水噴出的疑慮

＊烤鰻肝串及烤豬肉串：
豬肉串肉質極硬，連要從竹籤上咬下來都很困難。青蔥烤到完全焦黑，肉上也全是烤焦的苦味無法下嚥，最糟糕的是竹籤的尖端根本烤到碳化了，在咬肉的同時可能把碳一起吃下肚。極雷！！！

＊綜合炸天婦羅：
炸蝦外皮酥脆好吃，但醃漬蘿蔔偏酸、不入味且有消毒水味

＊鰻魚飯（大）：
表現普通，份量足，但是鰻魚醬汁極少不足以配完所有白飯

結論：
鰻魚飯無特色，烤串極雷，防疫衛生觀念不足，不會再訪！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

就可以吃到的鰻魚份量來說價格划算CP值高
但是刺沒有處理的很好
有些刺比較大 吃的時候需要留意
飯偏軟 跟醬拌在一起的時候吃起來較濕軟

鰻魚飯不太推 魚刺很多 而且沒有煮軟
這次用餐 直接卡在喉嚨 弄了10幾分鐘才弄出來

魷魚的CP還不錯 推薦可以點
串燒就普通

🍴餐廳-肥前屋
屹立不搖很久的老店，從我小時候我爸爸就常常帶我們全家來吃，沒想到長大後來吃還是要排隊，可見是多麼吸引人的老店口味。

鰻魚的魚肉很嫩、可是刺有點大根，免不了還是要把一些刺拔掉，魚肉送上來的時候沒有很燒燙燙，但蠻快就送來了；豬排飯130元很便宜，這隻透抽90元也不錯吃，還有3顆炸鮮蚵蠻新鮮，雖然是老店，但平價又好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐

每次路過都排一堆人的肥前屋
鰻魚飯($250)真的不行
完全不值這價啊
飯就便當店那種有點黏的飯
重頭戲－鰻魚 吃起來 有點偏乾
食之無味 就是一塊蛋白質
油脂不太明顯
不確定是不是因為有放一陣子？
我忘了打電話先訂 現場外帶 大約是11點剛開門的時候
點完時付完錢 餐也好了 神速👍🏻
拿到後到進我嘴巴也就10分鐘
大概是量產放著吧
也許內用味道會比較好？🤷🏻‍♂️
但看評價很多人說內用會被給壓力
現場看用餐環境也是⋯不太適合悠閒吃飯 不是那種氣氛好的日式餐廳
人數不對還可能要跟人併桌
所以才決定外帶

蛋捲($60) 生蚵($60) 都還行 但也絕對不驚艷
生蚵有點鹹 要配飯
只收現金

只能說 偏雷啊 cp值不高
想試試看這間排隊名店 可能內用會好一點 如果你沒被其他評論嚇跑的話

不過我倒是蠻喜歡他們的黑色塑膠袋的🤣 比一般的塑膠袋有質感

2022/10/1
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

每次去都要排隊的店，但也不會排太久
因為這裡上菜很快，客人通常也不會久留

鰻魚飯很夠味，但因為很怕細刺所以只吃了一小口
生魚片有點貴，烤肉串那些倒是蠻好吃價格也蠻合理的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

鰻魚醬汁的確很不錯
但我覺得吃久還是會覺得小噁心

點了豬排蓋飯 白飯超級大碗 重點是很好吃
豬排普通 鋪在底下的生菜沙拉好吃

透抽也真的好吃
很新鮮 這個價格cp值真的很高

蚵仔真的很不錯
但吃多一樣蠻膩口的

搭配熱度烏龍茶真的很不錯

假日中午必定要排隊的
在烈日高溫下排了10分鐘
通常這種情況我已經熱到什麼都吃不下了
但鰻魚飯一上桌我整個胃口大開
實在太美味了🥺✨
怎麼會這麼香這麼好吃啊？
鰻魚蛋捲也是好吃得不得了😭好吃到哭死
另外還點了豬排蛋飯、炒綜合野菜跟烤豬肉串，這三者都普通可以不用點沒關係
但鰻魚蛋捲一定一定一定要點 拜託

鰻魚飯、豬排定食、炸蝦飯（炸野菜+1隻蝦）生魚片新鮮、鹽烤透抽（鹽巴+檸檬）、每人各一碗味增湯，每樣都做得很道地，適合家人&朋友們一起分享~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

裝潢很有歷史感，很有日本家庭食堂感覺
cp值有發票，東西好吃。
鰻魚飯，透抽，蛋捲，炸蝦很推。
推薦喜歡熱鬧，性價比的人

很古早味的日本食堂，鰻魚飯滿好吃的（附味增湯及醃蘿蔔，醃蘿蔔有點鹹），炸蝦很大隻（沾醬也調的很好），炸豬排稍微覺得有點薄（醬汁很日式口味），蛋捲很多汁，整體來說很不錯～

在中山工作多年這還真的是第一次來品嚐
肥前屋是各大雜誌、網紅推薦的地方 之前每每 經過都是人滿為患 今日有空閒 就來碰運氣 沒想到 有位但要並桌 也無所謂 上菜快速、服務滿意 值得來試一試
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5

現宰鰻魚，非冷凍，用蒲燒作法，鰻魚肉質甜美，尤其飯粒吸附蒲燒醬，相當可口，可惜的是味噌湯、鹽烤魷魚等沒有溫度，吃起來欠一味。

🥰平價美味的鰻魚飯非他莫屬～
😘😘十幾年沒有漲價，仍然好吃～
🥰就是人太多，有些東西是先做好預備上桌，沒有熱呼呼的感覺～

🐟鰻魚飯美味好吃😋偶有細刺但不太影響口感，肥滋滋的鰻魚連同白飯一口下去，中間搭配醃蘿蔔爽口滋味～令人欲罷不能😫😫😫

🫓醃蘿蔔很簡單日式風味～隨意切隨意醃製！就有不一樣的口感！偶爾嚐到一點點🤏苦味也順口！就是不要學我一口氣吃三盤😂😂太多太撐🤣

🐷豬肉串必須說 還好～真的還好😅😅

🥩豬排丼以價格來說算是非常值得！寸金寸土的台北市用100多的價格吃丼飯可以吃飽又好吃，不多見呢！

🔥鹽烤中捲搭配切片檸檬🍋吃得出新鮮美味跟甘甜！

🐠鯖魚定食很難得沒有太腥的味道，鮮甜油油的口感非常下飯！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

出餐速度快，鰻魚飯有微小細刺，還是可接受的吞嚥範圍，烤鯖魚、豬排定食肉質剛好（附味增湯，湯偏鹹、白飯），豬肉串普通，吃完後一小時超口渴，可能是味增湯太鹹了無法整碗喝完
服務
內用
餐點類型
晚餐

下次會選擇去附近不用排隊的新田
因為用餐人潮過多導致服務和衛生品質下降
鰻魚飯肉質肥美但都是刺已經不是一般可忽略程度
炸豬排偏薄定食價$130cp值還行
醃蘿蔔偏苦 味增湯很普
玉子燒沒有調味
豬肉串微焦多汁但有點小串不過癮
嚐過就好不會特別再來
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

用餐日：6/26中午
排隊時間：20分鐘
料理：大小鰻魚飯各一，炸蝦時蔬天婦羅，鹽烤魷魚
用餐環境狹隘，幾乎都要跟人併桌
翻桌率雖然快但這樣的氛圍用餐起來頗有壓力
鰻魚飯不錯吃，如同前面那些評軟刺不算少
醬汁能再濃郁一點更好
現烤鰻魚配白飯還是無話可說
天婦羅跟鹽烤魷魚等配菜沒有太突出的表現
整體來說除非必要之應酬
亦或是當天用餐客人不多
否則不會是首選的用餐地點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

鰻魚真的蠻平價好吃的！餐前都有一碗味噌湯和熱茶～
食量小的女生建議可以點小的兩人分食再點其他烤物、炸物
食量大的男生可以點大的比較飽哦！
蛋覺得必點就是鰻魚飯和鹽烤透抽，推推！！！
因為用餐環境比較喧鬧，翻桌率也比較快～
是可以排隊的，位子蠻快就等到唷！

鰻魚飯很香，豬排定食也很不錯。我覺得最厲害的除了鰻魚本體之外，他們家的米飯很不錯，鰻魚配的醬汁真的很香！