正宗日式手工蕎麥麵 蕎菜的最新評論
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純正日式風格的蕎麥麵店
第一次不知道要預約所以沒吃上
主打的蕎麥麵真的好好吃,單吃也非常香
另外點了綜合生魚片跟海膽牡蠣蒸蛋
都超級好吃😍大推推推的店👍🏻
氣氛滿載，道地的條通氛圍，你真的會有一種在日本的錯覺，食物也很地道，很接近日本的口味，服務也很客氣禮貌，因為是小桌，店家還不好意思的招待了酒，老闆忙完了會和客人敬酒打招呼，像朋友一樣的沒有距離感，疫情期間，條通很多店根本是空的，但蕎菜依然人滿為患，你就可以想像到，這間店是能夠讓人喜歡以及滿意的，喜歡這類型料理的朋友一定可以試試看喔！
大部份食材僅少量調味，口味非常棒，醉鯨纯米大吟釀清酒順口好喝。平日也高朋滿座，推薦!
生魚片 新鮮好吃，服務很好，炭烤鴨肉很揪c
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
為了鴨肉蕎麥麵而來，但蠻失望的，麵條香氣口感各方面不到位，鴨肉沾醬沒有香味，醬淡且油膩。也試了山藥蕎麥麵，跟在日本吃的實在差蠻多的，單點其他烤牡蠣、烤柳葉魚、炸豆腐、海苔包海膽，較為出色的是海膽有甜。如果好吃這個價位很ok，但是不會需要再訪了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
很地道的日本居酒屋，每一道菜都好好吃，特別喜歡海膽！明太子的吃法也很特別只是滿鹹的！另外我們當天還點了招牌的蕎麥麵，吃完後可以加入麥茶喝，是一種很特別的口味，喜歡日式料理的滿推薦的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
休閒溫暖的氛圍。與朋友聚會喝一杯的好地方。食物還不錯，簡單而且腳踏實地。
好多次錯過了終於來了
毫無疑問，台北吃蕎麥麵的最佳地點。其他的餐點也簡直是太精彩了，我個人很喜歡他們的涼菜和烤鴨，簡單直接，味道很沖。
他們的服務也很周到，在這裡你可以享受到精彩的日式用餐體驗。
手工蕎麥麵真的不多了 麵好吃 其他菜式也不馬虎 服務更是一流。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很推薦的日式餐廳，不能出國來這就對了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
店員&老闆都是日本人，中文點菜是沒問題的。主打蕎麥麵，但我也是第一次看到這麼貴的蕎麥麵XDD 鄉巴佬感🥲。原本以為這麼貴會是十割的蕎麥麵，但吃起來不是，蕎麥成份感覺很少….但可能是我嘴巴不夠好，兒說是正宗日本這點，覺得日本人這點倒是很正宗，但麵的粗細厚薄、濕潤程度、咬勁都沒有在日本吃的厲害。其他小菜道是都非常棒！海鮮都非常新鮮好吃！ …
手工蕎麥麵：麵體很有口感，份量也很剛好，適合兩人一份在點些其他都食物搭配。
海膽海苔：海膽的鮮甜搭配海苔一入口，とても幸せ
刺身四種盛：有花枝、章魚、青甘等等，喜歡生魚片必點一整個很新鮮。
日式炸豆腐：一整個外酥內嫩搭配日式醬油、柴魚
很清爽不會有炸物的油膩感。
烤牡蠣：一上桌有驚訝，很大顆完全沒什麼縮水
搭配新鮮檸檬汁，整體鮮、酸很舒服。
炸鱈寶：魚豆腐的口感，一入口有海鮮的鮮味
外酥內嫩好吃
白苦瓜秋葵炒蛋：苦瓜毫無苦味，秋葵的黏稠搭上半熟炒蛋，整個融合的完美
整間店內滿滿日式氣息
每個服務人員很親切，也很多日本人到此用餐
猶如到日本的感受，一定會再訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
價位不便宜，老闆跟店員都日本人，有瞬間在日本生活的感覺，最驚豔的是鹽烤鴨肉、生魚片，都非常新鮮。
烤的hanpen很好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
一份390的海膽海苔，非常新鮮海膽也給很多！！CP直完全屌打任何日式料理店
煎鱈魚手感跟烤棉花糖很像，一口吃下去有濃厚的鱈魚香😭
炸雞也是相當經驗，吃起來很新鮮！
最後一個重點蕎麥麵，師傅手工製作現切需要等待一段時間，但相信我，吃下去的口感絕對是大家想像不到的，非常好吃！
蕎麥麵非常好吃！其他小菜也有別於一般居酒屋的味道。非常道地的日式小店。
海膽紫菜必點
很棒、親切的的店家，料理表現在水準之上。
道地蕎麥麵超好吃！其他點的菜也都不絲毫不遜色，服務生都是日本人，空間較為狹窄但很有日本料理風格。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
台北最好吃的蕎麥麵就在這裡！下酒菜每一道都很迷人，自己來全點一輪會飽到暈倒，特別是熱情的老闆很愛招待這個那個。謝謝老闆！🫡
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
不得了了！不得了了！
想不到竟有如此地道的日式居酒屋隱身在台北中山區的巷子裡!雞蛋料理跟橄欖油牡蠣做為開胃前菜，展開了我對食物的慾望衝動，緊接在後的黏黏組合納豆山藥+蕎麥麵，像是交往多年的情侶，剛剛好不會過於黏膩。最後的鮪魚生魚片跟鹽烤鴨肉配上直接把我送進山與海的天堂!
😍😍😍希望我有多一個胃再塞海苔海膽跟炸雞!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
我對日本的食物和酒都很滿意。
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務超棒，全都是日本人。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
日式的小料理店，只有一位日本師傅但動作超快，用餐速度流暢且服務很親切～
整頓飯用餐下來每樣都很滿意，但手工蕎麥麵對於部分客人（我本人）有點太硬，下次想嘗試丼飯
Ps. 筋子真的非常有味道，點之前請考慮要怎麼搭配。
食物都非常好吃，烤鴨肉必點！原以為是專門吃蕎麥麵的店，但生魚片與炒菜料理也相當有水準。熱門時段最好先訂位。
1）餐點：
蕎麥麵：
一份約為兩人份，等候時間較長，所以建議一次點好。蕎麥麵是日本師傅手工製作，跟一般市面上的機器製蕎麥麵很不一樣。
其他餐點上菜時間都很快，都非常好吃，推薦一定要點鱈寶。
2）環境：內用吧台位置很有風味，方桌位子不多，記得事先電話預約。
有回到日本的感覺，老闆跟店裡都是日本人，餐廳氛圍也很溫馨舒服。
ほっぺが落ちる！蕎麥麵讚讚，生魚片很新鮮，搭配小酌已經是最完美的星期六♪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
一生一次的推薦
據聞非常難以訂位，因為店家並不會趕人，所以翻桌率應該不高，可是還是可以經過時碰碰運氣看看有沒有位置
這次很幸運剛好有位置
味道十分樸實且紮實，價格偏高但是有對得起它的價值
是十分推薦的好店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
一定要點海膽 超新鮮～～～
超級客氣的日本老闆與店員，只有訂餐時報電話有點苦手，餐點都很好吃還可以刷卡，有意思的中山區好聊天小酌居酒屋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
真正的美食，當地的日本料理。我今天吃的蕎麥麵非常美味可口。我很想再次收到你的來信。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
非常棒，老闆非常有趣😁
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
藏身在巷弄的蕎麥麵店，蕎麥麵較其他蕎麥麵來的有彈性，搭配煎鱈寶、白玉苦瓜炒蛋、旗魚生魚片，餐點頗具特色，清爽有飽足感，適合聚會小酌的好地方。
服務
內用
餐點類型
晚餐
價格偏高，食物好吃
待客周到 調理得宜 食材精美
服務
內用
餐點類型
晚餐
日本人開的蕎麥麵店
一走進店裡就能感受到很日式的氣氛
好幾個店員都是日本人
非常客氣 服務態度好得沒話說
餐點種類多
蕎麥麵必點
台北最好吃蕎麥麵
隱藏在小巷弄內的極品美食！
海膽和生魚片新鮮美味，蕎麥麵口感特殊
炸物水準也很高，味道口感都很適當
牡蠣是我的第一名🤤好大顆👍🏼
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
食物100分 像出國一樣～😍 …
這是一家應該用作居酒屋而不是蕎麥麵店的商店。
老闆是個頑固的父親型，對員工很生氣，而員工總是處於喪氣的狀態。
如果是人多去的話，不介意氣氛不好的話，居酒屋菜單的味道還不錯，所以我覺得是可以的。即使犯了錯誤，也不能一個人去，也不能兩個人一起去。是興奮的。
蕎麥麵……確實很貴，但是味道……
今天用餐 蕎麥麵很硬，說實話不好吃
這應該不是蕎麥麵該有的樣子
份量，口味跟價位我覺得有點不符合
今天不是說自己做麵就要比較貴，是要讓人吃的出價值
因蕎麥麵是你們招牌我覺得很失望
這兩星是給店內服務人員跟其他餐點的
還有店內真的看不出來需要請到這麼多人
這個成本轉嫁就多餘了
下班後的暖心菜 撫慰一天
口味清淡，吃得到食材原味，通心粉沙拉超級好吃，驚艷😍這裡很適合享受慢吃小酌重隱私的人👌 …
烏魚子很棒
日本師傅真的就是日本師傅，每道菜都非常精緻，色香味俱全，包括上菜順序、時間都精心設計，太好吃啦！
要預約，東西好吃，服務態度好。
適合約會喝酒 大部分餐時都不錯
海膽看了又留一次口水
只是不知道現在好不好訂位
作為前提，我在這裡吃飯並兼職。
首先，店裡是一場權力騷擾和道德騷擾的風暴。得知台灣人不懂日語後，店主中年男子（日本人）用日語謾罵店員。非常惡毒，如果向日本勞動基準報告的話，已經是人格否定等不會奇怪的程度了。
客戶服務可能很好，但不要被外表所迷惑。
另外，如果您來看台北公告牌上的招聘信息，請務必小心。我不建議在這里工作。如果你是日本的打工者，有應對權力騷擾的措施，但是這家店不適合海外初次打工的人。
很遺憾，因為我認為味道很好。
店內只能拍食物，不能拍到店員跟客人，算注重隱私。餐點很有特色 好吃，建議先訂位，很容易客滿。
老闆跟店員好像都日本人，中文溝通可以。