正宗日式手工蕎麥麵 蕎菜的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
我在台北最喜歡的日式居酒屋。
雖然是蕎麥麵店，但使用起來幾乎就像居酒屋一樣。
無論您點什麼，魚都是新鮮可口的。
你也可以留一瓶。
將軍的呵護真是了不起！
但是，如果文員失敗，將軍就會飛（大聲），所以不擅長的人可能不會擅長。
真的是手工现做的荞麦面，价钱不低，麵的分量也不少， 個人建議是兩人吃一份。 因為店家還有提供不少地道的小食， 都是這個日本老闆現做的， 口味相當不錯！ 尤其是老闆推薦的鮪魚跟鯖魚生魚片， 能夠吃到魚肉的甘甜， 這個在台式的日式料理中少見。
我們兩個人點了兩份蕎麥面，吃撐了就不覺美味，最好的選擇應該是少一份麵多一道小食。
主廚和服務人員都是日本人，電話訂位時要慢慢說。餐點是比較清淡的，滿符合台灣人的口味。價格算是中等，適合2-4人的小酌。店裡的座位不多，熱門時段滿位的機會頗多。
愛喝啤酒的人可以試試”蕎麥味增”
主廚是日本人，服務員似乎也都是日本人，甚至今天顧客大部分也都是日本人，料理很日本味，彷彿回到日本體會在地料理，生魚片非常新鮮清甜，蕎麥麵是手作的很Q，可以從料理台感受到主廚的熱情，推薦
鎮上最好的蕎麥麵屋，有點貴，但值得一試
老闆親切，好吃！！
熱情的氣氛 非常喜歡
服務親切
用心的美食
台北的傳統日本料理，價格不算高，600~700/人一頓。不油膩不重，奇怪的是一切都很便宜，除了麵條本身。不管怎樣，很美味，推薦那些想嘗試日本料理的人找個地方而不是酒吧聊天。
好吃😋有日本職人的堅持👍🏻👍🏻👍🏻 …
日本老闆各種親切，每一道下酒菜都令人驚艷，尤其是海苔海膽，搭上梅酒，整個銷魂
海膽肥美甘甜，生魚片食材處理得很好 白肉魚口感意外滑順，手工蕎麥麵越嚼越香，老闆員工都很親切服務周到，一定會再訪！
小菜炸物 生魚片 都新鮮好吃
很喜歡這邊的山藥料理
但是蕎麥麵個人不太懂好吃在哪
一份還500
好吃不用多說
如果你想體驗日本的美食，這裡就是你該去的地方。
走進去，你會驚訝地發現自己被日本人包圍了。顧客和工作人員都會說日語，裝修簡單，就連洗手間也很日式。
食物是自製的，味道鮮美。我點了蕎麥麵，你可以看出他們是從頭開始做的蕎麥麵——這在台北很難找到。
下酒菜好吃
好好吃！正宗手打蕎麥麵
雖然是蕎麥麵專賣店，但下酒菜也毫不馬虎。
整家店充滿濃厚的日式風情，從老闆到店員都是日本人，客人也多為日本人，非常喜歡。
看到菜單就不會去。
彈牙的麵條，老闆的用心
無疑是全台北最好吃的蕎麦麺
高CP! 每道份量都小小，讓人可以瘋狂點個三輪。魷魚章魚都很鮮美，炸雞烤魚都讓人impressed，最讚的果然是手工蕎麥麵！
很日本的一家店
主廚笑臉迎人
還招待我吃牡蠣
沒有海鮮的腥味呢
牡蠣湯很鮮
蕎麥麵沾入山藥醬裡 入口滑順
鹽烤雞肉很嫩皮脆
還有很多可愛的日本女店員😍
老闆是個熱愛美食的日本人，蕎麥麵都是自己每日現做的
海膽包海苔味道超鮮
炸豬柳非常下酒
鮪魚生拌蛋也很棒
愛喝的你也可以點瓶蕎麥燒灼搭配店家煮蕎麥麵的熱湯很特別的健康喝法
現在不能出國 能來到這裏 真的太幸運了 根本就是在日本 最好的服務 最新鮮的料理 熱情的老闆 今晚是最好的犒賞
這家店我撲空了三次，老闆很任性，只營業幾小時，還會提早收。所以我想這次一定要開店的時候就來。
這是一家店非常有日本味道的小店，員工都帥帥的漂亮的又很親切。好像都是日本人，只有一個服務生會說中文。周圍的客人也是日本人居多。老闆看起來酷酷的，很有日式匠人的架勢。老實說我覺得蕎麥麵還好。小菜超好吃雖然很貴。因為天氣很冷想喝點熱熱的湯，老闆還特地幫我煮菜單上沒有的味增湯。服務一級棒，然而老闆覺得有點招待不周，所以結帳時還幫我抹去零頭。我不知道是哪個部分沒有到位，但是真的感覺超爽的。
下次會想要和朋友來吃海膽，看起來CP值超高超好吃的。然後喝喝清酒，感受一下在日本的味道。
好吃師傅專心可愛
低調好吃 道地日本風味 價格實惠🥺🥺🥺 …
以蕎麥麵為名，各種小菜也都有水準 $$$😍😍 …
一進到店裡
讓人瞬間以為身在日本
老闆主廚、可愛的女店員及其他客人都是日本人
我跟朋友不會說日文顯得格格不入
不過老闆跟店員都很熱情
點了幾樣菜也都非常美味
菜色非常豐富，讓人想常光顧
海鮮非常新鮮
全台北最愛的日式料理就是這間💕
蕎麥麵真的好吃到會讓人一直驚呼
單點料理也每樣都是道地日本味
生魚片就像在日本吃到的一樣👍 …
海膽好好吃❤️❤️❤️❤️❤️
一個人來吃太無趣，下次會再來XDD
很美味。謝謝您的用餐🙏😄~ …
日本老闆和服務員態度超好，環境很有日本人氛圍，服務生多日本人，第一次吃到筋子很妙，不能出國來這也很有去日本的感覺，可惜沒看到蕎麥麵那份菜單所以沒點到，推薦大家可以試看看！
好食物。不錯的清酒/燒酒選擇。很棒的廚師。很棒的員工。
意外查到結果一試就深深喜歡的店。
先說餐點，點到的每一樣我們都非常喜歡，像是鱈寶（完美的與蒜油結合）、冷豆腐、鹽豬肉，我們點了山藥蕎麥麵跟納豆蕎麥麵，醬汁也非常好吃，麵也是口感很足的蕎麥麵，整頓下來每一道我們都非常喜歡！
飲品類也很值得推薦，燒酒有多款選擇，也點了一杯白蘭地梅酒，香氣非常細緻（跟我自己在家釀的完全不同…）有一款司牡丹清酒也很棒，都是很溫潤好入口又配菜的，整體很加分。
服務上，看起來內外場都是日本人，中文說得很可愛，而且服務也相當親切，因為店裡座位雖然不多，但每一道料理都很用心，所以在吃完前面點的小菜後，中間等待蕎麥麵的時間其實也沒有很久，但老闆特別招待了沖繩柚子泡盛給我們喝說不好意思讓我們再等一下，雖然當時我們已經飽炸了… 但秉持著「好意不可被浪費」，還是都喝完了（台灣人的腸胃與氣魄！），實在是不經意訂到卻獲得很美好的一夜體驗，也希望不要有太多人去，這樣以後才訂得到位 XD
這次印象最深刻的是生魚片跟鱒魚卵,整體來說口味不錯,老闆熱情親切
蕎麥麵真的好吃，口感很有嚼勁又有麵香
烤青甘比較硬有點可惜
老闆親切，當天提出客製的要求也欣然同意
稍微吵雜，衛生上可以更好
好吃又服務超貼心的好店，超甜的海膽超大一份只要380好划算，酒蒸蛤蜊、苦瓜秋葵炒蛋和蕎麥麵也很美味，師傅手藝真的很好，吃超飽還有喝酒，一人1000元（老闆有幫我們去掉尾數，感恩）。
座位也算蠻寬敞的，吧台位置也不會擁擠，我們去的那天，餐廳滿安靜的，適合聊天。
服務生和師傅都是日本人，他們中文很好，服務也好得沒話說。
唯一一點點美中不足的是，上菜速度有點快，我們來不及吃，天氣冷，蛤蜊湯很快就冷了，海膽很快就融化出水了，老闆也有一直催促我們趕快吃蕎麥麵，不然會沾黏。
鮪魚拌蛋黃讓人驚艷啊！
整體來說，這間店的東西很好吃！
老闆很有趣、很健談🤣
但店裡大部分時間很忙，如果是急著吃吃就走的可能不太適合，怕會等一陣子
除此之外，老闆說訂位建議用電話，如果沒接就進錄音留言吧！他們聽到會回電的，但有時候FB太忙了不一定會看到，還是以電話為主喔！
ps:酒蒸蛤蜊、海膽、蕎麥麵、梅酒真的很好吃、好喝😋
老闆是道地日本橫濱人，會做很多好吃的道地日本家常料理，也懂各地日本酒，手工蕎麥麵非常厲害👍來一趟就可享有吃飽喝足的幸福感。 …
老闆人很好👍服務生都態度超好♥ …
據說高價位蕎麥麵非常值得一試 期待一訪
真的非常好吃!!!!
老闆超級熱情可愛的!
下次要帶爸媽一起來!
老闆人超熱情親切，一直告訴我們今天座位的位置不太好（其實覺得還好）因而招待免費的酒，礙於開車前來只好感謝作罷，沒想到意外得到生魚片，甚至最後結帳時，老闆不顧多忙，依然趕到櫃檯讓我們幾乎再省上好幾百。
除此之外，食物好吃到沒話說，海膽海苔份量大又鮮甜、日本冷豆腐也是好吃到快哭、炸雞也是啊！店員服務也好有禮貌，雖然店內員工幾乎是日本人，他們的中文也是好到可以溝通無礙。
總之，是一間絕對會再訪的愛店！
收到朋友的推薦而來.服務很親切,用餐兩個小時都覺得很舒服,喜歡店內的氣氛. 老闆很認真做菜但卻看起來好開心,很喜歡觀看他們工作. SUSHI很新鮮,蕎麥麵真的很好吃. 非常開心朋友推薦,不然真的很少勇敢走進一家餐廳嘗鮮. 會再訪喔~~~
好吃到有點感動
店裡的氣氛溫馨，店員態度很好，位子的距離剛剛好
重點是食物好好吃（生魚片、炸章魚、烤魚都好好吃），與友人愉快地度過週末
店內氣氛五顆星
很有日本味道
蕎麥麵四顆星q感很夠鴨湯也棒香氣不夠很可惜
烤青甘兩顆星又硬又沒有香味處理不好
海膽一顆星單價高又有藥水味
山藥透抽涼拌菜五顆星新鮮度跟調味都不錯
整體價格偏高
服務普普
氣氛一流
菜色質感跟口味都跟日本有差距
路過可以來
特地訂位會覺得有點空洞
菜很好吃，老闆很親切又會做生意，會讓人想再回訪的一間店。
海膽海苔必點，海膽超甜超好吃
超好吃！
小菜類非常好吃起且地道，但是蕎麥麵的價格有點高🤪 …