魚庒的最新評論

鰻魚飯好吃😋
一打開蓋子有撲鼻的香氣，烹調用心，幾乎吃不到刺，其他小點燒鳥及茶碗蒸表現都很優異，大推！ …

7/4 七點多櫃檯當值女服務生，臉臭，態度臭，一開口就是不希望人來吃飯的態度和語氣，重點是，頭髮很油，是把烤四十分鐘鰻魚飯的油，塗在頭髮上了？

雖然單價偏高
但餐點美味值得
可以再訪😋 …

口味是不錯，但這個價位⋯魚刺應該要處理ㄉ更好些。

看到網路上的評語那麼好才特地去吃看看，吃了一口就覺得味道不對，醬汁就是鹹，也沒有鰻魚香，再吃一口飯也是煮的一點黏性都沒，筷子都夾不住。
白飯上全是醬汁根本就像是在吃燴飯，重點是醬汁鹹的要命。以這種價錢105元來說真是太太太糟啦！
這樣品質的店根本就是要搞砸這個百年招牌!

很少吃鰻魚飯，但這家的鰻魚飯蠻好吃的，但對我個人口味來說有點鹹，茶碗蒸、雞肉串、鰻魚飯（小的就已經很飽了）都蠻好吃的，湯、鰻魚飯稍加鹹了些

與日本當地的鰻魚飯接近程度有90%
吃飯環境優美 舒服 保有個人空間
推薦給喜好鰻魚飯的客人👍 …

每一個月大概吃一次的 這次很失望 鰻魚吃起來像是冷凍的 還只有皮幾乎沒肉 反應後服務人員說 鰻魚本來就有老的年輕的胖的瘦的 是正常的。
聽了很傷心，你們沒做好品質控管 怎能收這個錢？
烤的也都焦掉很多 這樣能上桌 真的令人傷心。

進門後站在門口，櫃檯空無一人；聽到服務生似乎都在內室談笑，我試著發出一些聲音來提示，似乎沒用；空站了數分鐘後，我只好自己走進內場。
也許是疫情影響，室內只有一組客人，服務生圍著不知是老客人還是老闆的男子談笑著。

鰻魚飯還不錯，包著鰻魚的玉子燒是一次吃到，也很不錯。

我不知道是否一個人用餐顯得很奇怪，因為我才吃到一半、鰻魚飯都還沒吃完，時間也離打烊很遠的時候，被服務生來要求結帳；雖然態度維持客氣，但這舉動本身已經相當無禮，讓我對於”日本百年鰻料理老店”的自我標榜，當下起了輕蔑之感，也完全不相信這是日本老店的待客之道。

雖然還是放下筷子，起身拿卡結帳，但對該店印象已經大貶。

正統百年鰻魚飯，天婦羅料理的專業度台灣無人能及，生菜沙味道及刀工不俗，現烤鰻魚鮮嫩有香氣足，但飯的醬汁過多偏鹹，上菜順序及時間掌握很好，服務人員態度親切，不愧是道地日本百年老店。

鰻魚飯的烤鰻魚好吃，醃菜也好吃，但米飯比較沒粒粒分明，如果粒粒分明會更好。烤雞肉串有碳香，肉質也有彈性，唯醬汁較鹹。玉子燒也很好吃，調味口感都喜歡。缺點是價格不太可愛

人員服務不錯
飯粒口感很好
味道較重較甜

價格超貴
點了最便宜的茶泡飯魚跟飯超少 吃起來還一般般 好像還要3，400元

用餐環境很好 乾淨日式環境
服務品質也好
餐點美味

值得再訪

鰻魚烤的酥香入味 沒有細刺
醇厚甘甜醬汁搭配煮到恰到好處的白飯
非常引人垂涎
吃到一半開始搭配山椒粉
山椒辛辣的氣息中和鰻魚的油脂 降低的膩感
非常完美

天丼倒是出乎我意料的好吃
炸功水準不輸天丼專門店

100%會再回訪

店家本身的消費內容與優惠折價完全各說各話。員工出錯連承認的勇氣都沒有。連店長基本的主管處理的後續都沒有。花錢還要被當猴子耍。真是無言⋯可惜了。百年老店。。

防疫分享C餐 $1500 鰻重上*2+玉子卷*1
台北三大鰻魚飯的魚庒，是來自埼玉縣的百年鰻魚飯老店，屬於關東風的鰻魚飯，先蒸後烤，吃起來較軟嫩，醬汁完全不會死鹹，雖然外帶冷掉了，但米飯保有很好的口感，搭配著鰻魚跟淡淡的醬香一起入口，好吃！
店家非常細心附贈很多柚子胡椒跟蘿蔔泥等不同調味，讓整個便當吃起來味道更豐富不會過膩

#玉子卷 非常好吃！！是甜的，非常軟嫩厚實，尾韻帶著高湯的香氣，好好吃～～

單點 白燒 $600
鰻魚頗厚實，邊邊帶一點細刺，旁邊附贈的山葵泥跟柚子胡椒泥之類的配在一起很好吃～
湯也很好喝，是高級的昆布柴魚高湯，一喝一秒到日本😍

唯一缺點就是小菜很普通，偏鹹之外並沒有到很開胃

希望解之後可以到店內用餐

鰻魚飯很不錯，不愧是招牌，別怕魚刺不，不會有感覺的，天婦羅醬汁不夠可以向店員反應，會有一小壺醬汁，最意外的是蛋捲鰻魚，那個蛋實在柔軟，第一次吃到，還有鰻魚肝燒烤，不用擔心腥味，而且店裡裝潢很日式唷！

中山區附近有在水準上的鰻魚飯～

鰻魚飯好吃，醬汁味道稍重，天婦羅也不錯，生魚片普通

烤鰻魚為關東風格先蒸再烤
所以魚肉較為濕潤 有小刺需注意
個人偏愛關西酥脆口感

飯的醬汁味道我稍嫌清淡 但見仁見智
價格稱不上便宜但料理有一定水準

鰻魚骨為招待 酥脆開胃

服務方面則是非常客氣仔細
整體來說會是想二訪的店家

鰻魚飯很香，淋上醬汁的飯配上鰻魚
真的是一大享受
天重（炸物）中的炸蝦很大隻🍤
蟹肉棒也很香甜，是真的蟹肉不是魚漿製品
炭烤雞肉串偏愛醬燒的口味
鰻魚玉子燒鹹鹹甜甜讓人欲罷不能
送的甜點 黃豆粉蕨餅也很美味
價格偏中上 但會願意回訪的店👍🏼
註：沒有另收一成服務費

上網做了一些功課來找尋台北好吃的鰻魚飯
選來選去選了價位比較高的魚庒，
很怕吃到口味不上不下的鰻魚飯😣😣😣
果然不讓我們失望，主餐以及附餐都很有品質
用餐環境很清幽，適合聚會也適合約會👨‍👩‍👧👫
蒲燒鰻魚肉質很嫩但又不會軟爛，雖帶有些許的軟刺，但不影響整體用餐體驗，火候拿捏恰當，加上他們家的醬汁，風味一絕😋😋😋
再來是他們家的炸天婦羅🍤，蝦子大又肥，真的推薦，
鰻魚玉子燒偏甜的風味，身為半個台南人我個人蠻愛的，但同行友人比較不愛偏甜的玉子燒
總而言之，有機會一定要來嚐嚐魚庒帶來的鰻魚料理🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

環境舒適、氣氛悠閒、服務周到，招待的鰻魚骨香酥下酒，最重要的鰻魚飯燒烤香氣撲鼻，醬汁不過鹹且白飯粒粒分明，與鰻魚一同入口相得益彰；價位稍高但考量整體用餐品質，仍是非常值得推薦的鰻魚飯優先選擇！

在跨年夜裡每家店都客滿的情況下，發現了這間。先打了電話過去確認還有無空位，店員很有禮貌的感覺，剛好還剩幾個位子，心裡想果然高級的店比較有機會還有空位😅 難得跨年夜就跟幾個朋友吃好一點吧。店家在林森北一條小巷裡，小巷裡都黑黑的還想說會不會很舊，一看到店門，明亮的燈光，整面木製的窗戶跟大門，很有置身日本的感覺。一進去，服務員很有禮貌的帶我們入座，當天大概8分滿而已吧，感覺客人比較多是中年，畢竟這種號稱百年鰻魚老店，應該價格不便宜XD 看了菜單，鰻魚飯普通份量的就要$750，問了一下三種份量差在哪，原來是鰻魚的份量，白飯都一樣多。跨年夜那就點好一點吧😂 因為鰻魚都是要現烤，所以時間有點久大概半小時，最後終於上菜，吃了第一口，就知道美味是值得等待的！鰻魚肥嫩，烤的剛剛好，而且不是像台灣的烤甜甜的，是微鹹的味道，保有魚本身的鮮味，有感動的感覺～後來大家吃不夠，繼續加點了玉子燒包鰻魚(二人份$500)，一樣超好吃，是甜的關東口味，蛋煎的剛好軟嫩，不會乾乾的。還有烤雞肉串(二串$150)，在台灣第一次吃到這麼多汁的燒鳥，吃完還有店家招待一人一份紅豆湯。整體來說真的是值得來吃的高級料理餐廳，以後還會想再來吃。