魚庒的最新評論
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鰻魚飯果然名不虛傳！飯粒粒粒飽滿多汁，鰻魚飄來誘人的醬燒味和炭香，要忍住一口接一口的慾望，細細品嚐。
天婦羅炸得相當好，鎖住蝦子和香菇的鮮甜，吃的很開心！
帶著很高期望來這間吃鰻魚飯, 可惜鰻魚又乾又無味, 價錢貴, 性價比低, 不推薦
營業時間較短？進門被告知做個鰻魚飯要40分鐘以上， 所以送餐或許已超過用餐營業時間？…… 好奇怪，大概店家比較注重休息，未免打擾……去別處用餐，唉！
很不錯的鰻魚飯，不輸給在日本吃，只是CP值不是太高因為相較於附近其他間稍嫌高了一點，不過東西夠精緻
一位日本小姐服務很好很可愛
東西很好吃 😋
不過吃飯我手機看影片竟然走過來叫我關靜音 …
這是由日本人經營的鰻魚料理，生魚片鰻魚都呈現細膩質感，鰻魚魚刺少量仍需小心用餐肉質豐厚，製作時間需要40分鐘，可以先電話訂餐減少等後時間，但若有加點其他料理其實剛剛好。優質服務細心，每組客人隔開，環境適合慢聊。
好吃，鰻魚刺細，烤得很香，我女朋友來台灣最滿意的就是這餐，謝謝!
用餐環境舒適，服務人員態度友善，鰻魚飯很入味，是個愉快的用餐體驗！推薦！
鰻魚飯不錯吃，但cp值太低！點個和牛居然一點油花都沒有而且是冷的硬的咬的牙都酸了一點味道也沒有，反應後告知我們是和牛腿肉，大傻眼！第一次聽到和牛腿肉可以當牛排切薄片來賣900多元，天婦羅的麵衣跟本就是台式麵糊，連外場服務也是普普，真不知道在貴啥的
超棒的鰻魚飯，醬汁不會膩，反而相當順口。
服務非常好，好到讓人不好意思，還會瞬間幫你把快見底的茶杯倒滿（自己都來不及倒🤣）。推薦鰻魚玉子燒，鰻魚和蛋搭配起來真的讓人回味無窮。
價格稍貴～不過如果負擔得起，可以來嚐嚐看正統日式鰻料理 …
店內環境很舒服，即使要等40分鐘現烤鳗魚也不覺得時間很漫長。服務員態度很友善，前菜很有特色。魚庒的鰻魚飯顆粒較鬆散，最後不得不放棄在日本吃鰻魚飯的傳統，要用匙羹才能吃完最後一顆米粒。
相當好吃的一間鰻魚飯
鰻魚的豐厚的油脂跟微甜醬汁搭配上日本白米
在口中完美的融合 如果喜歡帶些刺激的口感 可以撒上些山椒粉
不論是鰻重或是鰻魚茶泡飯及鰻魚天婦羅都是上上之選
「地雷」，花近萬品質失望，鰻魚處理口感不及劍X屋一半，6份餐3份多硬刺，第一次吃鰻魚需要邊吃邊挑刺，大人還刺卡喉嚨要看醫生@@，其他吃食尚可……
貴雖貴，但真的是目前台北最好吃的鰻魚飯。
鰻魚飯做的很精緻。味道也很好。在台北市算是好吃的鰻魚飯。不過價位不便宜。整體的服務很好。隨時都有人在旁邊提供服務。
用餐環境佳，湯清爽，醃漬小菜不怎樣，不像自家做的，高價鰻魚與期待落差很大，反倒是天重，炸蝦有點驚艷，烤雞肉串有點偏鹹，但好吃得很，總之與在日本吃的差很多
裝潢，清潔，服務，菜色，全部都堪稱完美呈現！
真的很好吃而且完全沒土味，味道上來說是滿分的，不過價錢略貴，吃到有感差不多，一個人要有800-1000的預算
慕名而去的店、結果還是有點失望！
走高級價位的店、但服務卻是讓人有點傻眼～
每道餐點用完的瞬間、服務生馬上來收走盤子、感覺像是在趕客人、用餐期間服務生ㄧ直來回巡視、一下子來倒個茶一下子來收個盤子、一下子又來收個蓋子、
我們點了茶碗蒸、蓋子一打開就馬上收走⋯⋯鰻魚飯剛上、又來收湯碗的蓋子、這樣對客人真的很打擾～感覺無法安靜的用餐！建議員工的教育訓練要再加強
鰻魚飯還不錯、但價位並未物超所值、除非你對鰻魚有特別喜好、不然建議找一般日本餐廳即即可！
覺得還不錯，鰻魚入口即化
只是要提前在營業時間內早點去排隊
否則要等一段時間呢，因為實在很讚☺️
其實很接近5星了，絕對推薦。前一天去了附近的另一家出名的鰻魚飯店，沒有過癮所以來魚庒午餐升級。日式環境雅緻服務好，用餐舒適可惜沒桌布😜鰻魚飯慢工出細活真是美味，天丼高水準，玉子燒嫩，鰭邊肉串燒偏鹹要配酒吃。比較高價位的店，值得！ …
服務跟料理有到水準，裝潢的部分也有別於其他店面，算是比較傳統日式的做法
鰻魚飯好吃😋 重點是服務非常親切 值得推薦 …
可惜趕時間，沒有辦法吃到鰻魚飯
鰻魚一律現點現做，需要等待40分鐘，不過店員很客氣的說下次可以先打電話先準備
除了鰻魚也有其他餐點可以選擇
例如：天丼或者單點串燒再搭配飯的套餐，這樣也可以有飯+湯+小菜的組合，也很有飽足感
名不虛傳！鰻魚烤的又香又嫩又酥皮，服務人員很貼心的注意到每個小狀況，玉子燒好多汁軟嫩、炸蝦天婦羅有三隻飽滿的蝦子，吃得到新鮮感，整體非常推薦！
鰻魚飯的味道很不錯
老闆很貼心
因為我們四個人無法平分一份炸牡蠣
老闆幫忙做四科的炸牡蠣讓我們四個人分
牡蠣味道非常鮮不是全麵粉的那種炸物
能吃到海鮮本體非常棒
飲料的部分門口有台投幣機
可以自己選則飲料
第一次看到飲料要自己投幣的
還滿新奇的
生意非常好
到的時候已經很多人排隊了
個人非常不喜歡排隊
但這家的翻桌率很快
稍微等一下就會有位子了
效率高這一點我很喜歡
鰻魚玉子燒超級好吃～ 蛋嫩鰻香
環境很安靜，且有隱私性。
店員十分關心客人的用餐狀況 😂 …
雅緻的空間設計 禮貌細心的服務 鰻魚飯多次品嚐皆有穩定的水準 醬汁表現上乘 如真要建議 應該是漆器上的水痕稍微明顯和影響視覺的享受。
這次用餐經驗讓我們覺得非常不好👎，點餐時服務人員通知滿2200元 有九折優惠。我和先生點了幾樣餐點後，過十分鐘服務生告知餐點還差200元就可以打折。於是我們加點茶碗蒸與汽水，在我們要結帳時看了明細發現原本第一次點餐金額為2260，詢問服務人員我們不是已點滿2200金額，為什麼說我們差200元，卻得到這樣的回應
回應1.指說我們點的生魚片是後來加點（問號？生魚片本來就是第一次點的）
回應2.一直反覆我問我想怎樣？想怎樣？
回應3.說我們茶碗蒸與汽水都吃了，那我怎樣怎樣？
後來回想起⋯服務人員也在用餐時與隔壁桌告知差200元。
難道這是百年老店的服務精神👎👎👎
用餐時間：4/4 18:00
怎麼跟之前鰻魚的品質有差距
每一口都有刺,鰻魚比較薄的地方烤太焦,醬料太多導致飯根本變成醬油泡飯..鹹
服務到是很好~
看照片就知道有差了
真心好吃，難怪要等40分跟這般價，很值得
玉子燒偏甜；醬汁不錯但米飯及鰻魚口感與期待有落差；服務人員態度佳但應變能力不足，整體而言cp值不高。
蠻訝異⋯這個鰻魚店裡的空氣⋯有著類似東京鰻魚店的味道⋯⋯👍
服務人員態度很親切👍
鰻魚飯及配料，配菜，配湯，就真的就是傳統記憶裡的道地日本鰻魚飯👍
惟一：就是價格不低⋯⋯哈，老實講是高😅但這種鰻魚飯水準在台北市差不多屬一屬二。 …
鰻魚飯非常好吃!鰻魚玉子燒也不會過甜~很好吃!
茶碗蒸上面也有個鰻魚~很用心的店家~服務生每個都很親切像在日本的感覺,環境幽雅舒適,讓吃飯也是個享受~
但是價位不低 , 適合不喜歡人擠人可以享受如同日本服務的小餐廳
帶三個小孩去吃,一人一份(特)鰻魚飯$1050元
不會太鹹也不會太甜,帶他們吃過台北那麼多間知名鰻魚飯
這間是好吃到他們還想要加點~
但是真的太貴啦XD
用餐環境高雅, 桌邊服務親切, 推薦鰻魚飯與鰻魚玉子燒
大推新鮮美味的鰻魚飯，濃濃醬汁更令人回味無窮。
味香魚美上乘品質1350
1.招待小菜是炸鰻魚骨頭，非常香脆，配啤酒剛剛好啊！
2. 綜合天婦羅好好吃！每樣炸物都炸得恰到好處，非常酥脆。蝦子跟螃蟹非常新鮮，蔬菜也處理得很好。之前試過炸牛蒡的天婦羅在整型跟粉的均勻度很難拿捏，所以覺得真的處理得很好！
3.鰻魚控不能錯過目前吃過台灣最好吃的鰻魚飯！醬汁也不會太鹹！我們兩人吃特重，吃到超過癮的！
4.湯品可以續，我的鰻魚飯湯有多了一個肝，但我們本來都不敢吃，所以就不評論囉
5.雞肉串很嫩烤得也剛剛好
整體算好吃的 服務也很優秀
但是因為價位偏高
中途有吃到一根哽喉魚刺
因此扣了一顆星
清爽的的生魚片，每口都是滿滿的鰻魚香，大推。等級差異，非肥前屋等店能比的。二訪魚庒，重鰻調味太重，醬汁太多，只能配白飯。但滿滿的鰻魚，幸福感滿分
環境很舒適、很有日本味，服務生也穿著和服，服務很周到，感覺就像置身日本～鰻魚飯750元起跳，可在訂位時先選好，不然現烤鰻魚要等20分鐘，每樣小菜都很好吃，750和900的鰻魚飯看不出有什麼差別，但是是差在重量～整體都好，就是偏貴了些⋯
白鰻味道很淡，埔燒的味道比較好，建議還是吃埔燒的就好，有預約結果到了現場櫃檯沒登記，還好現場有位子，加上提早到才有位子，不然就會沒位子，鰻魚飯的醬汁可以跟服務員要求，可以在一些醬汁，配飯超下飯的，喜歡吃鰻魚的可以來吃吃看，喜歡安靜的客人就盡量剛開門就進來用餐，不然人多的時候出餐慢，環境也會很吵，可以刷卡，有兒童用高腳椅，廁所乾淨沒有異味
鰻魚肉質豐腴順口，醬汁甜鹹配飯恰到好處。中山區頂級的鰻魚飯，在台灣用接近日本的價位吃到日本等級的鰻魚飯
鰻魚飯絕讚，典雅的日式料亭作風。日式服務，服務生甚至有店內專屬的制服。
第一次吃台灣的鰻魚飯，感覺也相當不錯。
鰻魚飯(大) 份量很夠、炸蝦天婦羅、燒鳥、
炸魚骨 從來沒吃過，酥酥脆脆的，蠻ㄙㄨㄚˋ嘴的。
招待人員、裝潢、環境都不錯，就是價格偏高。
環境相當的靜雅，在鬧區能有這樣的地方實屬難得，招牌鰻魚飯真的有一定的水準之上，生魚片及烤物都是蠻好的搭配。
點了茶泡飯，我覺得還蠻好吃的。雖然有聽說鰻魚料理會比較花時間，但實際沒有等很久(約20分左右)。服務也還不錯，是個想吃鰻魚會在去的店。
單價徧高,但吃起來並沒讓人有到很厲害(和其他單價低一半的作比較)。饅魚刺很多不太適合小朋友吃，慶生時無法點蠟燭，不會主動補茶。主菜上菜速度需等40分鐘。外場服務人員較冷陌，本想請求幫忙用手機錄影唱生日快樂歌，但被拒絕。營業時間到會”立即”趕人。極度不推薦且不再會去此店消費!!因本人沒仔細看最新的幾篇評論，建議大家要消費前還是先閱讀過至少20篇最新評論再作決定！
鰻魚很細緻，沒感覺有魚刺，是頂級料理。
吃的部分有到達米其林標準；
人員部分還需要再加強訓練。
裝潢非常日式風格，極簡風格。方方正正，桌邊都有盆栽🎍、植物。連馬桶也是，到日本🇯🇵屁股會感覺非常的溫暖。有頂級的免治馬桶。
到這邊的人感覺也都還蠻有品味的，不乏外國人，日本人🇯🇵、韓國人🇰🇷。
但是我預約了
她們卻沒有為我紀錄
不知道為什麼會這樣？
雖然後來還是有用到餐，因為我幾乎是一開門馬上就到，後來店家也客滿了。
只是如果客人已經有先預約了，是否就應該紀錄呢？
希望你們能真誠的改善客人指出的錯誤，不要用一些奇怪的方法跟理由亂凹。指出預約未寫預定單的客人不是只有一個人反應。客人要的是真誠的道歉跟改進。客人不是白癡！