明水三井的最新評論
評分：4.1 
地址 : 臺北市中山區明水路604號
電話 : +886 2 2595 6888
附近：台北日本餐廳
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採用深色裝潢的現代風連鎖零售市集，設有熟食店，供應日式料理與外帶餐點。
此次是單點，
食物的新鮮跟美味度沒話說，生魚片海膽非常新鮮，和牛肉質極佳。價錢高。偶爾可以來吃吃的好餐廳。
三井請到這樣的員工真的是令人大開眼界！
首先，我們到很久了，但都沒有茶水，我們就跟一位女服務生說可以上一些茶嗎?她沒有任何反應，就走了！我們以爲她沒聽到，過了5分鐘她就遞來ㄧ本酒水的本子說要我們單點，開始點餐的時候也不知道到底有沒有聽到我們的點餐，只ㄧ雙眼睛盯的大大的，完全沒有反應，全桌跟她大眼瞪小眼！
惜字如金的員工…..每ㄧ次的上餐，我們都很想知道她到底要做什麼🤔
因爲她很不會表達，是不是去內場會更好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
當天點了明水套餐，餐點相當好，服務很積極，瑕不掩瑜的地方是，雖然桌距已經拉開，但要是附近桌聊的太開心，音量還是會蠻大的，稍稍會影響用餐體驗。但整體來說還是非常好，有機會會二訪。
店內氣氛佳, 擺盤及食物都很美味, 最好吃的是象拔蚌, 有股特殊香氣
服務生態度佳, 只是每位服務生介紹餐點時, 都很小聲, 聽不清楚
但吃完馬上拉了三次肚子……..
食材新鮮這是基本盤，這家餐廳最讓人喜歡是是由侍酒師親自幫忙上了啤酒香檳紅酒，也很熱情聊天，雖然自己不懂紅酒，但看得出來是位熱愛工作的人，也很引以為傲自己的餐廳，與自己篩選的酒款，得說當天喝的紅酒很驚艷。非常清爽，意外搭配海鮮的紅酒，真的很厲害，然後是廁所阿姨，親切的微笑讓人感覺餐廳的溫度，一家餐廳的除了吃食這是最美麗的地方！
非常美中不足是近30人包廂竟然只讓一位服務員來服務，上菜速度明顯很慢，兩桌菜色落差一道菜，更與外面用餐客人速度落差許多，導致用餐另外一桌衍生出抱怨，人手不足請務必改善，但對於多人數的團隊配合更動菜的彈性給予讚許
建議從服務上菜人員配置服務開始改善
超市的服務人員服務態度超差的，一堆人在選品竟還在一直切肉，別人買單結束 要求她搬選品盤過去買單竟還要求我排隊，還連說兩次！傻眼！
這種服務生應該是去小確幸店上班！三井也已經不是以前的三井了！
用餐人很少 要點餐卻叫了三次才緩緩走過來 ，然後一句話也沒說
買單時把我們的信用卡簽單，給別桌簽了，然後把別人已簽名的簽單拿給我們，說我們的卡有錯。
檢查了一下，就是別的客人簽了我們的簽單啊。服務人員說，已經請簽錯的客人辦簽退了，我們更是一頭霧水，問她們為何非持卡人可以辦簽退，到底在別桌是如何實際操作？
服務人員支支吾吾說不出來，且竟趁此時伸手要把那張簽錯的憑據從買單的朋友手上快速抽走！
於是我們找店長來，但她也無法說明，並說更高層主管不在，然後就站在桌邊，無所作為。
最後區經理來了，解釋了那個亂糟糟的操作。我們提出店裡要開聲明書，證明是店裡操作客人信用卡錯誤，為免雙方因為簽錯卡，日後要負上刑法之責。還好簽錯的那桌客人還沒離去，所以雙方都拿到了聲明書……。
沒想到吃個午餐會生出這麼多事端，需要拿個聲明書，以避免日後刑責！真是開了眼界！
註：
想伸手抽走簽單的服務人員：林x娥
店長：李x薰
區經理有務實解決問題，我就不提了
餐點很精緻
食材非常新鮮
懂得吃的人，應該都有去過這間
非常推
唯獨有一點可惜的是牛排有一點偏硬，但也有可能是烹煮過後的結果
整體來說，服務很貼心，餐點用的很愉快
想要再次拜訪！
明水三井相當具有代表性的日式海鮮料理餐廳，餐點精緻美味不在話下，服務員會細心詢問每位客人是否對於任何食物有過敏或不食用生食，但要一杯水卻到離開都還沒上桌有些可惜
第一次來這吃，我們是點2500的套餐，東西新鮮，食物精緻，黑豆茶很好喝，唯一美中不足的是包廂沒有服務鈴，不知道要怎麼找服務人員
服務
內用
餐點類型
晚餐
氣氛很好 東西也很新鮮 雖然和牛略有遜色但海鮮都在水準上
服務
內用
餐點類型
晚餐
外帶區的品質一直沒讓人失望，價格也算合理。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
很舒服的日式料理，服務也很棒，請客不會丟臉的好選擇
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
其實本身對三井系列的產品很喜歡
除了用餐環境雅緻
在食材用料的細膩度，也是頗具水之上。
可能現在胃口關係，都比較喜愛定食套餐。
和友人午餐來了
「澄心美饌」
🌟干貝
🌟松葉蟹腳蝦：肉質甜鮮
🌟蝶魚、鱈魚：乾煎，我好喜愛
🌟蒲頁燒牛肉、牛小排
🌟比目魚握壽司、鰻魚握手司
🌟象拔蚌湯：清爽潤喉
雖然東西都一小點，但合起來就一大碟了☺️
📍台北市中山區明水路604號
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點豐盛好吃
生魚片新鮮且用料實在
但桌邊人員服務有待改進
明明桌上有吃完的空盤，上了新菜卻不收舊盤子、導致桌上越來越擠
有的人有收 有的人沒收
服務參差不齊
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
服務消極，點餐時惜字如金經常不說話，還以為在發呆
服務不佳 農安店好很多
點菜員兩光 送餐員講話不清楚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
服務滿糟的，食物也馬馬虎虎，不會再來。
首次到明水店用餐，一樓確認訂位後，二樓無人帶位，大概等了5分鐘才進行帶位。帶位後，主動跟店員說要點，請她介紹菜色，店長說請我們自己看。 最後是由組長前來點餐。外場全程只有一個年輕的服務生服務全場，他一個人滿場跑。 過去在其它門市用餐的經驗都很好，但首訪明水門市，餐點品質和服務品質皆未表現出三井的水準。 未來不會再造訪該門市。
服務態度真的不像以前了，吃飽到樓下買東西櫃檯小姐說電腦關機不能結帳，那我說我先付錢改天再取發票，她又說沒條碼沒價格我回後面有價格她默默無語臉很臭，啊是⋯⋯⋯
點了晚上2500的套餐，若不吃生食可以換熟食，食材還不錯，環境舒適
第二次來明水，雖沒有第一次驚艷，但食材依舊新鮮。
這次在包廂裡，安靜別緻，還是吃的非常舒服。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：4
服務：4
氣氛：5
非常好吃的日本料理喔，特別紀念日，都必來的餐廳唷！
旁邊就有兩個大停車場，用餐時間餐廳門口紅線卻always 停一整排，有時甚至連人行道轉角的無障礙坡道都被堵死，業者與顧客水準可見一斑。
好吃新鮮
但水酒不便宜
服務品質很好菜色好新鮮
服務人員
翁先生讓我感到細心到位
食物很好，服務態度也好
但是九點後外場的注意力不好
等結帳請了近十次，抬頭看的、招手被要求等一下的、舉手揮手的，最後是幾近小呼（沒有喊，太大聲了怕吵到別的客人）
不知道會不會改進
餐點都不錯。燈光太過昏暗，不適合我。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：4
服務：4
氣氛：3
食材，環境，服務沒話說！但今日生蠔有些腥，帝王蟹腳無法整條抽出，比較掃興
（生魚片由內而外－紅柑肚，旗魚，鮪魚肚。炸物－星鰻。缺比目魚鰭邊肉，魚子醬鴨肝照）
有包廂可以進行會議，而且餐點豐富口味也很好，食材本身新鮮口味清爽，這個價位能吃到這些食材算是很合理。隔了許久再訪仍是水準之上，食材新鮮簡單處理就美味，可惜味噌湯沒什麼味道。
過年期間比較忙碌！咖啡不錯^_^
服務
內用
餐點類型
午餐
用餐環境舒適、生魚片握壽司品質很好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
10/8 用餐選了二套1200元和二套 1500 元的套餐共四份套餐，環境和服務沒話說，但食材真的是太少也太缺乏了，來的食物有：生魚片二份、炸蝦二份、烤午仔魚一條、烤干貝二份（共四顆）、烤鮑魚二顆、再來是烤蝶魚二份、跟烤牛肉一盤（我媽媽不吃牛肉，現在居然沒有其他肉品可以選擇，以前可以選羊排，所以媽媽的套餐沒有肉），還有四碗湯，最後是六份甜點跟水果。 其中服務生說我們的額度還有剩，問要再上點什麼，我們詢問還有什麼可以選，回答選項有烤魚跟蒸北寄貝就沒有了，我們沒有選的情況下，又上來二份重覆的烤甘貝，不想吃重複的東西所以請他們收回去。 我們家吃三井很多次了，三井也是家裡聚會放心的選擇，但這次用餐經驗真的太差了，食材部分根本沒選擇，打去客服轉三井明水服務人員回店，得到的回覆是，因為疫情現在水產真的沒什麼選擇，只有魚比較多，我是認為，如果沒有辦法配到豐富的食材，只能一直吃考魚，不要賣套餐，點餐時明確告知消費者，請消費者單點比較好。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
價格貴東西普通沒有想要在再消費的理由
服務
內用…
體驗了以後 感覺每家餐廳都是五顆星 帳單自帶醒酒功能 高檔 先進 創新
今天是兩人來用餐，坐二樓的位置
桌邊服務人員直接詢問要吃什麼，對於第一次來的人也沒有多作介紹
再者，兩人座位間隔非常近，隔壁桌談論什麼話題都被迫聆聽，一點用餐品質都沒有
反觀四人座位間隔就合理多了
以這種服務品質和座位安排，就很扣分了，完全不值得。不管多好吃都不會再來
重點是也沒有很好吃呀，生的東西腥味重，尤其是生蠔，不敢恭維
且吃完馬上不舒服，食材不新鮮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
超級失望的結婚紀念餐
首先入座，服務人員給的菜單離開，連問候都沒有喔！
我們看完後來請服務人員來點餐，就跟他詢問說第一次來可以介紹一下這些套餐有什麼不一樣，他說就是菜量和生魚片的部位不一樣。
於是我們就各點了高中低三種晚餐價位，服務人員說：噢你沒有點一樣的嗎？我就問不能點不一樣的嗎？他就回答噢沒有，只是上菜速度不一樣。
接著開始點每一個套餐的內容，全部點完至少花了10到15分鐘，很仔細是嗎？不是，每一個套餐在講每道菜他會說例如：要螃蟹還是？龍蝦？還有炸蝦好嗎？牛肉不吃？那換成另一種我就問他除了這個，還有什麼選擇呢？她才說，有什麼和什麼可以裝成什麼或什麼，不然他只有單一說，那干貝用煎的，呃蝦子用炸的。
關於水的問題，是令人最不可思議的。我請問服務人員說：請問有茶水嗎？他說噢都在菜單裡，我說茶水都要錢嗎？他說對喔，茶啦礦泉水都要。我只好點了三杯烏龍茶。可是還是覺得怪怪的，後來又請他過來問一下，你們都沒有提供水嗎？她才說噢有白開水，那我又問他說如果客人沒有主動說需要白開水你們就不會給嗎？他就說是的，於是我就說那請你給我們三杯白開水，她才說好的，我的天啊！有這樣的服務嗎？還收服務費耶。
中間的收拾整理都沒有很客氣地先打個招呼，例如先為您整理一下喔等等。
最後我要結帳，我就站起來背著包包，想說到底要去哪裡結帳啊就剛好有一個服務生經過就問他，他就說喔是桌邊結帳。如果我沒有問，就直接背著包包往樓下剛進來的收銀台地方，也沒人理我啊！
總之今天大概食材裡面明蝦龍蝦鮑魚算蠻大的，其他食材是還好啦！
可是整個用餐的舒服度和感受，其實是非常差的。有收服務費，但是並沒有感受到服務的品質，這樣的價格和服務，實在太沒有CP值了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
不知是太多年沒來吃了，還是一樓吧枱菜色與二樓不同，一樣好吃，但覺得同價味，每道的份量似乎比較少。
可能是食材成本上漲，感覺套餐菜色變了不少，這次是吃中午$1200的基本款，和幾年前相較有點失望，不過服務依然很好。鰻魚飯也變了，以前是醃蘿蔔一碟，現在是三四片放在鰻魚飯內，有圖為証。
1/11尾牙聚餐,吃中午套餐$1800/套，此次只有羊排（沒牛），因大伙不吃羊，全改海鮮升級為龍蝦，老實說海鮮夠新鮮，好吃，只是份量不多，同事說吃的很空虛，男生大概吃不飽，我是拼命灌茶，不過男服務生態度差了些，請其換茶包，遲遲不來，最後是請女服務生幫忙換茶包，此時都快吃完了，餐點最後附上小碗紅豆湯或一球冰淇淋、水果、咖啡。
服務
內用
服務態度越來越差 點了鴨肝壽司 等了一個多小時都沒來 擦手毛巾還用丟的 營業時間沒結束 想購買東西 不讓結帳說電腦已經關機 說不知道條碼跟金額 哈摟？？架上都有金額 上班上假的？
在一館用餐 吃了多年 東西好吃 但桌邊服務生服務態度直接下降很多
110.12.29晚餐上二樓左轉右手第一間包廂，食材真的不錯但是服務就跟路邊攤沒2樣桌子盤子殼滿了也不收，打包也搞不清楚誰是誰的，都放在邊檯上說請自己打開看確定是不是自己的，問說你們都不會跟客人確認或是交給客人嗎？還說我們放檯上你們自己要打開看誰是誰的（天阿！你去給人請客敢一包一包打開看嗎？）回答我被你們同桌客人拿走了，我打包3樣沒吃過菜回到家變2樣別人吃一半的剩菜，上次是打包被別人拿走跟農安街服務確實有差，建議在這間分店吃不完別打包否則只會一肚子氣！
服務
內用
餐點類型
晚餐
生魚片極度新鮮
套餐組合一個人真的吃到很飽
精緻的料理
優良的服務態度
會再二訪
服務本來不好，但是以前至少品質還好。不過 最近 三井老闆越來越小氣的樣子，CP 不好。現在沒辦法推薦去。吃以後 肚子不飽，吃的也不好吃。
I used to come here often for years. However, both quality and portion has gone down significantly. Definitely do NOT recommend here now.
套餐東西變少，海鮮也不新鮮，服務也不好，應該不會再去了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
三井算是物有所值，套句隨意鳥地方老闆說的：「良心菜換你血汗錢」。
海鮮鮮度好，擺盤美，用餐環境優，服務佳，衛生安全讚。
要挑剔的話就是整體光線很暗（餐桌聚焦照明沒問題），保留用餐隱私，但是要拍照會有點挑戰。
第一次來用餐，感覺很不錯。
二樓的裝潢跟氣氛感覺不像一般印象的日料風格，蠻有特色且舒服。餐點也都蠻有水準，雖然是較高的消費金額，但若有機會是會想再訪的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
感謝服務人員在半小時內上餐完畢，服務優異。餐點其實沒有特別令人驚艷，但室內包廂適合想要保有隱私的家族聚餐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000