明水三井的最新評論
評分：4.1 
地址 : 臺北市中山區明水路604號
電話 : +886 2 2595 6888
附近：台北日本餐廳
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採用深色裝潢的現代風連鎖零售市集，設有熟食店，供應日式料理與外帶餐點。
三井系列，食物有到那個水準，
預約人數是5人，去現場時給我們安排了一個8-10人的獨立包廂，沒有讓我們直接擠4人桌很貼心，只是點餐師過少，當天只有兩位負責點餐，等待時間超過半小時有點久，不過服務態度還是很不錯。
最愛坐在一樓吧台可以跟師傅請教一些美食小知識，且最愛流星服務生妹妹，非常親切可愛，每次去有看到她用餐心情也會很好，去第二次就記得上次我們的用餐習慣，非常貼心，第一次去剛出月子中心還很貼心的幫我拿枕頭墊背，重點是師傅的料理手法每個人都各有風格都很棒
一位網友給了四顆星
點水族缸的比目魚（當時水族箱有兩條），上桌後比目魚炸的非常柴，完全就是冷凍魚的口感，用餐體驗極差，這時問服務人員這是冷凍的還是新鮮的？
服務人員：保證用新鮮的
但是水族缸兩條比目魚都還在….？
去這麼多年，一年比一年差
服務人員態度極差，還會對客人翻白眼。
舉手舉了老半天還會假裝沒看到。
後來實在忍不住要求換服務生。
也不會來道歉。
整頓飯吃下來很像在找罪受，根本不想付服務費。
明水三井真的要加強自己員工訓練。
跟三井美術館的員工態度差太多了。
不會再去也不想再去。
生日有小蛋糕 非常適合家族慶生 餐廳很有隱密感
第一次吃，蠻好吃的。
晚餐除了單點就是1800、2500、3300三種套餐。今天是1800的紫氣菁饌。不吃生食或牛都有替代菜色可以選，生煎近畿魚蠻驚艷的，好吃，煎干貝、明蝦很新鮮好吃。甜點是烏龍茶冰淇淋茶味重很香。
此次是公司部門聚餐，打電話訂六位時餐廳幫我們準備了獨立包廂。餐廳的斜對面有停車場，開車也方便。
印象中是點了紫氣菁饌套餐，因為很少吃海鮮沒什麼研究，其中一道安格斯牛排還不錯。
店內燈光偏暗，冷氣較冷，不過接待與服務都很好。
室內設計超有質感，從一樓到二樓都很美，環境是我最滿意的地方！連廁所的設計也很獨樹一幟😆
食物也很新鮮、好吃，雖然海鮮比較不一定，有些有有些沒有，常常需要詢問，但是可以理解的！
冷氣有一點強，可能要帶個外套😂
唯一的問題就是接客比較慢，畢竟也是第一次去，走進去一樓有點不知道往哪走，詢問一樓櫃台後到了二樓也沒有人接待，我們有訂位但服務員好像內部沒有溝通好，除此之外，其他都很好，服務也不差～
在敦化三井用餐不下10次經驗都非常愉快，原以為明水三井理應水準相當，不料首次明水一店體驗糟到極點。上菜像趕火車不說，餐點還沒用完，下一盤接著上在手邊，最高紀錄眼前有三盤菜堆得桌面亂七八糟，甚至會把正在用餐的菜盤挪走一點好放新菜盤，變成兩盤都不在該有的位子，水杯空了不主動加水（席間每人都有點要付費茶水），上了新菜盤，空盤子也不拿走，整個流程顯然只顧自己作業方便忽略了餐桌禮儀，一開始以為是菜鳥個案，完全不像我體驗過的三井風格，結果包廂裡至少進來過三個服務生都一樣，顯然是這家店的訓練出了大問題。
上菜該從主位開始上（這一趟為宴客，客人明顯坐在主位而且年紀相對資深），店員亂上一通有夠失禮，經提醒才勉強改善。
這是晚餐每客$1800起跳的中高級餐廳，服務品質滿滿地雷不敢恭維。再美味的菜色都被災難服務破壞殆盡。只能說，敦化店優質敬業高水準與高價位相得益彰令人讚嘆，明水店不可能再有下一次了
久仰大名的明水三井，終於有機會來品嚐看看，環境高級舒適，餐點也很精緻，食材也是新鮮好吃，但量不是到很多，店家也怕客人吃不飽，餐後提供烤飯糰，其實整體都很不錯，但可能對店家的期待太高，整體來講以這個高價位來看，總覺得吃完後還是少了點什麼，有一點點空虛的感覺。
吃了讓人念念不忘的鰻魚飯❤️
還有超正點的生魚片😚 …
水準掉到不行，午餐套餐的鮪魚生魚片兩片都有明顯的筋，蘿蔔絲太厚吃起來是粗硬的，牛肉片太老，才兩個人，湯沒有一起上，蛤蜊味增湯的蛤蜊吃起來都是大顆沙粒，第二次上的擦手巾上面竟然有黑點跟黑漬，請朋友吃飯就不好意思當場吐出來拍照存證發飆了
服務普通，套餐裡面的品項要自己會點菜比較好，不然餐廳就會配一堆壽司一堆飯，不會給好的食材。
個人認為～手卷類的cp值很高
蔥花鮪魚-鱈場蟹肉絲-軟殼蟹
氣氛佳，水產新鮮
精緻新鮮海鮮日式料理，烹飪創意美味，推薦前來品嚐
食材新鮮，餐點精緻，適合慢慢品嚐，單價高，蠻適合商務聚餐活動，要先訂位
12月去吃，覺得最好吃的是 抹茶花生冰和 雪場蟹腳。 Sushi 就不覺得特別，如果以價 2500套餐來看。
The best one for $2500 set dinner is ice cream. Sushi was not good as we expected.
這麼高級的日本料理店，服務慢到讓人從頭傻眼到尾。
從一開始服務生點餐講的不清不楚、請你們幫我們倒杯水等半天，還要跟三位服務生反應才拿到。
因為是點套餐，每個餐點之間等20分鐘，吃到後來我們只想馬上離開這裡!
上菜這麼慢，早就飽了。吃個飯被迫困在這，這麼長的時間….真的很不舒服!
然後最無言的是請你們買單，信用卡給了還要再等個15、20分..才放我們離開?
這樣的速度我真的覺得很不愉快，即使餐點好吃，我絕對不會想再去。
餐點表現很好，吧台座位跟隔壁稍微擁擠，人員收菜稍稍碰撞打擾了聊天興致。其他都好。
日本菜，一聽到三井大家都直覺就是相對高檔的日本料理，這間位於大直的『明水三井』有兩個館，兩館距離不遠，若比較種隱私的我個人是比較建議去二館運餐，一館這邊一樓是三井選品，有著各式日式熟食美饌的外賣市集，就類似濱江魚市場的「上引水產」但規模小了一點就是，二樓才是餐廳的部分。來這用餐可以選擇當季的套餐，若有不愛食材可以跟服務人員說，店家會幫忙變更。不然就單點自己愛的握壽司、鰻魚飯…等。來這用餐就是要放鬆順著自己的愛下去點，不一定要點套餐唷！整體用餐環境挺舒服，料理也都不馬虎，食材選用新鮮，若有要宴客需求，來這裡體挺適合的也不失顏面。🍣🍤🍵
#嘴殘獸玩樂日記 …
招待客戶的好選擇
站在櫃檯前 看著兩個服務員 一個在發呆一個在結帳 沒人要接待 沒人噴酒精 量體溫
而是我靠過去跟櫃檯說 我有訂位
服務員連訂位的人是男是女都說錯
上樓也不是立馬就有接待人員帶位
而是讓我在樓梯門口待了一下才有人
到位置 服務生 放下菜單就走了
之後過了五分鐘都沒有人理我
也沒人介紹菜單 也沒人要幫點餐似的
中間有個服務生有來說要不要點茶水
跟他說我想先點餐 之後 沒了 啥人都沒來
又過了一陣子
好不容易點餐了 服務生站的直挺挺的點餐
我一直抬頭跟他點了十幾分鐘的餐
光帶位到點完餐已經花了半個小時了
我覺得吧
吃到的東西真的（非常）不好吃
我第一次吃（這麼騷的）牛肉
吃（這麼腥的）海鮮 噁心到我吐出來
（吐的小盤子我都結帳走人了都還在桌子上一支獨秀 倒了我整晚的胃口⋯）
整個套餐只有🦀️🍇我覺得好吃⋯
服務也不怎麼樣
訂位時也沒有通知最後用餐時間 吃的非常趕
還在吃 燈就關了 只能尷尬的打包走人
也是朋友介紹才來的 結果感覺因為要打烊了散漫成這樣 ⋯
讓我難得的約會直接泡湯
掃興回家 這是可怕的一晚
也好險只是約會泡湯
不是談生意 這麼難吃的食物 吐也不是吞也不是
服務跟餐點仍維持一定水準，生意依然很好。給我們8人包廂服務跟空間都很棒
酥炸鮪魚卷壽司，肉很柴很乾很硬。
很新鮮而且超好吃的餐點
朋友請客生魚片真的好新鮮😋
門口量體溫的弟弟，手好像受傷了，看到他認真把關是否有戴口罩及測量溫度，看到有些人沒帶口罩還硬要闖進去，真的很過分，辛苦了 …
服務週到，食材新鮮
用料新鮮美味，單價雖高但值得，有幸能在去年底產季一嚐旗魚背三角，堪比鮪大腹的油脂，入口即化，香氣在口中久不散去。
好吃到痛哭流涕，至今仍未忘卻之感動，如此形容還略顯含蓄。
用餐空間的規劃讓人覺得舒服，
今天享用的是中午限定套餐(新台幣1,500)，
沒有特別驚豔的餐點，
但足以讓平常人有飽足感。
一樓超市選擇不多，外帶餐點像是海鮮類、鮭魚味增湯不合口味。但是新鮮。不會再訪。
午餐CP值高！吃了十年的愛店之一
今天外場跟出餐人員是菜嗎?
東西點甚麼要什麼沒什麼，上的時候缺東缺西
鴨肝跟魚肉能烤的那麼老我阿嬤都還比較會烤
出餐的東西出餐者自己看起來敢吃想吃再出餐好嗎
等很久就算了，但是又少東少西的，然後東西水準又沒有真的很瞎
今天不是花150,200吃夜市生魚片好嗎
除夕中午點了套餐其中這道牛小排，實在是太肥，吃日本料理竟然要了刀叉，切開以後，肥的部分太多，要求重作。點餐前要求上茶，選了台灣高山茶，立體茶包，喝起來跟一般餐廳的茶差不多，結帳時竟然收60+6元，以前都沒有收茶資。
正統日式料理，價位不低，但有一定水準，可嚐試一下入門高檔日式料理，中餐較晚餐便宜。
食材新鮮，值得品嚐！
今天吃中午1200的套餐，蠻超值的，無論是份量或鮮度來說，要說小敗筆是沙拉裡的雪場蟹腳感覺像是冷凍過，而非新鮮蟹腳（個人感覺，沒詢問服務人員），服務也是三井的慣有品質。
用餐環境一般
刀工、料理手法一般，火侯控制不佳
食材還算新鮮
感覺越來越差，連茶都不給喝了，需額外付費且給的還是茶包！餐也沒有以前精緻好吃！
超讚，絕對會想再去！
帶便當的服務人員態度很差，他們看不順眼客人就會有時候會罵客人
年輕及主管及都一樣，三井集團裹最差的一家分店! 三井員工居然會插隊客人等結帳！
食材對得起價格
料理方式見仁見智 我覺得普通
服務好
環境優美，餐食好吃
環境維持不錯，但食材沒有當年美味了，以價格來看cp值變低了，尤其是火鍋用鯛魚搭蟹腳，讓人覺得有點可惜
餐廳周圍環境清幽，停車方便
外帶～選擇多又好吃
內用～選擇多，食材新鮮美味😋
全家人都愛的日本料理店 …
魚生食材, 保鮮及賣相超贊, 環境也十分理想, 這個價錢能享受這樣的食品及氣氛, 性價比高得很, 一定再來.
多謝友人的推介😉 …
餐點很新鮮!但在點菜時，重複點的食材好幾樣，點菜人員確沒告知，覺得很失望!
服務佳 食材新鮮
食材，料理都很好。