明水三井的最新評論
評分：4.1 
地址 : 臺北市中山區明水路604號
電話 : +886 2 2595 6888
附近：台北日本餐廳
關注facebook：Facebook
採用深色裝潢的現代風連鎖零售市集，設有熟食店，供應日式料理與外帶餐點。
來過二次後來評一下，食物賣相不錯，但食物一搬，蒸魚頭完全沒有味道，不過最後的甜品和咖啡超棒，有加分。
good！
此間店也是很難找的，經過棄兒不捨終與一行人找著了。
我們是在大直捷運站下車～
往(北安路)海峽交流基金會的方向直走，
直走到(看到)雄獅旅行社後往右手邊走(那條巷子裡)
一直的直走，當你要過大馬路時～
不好意思～它(明水路的三井)就到了。
是一間低調到不行～但又是內行家懂得找的到的好餐館。
又是一間藏身在非常安靜.豪宅林立，沒什麼特大或顯眼招牌的地方
三井集團使用的大蟹並非一般的帝王蟹，而是比帝王蟹還大.有身份証的.且重量級的鱈場蟹。
真是美味多滋，不管烤的煮的也非常適合牙口不好的老人家食用喔！
此次用餐下來，大伙都非常歡喜，一般人來說～雖然看到.聽到價格第一反應是會覺的價偏高1600～2000起跳，此次大伙聚餐是點2200的套餐，不儘海鮮鮮，還吃到活鮮的鱈場蟹，大伙吃的還非常非常的飽。
(比比現在北市的餐廳幾乎目前的的行情價格都訂在如此，甚至更高，還吃不飽等…。
每月聚餐吃過那麼多的餐廳，(本人還真是歸三井控，專門收集(吃)三井台北多家的門市都要跑透透。)
點餐時還可與服務員(專門配膳的人員)
商議今日想要食用的菜，她們就會依個人的喜好來配膳～特別喔！
所以說~你來N次，就可以吃N次不同的料理。(以防客人吃膩)
以三井集團新鮮的食材.餐後非常飽足的評比….
在這高價位的餐館裡～
可依自己的經濟狀況～
建議啦！～
可計劃性的每2～3個月或半年裡
～真實的犒勞自己及最愛的家人一回～這也真是值得啦！～
鰻魚的魚刺沒有處理好，卡了喉嚨一整天非常不的舒服，從沒有吃過如此多刺的鰻魚握壽司。
整體的服務及菜色大不如前，很失望，怪不得一樓吧臺的生意沒有以前好，希望能夠改善，恢復之前的水準！
環境舒適，餐點都有一定水準，套餐點菜人員也會給建議，有一些彈性調整的空間。
一樓的生鮮也很好逛，雖然東西比濱江少，但也不會那麼人擠人。
店内环境适合约会和商务宴请。整体的服务水平都很不错，及时清理用过的碗碟，在用每一道菜时都会更新碗碟。
刺身的水平很高，肉质细嫩而且鲜美。手工的芥末更是增添了整道菜的风味。烤牛排配炸蒜片的口感很丰富。餐后招待的甜点是抹茶冰淇淋、水果和红豆汤。但是红豆汤太过浓稠和甜腻反而在餐后显得有点厚重。
包廂座位十分有質感
餐點精緻味道也不錯
出餐速度如果能拿捏得當會更好
本次經驗是出餐速度過於緩慢
燒肉不錯吃，不過點菜時要很注意，服務生有時上菜的速度會很慢，要去催一下。
新鮮食材，鮮味可口，套餐量充足！
食物品質烹飪方式皆為高等 享受
新鮮高檔的海鮮料理，生魚片仍是最愛，最後的海鮮粥和甜點漬蜜桃很好吃。
一樓擺著活的超大帝王蟹實在壯觀，可惜是商務聚餐，不好意思拍照。套餐 1500 起跳，包廂低消 14000。商務聚餐推，門口有泊車。
點選的菜單一樣……出菜的菜色卻有些落差！牛肉熟度不一樣！1個5分熟！一個全熟又乾！一個大盤子裝！一個碟子裝……廁所暗到看不到…
無可挑剔的食材；活跳跳「現撈仔」海鮮，是首選。
帶朋友來用餐，友人第一次來，本來想讓他驚艷沒想到變成驚嚇！
以前茶水都不用錢，現在卻要收費而且不提供水，加茶也只是加熱水沖泡，喝起來非常普通，一杯卻要60元。
點餐時請服務員介紹或推薦，結果什麼都講不出來也不會介紹菜色，上菜時很隨便卻一直收盤子收醬料，等下道菜上的時候又要再請他們拿沾料來，浪費時間。
等上菜等了超過半小時，服務員卻告知今天人很多要按照順序出菜，卻看到員工在客席間扭腰擺臀玩樂。
無法理解這麼貴的價格品質卻如此低劣。
之前老婆在樓上坐月子，這邊就是我增肥的好所在，雖然我都沒在現場用餐過，因為都是買便當去月子中心大快朵頤，但食材新鮮好吃。在樓上坐月子的爸爸們，可以下樓一起變肥。
一次愉快地用餐經驗，新鮮活躍的海鮮，簡單精緻的料理，大氣的擺盤。
安靜優雅的環境，有禮有節的服務。
穩定且高水準的日本料理。明水三井有分一館和二館，基本上是同一家餐廳，去一館候位，有時候會被帶去二館，就在隔壁而已。
一館的一樓有個類似超市的小區域，可以買各種日本料理相關的食材、便當或是熟食。蠻好逛的，但跟同樣也是三井開的上引水產比起來小了許多。
晚間套餐一人1800~3500，不同的價位有不同的好滋味，不會因為便宜而品質降低。用餐環境非常舒適乾淨並且有氣質(適合請客)，有一般座位、吧檯、也有包廂。雖然是中高價位，但是C/P值絕對也算高的。
套餐的份量非常大，我建議如果一群人去的話，最好就一半的人點套餐就好，大家分著吃，另外就單點一些主餐或是配菜。(而且每次去例如六個人點三分套餐，他們甜點都還是會給六份唷。)
另外這邊套餐內容都是可以跟服務生溝通的，自由度很大，所以多人分享的時候，也可以調整。單點或定食也都很精緻，價格合理。
是一家可以一直信賴的好餐廳。
雪場蟹 價格很漂亮
2017/9 月 菜色
雪場蟹 燒烤 蟹膏飯 火鍋 3 吃
喜之次
澳洲 黑鲍 網烤
純米大吟釀
2017/11 午餐套餐
三井集團的餐廳一直都是我的美食名單之一，但今天是第一次帶爸媽來明水三井，不吃生魚片的媽媽，餐廳為她更換明蝦干貝，其他如毛蟹生菜、蒸魚….大海的滋味，美味又鮮甜，媽媽吃的開心滿足
用餐環境很好
食材新鮮美味
食材新鮮、價位高檔
如果服務人員的訓練再專業一點會更好
很少遇到日式料理店的茶水必需另外單點
如果客人入座即奉上熱茶應該會更好
品質和水準都相當穩定的餐廳。這次在這邊舉辦慶生&酒聚，商議之下不收開瓶費，而且還提供不同種類的酒杯，這點很值得推薦！
菜色方面，食材新鮮、幾道主要菜色都讓人頗為滿意。一魚兩吃 (生魚片和炸魚肉)，料理得都很到味！帝王蟹一部份作燒烤、另一部份做火鍋，兩種做法都讓蟹肉鮮美的呈現。
整體而言，菜色精美、服務週到，雖然價格在中上，但保有了一定的水準，日一間值得再來的日式餐廳~
個人評分：9/10
2500套餐，價錢尚可，整體來說食材新鮮，一流的食材搭配一流的料理，讚!!!
服務態度讓人懷疑為什麼要收服務費，同行友人在服務人員上熱茶時莫名奇妙被燙，我自己不吃魚片，一開始說好換烤蝦，等全部人都上了又來問一次是不是上烤蝦。
令人失望的用餐經驗, 裝潢服務很優, 但讓5個人擠在4個人的座位, (中間那位面前是兩張高低落差的桌面)很不OK. 食材也不及格, 鮑魚不新鮮, 火鍋裡的蛤更糟糕, 導致整鍋湯都是腥味. 母親節想讓媽媽享受一頓, 結果8千多元這餐, 讓人搖頭. 不會再去也不推薦任何人去.
餐點精緻，服務佳
服務品質不好，今天如果食物尚可但是服務能夠讓我的心情愉快我認為就是好餐廳，基本上海鮮只要新鮮，食物就不會差到哪裡去，但我今天來這高價位的餐廳，就是想得到同等價位的服務，不然我去一般生猛活海鮮吃還比較開心！
上次速度慢就算了，菜單的講解也含糊不清，通知服務員上菜時間很久是希望可以快點出餐，等了半個小時結果送一盤菜脯來叫我們再等一下，真的不解是什麼意思？ 一盤菜埔打發我？
如果廚房人手不足就不要讓我進來坐，如果是要維護客人用餐品質，我不介意被拒絕，但讓我進來坐卻讓我感受到這麼糟糕的服務..
還要我支付這樣的價錢…
水準尚可 沒到令人驚艷
服務好、新鮮的食材去料理，環境整潔乾淨，坐輪椅的長輩可從大樓的電梯到二樓，服務人員會協助開門引導入座，菜色清淡適合老人家
永遠是宴客請客最好的選擇之一,尤其是有長輩的時候,自己還是習慣坐壽司店的吧枱用餐.$$$👏👏👏 …
幾天前打電話預約 幫另一半慶生 怎知結帳完還是沒看到蛋糕 （隔壁桌蛋糕都吃完了）雖然過後店家有補蛋糕（在大門口 站在風雨中 撐著傘）待我過去拿（謝謝 辛苦）但感覺真的有點差。
好吃 微偏台式的日本料理
烤牛肉偏硬
刷刷鍋好吃 …
高級的日本料理餐廳，氣氛服務都很滿意
環境良好，但服務人員態度不佳，難以想像是這個價位餐廳的服務。最基本的茶必須催2次才上，上餐時動作粗魯，碗盤敲到桌上都有聲音，收餐具也不事先打招呼就收走，甜點的碗邊有湯汁殘渣..讓人覺得CP值很差的一次用餐經驗。
很久沒來吃 這次去用餐覺得整體冷氣強到崩潰 明明是吃冷食為何冷氣還要開那麼強 有建議過就有稍微好一些 食物的部分其實表現的都普普 沒有特別驚艷的地方 也沒有什麼不好 就是令人感覺很普通的日式料理 點的套餐大概最好吃的是牛肉 清燉魚 沙拉 握壽司真的都很還好 不會讓人想再訪 覺得有點失望
睽違半年光顧點了兩千的套餐沒有附茶水，茶水還要另外點，說真的如果成本提高我還寧願漲價！而不是像現在茶水另外點然後加茶還是同樣茶包加熱水，說真的茶水是能有多貴？你賣這種高單價的日本料理連最重要的茶水品質都這麼差勁了，而且不附茶水居然連開水也沒有。一般再差的日本料理店都是有的，最後用完餐也不像以往有紅茶咖啡招待，說真的這叫什麼套餐來著？什麼都沒有很破壞氣氛！品質與服務都不如以往了，如果只在意顧客有沒有飽只能說讓人失望了，來這種店不是追求飽是追求服務跟品質的。
Very good quality of food. Had the 1500 set and loved it.
吃了1500的套餐，很讚，但老公沒吃飽 XD
優質料理😋服務親切🤗 …
兩顆星給食材
與友人第一次用餐
一套880 一套1200 外加兩種茶
套餐餐點已出三道 茶卻還沒來？！
三度提醒茶才送到
食材新鮮，口味普通
服務生態度不佳，員工在客席間扭腰擺臀玩樂。
也沒搞清楚餐點是否上齊就要上甜點。
送上甜點時，五隻手指都碰到碗的邊緣，並大力放下。
不知是運氣不好還是一貫行為令人無法理解。
食材還可以。
空間裝潢也不錯。
但服務態度已不若以往，缺乏親切與熱誠；尤其是服務人員的經驗和訓練，似乎稍顯不足。
食材新鮮，調味簡單，味道豐富
食材美味，服務周到。如果人數少，坐吧檯感覺很棒，可以看師傅做料理。
標榜高檔食材⋯⋯但是料理技術卻很不理想，店內的配菜師介紹菜色內容時，都簡單講講，問深入一點就說師傅會調配，如果每一道菜都是師傅調配的話，那幹嘛還要請配菜師來點菜，我就吃無菜單料理就好，另外，茶水還要另外再點⋯⋯但喝過之後真心不會覺得茶葉有多好喝，另外上菜的服務人員品質也是很粗燥，不僅沒有依照上菜順序來上菜，連介紹如何食用也沒有說，上每一道菜都是急急忙忙的，又不是吃路邊快炒，卻趕著上菜⋯⋯食材很新鮮，但料理的方式都不到位⋯⋯並沒有把食材本身的特色給發揮出來，發揮出來的只有貴到不行的帳單！
東西好吃有水準（畢竟三井系列有一定的品質）二樓的位置略顯擁擠，桌與桌之間距離稍近。服務生拿水或是辣椒等的速度較慢，要提醒兩次才會拿過來。
今天是我在貴店、用餐最不愉快品質最差的一次好歹我也是一個月至少去個一兩次、只是久沒座吧檯、我不曉得現在壽司吧台的師傅水準這麼差
首先對客人不禮貌就算了
跟他點餐他完全不想聽
還一直推銷我們不喜歡的食材
還批評我們為何要單點
連最基本的尊重知識也沒有
我們喜歡吃自己喜歡的食材、不需要你來批評吧！
照片這位就是今天為我們服務的、吃個飯還要接受這種極度不禮貌的待遇、我們是花錢買罪受嗎！
點了2500的套餐，有一個烤魚來不及拍，生魚片表現中規中矩，鮪魚肚挺驚艷。沙拉的部分沒啥特別。北海道毛蟹六個人分享2隻有點少，不過肉質相當不錯。握壽司三貫中規中矩，馬糞海膽相當可以。安格斯牛有點讓人失望，同桌其他人也有點，但是熟度明顯不同。沒拍到的烤魚六個人分享一隻，油脂豐富但是真的太少了…甜點沒啥好說，芝麻冰淇淋還不錯只是有點甜。結論是公司聚餐還可以來，自己花錢的話會考慮一下
東西新鮮用餐優質，東西扁貴但可接受，水準夠可以去吃看看。
位於大直明水路的三井日式料理。
一樓是生鮮超市結合壽司bar, 販售精美的生鮮穀類的精緻食材，若時間不夠，有提供美味的日式便當可外帶。
二樓提供精緻日式單品或套餐。內部裝潢非常漂亮，座位寬敞舒適，有包廂需提前預約。服務人員面帶笑容態度佳且專業，不亞於五星飯店的服務水準。價位有點小高，套餐每位約1500元。
路邊跟附近有蠻多停車場，也有代客停車的服務。
蠻適合家庭同學聚會，慶生聊天的好去處。慶生提早跟服務人員說，店家會幫您慶生。
強力推薦！！
果然不失水準，一家人吃的很愉快，值得訂席前往！
餐點份量適中、味道鮮美，服務親切，可惜沒有主動添加茶水，除此之外不大有需要挑剔之處，算是不錯的日式料理餐廳。
高CP值的海鮮餐廳！我個人覺得還需要有品饌師的配菜推薦才能物超所值，享受美食！