風來坊串串晴店的最新評論

第一盤出菜時間約35分鐘
出餐順序雖不太懂店家的安排
但清楚看更晚到的兩組客人都在用餐了 我們卻還在等待
烤物沒有碳香味
油膩味顯得突出
邊邊角角烤焦面積略大
調味清淡 桌上擺放各式調味料 每道菜都要自己調味有點麻煩
服務人員態度冷淡令人不是很舒服

地方有點難找，不過很好吃～名古屋的味道。
不僅是雞翅，連烤串都很好吃。我喜歡鰻魚茶泡飯！

味道不錯道地，串炸串燒都有一定水準

雞肉丸子👍雞肉先醃製過拌雞軟骨
沾蛋液滑嫩帶口感，完美🤟 …

炸葡萄令人驚艷

用料實在，在台灣很難得可以吃到這麼道地的日式串炸以及烤物！鰻魚飯我每次也都必點，很喜歡這家店的風格👍🏻 …

love this place the vibe reminds me of some Japanese yakitori places. the fried chicken there is A+ as well

串燒好吃，食材也好新鮮。

網路評價確實無誤，乾淨！料理手法佳，美中不足豆腐異味，服務小姐扣分，禮貌詢問有位嗎？回答是量額溫…過程感受不到跟料理一致的水準。

環境乾淨，炸物清爽

意外走進這間店，本來想說簡單吃一下，結果開啟了食慾開關😂👍🏻 …

Its hard to explained.. But a bit good

味道清爽 服務態度好的一家店

不錯吃，要吃到很滿足不便宜

雞翅跟煎雞肉丸必點。

手羽先非常好吃、不知是不是錯覺，甚至超過我在名古屋吃過的（同一家店）。但不知為何服務生明明察覺到沒有給我們枝豆、但到最後也沒給？是故意的嗎？有些失望😞
串揚げ不算驚艷、整體CP值普通。 …

炸串在串之坊訓練過嗎？
就是這樣的菜單。很好吃。
多一點顏色！ ！想知道是不是炒的
我想知道溫度是不是有點低。
雞翅也是用furaibo調味的，難道是台灣產的嗎？ ？
味道有點淡。
名古屋的古井坊更有味道。
我希望我可以那樣喝更多的酒。

然而，在台灣的時候，Kushinobo、Furaibo、
您可以享受日本最喜歡的味道，
價格也很良心。
工作人員都非常友好和樂於助人。
總體來說很好。
我想我們會再次訪問。

來「風來坊串串晴店」實際品嚐了兩次，兩次都是點了不少串炸的料理。整體來說，串炸的表現是厲害，而且風味獨特，許多手法都有創作料理的獨家滋味，不是一般單純沾粉炸過。

在桌上有 串烤醬、果醋醬（偏酸、番茄醬、黃芥末 等醬料可以讓客人自由添加取用。

先幫大家標示一下重點：
◇ 餐點美味（尤其是串炸物）
◆ 服務迅速、親切
◇ 餐點種類豐富
◆ 酒單種類豐富
◇ 用餐空間舒適
◆ 交通位置方便
◇ 上餐節奏很好
◆ 附洗手間
◇ 某些創意餐點很有特色
◆ 提供吧檯跟一般座位
◇ 可現金或是刷卡

而體驗的內容如下：

玉米筍：
玉米筍外表有一層很像豬肉片薄皮，酥炸過外皮不刮嘴，裡面的玉米筍脆又嫩，而且帶著甜味。

栗子：
吃起來口感綿密，本身也有一定的甜度，再搭上裡面的培根，味道很搭、很對味是。

金針菇：
很讓人驚豔的一道串炸，酥炸完裡面含水份，口感特別，我個人非常喜歡，而裡面有很像是四季豆的蔬菜感封鎖在爽脆外皮內，吃起來味道真不錯～

葡萄：
這是讓我最訝異的一道串炸！推薦必吃～ 在葡萄中夾著起司以及薄荷葉的口感，非常有創意～ 吃進嘴裡完全沒有違和感，很像一杯特調很美的雞尾酒

番茄：
在葡萄之後，讓我連點兩次的就是 番茄 串炸，鮮美的蕃茄將湯汁鎖在裡面，在中間部份有切細碎的脆梅增添風味以及香氣，再加上濃郁的起司片，讓原本多汁但單純的蕃茄增加了層次，很棒的一道串炸。

銀杏：
味道很奇妙，我個人是覺得不錯，但是喜歡跟不喜歡可能會有很大的落差。

秋葵：
這道串炸是秋葵＋蝦子的混合，味道一起吃很特別，不過我個人覺得吃完沒有留下太多記憶點。

培根蘆筍卷：
被捲起來的蘆筍多汁水嫩感完全保留，爽脆清甜。培根帶著一定鹹度，與蘆筍互搭的甜鹹口感成為很棒的配酒菜。

起司可樂餅：
裡面有點微溫的起司味，不是非常燙口，我覺得表現還算可以，有附上特別的沾醬，吃起來有不同的風味。

炒蔬菜（水蓮）：
水蓮炒起來有保留水份跟脆脆的口感，但是份量不太多，表現上算是中間值。

炸雞軟骨：
這道是我覺得唯一一道失敗的，不是很厲害，雖然裡面軟脆，但是外面的粉味太重，以及調味的口感沒有讓人很喜歡。

里肌雞肉串 梅子：
表現算是一般，味道一般。梅子醬偏鹹，而雞肉表現也普通，很可惜。

烤黑毛豬肉香腸 / 辣味：
這是每次來必點的項目，雖然香腸有點偏鹹，但是表面的焦香與整體味道很搭酒類，配蒜頭更美味，單吃會覺得鹹的話建議配酒一起享用。雖然價格不是特別親民，但是我覺得一定要來上一份試試。

炸雞翅：
外皮非常脆，但是裡面非常燙，建議吃時要小心避免燙傷。雞肉帶有微微甜味，個人覺得比 山ちゃん 好吃，山ちゃん 的雞翅，處理的肉吃起來比較乾一些。

紫蘇蝦：
香、酥、脆，紫蘇香氣在吃完後會慢慢湧上來，口感非常好，但是一定要趁熱吃～

蘆筍：
口感很驚豔，裡面帶汁、外表鬆軟，最後留一段無麵衣的作法，香脆又甜，而且纖維也不會很硬，真的很不錯。

培根喜魚卷：
味道很淡，喜歡原味不要沾醬，不過沾醬後又是另一種風味。炸物吃起來很有空氣感，不是偷工減料那種，而是裡面吃起來很蓬鬆、柔嫩， 口感特別。

照燒茭白筍：
咬下去很脆又清甜，外表醬燒味道很對味，在最外層纏擾一圈梅花豬肉片，讓原本很單調的蔬菜增加了風味，一口咬下去非常夠味，一口接一口。

蔥豬肉：
在外皮有一圈炸麵包粉，表現上很細緻，因為整體味道偏淡，建議與沾醬一起吃會比較夠味。而豬肉味道比較淡，不過因為裡面的蔬菜很脆，算是表現不錯。

廣島生蠔：
本身的鮮度很夠，外面很像是細的麵條，脆香脆香、口感很奇妙，不建議沾醬，直接吃一口吃下去最棒～ 但是如果怕生蠔的味道，可以搭配一些醬，不過
我個人覺得本身的味道就已經很足夠了。

烤生蠔：
我覺得吃起來有一點腥味，有一點驚驚的味道..我個人比較喜歡串炸的方式

和風炸雞：
口感很圓潤，表現上就是和風作法，不會像是台灣乾硬或是外皮很刮嘴，而整體來說，肉汁有鎖在裡面，沾附上的醬很對味很好吃。

雞腿肉串 鹽燒：
鹽燒的部份很吃功夫，因為處理不好就會很腥或味道很怪，串串的表現還不錯，外皮脆、肉汁是吃進嘴裡才出現，不過我覺得雞味有點重…

里肌雞肉串 明太子：
表現非常普通，跟梅子口味一樣，我個人不推，不建議點這道。

烤雞肉丸子：
外皮脆又香，跟雞翅的外皮很相似，不過單吃的話，醬汁甜味有點膩，但是沾了附上的蛋黃後，口感變得比較好入味，而且也比較有層次。

梅花肉豬肉蔥卷：
醬汁比較偏甜，豬肉吃起來帶有脆感，但是甜味我個人覺得嚼久會有點膩…

雞胗 秘傳醬料：
就是日文的「砂肝」，吃起來不會有腥臭味，而且也不會過硬，我覺得調理的手法很不錯，我個人挺喜歡的。

店裡廁所沒特別分男、女生，我覺得所以有點不方便，而且廁所裡面也沒有放備品（漱口水、女性衛生用品、牙線等），這點有點可惜。

整體上服務不錯，態度也很親切，詢問餐點製作手法也會細心說明，用餐完後還會給甜點。

而店裡除了料理好吃，酒類選項也非常多，喜歡整瓶喝的話也可以點整瓶跟朋友一起分享，如果要單杯，燒酒、啤酒等等，都有販售單杯的方式。

連吃兩次都不會膩的居酒屋，離捷運也近，交通方便～ 位置也舒服，推薦給大家。

好吃，十分推薦炸串類

雞翅和烤物都很好吃，尤其是雞肉丸子沾蛋黃超級美味！！服務生也很親切！

炸手羽先真的超好吃，生章魚配酒超搭，鮭魚茶泡飯味道有點過於清淡，可自行添加桌上的調味料（玫瑰鹽）進行調味XDDD

這裡的串燒很好吃。唯一的問題是它對我來說太優雅了。因為我是醬油型。

東西不錯吃，氣氛不錯

第一次吃到，驚為天人，每次在附近辦事之後，必來的居酒屋，真心推薦給大家

在小巷弄裡的串燒店，我們點的沙拉配他們自製的豆腐淋上和風醬很好吃，炸玉米筍雖然不便宜，但味道和串燒手法很特別，肉丸配上生雞蛋很搭，簡言之是間值得推薦的串燒店，店內消費可以刷卡， 附近因為是巷弄比較不好停車喔。