鮨一食堂的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
今天點炸豬排定食還不錯吃，飯跟味噌湯也可以無限續😏 …
雖然該店在我家巷子口，但是我才光臨店內兩次，第一次點了基本款炸豬排，酥脆好吃不油，女兒點的是魚下巴套餐，肉質新鮮，肉多少刺，套餐價格雖然不便宜，但是品質好，吃的也健康。
愛它。菜品種類繁多，廚師在菜品上桌時描述菜品的經驗豐富
定食的手卷、蒸蛋、味噌湯、小菜到主食都很好吃！
中山國小站附近的定食，隔壁是同名字的無菜單料理。閉店前一小時進門一位客人都沒有，非常擔心會不會踩雷> < 手卷、定食、麻糬都滿不錯，豆腐很普通🥲 …
無菜單晚餐分2000/2800 兩種價位，冬天就是要吃日料配清酒🍶 師傅親切 價錢又好 滿足！ …
結婚紀念日挑選鮨一慶祝，是一頓美好的晚餐。
美味的食物和溫暖的氣氛！廚師們很友善而且很專業！
食材新鮮，壽司跟烤物都很讚😋 …
烤魚、炸雞、炸生蠔都超好吃，家常小館子我們還想再去一次👍 …
有老經驗的年輕老闆！值得信賴
從沒吃過一間無菜單料理的日本料理強迫同行的人一定要點一樣的價位⋯⋯⋯這種強迫消費的經營方式讓人很不苟同😤😡
日本料理卻沒有日本人的服務精神⋯ …
師傅的手握壽司的時候真的很像在做藝術品欸！每道份量都不會太多，剛剛好不會膩～介紹餐點的時候語氣很溫柔～喜歡💕 …
定食的副餐 茶碗蒸 滿精緻的
還有一個手卷 算是很少見的配菜
牛肉壽喜燒 肉份量蠻多的
Cp值真的很高，用量十足、實在、新鮮
用餐環境乾淨、舒爽，服務人員服務到位
你需要他的時候馬上出現，但也絕對不會打擾你的用餐時光
生魚片真的太好吃了，鮮甜原味，毫無異味
擺盤也讓人賞心悅目，很難想像這是間食堂
酥炸蚵仔也表現很好，食材本身用得好，加上廚師手藝當然很難不美味
但值得一提的是餐廳的用心，搭配不同的主食，
隨側都會附上不同的沙拉做搭配，真的用心！
因為不喜澱粉類，所以沒有點定食（真的是奇怪的客人）
這次都是單點的菜色，下次再訪一定會吃吃看定食的
補充：後來馬上又再訪吃了薑汁豬肉定食，口味偏鹹一點，非常日本口味（笑）也非常下飯
附上松露口味茶碗蒸，以及其他兩道小菜
很喜歡茶碗蒸口味，細細綿綿的入口即化，小朋友吃也很適合
另外多點了炸雞，比較沒有這麼喜歡，原因是吃得到雞肉的羶味，臭臭的⋯但明明是有調味的⋯
而且猜測有點炸過頭，所以完全沒有肉汁
整體偏乾乾的，比較可惜一點，但整體還是很喜歡
不論是口味或份量CP值都是可以期待的
用料實在，服務態度也不錯。
同桌需要點相同等級的餐點；建議訂位時先說
中餐有980 1500 2000 2800；依照海膽等級不同有差距、2800有生蠔
價格超過cp值
午間特餐。生魚片不夠新鮮、握壽司飯鬆散&米粒不夠Q彈、茶碗蒸蝦子太老
美味可口，一吃就知道是真功夫。魚貨新鮮，散壽司一下就吃光了！
食物還算精緻，但等了二十分鐘，端出來的烤透抽竟然是涼的。
之前到鰭一用過幾次餐，確實都是讓人很滿意，所以看到他們在疫情發生後有做便當外帶，確實吸引我想繼續支持一下，開著來回40分鐘車程，外帶了海鮮丼飯跟散壽司，回家第一口吃下去，散壽司的飯怎麼是白飯，連海鮮丼也是白飯，這讓我大吃一驚，竟然不是搭配醋飯！進而電話跟鰭一確認，接電話的那一頭竟然跟我回覆說本來就是搭配白飯，如果要搭配醋飯要特別說！然後一副就是敷衍的態度在面對！真的是挺令人失望的，雖然不算是常客，但也是從一開店7-8年前就開始支持！真的很失望！
手捲跟炸牡蠣好吃 不過炸牡蠣的醬不太夠用 下次點餐時會多要一些
炸豆腐口感酥脆多汁 但是沾醬我覺得偏鹹
麻糬很好吃必點
多次來訪，每回都心滿意足 🥰
師傅手巧又有親和力、無菜單也吃很飽
日式料理的另一方美味世界
謎之音：都有配合店內的低消以上
一個要吃一千六左右的另外一個吃2000左右的他說這兩個人價錢不一樣不能這樣點（詳細金額已經忘記了就是按照店內規定）
今晚再訪只有「失望」二個字
之前（大約去年左右）板前師父比今晚老闆本人友善多了，（老闆自己的初衷得靠自己找回）
另外，老闆的指甲看起來⋯⋯
今天的河豚白子裹麵衣炸過頭了，主角成為「麵衣」令人失望
其他的食材還可以
（是不是客人一下增加了我們的甜點呢？？？）
坦白說去年首訪印象不錯
今年再訪是失望的肯定不會再來了
不知道定食裡有手捲，多單點一份手捲，服務人員也沒詢問是否多點，上菜一整個傻眼，飯和湯可以續加，湯很鹹，定食價位都300以上，走精緻路線，店內氣氛良好，點餐時好奇壽司的種類怎麼那麼少，吃完才知道隔壁有一間一樣名字但是專門吃壽司的店。
日式簡餐（午魚/ 透抽）⋯不錯吃～
中午用餐價位有980，1500，2000，2800四種，我是點2000的，份量不錯，種類多，食材新鮮，服務也周到，可自己帶酒免開瓶費，cp值高
2000+10%台幣的晚餐應該要拿出相對的水準，但每種魚幾乎都沒有該有的鮮味，醬油調味過重。
海膽軍艦應該是目前在板前壽司吃過最恐怖的一貫，全部都是藥水味，真的是禮貌性吞下去的，就這一點只會給這間餐廳一顆星。
其他餐點沒什麼大問題，師傅服務滿親切的。但食物水準表現普通沒有記憶點。
不會再回訪或推薦給身邊朋友。
首次光顧，外帶
店員很細心，包裝得很好
味噌湯不錯，裡面還有小蛤蜊，餐點的外觀跟擺盤都好看，醋飯的調味也不錯，可能疫情關係，部分生魚片不新鮮，海膽有很重的藥水味（苦味），而且沒有鮮味。建議食量大的話一份主餐會吃不飽，可以加點別的。
海鮮新鮮，
生魚片Q彈、不會水水的，
海膽濃郁、完全不會有一絲絲苦味，
鮭魚卵一滴滴腥味都沒有，
讓對於鮭魚卵一向敬謝不敏的我，
輕易就配飯入口了。
因為是定食，
還附有手卷、蝦頭味增湯、蒸蛋佐海苔醬、滷白玉蘿蔔等配菜，
除了手卷的海苔有點濕軟不太及格外，
都有一定的水準，
580的價味算是可以接受。
至於味增湯不熱，
不知是否做為冷湯？
倒也還算不錯！
CP值極高的無菜單日式料理，食材都很新鮮，品項很多，偶有小驚喜的菜品，服務也很好，會再來吃。
食材CP值高划算又好吃
外場服務生彭先生服務態度良好讓人印象深刻一定會再來！
手捲、蒸蛋、味噌湯表現不錯，豆包跟小菜則比較沒有記憶點，壽喜燒的牛肉太韌，咬不太爛。服務好，但希望改善用餐環境，小果蠅一直飛來飛去擾亂用餐
服務超級好，食物又好吃！
鮨一無菜單料理(就在隔壁)的平價版，若想吃生魚片仍可以從隔壁點餐(會另外報價)。雖然整體料理味道還算滿意，但料理品項選擇不多。以性價比來說也不特別吸引人。感覺在價格及客群定位上有點不明。
沒吃過的人可以先試試午間特上套餐，很划算哦
很棒 好吃 服務很棒 cp值高
外場介紹詳細服務細心
好吃好吃！
中卷定食$320
炸豆腐$50
比目魚鰭邊壽司$120
女生可以吃得很飽，東西也都不錯吃，定食的CP值真的很高捏，其他兩個加點的就覺得還好，可點可不點
位置也很方便在中山國中捷運站附近
用fb訂餐，卻沒有通知可以過去拿
炸麻糬好好吃…
衝著好評來得，如果您是板前愛好者，把錢留著別家吧，真的不值⋯ 2000的菜色，您可過目一下，看到那個平價鮪魚真的不行，然後很簡單的炙燒比目魚能做成這樣，我真的要暈倒，最後一道烤魚以及提拉米蘇直接略過
套餐贈送手捲，壽喜燒的豬肉很美味，別忘了點個炸麻薯，外酥內軟😋 …
好吃 高cp價格美
東西很新鮮好吃，又可以在前台看師傅料理很不錯👍🏿 …
5/17男友生日當天用餐，會前一天打來確定是否要用餐，因疫情關係有確認過只有我們一桌客人變直奔目的地用餐（兩份1500$的餐點）
老闆及廚師非常專業 防疫措施都做得非常好👍🏻
餐點都很好吃😋，刺身都很嫩，十分可口
全程都很少沾醬😂
有機會會再二訪的🥰 很感謝廚師們用心的製作料理
吃晚餐2800的，貴有貴的道理，是真的很棒，食材高級新鮮又美味，老練的師傅會聊天，會介紹菜色又貼心，讓晚上過的非常美好～
第一次訪問