旨丼生魚片丼飯•壽司的最新評論
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位置很少排隊排很久，你們別來了！我來幫忙吃就好。
有夠好吃😭😭😭
價錢超佛，叫了一碗實在太喜歡又加點一盤刺身
因為不吃花枝 老闆還讓我換成魚～
味增湯也好好喝！！可以免費續湯但實在太飽了只喝了一碗～
美中不足的是座位實在少、每天接客量不高
希望可以擴店嗚嗚真的太好吃了
非常有個性的一家店，店家不給電話預約，只能現場候位，而且內用時間只有45分鐘。如果吃飯速度較慢的人會吃的很趕！
但餐點非常新鮮好吃，鮮魚味噌湯的部分也是現煮，可以續碗！
非常推薦！是吃完後還會想要二訪的店！！
爛，好聲好氣詢問現場有無位置，沒位置願意現場等，結果換來一句超沒禮貌的兩位今天沒有了？？？？？？？？，你語氣這麼秋，祝你生意興隆。
吃好幾次了 就是新鮮就是讚！
午餐好吃、晚餐也很讚，個人認為每樣都蠻實惠的
新鮮又好吃！！
讓人感到很幸福、很滿足的店
巨巨的味增湯竟然可以續碗
生魚片丼飯份量足又鮮
有固定菜單、旁邊黑板也有其他選擇
老闆說話方式比較直白、但也很阿莎力
位置只有八個，最好提早去現場先登記
服務
內用
味噌湯超有誠意，餐點也非常好吃，唯一缺點是要早早來等待，到場之前都很擔心今天會不會滿位😂 …
服務
內用
CP值很高的丼飯～
發在IG限時動態超多朋友詢問
很不想分享給大家 因為這樣下次更難排XD
當天很幸運約10:50到店門口排第一個
老闆會請客人先量額溫消毒後才入座
座位只有8個 店面雖小但我覺得不會很擠👌
除了菜單上固定的餐點外
也可以看看黑板上有一些比較特別的餐點
例如我圖片上的葡萄蝦丼❤️
餐點都會附免費的超大～蝦頭味增湯
裡面的料也是🈵️🈵️🈵️！
打完這段評論又想再去吃一次叻⋯⁽⁽◞(˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ =͟͟͞͞ ˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅)◟⁾⁾
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
老闆一邊向上一組客人收錢，一邊轉身手捏壽司、抓蔥花，手都沒洗，不然就是隨便沖水兩下，非常不衛生，在吧台前觀察了很久，對於已經吃下肚的東西只能一邊安慰自己應該無妨，紙鈔跟硬幣的細菌很多，特別這裡販賣的都是生食，應該特別注意吧，尤其現在還是疫情期間，病毒會在紙鈔上活存數小時，這是一般人都有的常識吧，再好吃也不敢回訪了（怕）建議老闆應該裝設投幣機或是請一位外場收錢。
生魚片新鮮，高CP值。份量很足夠。
中午時段不接受預約，建議可提前登記～
位子不多但因為有用餐時間限制因此也不會等太久🙃 …
11:30開門最好11點前就來排隊
我絕對不推薦你們這家
因為人太多我自己都吃不到了
價錢跟品質來說不會貴
店內位置很少
但是東西都很新鮮
干貝炙燒後咬下去
簡直完美.無敵的吧！
.
湯的部分也很有料
有一堆魚肉蛤蜊蘿蔔蝦頭
重點是還超大一碗
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
回訪多次，生魚片和飯令人滿意 ；老闆對食材和料理的堅持，讓人感動
食材非常新鮮、好吃，味噌湯超讚。可惜座位太少，用餐時間限制40分鐘，入座30分鐘就被親切的提醒還有10分鐘。後面因為時間關係，快速的乾完味噌湯結帳離開。吃飯速度慢的不是很適合。
店內約可容納8人 營業時間前半小時抵達店內已滿 登記到第三輪候位 約等候一小時入內
午餐時段登記四輪候位後就不受理登記 大約營業開始後半小時四輪候位就會額滿
餐點不可思議的美味 生魚片退冰得恰到好處 入口驚訝到重複思考：「這是怎麼回事？怎麼這麼好吃？」
老闆用料實在手藝好，食材新鮮美味，每一口都很驚艷
丼飯很好吃，肉質肥美Q彈甘甜
味增湯用料誠意十足，有魚肉，湯的味道鮮甜甘美，很超值
人潮蠻多的需要提早來排隊
座位少，東西好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
回訪無數次！新鮮的食材、親切的服務、重點是真的很好吃自然鮮甜！味噌湯也好讚！這品質真的沒話說🤤❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
湯非常大碗湯頭鮮甜是用蝦頭熬煮+滿滿的鮭魚肉。生魚片丼飯也非常好吃不愧對價格！店內位置不多所以及早來排隊較佳！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
吃過一次就回不去了
直接列入愛店
每種都好吃
可以直上豪華大滿足
餐點都附料滿滿的味噌湯
還可以續湯
只是人潮蠻多的需要提早來排隊
味增湯超級新鮮好喝，老闆手藝一流，晚餐多無菜單料理要事先預約，位子少值得等待，每季有不同的當季新鮮魚貨，希望品質能一直穩定下去，好店推薦
店裡味道滿重的
食材普通 價錢中等～尚可
但 味增料超多 很佛 而且可以續 👍👍
因為味增湯給4顆🌟 …
晚餐改為套餐，雖然單價變高但是還是很棒的愛店！
PS.有兩隻蝦是因為我有額外加點一隻
吃完隔天都花好幾萬
雖然排隊等很久，可是很值得，新鮮！👍 …
完美好吃😋⋯⋯還會再來！老闆很帥又風趣、食材新鮮100分
服務
內用
餐點類型
晚餐
今天吃到晚餐，非常好吃，但價格也是…… 可是真的很不錯，老闆也很好聊，雖然兇兇的
有一道“靖魚握壽司”比較可惜有點魚腥味，其他每一樣都很棒，生食級葡萄蝦的兩段作法、星鰻握壽司最令我驚艷
當晚與老闆相談甚歡，晚上只有套餐可以點，每道料理都是老闆配選，從第一道至最後一道都很好吃！先生和我都很喜歡吃日本料理，吃過這麼多家，覺得許多都大同小異，這家卻讓人覺得驚艷～
服務
內用
餐點類型
晚餐
老闆人超好，晚上的無菜單壽司980元很良心價，食材物超所值～～不敢吃亮皮魚的我都敢吃老闆的鯖魚了
值得排隊等候的美食體驗
服務
內用
餐點類型
午餐
在地人的滿足。
老闆態度不好，提前一週預約，但來的路上遇到交通事故稍微晚到，進去直接被告知沒有了就被趕出來了，那這樣預約的意義何在？
餐點類型
其他
受朋友推薦而來，三個字超級好吃，推薦所有人來吃，至少要知道「好吃的生魚片」嚐起來是什麼味道，魚肉非常厚實又大塊，一片可以抵上別人三片，且每一種魚的品質都很高，非常鮮甜且沒有任何帶筋，我個人覺得生魚片好不好吃鮪魚就知道，因為多數店家鮪魚都非常難吃，另一個是蝦跟紅甘的肉質，好不好吃差距會非常明顯，這間店$420-$480的上丼CP值都非常高，味噌湯大手筆給料口味相當有層次，是完完全全的五星好評，可惜老闆決定要漲價80元，$500元的鮭魚親子丼說出去可能就會讓人卻步，但6片魚肉抵別人15片都不為過，漲80元後對我來說可能僅剩4.6顆星，雖漲價但也只是漲到合理的價格，晚餐的板前壽司則還是很便宜，未來還是會推薦大家晚上來嚐嚐老闆的美好手藝
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
食材新鮮美味 價格實惠
餐點類型
午餐
態度超差不會再回訪
很幸運經過時剛好還有位置就直接入座了！
點的是「炙燒盛合丼」內有干貝、天使蝦、比目魚、鮭魚、花枝及星鰻，食材都非常新鮮好吃！一定會回訪。
2022.1.29/2022.1.30/2022.2.27
跑來了3次
終於在第三次才成功入到店內用餐
入座後還跟老闆說 我來了3次
今天終於可以吃到了
第一次點了豪華大滿足
一吃就愛上
生魚片很新鮮 醋飯也好吃
師傅處理海鮮手法很好 生魚片厚度剛剛好
生魚片在口中鮮味滿滿
天使蝦好鮮甜 花枝透過好刀功 更顯脆口
比目魚鰭邊油脂豐富配上醋飯整個就是合拍
干貝也很大顆 微炙燒後超美味的
唯一可惜的是 我來的這天沒有海膽
老闆用了北寄貝替代 雖然也好吃
但我還是愛海膽啊
免費提供的味增湯也好喝
用了天使蝦蝦頭一起下去煮
味增湯內還有魚肉和白蘿蔔
湯頭不會過鹹也不會過淡 整碗海味十足
而且還可以續湯 真的超級棒的
因為太喜歡了 隔天立馬又跑來吃了
這次點了旨丼 也不錯
但因為昨天才先吃了豪華大滿足
所以旨丼就有點不能滿足我
（純粹是個人觀感）
第三次帶家人來吃
這次我點了 炙燒盛合丼
海鮮一樣新鮮
但因爲炙燒我個人喜歡微炙
當天鮭魚和天使蝦就覺得稍微炙燒過頭
可能下次有再點炙燒盛合丼
我要先跟師傅說 我只要微炙燒就好
其實老闆和師傅沒有一些網友說的態度不好
店家規定說的很清楚
能接受的就來 不能接受的就不要來
我自己也是跑了3次才吃到
一開始抓不到多早就要來排的時間
以至於前兩次都吃不到
但實際入到店內用餐後
會發現食物的品質真的很好
買單要離開時 老闆也會客氣的說謝謝
其實真的是很棒的一間店
以後只要想吃丼飯都會來旨丼
服務
內用
看起來不錯，很快就會嘗試。
身為一個生魚片丼/壽司控，最喜歡到處發掘厲害的日式料理
看到4.9顆星想說來朝聖一下，果然海鮮食材新鮮好吃，生魚片口感佳，味噌湯鮮美，價格也非常合理，大推！！
小缺點是座位間距離較近，有點擁擠，也因為座位數不多，尖峰時段要排隊排一段時間才能入座
但再訪意願仍是非常高
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晚上時段再訪更新
無意間路過發現晚上改成無菜單壽司套餐的用餐形式，一客980元
有前菜、生魚片、握壽司、烤魚、味噌湯
紀錄一下當天吃到的菜色
軟絲醋
現流葡萄蝦 真鯛 鰤魚
握壽司：
小鯛
日本鯖魚
尖梭
烤葡萄蝦蝦頭飯
鮭魚肚
黑鮪魚中腹
比目魚鰭邊
海膽鮭魚卵
烤白帶魚
玉子燒
味噌湯
最驚豔的是葡萄蝦跟味噌湯，新鮮好吃
週末營業前15分鐘來排隊，大約等了40分鐘入座
味噌湯和醋飯可續，湯加了蝦頭，鮮味十足，喝個兩碗不是問題
生魚片都是新鮮的，沒有腥味
唯一可惜的是海菜蠻多的，剛好我又不太喜歡這味道，感覺會蓋掉魚片的鮮甜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
食材新鮮，值得再訪的好店
服務
內用
餐點類型
午餐
2021年10月剛開放內用餐，且店家重新裝潢，店內更像日式小店，座位也更舒適，最好的是可以馬上吃到新鮮又甜美的鮮魚片，真是開心!沒想到是竟然提前1小時前往排隊竟然已經有人排隊囉!決定下周再更早去排隊才行!
2020年時~小小店面，好有日本攤的樣式，只有吧檯座位，但老闆及服務人員都很親切!看到生魚、生蝦等肥美鮮嫩真的要說おいしい 讚!!
但要有心理準備喔!幾乎都要排位，值得耐心等候!
2022／10月起可以預約一週內訂位，太好了！魚肉就是新鮮，湯頭就是甜濃香好喝，裡面魚肉，蛤蜊不會少。價位雖然提高，但絕對值得。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
生魚片新鮮、醋飯味道也很棒，味增湯魚肉竟然也是滿滿的，cp值真的很棒！
服務
內用
餐點類型
午餐
聽說有忘記戴上眼鏡出門的客人給一星，特地來幫忙回血一下
老闆門口不是有告知訂位已滿的牌子
嗎？
怎麼還怪老闆呢？
記得要去配一副清楚的眼鏡啊
食材新鮮好吃 吃得出差距 可惜米其林沒有五星最多三星 貴店在我心中有一星。
來訪3次，午餐跟晚餐都好推薦！
如果有不能吃的品項老闆也能協助調整，很貼心～
真的是目前覺得最好吃的生魚片握壽司了！
再次造訪，食材還是一樣的新鮮，味道還是一樣的美味，今天點的是招牌的旨丼，心滿意足，感謝老闆，希望老闆生意興隆。
服務
內用
餐點類型
午餐
2022/05/05
味噌湯驚艷，海鮮湯底很好喝，底下蠻多魚肉，竟然還可以續，續湯沒有蝦頭，一樣有魚肉噢，但是還是有點鹹，芥末也是真材實料，很香！
服務
內用
餐點類型
午餐
已經回訪無數次的店家，老闆用料實在手藝也很好，所有東西都超級好吃，最愛甜蝦丼跟炙燒盛合，生魚片有厚度而且都很鮮甜美味！蔥花鮪魚泥手捲/細卷也都好好吃，這間絕對是高CP值啊～等再久都願意❤️