旬採鮨処-中山店
2024最新在地推薦餐廳的菜單_旬採鮨処-中山店的菜單、圖片
營業時間
| 星期一 | 11:30–14:30 17:30–21:30 |
| 星期二 | 11:30–14:30 17:30–21:30 |
| 星期三 | 11:30–14:30 17:30–21:30 |
| 星期四 | 11:30–14:30 17:30–21:30 |
| 星期五 | 11:30–14:30 17:30–21:30 |
| 星期六 | 11:30–14:30 17:30–21:30 |
| 星期日 | 休息 |
服務選項
內用
不支持外送
無障礙程度
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
烈酒
酒精飲料
啤酒
葡萄酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
規劃
需要預訂
接受訂位
付款方式
信用卡
美食外送
環境丶食材都是上乘之作, 不虧是米其林連年推薦.
普通、貴、不值這價錢、吃不飽
我去的是3600一套，不含酒水和稅。
烏魚白子天婦羅相當令人印象深刻；其餘的對我來說還可以，但仍然比大多數壽司店好。滿分 100 分，我會給它 75 分。
我喝了梅子酒。每一分錢都是值得的；與市場上其他李子酒相比，口感更飽滿、更微妙、更獨特。
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：3
氣氛：3
師傅很用心做，花心思在菜色，真的很多樣，就算來了很多次，菜單料理都有變化，真的很不錯！好好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
好吃😋服務好
勝鴻師傅細心解說❤️貼心服務
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
有包廂，交通方便，可帶酒，3張小朋友起跳，附近還能買酒，師傅手藝好，食材新鮮；我的最愛
1200的午餐超值套餐（目前已改為1500）又是板前席，像是瞬間來到在京都先斗町日料亭，難得多年堅持廁所洗手台提供滿滿的毛巾拭乾，與在薩爾茲堡米其林一星提供一樣的質感，最近增加了美味風味生啤酒，值得一再登門
至少7年以上固定造訪的愛店，在眾多台日爭艷的無菜單日料中，它的美味與配餐彈性是我極度喜愛的特色；其種類繁多，百般滋味的各種小菜更是讓嗜酒人嘖嘖稱道。
平常不愛吃生食的我，這間真的可以！
後來才發現根本不是不愛生食而是以前吃到不新鮮的，才會害怕🥹
跟師傅聊天才知道原來旬採的魚貨都是日本直送來台的😍難怪這麽好吃～～
最棒的是連廁所都是提供乾毛巾讓客人擦拭手，沒有了傳統乾紙巾，卻多了一份讓人溫暖的貼心💖
師傅上菜時都會很細心的介紹餐點，外場夥伴在服務和收盤時也都很及時，五告讚✨
最棒的是門面和小招牌，太精緻啦！
真的是值得推薦的日本料理餐廳😚
食材新鮮，非常好吃，因為不吃哇沙米，師傅很貼心的把每一道料理都記得我不能吃哇沙米，清酒也十分好喝順口，推推
第一次去
以後不會再訪
食材普通
精緻度不足
服務還算可以
總體只比壽司郎好一點
浪費時間以及胃的空間😭😭
滿分
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
海膽前菜 甜蝦 明蝦
旬採的握壽司一樣有空氣感，刺身最有記憶點的是稻草燻山形椿魚油脂豐富，熟食是燉煮鮑魚佐肝醬、北海道銀鱈。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
我只問一句8/13星期日晚上還可以預約，電話那頭的服務員口氣很冷講很快說星期日店休就掛我電話，我才正要再問她那隔天禮拜ㄧ呢⋯⋯其實電話可以不用掛那麼快。
服務：1
用餐服務和氣氛都非常好的地方👍🏻
食材也都非常新鮮，師傅也很健談～ 和朋友渡過了很好的一段午餐時光💯
其中最喜歡的幾道如下：
1. 柚香蘿蔔 (小菜)
2. 章魚 + 鯽魚子 (?)
3. 海膽松葉蟹玉米冷湯
4. 所有熟食!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
師傅專業同時又親切
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
海膽前菜
中午營業時間到14:30
13:02打去問現在有無兩人座位
說廚房13:30休息
13:00後不提供客人入座
？？？
哇塞，長知識了
因為沒有用過餐
本想直接給一星
基於道德還是給你們2顆
日後用餐，如果值得再改評價
太好吃了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
精緻好吃！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
💛 …
東西真的都好好吃，不管主角或配角。難怪曾經米其林。外面小日式庭園一角也很棒。但大概可知道為何後來沒有米其林，師父擺盤盤子倒了沒馬上注意到，蘿蔔漬物掉到我朋友位子桌上。我們可能坐超過時間，但看到師父累了在板前後面直接張大嘴打呵欠我也有點意外。
餐點：5
服務：4
氣氛：5
中山店隱身在日商群集的嘉泥大樓旁
走入屋內， 一個標準的板前吧台
可以邊吃邊欣賞手藝
這次聚會坐包廂
感覺比較多一點的台式日式料理的氛圍
開始上菜後
ㄧ道道的料理，均有水準之上
但卻也沒印象深刻之作
愛吃日料的， 也是中山區比較高水平的日料了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
海膽前菜
來過這裡幾次……很棒的日本料理
生魚片好吃 但服務品質不良 上菜速度慢
平均每人消費金額
超過 $2,000
高檔日本料理美食，廚師與客戶近距離接觸，切身體會日本飲食文化…
除了食材用的好，醬汁與技巧也真的有實力～
平均每人消費金額
超過 $2,000