錵鑶日本料理台北店的最新評論
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上次在新北市的店午餐，朋友點了這丼讓我試了一口，我便說下回我要自己點一個。這次再來臺北就實現了。 油香還是同一樣的驚艷。
日本料理 一般餐點正常
精緻好吃
不過放壽司的盤子可以等上菜的時候再給
一進門就已經擺在桌上 感覺會有灰塵
就$1500的生魚片套餐而言
不但吃不飽，餐點本身真的還好⋯
半隻龍蝦的部分，美乃滋擠太多⋯⋯
（星鰻、比目魚握壽司還不錯）
綜合握壽司的CP值超高，飽餐感也十足。
東西好吃 氣氛佳
服務很好～
超級美味又新鮮，會一直再來！
前天6點左右臨時要去吃這家，若沒位子其實店員也可以拒絕我們，附近吃的這麼多，也不一定要吃貴店，但店員還是讓我們入座用餐到7點。既然讓我們入座用餐，是否可以禮貌一點，我們也沒少付錢。店員在6：40左右大聲喊「1號桌只能到7點，要注意一下」，我們本來就一直在注意時間，深怕耽誤店家，店員小姐如果妳不情願讓我們消費，是否可在事前說訂位已滿。
另外，握壽司的魚肉送到面前如果馬上吃的話，彷彿還可以吃到師傅的手溫，有點噁心想吐，做握壽司不是應該把手降溫再做嗎？
結帳時用餐金額1千多元，不小心拿了3千給小姐，小姐說「收您兩千」，我才發現多拿1張，好險自己發現，不然那1千可能回不來。
菜單多樣有許多選擇
免費餐前醋和茶，很開胃，烤魚烤得恰到好處，保有魚的肉汁與油脂，餐具十分別緻，看得出在各個細節上的用心。
排隊名店
比台中店稍微便宜一點點
超好吃 是我吃過最好吃的比目魚鰭邊丼飯 蒸蛋也很好吃 今天吃到的食物包括散壽司跟松阪豬都在水準之上！❤️❤️❤️❤️❤️
很少吃到不好吃的鮭魚@@ 有一點腥味，雖然佳評如潮，但不會回訪了
好吃，但是以價錢來說有點貴，沒有太多驚艷就是好吃。
服務及餐點很棒的餐廳，來吃過幾次出餐都很用心，菜色也讓人驚豔。
真的真的還好而已！
無菜單料理一大驚喜
本次都為單點，海膽鮭魚卵丼飯很新鮮，好吃但吃久會膩，口味顯得單調；貫壽司也不錯，但也是吃久會膩的類型。錵魚一夜干與套餐的味增湯是今日最滿意的料理，下次會選擇點無菜單料理，感覺比較有變化！
一千元的無菜單料理份量蠻夠的，吃到後面肚子已裝不下…
東西新鮮，價格實在，店裡的燈光偏昏暗，白天剛走進來的時候會看不到其他客人，卻營造了不一樣的用餐氛圍。
食材新鮮美味、料理手法一流、服務周到親切
吃千元無菜單，好吃，但出來衣服臭
新鮮好吃 cp值高 服務親切
無菜單料理 CP 值很高
海鮮丼超好吃一口飯一口海鮮超滿足 如果食量較大可以點套餐 茶碗蒸裡面料豐富 蛋綿密 味增湯好喝 裡面還有魚 增添風味～
去過這家店很多次，店員態度都很好很熱心，訂位時位置也都安排的很好～～很愉快的用餐
而且食物份量足夠也很好吃 🤤🤤🤤🤤 …
優點服務好，份量也很大，食材新鮮，甜點自製豆腐好吃
缺點：醋飯跟其他食材口味太甜….吃到一半很膩…希望可以改進少放點糖的部分
太好吃了，提前訂位座吧檯的位子感覺會蠻好的，可以直接看廚師為您親自做菜，
口味方面相當新鮮美味，每次吃完就又好想再吃再吃再吃，比目魚握壽司超美味，餐點真的非常用心，服務也有一定的水準，讚👍 …
好吃!價位偏中高
服務及餐點很棒的餐廳。價格就貴囉。自釀的啤酒值得推薦。
鮭魚親子丼新鮮爽口超好吃的，胡麻松阪豬肉質嫰Q也不錯，花魚一夜干CP質高好吃，整體服務品質超好，享受了家人同聚的一餐。
鰻魚飯品味普普($340)，服務尚可，環境欠佳(洗杯盤時大噪音難忍)。不再光顧。
料理新鮮、員工服務很好且不收服務費！
環境不錯 重點是食材新鮮 服務也很好 不另外加收服務感覺很好👍 …
餐還不錯，今天點了鯖魚套餐，鯖魚沒有腥味，烤的口感挺好的，套餐的味噌湯換了一種鮮魚湯加了180元，味道普通，但是餐後半小時口乾舌燥到發苦，不知加了什麼在餐點裡？
食材新鮮道地，每道菜都非常精緻美味
食材新鮮很開胃
環境很舒適
適合朋友或是家庭聚餐
以及情侶約會
但似乎價位有點偏高
食物好吃，價格合理，服務親切～
食物細緻，服務親切。
食材很新鮮好吃，餐點精緻、用餐氣氛很棒，不用收服務費
服務很棒 食材新鮮
當天吃1000元套餐，吃的很飽！餐點也都蠻好吃的！因為本身對除了魚以外的海鮮過敏，也有特別幫我調整菜單，原本擔心很多魚會膩，但烤的、生魚片、青菜、湯、甜點水果搭配的算是好，不會覺得膩。
同桌也有人不吃生魚片，也有換成炙燒或是其他料理。
烤下巴好吃，不會太乾！生魚片好吃新鮮，上來的時候服務人員會主動介紹是什麼魚。
本身吃到不新鮮的魚類，也會過敏，今天用餐沒有過敏！算是不錯！
服務人員也很親切、上菜速度快，整體空間也算舒適，算是不錯的用餐經驗。
超值好吃的店，星鰻丼很美味，茶碗蒸滿滿都是海鮮！
用餐有限制時間
東西還不錯。環境服務待加強。
服務人員太少。無菜單料理一下等太久。一下一起上。客人還沒走地板已經拖的濕答答。都黏黏的
中高價碼，但是cp值高
很好吃，食材都非常新鮮，還有師傅直接在面前料理非常棒
隔壁桌和我一樣點了1500元的無菜單料理，但我的餐點很明顯像在清冰箱庫存，而隔壁桌的感覺是有稍微用心準備，好比我的生魚是大小不一的鮪魚跟鮭魚各2塊和一隻蝦，而隔壁的卻是干貝和鮪魚、鮭魚各2塊，我的壽司是3種價錢在菜單上平均50元的魚類壽司+一個牛肉壽司，而隔壁桌一樣是4貫壽司但光一個海膽壽司就直接完勝，然後我的熟食是蟹腳跟魚下巴，而隔壁的是整隻波士頓龍蝦跟整條烤魚⋯
總結：點無菜單料理真的要三思，不會想再訪。
建議店家應該出一樣的餐點免得讓顧客有做比較的機會！尤其是我們就坐在隔壁，而且兩桌的距離只有一個成人”側身”的寬度這麼寬。