錵鑶日本料理台北店的最新評論
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精緻日式料理C/P值超高
無菜單料理的CP值很高～已經去吃了兩次，都一樣驚艷！！
好吃又物超所值
散壽司丼飯份量誠意十足, 飯量剛好
店內舒適
食材新鮮 真的不錯吃
環境很棒，餐也好吃哦
平價好吃
CP值高
好吃，價位屬高
食材新鮮 丼飯米粒分明
生魚片很新鮮好吃，哇沙米也好吃！
用餐環境乾淨、寬敞
但可能中午來客量大
服務人員太忙
需要服務時，不斷的「等一下」～然後忘了
不過態度還是很親切
食材新鮮、口味佳、價位合理
美中不足是今天的蝦子竟然咬不斷？！
魚生多樣且新鮮，CP值很高
好吃～好吃～很好吃～～
精緻好吃，適合食量不大的人，有上千的套餐
價格偏高但非常好吃!
好吃
1000元點下去就對了
普通，不是很驚艷
最好事先預約才不會等太久，食材新鮮，吃的很飽，可以跟師父溝通想吃的食材，他會做適合你吃的⋯是一家吃完還會想再去的店。
服務很勤，日式料理超美味，一級棒👍 …
以食材和價位的CP值來說很不錯。不過握壽司的品質會因為師傅程度不同導致時好時壞。生意好時，就算坐在板前也會上菜過快，變成盤中堆滿握壽司，很像迴轉壽司店的景象。
服務人員親切，料多實在，新鮮好吃，值得一去再去
極品海鮮丼套餐+比目魚鰭邊肉握壽司
還是想念初期第一家店的美好啊
丼飯不錯，裝潢美麗，而且不會要求併桌，用餐環境很好，BUT!! 明太子的美乃滋真的太多了吃了好膩啊機乎都是美乃滋沒什麼明太子啊QQ
（有個花壽司有螃蟹棒跟明太子的那道不大推）
散壽司裡面的飯多處結塊，也不是平價的料理店，這樣的品質不太能接受，且我某種魚有很重的腥味(但混在一起吃，而且參到的份很少，不知道是哪個出了問題) 海鮮丼比較推薦，散壽司便宜了一點但味道實在普通
氣氛好 料好實在
魚很新鮮 偶爾服務員出包 但瑕不掩瑜
師傅很親切 建議吃握壽司
現捏現吃 一個接一個 不失新鮮
日式餐點精緻，定食份量嫌少。
推薦無菜單料理。
食材新鮮菜單多樣價格公道值得一試
好吃～感覺很棒，只是吧檯靠燈箱的位置會非常的熱………
一邊吃一邊冒汗，因為店裡也是客滿狀態，所以也沒要求換位子
跟我弟各點一份$1000和$1500無菜單料理，差別基本上只在分量，食材算是新鮮，但不到精緻，可能我也沒坐吧檯的關係吧。
剛入座，桌上就擺了盤生薑和山葵，讓人相當傻眼，我一直以為那都是隨食材附加的。
上餐速度有點快，還沒辦法慢慢咀嚼，下一道熱食又上，讓人不知道該先動那道，總而言之，對趕時間的人來說還不錯，但是精緻度還有提升空間。
好貴
食材新鮮，料多豐富，太好吃了！
趕人的方式直接讓下一桌的客人坐隔壁進場，很不舒服，菜沒吃完只好打包
店員很專業 可根據口味推薦餐點
套餐但湯跟甜點其實不特殊 可以單點就好
新鮮食材 服務到位 CP值很高的日式料理亭。
很棒的日式料理
生魚片非常新鮮，價格合理，唯停車不太方便
部分人員服務態度不佳，玉米筍非常不新鮮，海膽不新鮮有腥味
用餐當日食材的處理跟鮮度，和其他分店有落差。
中高價位，食物好吃新鮮！
海膽也好甜，還有吃比目魚炙燒多到來不及拍，一口吃掉！
非常棒，覺得有說跟沒說一樣嗎？那進去吃你就明白了，不會失望，烤錵魚超棒肉超厚，鰻魚丼好吃
中價位略為偏高一點的日本料理，環境優異，服務滿分，個品項水準差異不大，cp值高的好店，且酒單並不單調卻可自帶酒免開瓶費，方便貼心。個品項評價如下：玉子燒淡香濃郁，較正宗日本口味不甜，算是符合台灣人口味。手卷海苔酥脆，但香氣略為不足，表現一般。馬糞海膽表現非常優異，完全沒有明礬味，與北海道海膽專賣名店水準相去不遠，看似價格高但其實水準更高。牡丹蝦新鮮沒話說，但略為小隻，個人認為物有所值。干貝很大，新鮮度不錯，可惜作為握壽司有點太厚，覺得有點可惜，若是切薄做成兩貫也許會好一些。也因此後來加點炙燒海苔干貝，果然做成炙燒口感就變得非常好，太厚的缺點瞬間轉為優點。比目魚握壽司表現也非常出色，油脂非常豐富，炙燒程度也恰到好處，與台日名店相比都可稱上出色。甜蝦cp值非常高，不但新鮮，上面還佐上蟹膏，喜歡蟹膏不可錯過。其他品項中規中矩，不一一評論。
無菜單料理每一道都很驚艷！非常好吃！
份量也非常足夠喔！
有巧思，有創新
份量普通 但食材非常新鮮 味道非常好
擺排也很漂亮 店內氣氛佳
是適合聚餐、享受美食的好地方
超美味的日本料理
有點貴，食物還不錯