豐盛刀削麵/蕃茄牛肉麵/水餃/華山必吃美食/加熱滷味/平價小吃/牛肉麵/中山區美食/附近美食/條通美食的最新評論
中式麵食店 豐盛刀削麵/蕃茄牛肉麵/水餃/華山必吃美食/加熱滷味/平價小吃/牛肉麵/中山區美食/附近美食/條通美食 的評論 (276則 )
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番茄口味跟川味口味的牛肉麵都好吃。
唯一有意見的是川味紅油水餃的價格跟一般水餃比較起來也貴太多，同樣是十顆水餃，等於光紅油跟蔥加上幾片青菜就要多30元，讓我有點傻眼。
點大碗番茄牛肉麵，肉才給三塊，吃的很寒酸
如果你是一個麵食愛好者這一邊是可以好好考慮的地點
味美價廉，cp值很高
推薦番茄榨菜肉絲麵及番茄牛肉麵
營業時間很長，吃正餐或宵夜都可以
牛肉湯和酸辣湯都很推薦
味 “美”
價 “值”
吃的飽
刀削麵條不錯、湯頭普通，但是小菜的黃瓜和豆干都有明顯的怪味，難以下嚥；
猜測是防腐劑的味道，猜測是大市場批來的！
還不錯
番茄半筋半肉牛肉麵好吃
好吃！！
來這邊一定要記得點個溫泉蛋 真的好吃
湯頭味道適中，麵有點太軟(個人偏好較硬)，牛肉超嫩，這個有驚艷到。小菜沒有入味(我點了小黃瓜及豬頭皮)，不太推。
蕃茄牛肉刀削麵，口味可以，用餐環境OK
疫情期間沒開到這麼晚囉！
大家來之前可以先打電話📲 …
牛肉好吃，湯頭不錯，還有牛油可以加
CP 值高
番茄牛肉麵湯頭鮮甜、麵條軟硬適中 五星推推推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
一直都很喜歡刀削麵的口感，與嚼起來的麵香，但不是每家刀削麵都會讓我滿意😂（有的煮太爛，有的嚼起來沒麵香或是乾硬，不是Q…)
抱著試試看的心態….這家很可以耶！
番茄🍅牛肉刀削麵
湯頭甘甜，牛肉與番茄香氣很足👍🏻可加60元，牛肉雙倍。加20元，多一顆溏心蛋。（我加了2顆）
但美中不足的是，牛肉偏乾，可能是放在爐子邊一些時間，所以稍乾硬了些
水餃
皮很q, 餡料飽滿，大小以一顆6元來說，cp值也算高了
整體來說，論價錢跟份量飯cp值頗高，很值得來吃的店唷！
有時候宵夜時段想吃牛肉麵會來這
每次都是點番茄牛肉麵 牛肉蠻嫩
小菜口味都還可以
番茄牛肉麵配溏心蛋很加分
湯頭有番茄的甜 再加上辣牛油味道更多層次
牛肉蠻多塊帶筋但是軟嫩好咬
小黃瓜份量很多但是味道清淡沒有驚艷
上菜速度很快而且有開宵夜時段覓食方便
番茄麵真心好吃。真。番茄
湯頭鮮美
刀削麵好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
很好吃，有這個價格有這個味道，CP 值非常高！番茄酸酸但不會過鹹，牛肉很軟嫩，麵體也很好吃。
價格菜色都適中，招牌蕃茄牛肉麵最推，不過需要大份量客人恐怕就不適合
好吃 有酸菜牛油的牛肉刀削麵
口味還可以，不嫌棄環境的話可以參考一下
（補充：中華電信在裡面收不到，店家也沒有網路借用）
便宜好吃炸醬麵
在防疫旅館吃到，肉好吃
點了番茄牛肉麵加溏心蛋160元，口味還算不錯但肉不多。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
個人覺得麵跟青菜都不合我的胃口，這應該是記億中個人這十年來吃過最難吃的牛肉麵吧！
晚上8:15到，操大陸口音的老闆娘跟我說：「我們營業到9點而已喔！」，口氣讓人感覺已經不想收客人了，服務態度尚待加強。
環境算是乾淨明亮….
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
#2021 初訪
懶人包：8.0/10（部分品項有8.5/10甚至不止）
番茄牛肉麵湯頭很好吃欸！番茄真的讓湯頭加分不少，麵條又很Q，小缺憾大概是肉有幾塊稍微柴了一點點（但就真的一點點
戰斧牛小排麵很可惜⋯⋯，舉凡烹調的過程中牽涉到骨頭，都必須特別注意。由於骨髓中含有大量的脂肪，要怎麼搭配才會爽口而不油膩，是必須思考的問題。這部分我覺得算是這碗牛肉麵小失敗的地方了。
滷牛筋的表現只能說起伏不定，完整的牛筋總有分疏鬆部和緻密部，今天很遺憾地有很多緻密部的牛筋沒有滷透。
「今日餐點」
番茄牛肉麵 $140
戰斧牛小排麵（限量） $200
滷牛筋 $150
#CP值蠻高的吧
#歪西卡波吃台北
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
刀削麵口感有時硬有時軟 肉有經 蕃茄湯好喝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
刀削麵沒煮透，麵心稍硬美中不足，牛肉湯很好喝，有改進空間
服務
內用
好油
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉麵很好吃，番茄的味道也把湯頭提的剛剛好。半熟蛋也很有水準。以傳統麵店來看，店內光線明亮，整潔。小缺點就是自取加入牛肉麵的酸菜，如果能適時補一下就完美了。
牛筋較軟爛，今天的刀削麵條偏細軟，可能和中午瞬間客單量過多有關。
整體是好吃會再訪的刀削麵~~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
紅燒牛肉麵大碗！湯頭一般！刀削麵麵條偏細的麵！牛肉偏乾！口味普通一般！用餐區很乾淨！
點了招牌的蕃茄牛肉麵加糖心蛋，湯頭不錯，麵條軟硬度也OK，店內自取的酸菜跟辣油還蠻好吃的。建議加購半熟糖心蛋，不會後悔喔。
服務
內用
餐點類型
午餐
這五星是給男店員，一個字，讚。
今天去外帶，綁馬尾的女店員，在裝外帶煮好的麵的時候，不小心把半坨麵掉出來，一半掉在桌上，一半在抹布上，竟然還假裝沒事，繼續夾起來，裝到要外帶的袋子裡，現場看了真的覺得很噁，還好男店員看到，只接把整袋麵丟到垃圾桶，重新煮新的麵並打包。如果以後還是那個女店員，我應該不會再去消費了。
第一次吃覺得還不錯，所以這次很開心的想要再吃一次，沒想到這次根本惡夢，麵一上桌先喝兩口湯，發現這根本不是湯啊！仔細一看不得了，一整碗的牛肉麵有半碗都是油，我喝到的是油是油是油！！更扯的是麵是溫溫的！因為當時趕時間懶得反應，也只有拍到我撈出來的一部分的油，碗裡還有一些懶得撈了！吃完結帳時我忍不住還是反應麵很油的問題，結果得到的回覆是：「嗯！對，確實有點油！」連個道歉也沒有！當下傻眼到一個不行！離開前我再確認一下，當時是晚上的用餐時間，也不是即將關店的時間，這次真的是吃的很火大！🤬🤬 …
肉有一個怪味道
服務
內用
餐點類型
晚餐
刀削麵的嚼勁沒有吃到很可惜
服務
內用
餐點類型
晚餐
還行
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃
味道不錯！
還不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
番茄牛肉麵 半筋半肉
太好吃了，一定會再來吃一次
服務
內用
紅燒辣辣的還不錯，牛肉好吃
店員人超級好，給你十顆星
這是多出來的那五顆
番茄湯頭還不錯，干絲份量很多但口味普通、放冰箱沒蓋好已經乾掉了
餐點：3
服務：3
氣氛：3
湯頭有番茄的酸香，介於清燉與紅燒之間很順口
牛肉是牛腱部位，肉質細緻有著清湯熬煮的牛肉鮮味
不像一般的紅燒口味肉質偏柴；酸菜又脆又香，配上ㄧ點牛油讓湯頭帶點飽和感；刀削麵粗細適中，彈牙有嚼勁
用餐環境明亮乾淨，不喜歡太紅燒又不想吃清燉的口味，中山區首選我給4.5顆星，下次再來嚐嚐水餃🤤 …