冷麵店 福德涼麵 的評論 (570則 )
4.3 based on 570 reviews
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老闆娘笑容親切 一走進店裡賓至如歸
講究服務的路邊攤
點的是涼麵 吃到的是幸福
平常我都點一般涼麵 今天想吃有肉的 於是點了榨菜肉絲 結果完全沒有肉絲😓 。想吃肉絲的請三思。普通涼麵還是推! …
老闆娘記性不是最好,客人多忙碌時可能就會忘記。喝完湯覺得口乾舌燥。
涼麵很好吃😋湯也美味可口。重點是價格也很便宜! …
現在天氣越來越熱 吃飯都沒什麼胃口 涼麵就是個好選擇啦~ 這間的醬很香 他還有蒜泥 喜歡蒜的朋友應該很愛 然後一定要加辣!他不會辣反而是一個提味 一定要試試! 味噌湯超好喝!味增跟柴魚味很濃郁!推推👍 …
涼麵算是中規中矩,沒有特別驚艷,也沒啥好扣分的;倒是三合一湯有點驚訝的好喝;炸醬涼麵不太合我的口味;加挖薩米這點對我是挺新鮮的口味;很不錯。
涼麵順口
三合一好喝
如果蛋熟會比較好
還能看到沒熟的蛋的部分
翻桌率高
老闆娘有兩位
有一位放餐時較大力
可能太忙沒注意態度~
涼麵味道不錯,味噌蛋花湯好喝,環境能再改善就好了。
人很多但是衛生環境沒有很好
涼麵小40/中50/大60味道有點酸酸甜甜的口味比較特別但是算好吃。味噌蛋花湯是現做的蛋是半熟的也偏甜
✓ 第一次吃到這麼不冰的常溫涼麵…
✓ 2顆星是依照食物味道、CP值、服務、環境的綜合分數。
✓ 味道來說是一般好吃的涼麵,但是點了50元的大份卻…一點也不大,女生都需要點到特大份了= =“
✓ 涼麵的醬有淋蒜泥,加點辣頗搭。但是醬的味道不濃郁,吃了一盤味道清淡的不涼涼麵,確定不會再來這家店,CP值過低!
✓ 換店內沒有劃單的制度,遇到客人一直被老闆娘忘記,後來問老闆娘是不是不賣他們,才獲得餐點…
✓ 店內無冷氣,只有大台電風扇,我覺得還算通風。
✓ 店內的環境是堆滿雜物的空間我可以忽略,但是最基本的餐桌也不整潔實在很不ok。
✓ 名過於實店家,認證無誤XDD
中午用餐,店內沒有冷氣,可能夏天要斟酌一下,麵跟湯都不錯喝,貢丸好吃,三合一湯有點鹹,貢丸蛋花湯剛剛好最對味!
涼麵加辣配三合一湯給你大滿足,好涼麵可以當三餐兼宵夜點心,古早味最好味。
建議不要外帶啊!排了將近半小時才買到涼麵,服務人員態度也很差勁,完全不會正眼看客人!!!
內用直接坐下來馬上可以點餐,好不容易買到,帶回家已經有點微臭酸的味道了!醬汁跟麵的味道也跟第一次吃的不一樣,還有店內的環境讓人堪憂.. 難道這就是名店有的品質嗎?
口味不錯的涼麵,但個人覺得環境衛生真的需要加強…製作涼麵的人同時也負責收錢,很怕吃完回來會拉肚子😂😂😂 …
內用不用排隊,老闆娘會自己來詢問要點什麼品項,但衛生度有點兒不夠好,蛋湯不夠熟。
沒有大家說的那麼厲害,醬有水味,湯不是很熱,點了三合一的湯,蛋都生生的,吃起來味道怪怪的。
麵也是偏爛,完全沒有口感… 慘的是桌上放的辣醬既無香氣也沒有辣度,芥末又一個很像牙膏的怪味,還好沒一口氣加很多……
唯一我覺得還可以的是湯裡的貢丸,只是貢丸是冷冷的,嚴格說起來還是失敗。
湯裡面豆腐也很少,三合一不是豆腐、蛋、貢丸嗎?還是我誤會了呢???
這邊就是出餐快、車流量少的時候可以靠一下,價格就是一般台北涼麵價。不過整體我覺得比延平北路的 徐記涼麵 還差,只能吃一次也不推,涼麵會有更好的選擇
大份的涼麵,份量真的太少,本身是小鳥胃的我,也覺得太少!
涼麵的確是溫的,醬料不是很有特色。
三合一味增(裡面有蛋、貢丸、青蔥)45元一碗,貢丸吃得出來是手工,非常非常紮實可以咬很久的那一種,整體來說是一碗好喝的湯。
BC。3.5顆星一般好。
一般涼麵小40。份量口味都中規中矩。
醬的味道稍淡了一點,可自行添加哇沙米。
有經過偶時會來吃,涼麵有很多口味,也有很多醬可以加,我都會加哇沙米跟辣油,好吃,味增湯加蛋也很好喝,價格還可以
生意很好的一間涼麵店,凌晨12點還一堆人排隊
涼麵本身是好吃的,醬汁的味道配搭不錯
比較可惜的是出餐速度要等很久然後用餐環境比較髒亂吧
涼麵好吃,味增蛋花湯好喝!紫菜蛋花湯超級難喝,竟然是海苔說好的紫菜呢,甚至還有頭髮!環境很擠很髒!
以前很愛來吃,但最近覺得他口味好像有點變了,三合一湯的蛋花好少,涼麵也好像沒那麼好吃了
涼麵口味跟三合一都很不錯啊
上菜速度也很快
辣椒不辣有點可惜
一小區塊的用餐空間、環境不是很乾淨。
炸醬涼麵(大)$60:麻醬外又加了豆乾的炸醬,涼麵附的小黃瓜少到沒存在感。
涼麵(大)$50:麻醬口味偏甜
三合一湯$45:味噌湯還算濃。
涼麵口味偏甜,蒜味濃,搭配桌上芥末使得整體嚐來濃郁又爽口。很好吃!
(扣一顆星是因為環境實在有點髒亂)
味道是不難吃,只是需要有耐心,當天住附近的飯店走回飯店的路上順便買的宵夜,去消費時是晚上11點半左右,但可能人手不足吧,我們是外帶排第一的,站在那十分鐘才可以點餐,本來沒人後面都大排長龍了。
環境要忍耐一下~
蛋花湯(三合一)很不錯
麵尚可,不是Q彈那種,醬汁蒜味濃,尾韻有些微中藥香氣,有特色。
[中文評論/English Comment]
內用找位子坐,等老闆娘、服務員來點餐,外帶才要排隊,餐畢結帳。
環境悶熱不算乾淨、服務態度略微粗俗,有些時候跟老闆娘說話也不會回應的…(生意太好)。
涼麵是真心好吃,口味偏甜,桌上還有芥末。湯也不錯喝,不過上次我點的蛋花貢丸裡面有一小塊沒有融化掉他味噌,而且兩碗湯還不一樣多。
這種巷弄美食通常服務就是很低劣,但是東西就是好吃,所以建議改變一下心態,反正也不收服務費。
右手邊有另一家沒什麼人的涼麵店可能服務會好一些,很多人搭計程車都會停在那家門口,不是因為司機有收右邊店家的錢,而是福德門口太多違臨停車輛以及排隊人潮,常常有人一下車,就跟帶來的朋友講:我們是要吃前面那一家🤣
Grab a seat and wait for the owner to.get your order. Wait in line if you want to take away.
Poor environment (not very clean and hot… Just sitting outside on the sidewalk), bad service attitude, but yummy !
The noodles are sweeter than average ones in Taipei. It’s tasty and so are the soups.
Don’t come here if you are looking for a decent meat but come as you want a delicious meal loved by the locals.
涼麵口味不錯,蒜味夠重適合凌晨酒後作為宵夜食用,味噌湯三合一略小碗。
環境稍微老舊,能增加清潔會更好,整體推薦!
小的涼麵份量不會太少,不會像有些家小份量少的可憐!涼麵的醬跟味噌湯的味噌濃郁味道很足夠。
2020.10.21 = ★★★★☆
◉推薦:涼麵.大、蛋花貢丸湯。
◉提醒:涼麵Q,麻醬偏甜;蛋花是現打,口感滑順。
◉店家服務態度算是良好,跟評論說的不符,運氣不錯。
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【福德涼麵】是在地的人氣涼麵店,24小時營業跟不錯的食物口碑,常常有排隊人龍。今天利用11:20分造訪,天也下著雨,用餐的客人數少。老闆娘服務態度也不如評論中說的那般不佳,反倒是有說有笑;內用環境就不太乾淨了。
☑蛋花貢丸湯(40元) = 蛋液新鮮,是打生蛋進味增湯裡。滑滑黏黏的口感,我的菜。味增湯倒是口味平凡。貢丸很Q彈,有新鮮,味道有甜,4.5分。
☑涼麵.大(50元) = 大碗的份量也不是很多,難怪還有特大的選項。麻醬部分,花生味道不會太厚重,恰到好處。不像有些涼麵超級黏稠,也不像整個都水水的。麻醬整體口味偏甜。搭配麵條入口,不錯,麵條收的Q彈有勁,麵條本身的甜度也不錯。加入一點芥末跟辣椒末,口味都融合的不錯,香氣更是明顯,5分。
三合一湯,是二顆貢丸、味噌、蛋花,可是蛋,湯又不熱,蛋很生恐怕是細菌喝到飽、又吃下肚。涼麵特大、份量也沒有很多,且不涼又有怪怪的味道?!?!有些名氣大果然市區東西很難期待價格便宜(衛生不佳、態度差)!?強烈懷疑請很多部落客撰寫推薦文、價格自然水漲船高當然何樂而不為!?!?
大老遠跑去買,沒給醬是要我吃什麼??
乾吃涼麵噁爆⋯涼麵有股怪味
我吃的是榨菜肉絲涼麵,我覺得加上榨菜肉絲口感還不錯,麻將中還有些許的黑胡椒,吃起來味道比較不一樣,醬料沒有很濃稠,麵條比較不Q就是了😆 …
價錢平價,很適合宵夜經過來吃
不過味噌湯味道偏鹹
喝完可能要多喝一點水才行
涼麵麵條部分沒有嚼勁,味道中上
翻桌率超高的一家涼麵
福德招牌涼麵夏日吃起來很清爽
三合一湯出乎意料的好喝味道不會稀稀的
雖然天氣很熱還是要點來喝喝看
吃午餐系列十五
福德涼麵
炎炎夏日真的很容易沒有胃口
涼麵或許是不錯的選擇
劉媽媽涼麵
陳家涼麵
福德涼麵
這幾間都是成名已久的涼麵
怎麼每一次吃完都會覺得
以前吃的時候比較好吃
到底是他們味道變了
還是我的口味變了
不管如何這三家依然是
台北市前幾名好吃的涼麵就是了
一般不知名的涼麵攤90%都是去拆地雷的
這麼熱的夏天味增湯三合一就免了吧
喝完保證滿身汗
特大碗60吃完還是有一點餓
台北還有什麼特別的涼麵可以推薦來吃吃看的?
美味 85
天然 80
份量 50
價格60
回訪機率80%
3.5⭐️
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餐點好吃,涼麵有三種份量可以選擇,圖中是中間的份量。三合一的豆腐、貢丸味增湯很好喝。如果不是因為衛生關係我會給五分
看千千的影片想說去吃吃看,但以後不會再去了。主要是因為用餐的環境非常髒亂,點餐的過程也非常混亂,你會浪費很多時間空等。
餐點口味其實不差,但考量等待時間和髒亂的環境。整體來說不值得去,還有其他的選擇。
環境略髒,親眼看男店員在洗碗真的是非常的隨便
即便東西好吃也會影響想再來的心情。
態度只遵循自己的節奏,缺了點待客的心情
聽朋友說好吃就來嚐嚐,不過我覺得還好,涼麵有分大中小碗,麻醬醬汁普通,涼麵麵條還行,加了很多大蒜汁,我個人不愛,喜歡的人可以來嚐嚐,湯很不解的是除了料的多寡外大小碗還差很大,味噌應該不是太貴吧!味噌蛋湯跟味噌蛋花貢丸差15元,量也少1/3,cp值很低,我應該不會再去,哈哈
中規中矩的涼麵
調味出色
份量一般
食量大的人要點 特大
但個人口味覺得
麵條口感稍嫌不夠滑順
三合一湯也夠水準
10多年的好味道 隔了很久沒吃 還是覺得很好吃 麻醬味道濃郁 辣椒醬味道也很香 不是死鹹的豆瓣辣椒醬 喜歡哇沙米的人店家也有附
三合一貢丸湯 也是必喝 蛋如果要全熟也可以特別跟老闆娘說。重點是這裡24小時營業 🈺️ 👍👍 …
總體分數2.5顆星
麻醬香 麵條好吃
搭配的小黃瓜 脆感也夠
缺點
辣椒不辣香氣也不夠
所附的芥末醬跟麵的味道本身不是很搭配
(可能是芥末的問題)
醬汁偏甜
吃完半個小時嘴巴都還甜的
用餐環境就直接忽略
(會去找辣椒好吃的涼麵攤)
生意很好,老闆脾氣超差
涼麵普通,以後不會再去吃了!完全不值得
環境衛生可以再加強一些,但食物非常推薦,三合一湯+涼麵,宵夜好選擇!
點了一碗大的炸醬涼麵
口感微甜 味道夠 不會膩
三合一湯分別是貢丸味增蛋花湯
味道混合一起很搭,沒有違和感
整體算是cp值高的小吃
涼麵口味佳,但麵跟湯份量都偏小,大份涼麵約等於外面一般份量
內用不用排隊,直接找位子坐,老婆覺得微甜,我則是覺得微辣,加芥末一起吃味道很好