福德涼麵的最新評論
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麻醬很香
跟劉媽媽涼麵有點像，也很好吃
湯的貢丸也不錯
但是不建議加芥末
吃起來有點匪夷所思
就炸醬涼麵，沒有特別突出的地方！環境略髒亂，夏天可以吃到滿身汗🤣 …
算是台北相當好吃的涼麵，
醬很濃，芝麻味很重，
環境能整理一下會更好。
有時味道會變，醬太稀也偏鹹，
品管需加油。
應該是台北市口味最濃郁的涼麵了，他的芝麻醬非常濃郁非常多，搭上好像鮮奶油般的芥末醬以及自己炒的辣椒油，三者搭配起來就是一個超級濃超級美味的絕配、也有很多加料的選擇。而且吃面搭配的湯不少人叫三合一也就是味噌、蛋和貢丸。两者搭配起来总共＄70
第一次來嘗試的人，可以點三合一湯，然後男生的話建議直上特大涼麵，不然會吃不飽！（除非你是小鳥胃）
超愛這家涼麵，但跟以前比起來真的縮水了。
總是人很多，福德涼麵充滿了記憶中涼麵應該要有的味道～要加辣跟芥末，別有一番風味！老闆娘看起來比較嚴肅，但其實人很好！
涼麵還ok，沒到網路上說的那麼誇張好吃，不過也還不錯，可惜辣油吃起來很不辣，味噌蛋花湯蠻順口的，如果路過還是可以一嚐
要耐心等老版問你吃什麼，份量不大所以要點大碗，榨菜涼麵的榨菜味道好。味噌蛋湯好喝
20年前我也是這的頭號支持者
現在老闆老闆娘年紀都大了
換成年輕人
不曉得是我口味改變了
還是別的競爭者厲害了
(說真的~ 以前的涼麵屈指可數
連旁邊的2家根本不是對手)
麵稍硬 醬偏甜
第一口嚐到馬上勾起記憶
以前就是這味道 沒錯
過多反而覺得膩些
味噌湯記憶中是沒這麼甜的
少了計程車司機 多了上班族
環境依舊 支持的人在
最不能忘記的味道 留在最後
也感謝同學 @vivian lan推薦
覺得是全台北市最好吃的涼麵！
24小時，只有週日不開。
保證服務態度不會太好，
沒去過的外帶要排隊，內用就自己找位子坐，
等老闆有空檔點餐。
但很好吃，所以態度差我也吃。
好吃😋尤其是三合一貢丸湯一定要點雖然偏鹹但配上涼麵Q彈又帶點蒜味的涼麵醬汁剛好！超適合宵夜的👍🏻 …
游泳運動完很常來吃，口味有麻醬雜醬，湯有味增，貢丸，三合一等。口味清爽不油膩，想辣的可以自己加。
好吃，是快樂涼麵和快樂三合一湯！要記得加芥末醬和辣油，味道up up，小碗可能會後悔喔，哭著去加點。
涼麵口味偏甜，麻醬蠻香醇的，但整體吃起來覺得普通。整體價位偏高，麻醬涼麵小的 50、湯30。
涼麵好吃，加辣更讚，三合一湯好喝，唯獨用餐環境稍髒亂。
這一家的涼麵真的很好吃，麵質很好，雖然麻醬一般，但是他的冷面醬油很好吃，綜合而言他的涼麵很有特色，值得一試。😃
另外他的味噌綜合湯，有蛋花、貢丸及蔥粒，蛋花不會因為湯的高溫變得不嫩滑，貢丸，亦不會好像外面的餐廳，很工廠化的貢丸，有驚喜。😍
怕熱的朋友會比較辛苦，因為裏面真的很熱，總括而言這一家很值得大家一試。👍🏻 …
台北市最好吃的涼麵！榨菜肉絲跟炸醬都好吃，一定要點三合一。(今天改點貢丸湯覺得後悔)The best cold noodle place in Taipei.
兩種口味涼麵都好吃 清爽不膩 記得加點芥末更搭 三合一湯好喝不死鹹
是個不錯吃的傳統小吃
24H營業蠻適合各時段需求的
整體來說算是個評價還不錯的店家
以份量來說，若再降個10元
會更有吸引力
順口的涼麵麻醬。
綜合湯的味噌甜而不膩，配上蛋花，一口接一口。
在涼麵界算前段班的口味了，湯也很好喝，內用有水冷扇所以不會那麼熱，還算不錯～
深夜時刻仍然很多人來吃，涼麵還好味噌湯還可以。
麵條彈牙有嚼勁
麻醬蒜味夠重加入辣油後香氣十足
涼麵吃來口味稍稍偏甜
三合一味噌湯加蛋滑嫩好喝
香菇貢丸咬下彈牙
裡面溼潤多汁也好吃
涼麵好吃味噌湯也好喝的一家店
三合一湯個人蠻喜歡的，涼麵覺的還好，老闆常常會因爲人多而暴走😅。 …
涼麵搭配炸醬超級對味
會讓人想整份吃得一乾二淨
綜合味增湯也是滿滿的料口味很搭
加點了隔壁攤位的滷味小菜飽呼呼的一餐
涼麵蒜偏重，加芥末後更好吃，份量還好，三合一湯很好喝❢❢
附近很多涼麵每次都會吃錯
但吃過福德 就不會想吃其他間的了 真的很好吃👍 …
最愛榨菜肉絲涼麵！味增湯！
只是口味偏鹹，久久吃一次是還不錯的。
重點下班三點來還有開，特地從中壢過來吃
炸醬涼麵好吃，三合一湯意外的好喝，戴眼鏡負責打麵的那位（老闆娘？）感覺起來很厭世。
用餐時間：2018/12/25 21:00
用餐內容：涼麵小碗(40元)、炸醬涼麵小碗(50元)、三合一湯(45元)
一開始就詢問老闆娘點餐的事，因此恰巧沒遇到評論遇到的態度問題
涼麵麻醬還算濃，雖然芝麻味有少一些，但蒜下頗重，個人蠻喜歡這樣的口味的，麵帶點鹼水感沒那麼討喜但影響不大，整體吃起來不算膩口還不錯，適合加旁邊的辣油跟芥末，芥末會多帶出嗆辣感很舒服
炸醬涼麵麻醬明顯有加得比較少，因此喜歡吃麻醬的要考慮一下，炸醬基本上味道頗有滷進去豆乾跟肉燥，肉燥量不多豆乾比較多，炸醬主要呈現甜味，算是為這涼麵有加新風味，還算搭，但不適合搭芥末，尾韻會有一個芥末微微的苦味被拉出來
三合一湯做法是熱湯直接倒入蛋液裡，因此蛋很滑順，但怕生蛋的感覺要考慮，味增的新鮮味道和蔥的香味都有帶出來，貢丸是有味道的，越嚼越香的那種
涼麵很好吃，麵條很特別，唯一缺點是店面有點小，內用坐位少
店家態度不錯
推三合一的湯，個人覺得很喜歡
涼麵點了榨菜肉絲與炸醬款，涼麵底的芝麻味道不濃，比較偏甜的口感，要看個人是否喜歡偏甜口味的人，通行朋友比較不喜歡，個人是覺得味道尚可只是胡芝麻味真的不足夠
以價格來說涼麵好吃有品質，三合一湯是好喝的，但是有時後遇到員工或是老闆的態度真的很差，好像吃飯前她錢
一間不錯的涼麵店，推薦招牌的三合一湯( 味增+貢丸+蛋花 )，涼麵有滿滿的蒜頭，配上特質辣醬，讓人秒殺。另有芥末可以加但是味道見仁見智，個人認為不太搭涼麵
炸醬肉絲涼麵加芥末醬很好吃，也很特別。深夜宵夜超爆好所在！但希望可以多增加些位子和人力，每次來都好擠。
每次吃必點：涼麵+三合一湯！湯很好喝（30幾度的夏天還願意來喝的味增湯～）
涼麵爽口不粘膩，三合一湯好喝。
但是，用餐壞境髒亂，桌面油膩完全沒有擦拭，要自己擦乾淨才能用餐。店家態度不耐煩，點餐方式雜亂無章，內用外帶毫無告示牌或店家人員告知，排隊點餐還要被店家罵！生意越好老闆臉越臭，看來不適合再次消費，別讓老闆不開心。
麻醬偏甜且有獨特味道！味噌蛋花湯非常濃郁非常好喝！
但第一次去被老闆娘的態度嚇到，非常不耐煩，口氣很差，且整體衛生環境較差！
生意非常好，內用先自行找位子，再等店員來點餐，說不上多好吃~~
其實我經過這裡很多次了，人很多，今天終於吃到，涼麵超清爽的好吃，若買回家放冷藏，一定極品，還有三合一的味噌貢丸蛋花湯，濃淡得宜，天氣很熱!我依然覺得好吃
涼麵很好吃！
點了三合一湯，熱熱的不錯喝，不過稍鹹了些
但環境感覺不那麼衛生就是了～
店內衛生有待改進，建議外帶
涼麵的麻醬很好吃，榨菜肉絲涼麵以榨菜為主（肉絲蠻少的）
但是湯很好喝！
出餐速度超級快
其實涼麵本人還好 最喜歡的是他們家的 味增蛋或是大家常常點的三合一味增湯
他們是用整顆蛋下去用熱味增湯下去沖的 所以蛋很嫩 有點半熟蛋的感覺 非常適合喜歡嫩蛋的人
網路上看到這麼多人 給一顆星 我真的覺得 替店家很不值得 既然你們要服務好 你們就去吃大餐廳 一個人單點的消費一千以上再來討論服務好不好才合理 大家居然要跟 小小的麵攤子你們計較人家服務不好 一碗麵最貴也才60塊 大家在嫌棄人家口氣差 服務不好 台灣人就是貪小便宜 要東西好吃又要服務好 有沒有想過人家阿姨手一直沒有停下來過 阿姨們都帶大我們幾歲了 這麼辛苦的在服務你們 計較人家態度差自己好不好意思 台灣小吃的精神 不是在於服務 而是在 便宜好吃又道地 我要跟大家分享一下他們的流程
（內用客人）
就麻煩您先找空位坐 等他們忙完一輪一定會詢問現場坐在位子上等候的顧客要點什麼
（外帶客人）
請耐心排隊 排隊的顧客一定都是外帶的
既然決定要來吃麵 東西菜單很簡單 都在牆壁上 他們沒有所謂的服務生一個一個幫你點菜 請自己 坐在位子上之後 趕快想好要吃的東西因為 隨時都會問你要吃什麼 菜單沒有很複雜 點菜應該很簡單 我覺得做人將心比心 不過今天 送來的餐點有問題好好說店家都會幫你做處理但是如果你的態度是很差的 我相信店家寧可不要做你的生意 不需要為了一碗60塊的麵 給你在那邊彎腰點餐道歉之類的 這裡是便宜好吃道地不收服務費又能吃飽的路邊攤美食
如果你要好服務 請你們先去找有收服務費 而服務不好的餐廳 請不要跟辛苦沒有冷氣吹 熱的要命的阿姨們計較 我真的看不下去 因為60元在那邊說甚麼一顆星都不想給 麻煩也不要寫評論了 食物好吃客人自動上門 謝謝辛苦的阿姨們 繼續支持台灣小吃 加油！！！
臺北這家涼麵在一排宵夜小街上可說是「一枝獨秀」，是⋯有福德-土地公的庇佑嗎？(^^)
涼麵分小中大特大，提供不同胃口的選擇；還有炸醬涼麵、湯品很特別～有三個基底組合～蛋花、味增、貢丸，可單點，也可以兩兩組合，如：味增蛋花湯、味增貢丸湯、貢丸蛋花湯⋯⋯，當然還可以「三合一」(^^)就是「蛋花味增貢丸湯」。
總之，無論麵或醬料其口感都恰到好處，符合理想涼麵的想像。
首訪的朋友要留意，切莫一到此即排進隊伍緩慢前行，倘若要現場用的話就直接找位置就坐等候，排隊留給外帶的朋友或仍不知情繼續排隊的朋友，而安心在座位上「久候」掌廚者詢問餐點，並要有說上2回的心理準備(^^)
朋友超愛的涼麵，我覺得還可以，但都是用鐵筷鐵湯匙很棒，推一個
以前吃都覺得還好
這次吃老闆娘態度普普
涼麵的醬料有點怪怪的
湯上來蛋黃整個是生的😳
還是喜歡再熟一點的蛋……
照片是另一碗比較熟的蛋
生蛋黃是朋友喝的沒拍照。
湯超級好喝，但麵的份量有點少，加辣椒更好吃
覺得蠻普通的，麻醬很稀，味道普通，環境不是很好，芥末醬看起來很髒，夏天去會很熱