隱鍋 台北林森北路店的最新評論
評分：4.7 
地址 : 臺北市中山區林森北路353巷20號1樓
電話 : +886 2 2511 5522
附近：台北火鍋餐廳
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工業風的時髦餐廳，供應多種湯底的火鍋，並搭配各種肉品、海鮮和蔬菜。
蔬食鍋底很特別，蘋果搭配枸杞不違和
菜盤幾乎沒有火鍋料很棒～
牛肉好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
店內寬敞、服務態度親切！
肉品菜盤水準極上！
湯頭回味無窮！
加點麻辣豆腐夠入味！
值得再來~
一進來 只有一位服務生 服務生上肉的時候 撞到我朋友的飲料 他沒有道歉反而叫我朋友要小心⋯⋯？ 菜盤有點沒誠意 老實說 有一點像別人的剩菜😅 高麗菜全部都是梗 青江菜甚至只有三片⋯⋯ 飲料沒有標籤 但肉量很足 裝潢ok 只是應該不會再訪😅
服務
內用
餐點類型
晚餐
湯頭很多選擇，都蠻特別
這次選了蒜香蛤蜊鍋，味道很新鮮、鮮甜，菜盤也沒有很多火鍋料，推推👍
二訪鳳梨苦瓜雞湯一樣超讚啊！
湯底選擇多樣、空間舒適、壽星當月還有贈送海鮮拼盤👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
剝皮辣椒雞很香帶辣度，店內寬敞又乾淨，打卡有炸蛋半價，可以來吃吃看~
香蔥油條頗好吃
今天點麻辣牛奶鍋 不會很辣 但蠻開胃的
醬料區選擇很多 價格合理
鍋底特別，蒜香蛤蜊鍋好吃
麻油炸蛋會爆漿，好吃😋
還有很多的湯頭，選擇很多，店內設計也不錯，還遇到撥蝦達人，真的超級幸福🤗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
吃完不會不舒服，第一次來，點牛奶起司鍋還不錯（聽說南瓜牛奶鍋也很棒），湯頭可以喝，牛腹肉鮮嫩，口感類似牛五花油花再少一點點，消費價格算是親民，油蔥油條很好吃，必點。
服務
內用
餐點類型
午餐
今天用餐體驗極差！
中午時段入座窗邊位置
抽取衛生紙時蟑螂從盒子裡飛出來
服務生見狀雖有處理
但卻又一直說：沒有蟑螂飛出來？
那請問你拿衛生紙包起來的是什麼？
餐點更不用說了
點的雞腿肉雖然有先乾煎但下鍋根本沒入味，蒜味蛤仔湯頭也普通到不行，小肥牛很有嚼勁像口香糖
絕不會來第二次！
很同意其他人說的：差到我懷疑評價是洗出來的！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
麻辣牛奶、麻辣鍋很好吃！
下次再來吃其他湯底🤟🏻
打卡送麻油炸蛋👏🏻👏🏻 …
麻油炸蛋好吃耶😋
他們的湯頭也多種～
胡椒豬肚雞🐔鍋還有肉骨茶鍋！
這家店隱藏在小巷子裡面 所以叫隱鍋吧🤣
價位優惠實在～CP高
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
相信台北市很難找出比隱鍋體驗感更差的火鍋店了。
用餐時段明顯人手不足，但收一成服務費
餐具髒污、第一次見到連鍋都洗不乾淨的火鍋店
牛奶鍋湯頭非常普通，連我不太挑食都嫌難吃
菜盤份量極少，肉盤品質亦不佳
這店到現在還沒倒真的稀奇，回家沒拉也很稀奇，用餐者慎重。
打卡評論有優惠。
蒜香蛤蜊鍋很香，但實際吃起來沒有什麼蒜味，
麻辣鍋吃到後面不會太死鹹，
鴨血不夠入味，麻油炸蛋一般般沒有麻油的香，
油條倒是還不錯👍直接吃或混著湯一起吃都可以嘗試看看！
結帳時站在櫃檯三分鐘都沒人來，往內場叫才有人來接應…
服務
內用
餐點類型
晚餐
本來以為會比其他連鎖店家還要好吃，結果也還好😅
是一間客人顏值很高的火鍋店
招牌蒜香鍋 蒜頭味道還好
菜盤份量蠻多的
調料、飲料區就顯得有點少
就是一家還可以的火鍋店～吃完飯去個附近spa按摩或享樂也不錯～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
生豆皮鍋裡面竟然有蘋果,很好吃，我很喜歡，寬冬粉也好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
臨時沒訂位來的，可能因為不是吃飯時間所以不用排隊，周遭環境氣氛好，不會太吵
湯頭不錯，就是肉有點少，上菜速度夠快不會等太久
服務人員有用心觀看評論並且給予回應，讓我感受道用心👍
為了這個再加一顆心 …
2020/4 五星評分送食材！
2021/11 五星評分加十塊送食材
挺不錯的一間店，菜盤中規中矩，種類不少，也新鮮，肉盤不算很多，但切得比一般火鍋店稍厚。
最大的特色是鍋底選擇種類多，而且各有特色，一點都不馬虎，讓人想逐一嘗試。
飲料很普通，冰沙還不錯，醬料也有巧思。
湯頭還不錯，量可以吃飽，還ok，香蔥油條跟麻油炸彈炸蛋吃起來就是炸蛋蔥油餅
服務
內用
餐點類型
晚餐
蒜頭蛤蠣鍋的湯頭好好喝，真材實料的高湯熬煮，單點麻辣鴨血也好好吃沒有腥味湯汁也好喝，煮王子麵可以淋上麻辣鴨血的湯汁，豆腐乳醬搭配牛肉片好好吃很特別的味道～很喜歡
ig:shang.chen.yu
與朋友一同前往
缺點：1.朋友點柴魚檸檬的湯頭真的太鹹了，一直加開水才勉強喝的下去，且似乎有加許多味精因為吃完當下一直很口渴想喝水
2.肉盤小肥牛，油太多了油佔了每片肉本身3/2都不知道我是吃牛油還是牛肉跟我印象中其他火鍋店的小肥牛不太一樣
3.柳橙冰沙喝起來很像在喝藥，很像我平常在喝的維他命c，藥味偏重
4.服務人員除了點餐、上餐就沒了完全沒有被服務的感覺還要收服務費，一般來講都會看每位用餐的狀況去適時關心，看到菜盤肉盤空了會主動詢問是否收走讓顧客的用餐空間可以更大。
優點：1.蒜頭蛤蠣湯是真的可以點湯頭好喝不會過鹹蛤蜊也蠻多的且肥美
2.醬油有台式醬油跟日式醬油可以做選擇
3.菜盤的東西蠻多樣化的
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
經濟實惠離家近！
大推👍 🧄蛤蠣鍋，下雨天、冬天暖身滋補抗躁
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
食材很新鮮，店員人超好很親切，店內的氣氛也很好，超級推薦！
湯頭多元，今天點的是剝皮辣椒雞湯，假日內場中午1位，有點忙不過來，依然服務親切有耐心，地點寬闊，值得二訪👍🏻 …
環境舒適，服務人員很親切
味道都不錯，炸蛋必點❤️
今日生日，一定要來吃很厲害的~鍋底。
鍋底選擇多，菜盤、肉質都很新鮮👍 …
近期的愛店，湯頭選擇多又好喝！香蔥油條真的很好吃
餐廳空間很寬廣，桌與桌之間的距離很充足並不會打擾到彼此用餐！
肉品也算不錯，整體菜盤的份量讓人吃的還蠻飽的。
香蔥油條好吃很特別 麻油炸蛋還可以 點了麻辣牛奶鍋覺得還不賴
環境舒適，湯頭美味值得推薦👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
麻辣豆腐超讚👍
蒜香蛤蜊鍋好吃👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
吃隱鍋一定要看我的評論
東西差到我不知道要說什麼
胡椒豬肚雞鍋，雞肉超少，份量大概是一支雞腿的份量，送一堆豬肚不知道為何，湯底的胡椒也非常辛辣，喝了傷身而不是暖胃
蛤蜊蒜頭湯底，蛤蜊7顆，湯底連合格都沒有
霜降肉，一吃就知道不是新鮮的，白飯沒有吃到飽就算了，連雞蛋都沒有
鴨血豆腐，也不入味
飲料，也不行，更別提沒有提供冰淇淋
那服務呢？外場頂多兩個人，基本上是一個人hold全場
點個餐，等個餐都等好久，真的慎入！認真！
打卡評論三選一麻油炸蛋。冬粉。白飯。太古系列飲料
南瓜牛奶鍋湯頭不錯👍🏻不過吃久了稍微清淡🙈麻辣鍋好吃餒！有個人麻辣鍋的fu❤️熱門必點的香蔥油條趁熱吃很優秀！！！麻油炸蛋也不錯但麻油味不夠重🥲
服務
內用
餐點類型
晚餐
很好吃!大家都吃的很飽!而且價格也很實惠!
比吃到飽的划算多了!
用餐環境優良，很有氣氛
鍋物選擇也多 味道還不錯
是一間可以再次照訪的店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
湯底口味很多選擇，價格合理，菜盤豐富。
-南瓜牛奶鍋
南瓜味不重，倒是有很重的奶粉味
不是很喜歡
菜盤量偏少
很少火鍋料（這個倒是還不錯）
比較喜歡朋友點的蒜頭蛤蟆鍋
環境還不錯，不會吵雜
但用餐中間不會收空盤
整體來說CP值不高
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點好好吃，鍋底種類多樣化～有空會再來吃
新鮮味美，湯頭也很棒，尤其是用餐環境我很喜歡。
雙人套餐超棒超好吃😋可以吃很飽喔😍
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
很愛他們的剝皮辣椒雞鍋(｡･ω･｡)ﾉ
期間限定😂來之前可能要問一下🤍
天冷吃鍋 …
相當雷
首先到了沒人帶位，點餐也找不到服務生
再來正常的晚上用餐時間，招牌的蒜味蛤蠣鍋已經沒了，很多單點單品也都沒了
最後點了南洋肉骨茶鍋
超級恐怖
完全沒有肉骨茶味，裡面的肉腥味也很重
這集團還是回去經營腳底按摩吧！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
服務生親切，上菜速度快，食材新鮮好吃
番茄牛奶鍋讓人驚艷
有個義大利紅醬的感覺~
我點的是蒜頭蛤蜊鍋
蒜味配上蛤蜊真的很搭~
單點大推綜合漿（沒拍到）
（花枝漿、蝦仁漿、貢丸漿）
好吃～湯底很濃郁👍 …
環境寬敞，配料台也很乾淨
還蠻好吃的
推薦蒜香蛤蜊鍋
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
食物新鮮、環境乾淨
即使坐在廁所外的座位也沒有異味（臨時去沒有座位，店員還很貼心的跟我們確認廁所前是否可以接受）
湯頭口味眾多，很難抉擇
最後選了什麼檸檬的跟南瓜牛奶
湯頭比較沒有特別的亮點
但搭配上新鮮食材也好吃（不加分也不扣分）
柚香檸檬沾醬沾牛肉超好吃
飲料選擇只有冰的，美中不足
結論大概是
有去附近可能還是會再訪
但不會千里迢迢去
服務
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餐點類型
晚餐