隱鍋 台北林森北路店的最新評論
評分：4.7 
地址 : 臺北市中山區林森北路353巷20號1樓
電話 : +886 2 2511 5522
附近：台北火鍋餐廳
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工業風的時髦餐廳，供應多種湯底的火鍋，並搭配各種肉品、海鮮和蔬菜。
上次在員林吃過一次之後就愛上了
後來發現台北也有耶
太開心了馬上來吃
上次吃胡椒豬肚雞鍋
這次吃蒜香蛤蜊鍋，大推👍🏻
很少看到菜盤裡有手打漿的
這輩子我第一次吃火鍋的米血只有這家了
湯底也很好喝果然名不虛傳👍 …
湯底不錯，整體環境也很好，店員也都服務的蠻周到的，有機會會再訪。
鍋種類非常豐富
每一種都讓人躍躍欲試
招牌麻油炸蛋很香還會流出誘人的蛋黃 超好吃
還有菜單上沒有出現的豆包 是大片生豆皮捆成一卷
非常美味啊
以前第一次來用餐時，就對莉婷小姐的服務態度留下來很好的印象，今天再次來隱鍋用餐，沒想到整個團隊還是維持一樣的服務水平，莉婷依然給了我們非常親切的服務感受，讓客人都對隱鍋餐廳留下了美好的印象，很肯定這個公司的努力與經營的成效。
1.夏天寫的評論，所以要先稱讚冷氣夠冷
2.胡椒豬肚雞鍋煮到很嫩很入味
3.麻辣鍋小辣很香不很辣，煮肉好吃
4.菜盤很豐盛，還有豬肉香菇滑，好吃
隱鍋台北林森北路店
門口不起眼,在巷子裡的小店很容易錯過!
牆上的字句很特別,內部裝潢古色古香很漂亮很好拍照,
冷氣很涼又有置物籃!
我點麻辣鍋,牛腹肉很嫩,不用煮太久!
看起來很紅但其實不會太辣~~~
朋友點蒜香蛤蜊,蒜味很重很喜歡!
菜盤東西很多,不會像其他家用丸子貢丸等加工食材充數,
加點鴨血滷得很入味,光滑柔嫩,一份很多塊,
還有當月壽星贈海鮮4拼,
GOOGLE評論又送油條,
很像蔥油餅的油條細細長長第一次看到這種,
可以直接吃不用煮就很脆!
很大方的店家不會像別間一次只能用一個優惠,
雖然壽星送的海鮮4拼要加服務費$29是還好,還是希望廣告上能寫明,
用餐限90分鐘,中午店內沒客滿,
吃飯聊天三小時才吃完這餐,這間也可以一人去吃!
不過要改進的還是要講,
那個冰沙機從11:30~13:00都是水,
一點之後才有得喝,還好我們吃得夠久不然就喝不到了XD
食材新鮮，湯底選擇多也都很特別，蔥油條超好吃！鴨血很入味，好吃。
蒜香蛤蜊鍋好喝，這樣下來不用1000塊，相當便宜。
肉普通，招牌的麻油炸彈跟香蔥油條兩個炸物突破天際的好吃，服務也挺不錯的，整體來說蠻驚喜的。
隱藏在林森北路巷子內的火鍋店
真的是內行人，住在巷子裡的人才會知道的好店
比較失望的是因為看朋友點的松阪豬油花很美所以加點了一份，但送來的肉幾乎都是油花，一下鍋就全散了只有一點肉，超級失望☹️
留五星送香蔥油條
湯頭口味很多種可供選擇
菜盤滿大方的
推海鮮四拼 新鮮，蛤蜊飽滿
可惜肉片偏薄
整體性是很不錯的，會再來訪
已經二訪很好吃唷 食材新鮮服務好！
服務態度很好、服務人員友善！鍋也很好吃～推推推～即使素食的人也吃得很開心！滿滿的豆皮 🥰 …
新開幕，鍋底選擇多，湯頭濃郁好喝，價位以台北市來說算還好，肉盤菜盤給的算中規中矩，有很多打卡或雙人同行折扣方式，可再二訪
價格實惠，環境及裝潢都屬上等，員工服務態度佳，是同學朋友聚餐聊天首選
使用fun now壽星優惠，雙人餐折扣後只要$299，非常划算（原價$799），麻辣湯底很香、蝦子非常鮮甜。但肉量不多、酸菜白肉味道不夠重、不吃的菜無法更換，因此給四顆星。
超豐盛的！壽星招待海鮮4拼，吃得超滿足♡
湯頭好喝蛤蜊大顆，蔬菜給很多，肉質不馬虎，麻辣鴨血也滷得很入味，服務很親切，CP值高👍 …
美食好友推薦的火鍋之最，蔣宋美齡旅美御廚 的火鍋店！以職人精神研發出五星級廚藝湯頭，多達15種的特色湯底，果然不叫我們失望，鮮美極了！
胡椒豬肚雞湯頭很棒，在這秋末時刻喝上一碗，真的是暖心頭，霜降牛跟松阪豬非常好吃新鮮。
隱身小巷弄的彭湃鍋物!!! 環境舒適,湯頭鮮美 ,是認真的好鍋物
湯底濃郁、菜盤新鮮、環境舒適、價位合宜，而且開到半夜。
加班後來一鍋，愉快。
食材新鮮，湯頭真材實料（很少看到火鍋店有肉骨湯而且超好吃、吃不完又可以帶回家），環境舒適，店員服務也不錯，整體CP值高！！很值得再訪～～～
事前看網路評價一致好評，滿懷期待，結果一入座就看到打卡5星送香蔥油條的活動，瞬間心涼了一半，真的很不欣賞這種活動…整體可給4星，但因為現在評價過高只給3星。
隱鍋有15種湯頭可以選擇，這次剛好搭配七夕套餐活動，選擇了麻辣、柴香檸檬的口味，湯頭確實都很有香氣，不過並沒有特別驚豔，肉盤份量不大，最特別的部份應該是菜盤自動附上手打漿，以及意外好吃的芋頭，這次很可惜沒有試到特別有特色的湯頭，有機會再來試試店內經典的牛奶鍋跟蒜香蛤蠣鍋！
使用Gomaji雙人券 湯頭有特色 海鮮部份 生蚵跟蛤蜊不錯 肉品一般如圖片
大推龍骨鍋跟豬肚雞，湯濃好喝，鍋底真材實料。香蔥油條口感特別有嚼勁，要趁熱吃才不會太乾。每個月都要來幾次才能一滿口腹之慾。
在小巷子的一家火鍋店，CP值破表，湯底約有8種選擇（有我最愛的南瓜鍋),身為南瓜控的我，直接被吸引而來！！
一定要試試招牌 麻油炸蛋
湯底都很特別，會選擇障礙不知道選什麼
裝潢很漂亮，香蔥油條也很好吃
但比較可惜的是麻油炸蛋麻油味比較淡一點
超級好吃的 從台中開上來的隱火鍋
老闆是連鎖按摩春不老
這個蔥油條爆好吃😋的
我最推薦蒜香蛤蜊鍋 每次都吃小肥牛 是我最愛
醬料的沙茶是xo的別有用心
那麼好吃的火鍋店大家一定要來試試
吃完都一直好想再來吃😋
美中不足是 蛤蜊鍋裡面只有六個蛤蠣 希望可以再多一點 有點少
員工服務態度超好，湯底味道也很足吃得超過癮！
湯頭多樣化，蒜香蛤蜊鍋底真的是神好吃！菜盤跟肉盤很豐富，海鮮盤更是不得了，超級大推！
15種湯頭，真的會讓有選擇障礙的人猶豫很久，有的很美味，也有的看起來很補身體，但是都很美味，麻油煎蛋口感也不錯，感覺也是補身體的聖品。
調味料種類很多，可以一個人喜好選擇，柚香檸檬醋和XO沙茶醬都很美味，值得嘗試。
隱身於巷弄間，果然很符合店名
一開始看評論那麼高
心存懷疑且期待
沒注意到是打5星送油條的關係
不過雖然沒有驚艷到
但是湯頭跟食材都很新鮮
尤其手打漿是蠻好吃的
只是肉類份量偏少
整體來說還不錯
價位合理
環境不錯
今天吃養蔘龍骨鍋
湯頭濃郁不會太鹹
昆布鍋湯頭ok
牛小排還不賴
下次再來試試別種鍋
隱藏在繁華街道的巷弄中，與一般鍋的不同，牛奶鍋類特推，今天點柴魚檸檬鍋，有著東南亞風味的日式鍋，味道如何，請自已品嘗。
今天享用香蒜蛤蜊鍋及柴香檸檬鍋，湯底都很好喝。菜盤內容豐富，且顏色搭配得很美。松阪豬肉片超讚的！用餐環境寬闊舒服！
份量很足、有很多特別的湯頭可以選（例如：麻辣牛奶鍋）、服務人員態度積極主動
隱身在林森北路的巷弄內
一進店門覺得整體環境非常棒
不會過於擁擠 有分吧台還有一般桌
這次吃酸菜白肉和蒜香蛤蜊的鍋底
湯頭都不錯👍 食材份量足夠且新鮮
菜盤附的是手打漿 有讓我驚艷到！
然後沒有過多的加工火鍋料(鑫鑫腸 各式餃類！
有自製的火鍋醬料
飲品部分的選擇也很多樣
整體來說CP值很高
兩人吃下來也才700-800元
服務人員態度佳 時不時來問要不要加湯😆
下次會再訪試試其他湯頭～
空間與服務都很好。特殊鍋底多樣可選，但味道都偏重，清單飲食者還是點昆布鍋保險。烏梅與荔枝冰沙很濃郁真的一定要喝。點了松阪豬是薄切，個人覺得可惜，喜歡厚切。
新開幕的店
服務熱忱親切
環境舒適座位寬敞
麻油燒酒鍋
加入許多中藥還有全酒
湯越煮越甜
牛奶起司鍋
湯頭濃郁喜歡牛奶起司的要試試
價位平價cp值高
個人偏好牛奶起司鍋 推薦👍
用餐只有ㄧ個半小時唷！
食物和環境很推薦！
但可惜用餐時間有點短😂 …
二訪～一樣吃麻辣牛奶鍋，
這次朋友還點了檸檬鍋、昆布鍋、蛤蜊鍋。
整間店都是蒜香味～
推薦小肥羊～～～
目前是試營運階段
湯頭美味
食材新鮮
預測會成為我的愛店
很好吃～店員也都很客氣熱情
鍋非常特別，炸蛋很好吃
還有超好吃的香蔥油條
超讚❤❤❤❤
環境也舒適寬大，會再訪的店
湯頭香味足，菜盤附贈手工肉丸是亮點，
用餐空間不會過於擁擠，環境舒適。
Google五星評論可贈送香蔥油條
臉書打卡也可加價購麻油炸蛋。
氣氛很好！但湯頭有待加強，感覺已湯頭號稱的感覺沒有很特別！食材跟肉質都還不錯！
蒜香蛤蠣鍋、胡椒豬肚雞鍋、養蔘龍骨鍋超美味，一人一鍋剛剛好，招牌香蔥油條真的好吃。服務也很貼心🤗 …
藏身在巷弄的火鍋店，走在路上很有巷弄的感覺
環境乾淨寬敞，在台北餐廳離隔壁桌近，空間寬敞是種奢求。友善素食餐廳，推～
荔枝冰沙讚讚的！
今天點了南瓜牛奶鍋，南瓜味濃厚！越喝越好喝👍 …
點了養蔘龍骨鍋、胡椒豬肚雞鍋，超愛喝湯的我，這家湯頭認真濃郁好喝～食材和醬料都很新鮮！夏天也會想來吃～