ABV 日式居酒館 (台北中山店)的最新評論
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食物好吃 啤酒種類很多 聚餐好去處
氣氛好,沙拉好吃!
食物還滿好吃的，價格也還滿合理。啤酒種類多，不過其他酒類倒是少了一點。
酒類太豐富，很不容易找到適合自己的習慣，價位中高，適合特殊日子的聚會
我是2/8晚上用餐的顧客，用餐環境良好，但有一位女性服務生態度不是很好，如果這麼不屑服務客人建議到內場待著不要出來，整個用餐體驗大打折扣
這家的啤酒花樣很多當然你可以一瓶一瓶試,但建議還是詢問一下店員他會很熱情的介紹,東西真的都不錯吃,尤其我很喜歡他烤肉串真的很讚!!
服務親切、酒類樣式多，推薦的酒也都很到位。
建議可以跟店員（酒侍）多聊聊自己的喜好。
最讓我驚艷的是烤大腸，肥而不膩。第一口吃進去的時候，真心有驚到，大推！！！
店內用餐不限時，很適合三五好友吃飯喝酒打屁聊天！
非常值得一訪！
雖然店名叫日式居酒屋，但店內的氛圍其實沒有很日式，食物中規中矩，啤酒類選擇非常多，價位略高。
消費略高，不過料理的味道比想像中好 。
酒類多樣化，就選擇自己所好 。
酒瓶上的貼紙可以集點換食物或酒 。
餐點好吃！服務人員親切 重點附近好停車（但旁邊停車場注意23:00要離場）
電話訂位時，服務人員非常有耐心，確保顧客有最佳用餐時間及座位。食物精緻小而美，用餐氣氛音樂好，能讓人放鬆的好地方，唯一美中不足的是冷氣如果能再強力放送會更完美！是一個會再度光顧的餐廳！
東西很好吃 服務人員態度很好很親切 到冰箱看啤酒會主動幫你介紹啤酒 幫你選出你喜歡到口味
上菜速度很快東西也很好吃，服務員很用心介紹！
玉子燒好吃！可以吃很飽～酒的種類很多
服務蠻周到的，會想再二訪。
建議在菜單寫酌收10%服務費 不然會誤會不需要服務費😓 …
食物是目前吃到的居酒屋當中算好吃的，甜點部分也相當有特色。是之後還是會考慮再來的好店（不過我個人不喝酒，就朋友所言，酒也是蠻值得一試的）
第一次來 ，但透過現場及其相關服務人員的桌邊解說，以及推薦可搭配的 下酒菜，讓我及友人 度過美好的一夜，順帶而來是 良好的互動解說，也讓我的朋友很開心 ，甚至也了解 到這一家店雖然是說 以日本 的昭和時代， 不是大家所認知的昭和時代 以及居酒屋 的風格 解說。
昭和時代不是單純只有大家所認知的浮世繪 當風格，也不是你所以為的居酒屋。 你只有陳靜琪真正的了解日本的文化中所謂的居酒屋 ，才知道人家真正的體現， 給想要帶來的感受度。
牆上的地圖呈現的日本 啤酒 有的甚至是 台灣的日據所呈現的在地啤酒， 有一點讓人深入其境感同身受。 當然又如以往其他ABV妱店的風格就是有一面應有盡有的各式各樣的百種啤酒牆映入眼中。
下次可以帶朋友一起來體驗美好的年代所呈現的美好了一晚。
東西好吃，啤酒種類超多。 適用朋友一起來吃吃喝喝。聊聊
啤酒價格不透明，要結帳了才知道，食物普普不是很道地，音響破聲的沙沙聲令人耳朵很痛，店不大但要找服務生加點啤酒時會找不到人
很適合親朋好友聚餐小酌
餐點好吃，服務生親切
酒好喝！！
交通相當便利，餐點有特色好吃，啤酒選擇性高，服務人員親切，無時間限制非常適合不怕吵雜的小酌聚會場所
獨自小酌的好去處
稱職扮演下酒菜的料理。餐點鹹香充滿油脂，風味佳，搭配啤👍👍
價位中高，兩人四道菜兩瓶啤酒1700，
四人可能是cp值最佳組合。 …
跟好久不見的姐妹約在聚會
本店的招牌特色料理有大阪燒、廣島燒、稻草燒、串物等，以為日本料理適合搭配清酒或梅酒、水果酒，這家是搭配近300多種的世界精釀啤酒，真是開了眼界！
兩個人今晚點了大阪燒的「明太子雞肉燒」，明太子沙拉醬的鹹甜搭配底下高麗菜絲的爽口讓雞肉吃起來特別多汁；「蔥鹽雞肉串」的蔥鹽醃製的鹹香將煙燻後略帶脆感表面的雞肉串帶出彈嫩清爽；「鮭魚稻草燒」是江戶時代流傳至今的漁夫料理，有別於一般日本料理店使用瓦斯槍煙燻生魚片，ABV是採用烈火燒枯乾稻草產生的獨特香氣入味在鮭魚表面佐以桔片與白蘿蔔絲以及手工磨製的哇沙米，原味入口嘴內瞬間溢滿稻草燒製過的獨特風味，相當有深度的口感令人回味。
美食當前搭配啤酒絕對是一大享受，點了有水蜜桃風味的精釀啤酒，淡淡的水果氣味搭配著不苦的啤酒問口口感真是太滿足了！
我們兩個人就點了三道菜剛開始還以為會吃不飽，結果是相當的有飽足感呢！
送餐過程店員也會詢問關心對菜色的感受相當貼心，這次總共網羅了這間店的三種特色料理，還有好多樣都想試試，改天一定會再來！
誤打誤撞的進來，不小心被圈粉了！
今天點的每一道餐點都很好吃，玉子燒不只是玉子燒，炸薯條也不只是炸薯條，到底是什麼？來點就知道了啦！
酒類選擇延續ABV餐廳系列的多樣化，想喝什麼樣的口味都有。和其他分店比較不一樣的是這裡座位比較少，可以想像未來一位難求的狀況了。
裝潢氣氛好、食物很好吃、酒也好喝、店員很親切，不來可惜～～
其實店員服務態度還可以沒有太糟糕，酒的專業知識也很足夠，啤酒也真的好喝！餐廳氣氛好可以跟三五好友好好聊天，鱈魚卵玉子燒好吃！大阪燒的部分紫蘇跟薑味道太搶戲。
個人化推薦的啤酒真的超符合我的口味呢~好喝
啤酒絕對是這邊的特色！
種類繁多，若不知道該如何下手，詢問店員是好選擇，將會依照個人喜好逐一篩選出理想的啤酒！
餐點份量以個人來說偏多一點點，建議斟酌點餐～口味個人認為蠻不錯吃的但整體偏鹹(不過這本來就是見仁見智)
氣氛很適合情侶或是3、5好友來聚會👍
啤酒很多選擇，店員都非常親切，環境舒適，音樂雖然都是我喜歡的，但美式rock和日式居酒屋總覺得有點不搭🤣 …
謝謝朋友推薦我跟我男友一起來這間店度過一週年紀念
完全沒有失望到！！！很推薦大家來
服務生都很熱情的替我們解釋各種啤酒的風味
真心感謝員工們給我們一個這麼棒的體驗
尤其是Serena（不知道有沒有拼錯） 都有來關心我們吃的喝的怎麼樣
特地上來評論五顆星給大家鼓勵！！！
❤️❤️❤️❤️❤️
食物與酒OK，但既重視餐酒搭配，上菜順序希望也能多注意。套餐出菜無規則，沙拉和冷前菜都是到後面才來。
東西好吃，酒的選擇也多元。
店員人很好都會幫忙推薦適合客人喜好的啤酒 🍻 …
酒種很多，服務員介紹的很專業且服務態度很好，不過個人覺得食物普通，所以給了四顆星😊 …
可以接受的餐飲，服務ok
當天17:30到，沒有訂位置，帶位說兩位只剩吧台位置，只能用餐到18:50，我們就坐了，可是看其他位置很空，想說可能晚點有人訂的位，但是一直到我們18:50離開，也只有三桌客人，那些位置也都沒有人坐，空一堆，不懂是怎樣？！
氣氛很好，食物好吃，還有超多種啤酒的選擇！歌也很好聽☺️
店員服務親切餐點口味一般。此家店的特色在有上百的啤酒可以選擇。
ABV日式居酒館就位於中山北路、晶華酒店旁，交通方便且相當熱鬧的區域，有美味的日式餐點，除了正餐時段以外也是宵夜場、第二攤最佳選擇！
▲店內空間 (酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。)
店內的空間相當寬敞舒適，整體環境溫馨、放鬆，裝潢風格偏向現代洗鍊風，也陳設了吧檯座，能選擇邊看廚師料理邊用餐。昏黃的燈光也很有情調，可以很輕鬆的跟朋友暢喝
▲吧檯座位 (酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。)
吧檯區也設計的簡單乾淨，還可以看到大廚在眼前展現廚藝，如果只有兩個至交好友一起來，滿推薦這種雙方可以近距離談心不會被打擾的座位。
▲精釀啤酒 (酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。)
ABV系列店最大特色，超過三百款精釀啤酒，多款口味，只要提出想喝的口味類別，這間分店還有其他間都沒有的日系啤酒，就交由精通啤酒的店員協助你挑選吧！
也有些3%以下的水果酒，根本就是氣泡飲料，酒量不好又想小酌一下的人也很友善呢
▲介紹、挑選啤酒 (酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。)
挑選時店員都會非常親切的詢問喜歡什麼口感的酒，並且一一詳細推薦
▲精釀啤酒 (酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。)
1法國科西嘉島接古木啤酒Colomba Rosee（4.5%）
喝起來有一個木頭與草等大自然植物的清香，啤酒的味道並不因此被搶佔，入口之後啤酒獨特的微苦仍保有大多數戲份，再多喝幾口才能分辨出其中蘊藏的淡淡莓果類香氣。
2盧布林蜂蜜蘋果酒Lubelskl Clder HHoney（4.5%）
入口是酸甜的蘋果味，一打開就能聞到蘋果的清香，喝起來能很明顯喝出蜂蜜的甜，再來才會覺得「喝到啤酒」，因為蜂蜜中和了啤酒的苦味，非常好喝的甜酒，所以要小心不要因為甜甜的就喝多了，還是會醉的～
3雪夫豪夫葡萄柚小麥啤酒Schfferhofer Grapefruit（2.5%）
如果說上一款還能覺得「喝到啤酒」，這款就是「幾乎喝不出是啤酒」， 開瓶之後是滿滿的葡萄柚果香撲鼻而來，喝起來完全就像是在喝葡萄柚果汁……我還特地再確認了瓶身上的標籤真的是酒XD 只有一點點啤酒的味道，非常典型的「騙女孩子說這是果汁不是酒的酒」?
4奧地利1270維也納啤酒（4.9%）
麥子發酵的香氣十足，有著非常單純純正的啤酒味，跟前面幾支的「少女感」比起來，可以說有一種「大叔感」？深厚的小麥味但不會苦，是一個步入社會、充滿故事的感覺。
▲餐點 (酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。)
餐點很適合大家一起吃，分食下來也很有飽足感，而且都真的很下酒
▲鮭魚稻草燒 (酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。)
稻草燒是日本傳統風格的打打喜(半熟狀態)，經過稻草炙烤後，遠遠就可以聞到香氣，非常誘人，一上桌就可以聞到很香的燻制清香，厚實的鮭魚切片在最外層有炙燒過，，一咬下去還是無比柔軟的鮭魚生魚片，暖橘色的厚實肉質肥美可口，與外層的口感相得益彰，建議先吃過原味後，再沾取旁邊的醬汁品嘗
▲水針一夜干 (酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。)
一上桌大家就驚呼不已，烤魚乾的香氣香到大家都跟饞嘴的貓一樣，口水直流，經過一夜風乾後的水針魚，鮮美都濃縮在其中，單吃就很美味，也不會過於乾燥刺牙，即使不配酒也很涮嘴，讓人好想打包回家繼續嗑個不停，香、酥、脆，會吃到停不下來，還想再來一盤
▲青蔥肥腸串 (酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。)
肥腸串真的非常的香Q帶勁，經過醬燒烤過的外表，卻沒有任何燒焦，火候到位，一咬下去，滿滿的腸香在口中爆發，搭配青蔥整個風味更佳濃郁，Q彈但一點也不韌，很具特色的一道串燒料理。吃起來完全不油膩，反而非常有嚼勁，也是一道與啤酒十分合拍的料理！
▲卡哩卡哩雞軟骨 (酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。)
店員推薦的下酒必備雞軟骨，雖然是油炸品，但完全不會滲油，軟骨非常香脆，而且脆中帶點彈牙的口感，也是很容易就吃上癮的料理，真的讓你忍不住想繼續喝一口呀～另外，旁邊的綠色菜葉是芝麻葉，在日式料理店比較不常看到，因為常常被用在義式料理中，但搭配炸物也意外的適合，淡淡的芝麻香氣不會喧賓奪主，也不會因為濕潤的水分完全被轉換口味
▲明太子雞肉燒 (酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。)
經過翻炒後的廣島燒，滿滿都是明太子香氣，雞腿肉伴著洋蔥淡淡的清甜，麵糊裡除了高麗菜、玉米等蔬菜還有炒麵，甜醬汁完整包裹每根麵條，每一口都吃得到濃郁，很能提起食慾喔，非常令人滿足！
▲韭菜牡蠣燒 (酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。)
牡蠣超大超鮮！滿滿的美奶滋下面是蛋餅皮，再下面是調味十足的麵條和大量的高麗菜與豆芽，雖然料理名字有韭菜但是韭菜味並不太重，整體來說偏清爽，不敢吃韭菜的人也可以大膽嘗試～很新鮮也很美味。
▲彩虹蝦炸天婦羅 (酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。)
浮誇的超大炸蝦也是咬下去會卡哩卡哩的料理，除了撲滿脆脆小彩球的可愛炸蝦，還有秋葵、蔬菜等一般常見的天婦羅料理，配上蘿蔔泥很清爽可口，紮實的蔬菜如地瓜、香菇、秋葵更吃得到蔬菜甜味
▲軟殼蟹生春捲 (酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。)
生春捲餡料也很不一般，有馬鈴薯沙拉、豆苗跟芝麻葉，馬鈴薯沙拉的濕潤感，讓這個春捲很美味，透明美麗的薄皮，很賞心悅目，軟殼蟹也是香脆可口，內餡使用的蔬菜味道並不強烈，反而凸顯了軟殼蟹的蟹香，而且分量十足，吃完以後很有飽足感。
▲瓶蓋搜集 (酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。)
另外店家有提供壓製瓶蓋的機器，喝完的精釀所留下的瓶蓋也可以做成一個小紀念品帶回家唷！
食物具有特色，服務親切，但酒類項目價格不透明，同行外國友人皆被帳單價格嚇到
食物好吃,啤酒種類多,店員介紹也很詳細,是個放鬆聚餐的好地方~
在晶華酒店旁的小巷，內用座位數量尚中，建議要先訂位，座位舒適惟兩人桌有點小，如同時上多份餐點略擠。
雞軟骨很酥口感佳很夠解嘴饞必點，鮭魚烤飯糰很酥香份量大顆十足，龍蝦沙拉薯條份量多搭配的龍蝦美乃滋風味很OK，味噌松阪豬肉質好入口不會過硬過柴但調味稍微偏鹹。酒類部分眾多，桌上有提供美英德比四國的啤酒單可以選，種類多樣。
服務人員態度好，上餐速度快，介紹啤酒也詳細，內用廁所很乾淨，整體用餐環境氣氛都很推薦。
啤酒種類爆炸多 各種喜好的酒鬼都能挑到喜歡的類型
店員很認真的介紹 下酒菜都不錯
很適合下班跟朋友放鬆小酌 價格是偏高了些
餐點好吃，很適合三五朋友聊天聚餐的所在，雖然我不會喝酒但居酒屋的氛圍是我喜歡的，推薦不會喝酒的人也可以來試試喔！
很讚的地方 烤物很好吃
啤酒的種類很多樣 ，不知道該怎麼挑選
但店員都會很親切仔細的幫忙介紹
所以喝到的酒很合胃口
餐點部分 ，今天點的每一道菜都非常美味
是一間值得一來再來的店！
多樣的精釀啤酒讓你挑選，這間日式居酒屋不止有精釀啤酒也有清酒可以選擇，愛喝酒的人能不愛嗎？
一大櫃的各式啤酒很讓人驚豔
餐點美味 份量也足
適合一群來嘰嘰喳喳聊天的好友
推荐
啤酒種類超級多，光看都療癒了！
菜色豐富口味道地，而且環境以昭和時代的復古風為主軸，打造出來的時尚日式居酒屋！非常棒！
服務人員年輕積極，酒類品項夠多，食物也有一定水準，是吃宵夜的好選擇
有位置也不收現場客，說有位置會打電話來也只是騙人的，這麼爛的服務實在不值得特地前往，奉勸沒有訂位的人可以不用去了，免得等到半夜也不會吃到東西。
適合聊天聚會
下酒菜很對胃
各國酒新鮮嚐
超讚的
第一次生日聚餐
不雷😊 …