胖老闆誠意肉粥（固定休日一有事會公告）的最新評論
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已經改地址嚕！中山區長春路89-3號
然後超好吃 以為是熱炒店但是有居酒屋等級的唐揚雞、美味大顆的醃蜆還有誠意十足的肉粥！超推啦～
東西真的都好吃～
價格有的划算有的偏貴～
個人推薦粥和麻辣豆腐👍🏻
建議先打電話點餐，店家給的時間再加十分鐘再去拿，總結滿推的😊
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
麻辣雞腳No.1我的最愛❤️
炸雞大塊又多汁❤️
鯖魚第一次看到那麼厚實那麼大❤️
炸排骨厚厚的也超讚der❤️
棒棒深夜食堂，選擇多多超豐富👍
晚食的好選擇。服務親切友善熱情。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
料多滿滿且實在，調味較重鹹，特製的辣醬值得嘗試。
啤酒倒是令人驚豔，綿密的氣泡搭配細緻的苦味，消夜時間會很想多喝幾杯。
雞滷飯（本來就會附上半熟蛋）大推超好吃！油香四溢但不膩口
再推煎魚肚（是虱目魚肚 皮煎的恰恰超酥脆好吃）、爆漿芋泥球（夾餡是流沙 真的有流！炸的酥脆但不油超好吃）、奶茶（有茶味的）、馬鈴薯泥（超酷用胡麻醬&蒜片 完全無違和）、嘴邊肉湯（肉質偏Q脆彈牙的 重點是70元肉超多好划⋯）
不過炸排骨就是不賴但普通
麻辣王子麵70元有超多麻辣鴨血其實很感人 可是真的超爆鹹+辣真的吃不下去⋯鹹到要洗腎xddd絕不會回購
然後要講到扣星原因ㄌ 請見最後一張照片 那個燙青菜裡面有報紙⋯顯然根本沒洗乾淨⋯好髒誒 發現之後就不敢再繼續吃下去 跟店家反應結果只退了20元+問我們要不要喝紅茶⋯？感覺有點習以為常 所以在意衛生環境的不推這間喔
但我想說小吃不乾不淨吃了沒病 就還是以好吃程度為主評分ㄌ
路過有位進來試試看，炸排尚可，蝦球普，魯肉飯味道是喜歡的，牛蒡天婦羅一般口味，嘴邊肉厚切新鮮，日式炸雞一般，竹筍粥看起來豐富但味道都四散沒有一起，並且太稀了。
如果你不用特別排隊，有緣可以來嚐嚐。
餓昏頭了 被評論滿滿的照片騙進來吃，在很餓的情況下能覺得東西不優也是不簡單，招牌菜幾乎全點，雞魯飯 飯爛 魯肉死鹽 雞肉有一股不新鮮還是太生的味 這樣的份量與品質真對不起價格，排骨就一般便當店的水準，粥撈不到什麼料味道就胡椒味，疫情情況下一些滷味就大喇喇放在開放空間的桌上也真的很不好，以後要更加注意滿滿照片的評價店，人氣好不代表東西好，雖然服務不錯 老闆人氣也很好，感覺超多客人就是要來跟老闆聊天的，但抱歉 評論還要回到餐點本身。
唐揚炸雞肉質鮮嫩多汁！排骨也很有味道不柴，牛肉丸彈牙！雞滷飯的雞肉也很嫩，唯獨白飯不如預期太硬。（竹筍肉粥本人一般沒太大亮點）
價格偏高，排骨好吃，有些餐點看評價很期待，實際吃覺得還好。
比較不能接受的是老闆娘跟外場人員除了外場收桌、點餐、結帳外，都用手抓蔥花薑絲等配料，不管有沒有疫情都很不衛生，望改進
因為uber沒地方罵 我就只能來gg了
我不知道 粥和雞魯飯或是香腸又再或是荷包蛋
哪一道餐點需要您花30分鐘呢???
送來的餐點 白飯米心還是硬的
老闆你也太隨興了
如果不想開 可以收起來沒關係
我之前都會點
這次就是最後一次了
上餐排隊次序不明，
建議不介意被插隊或是時間很多的認可以來體驗看看
服務
內用
餐點類型
其他
完全不知道在瞎忙什麼，三道無技術餐點等了快一個小時，一句不好意思或問候都沒有。
餐點價格偏高可理解，衛生不好也能體諒，跳單出餐或先給熟客可能是菜色不同也ok。
但同樣的東西瘋狂跳單走，兩碗路邊攤的麵飯看到單也不先出，還瘋狂送錯桌菜，後到的還能提前送？
等候長時間吃到的東西也不是熱的，口味也不如評論那麼誇張！早在一江街時就被雷過一次，想說看到生意那麼好，想嚐嚐改變些什麼，結果？
肉粥超好吃！料多實在又不會死鹹！
魚卵沙拉是必點！
缺點就是開店時間太晚了⋯要撐到宵夜時段才有！
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
宵夜不過度油膩的好選擇！
辣蛤蟆這個不能點，很不ok其他還行，
服務人員手指頭放在粥裡面我不能接受，
食物口味還行，但價高偏高，可以試試
沒啥誠意
才23點就沒粥了 是還要不要做生意啊⋯？？
真的….太銷魂了…東西好吃，幾乎每次來都爆滿
服務
內用
女店員能力素質需要加強，2個還可以亂成一團
半夜好選擇！東西好吃！Uber價位稍高！
限時三小時的美味小店，老闆娘相當熱情，有些隱藏菜單可以詢問，相當有趣。餐廳環境乾淨不會過於擁擠，有機會將再訪，想嘗試特製的吐司。
推薦菜色：肉粥.牛肉丸湯.麻辣牛肉麵.唐揚雞.嘴邊肉.胡麻過貓.椒麻鮮蛤.椒麻豬腳。
牛肉丸湯
不可思議的美味，牛肉丸咬下須小心，非常Q彈多汁，肉汁有著奶香，十分濃郁好吃。高湯相當清甜好喝，每訪必點。
肉粥
額外加上的半熟蛋搭配粥湯更加好吃，肉粥口味相當傳統，有著紅蔥頭.芋頭.芹菜.肉絲.竹筍，傳統的美味。
椒麻豬腳
份量很大，兩人的話需斟酌，滷的味道相當透，軟爛而不肥膩的豬腳帶著椒麻香氣，搭配肉粥相當好吃。
胡麻過貓
必點菜色，過貓滑嫩清脆，冰涼可口，搭配胡麻醬香氣濃郁，非常解膩。
嘴邊肉
個人吃過最美味的嘴邊肉，肉質相當鮮美軟嫩不乾硬，感覺用料相當實在，佐以特製辣醬與薑絲更加好吃。
唐揚雞
難以置信的薄皮嫩肉，非常的酥脆多汁，搭配日式酸味美乃滋相當解膩，外皮不刮口，恰到好處的酥脆外皮令人印象深刻。
很好吃
好吃
服務
內用
餐點類型
其他
很美味🙏 …
非常好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
排骨炸過熟稍微乾硬
麵很麻很香，但是非常油
起司蝦球很酥不錯，但是沒什麼內容物
蛤蜊湯鮮甜，蛤蜊熟的剛剛好（一煮開就撈起來，偏貴）
酒客吃飯很吵，不過店家也不方便阻止
1分給宵夜場1分給不錯的態度1分給0.5分給蛤蜊0.5分給蝦球
沒想到半夜這麼多人，店員依舊熱情❤️🔥
點了雞滷飯、粥、魚肚
敲好吃😋很滿足 …
台北值得一試的夜宵，特別是牛肉麵
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
東西沒啥特色 被評論騙了
說他是中山區最強宵夜，真的一點也不為過。
初訪 【胖老闆誠意肉粥】感想
一開始覺得賣肉粥就賣肉粥，加個誠意是什麼道理！？但是宵夜能有這種水準，真的只能用【誠意】二字來形容，真的一點也不過分。
來看看今天點的餐點有哪些？
隱藏菜單 【銷魂雞滷飯】
菜單上只看到 #銷魂滷肉飯，經過可愛老闆娘推薦才知道有隱藏菜單 #銷魂雞滷飯 這道隱藏菜色。
真的就是 滷肉+雞絲 的完美組合，肥瘦拿捏得宜的滷肉搭上不乾柴的雞絲淋上秘製的滷汁，讓人不自覺的一口扒上一口，上面舖上半熟荷包蛋，將蛋黃汁液融入飯中，更是美味。
【 #xᴏ醬烏龍乾麵 】
最近新推出的新菜色 #xᴏ醬烏龍乾麵 ，胖老闆自製的xᴏ醬帶點微辣口感，配上蝦米、小魚乾的特製海鮮xᴏ醬，雖不像干貝xᴏ醬這麼華麗，但口感卻不輸知名店家的干貝xᴏ醬，甚至能說有過之而無不及。特製xᴏ醬配上手打烏龍麵的ǫ勁的口感以及入口即化半熟溫泉蛋，讓我一瞬間不自覺的就將他嗑完了。
【 #炸雞塊 #日式唐揚炸雞 】
在炸排骨跟炸雞塊猶豫不決後點了 #炸雞塊 來吃看看。一口咬下除了酥脆外皮的口感外，迎接而來是爆出來的雞肉湯汁。讓人不禁疑惑，如果能將雞塊炸出金黃酥脆的外衣還有擁有爆滿的湯汁，而不過於乾澀。若將這道 日式唐揚炸雞 作為一道 日式唐揚炸雞丼飯定食，我想應該會深受許多夜貓子饕客的喜愛。
【 #金沙芋泥球】
胖老闆自製的金沙芋泥球，一上桌後請聽到小心燙口。等到真正咬下去的時候，才知道那句話的含意。真的除了小心燙口外還要小心口爆才是。
一口咬下，除了口腔裡充滿芋頭的香味以外，裡面那溫潤慢慢流出金沙才是這道菜的主角。金沙搭上滿滿芋頭香氣的金沙芋泥球，真的讓人不禁回味。
【 #酥炸蝦球 】
這道是老闆特別招待的菜，原本看他不起眼也不知道是什麼？沒想到一口咬下那濃濃的蝦味撲鼻而來，整個味蕾充滿蝦的香味。就像整尾蝦在你嘴裡跳耀的感覺。更特別的是能吃到整尾蝦的ǫ勁口感。這道菜應該會是我再度光臨必點的菜色。
今天並不到很餓，沒辦法點更多胖老闆的必點菜色，但這也成為我之後再度二訪的理由。
在台北市能吃到如此有飯店水準卻又是路邊小吃的價格，真的是不多了。
有路過台北市中山區的饕客們，千萬不要錯過這家誠意十足的 #胖老闆誠意肉粥
價格蠻台北，但粥味道濃郁豐富，很適合宵夜來上一碗，鴨血嘴邊肉湯跟奶茶味道也都很好，冷盤小菜偏普，店家還有隱藏菜單，可以試試。
總評價：8/10（宵夜時段）
除了營業時間太短了剩下都很棒
食材蠻新鮮的！ 麻辣雞爪必點～～好吃又入味
去骨油雞腿、炸排骨也很好吃！！可以點來
但是雞滷飯好貴很小碗 cp值不高
竹筍粥點了 結果裡面沒什麼飯
我感覺在喝湯….跟第一次吃的時候不一樣
好失望😭😭😭😭
東西不錯吃
但我真的要警告
有錢有閒再來
價位比同樣商品的店高
而且要等很久
我比隔壁桌早送單
卻比隔壁桌晚上餐
這個沒有道理
而且是雞滷飯 你不會跟我說要現做吧
嘴邊肉湯還不錯 就這樣
然後要記得你是賣宵夜的 客人很餓！
雞滷飯尚可、粥意外的比飯好吃
雞排就是雞排！！（喂～
好啦 雞排有特殊獨家料理的味道
但就是⋯普通再好一點點XDD
那個湯（印象中是牛肉丸湯！沒有在菜單上
牛肉的味道真的夠重…
誠意奶茶真的很誠意：）
甜到爆～ 附上成分及熱量表😂
也是聽網路上好像頗紅的宵夜
（可能是被捧紅的？
好不好吃見人見智哩！可以試試看
Oh！ BTW算小貴～～～
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
深夜料理，滿足不滿足的胃。
鹹粥好吃，雞魯飯也不錯，配料跟雞肉都很充足。
所有食物都非常美味，台北最愛的宵夜店💖 …
雞滷飯跟肉粥都好吃、各有特色，炸物特別強，蛤蜊很大顆，湯頭清甜，誠意奶茶茶味濃款，略甜但好喝，宵夜時段合理價格的美味。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
地址不對，週日晚上11:00到四芳的地址也沒開
老闆娘態度很好 很有親切感
服務
外帶
餐點類型
晚餐
推雞湯
本來想給三顆星，
因為那有人只開晚上10點到一點啦！
東西蠻特別的，好吃，一定會再來
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
東西都超推超好吃，麻辣王子麵，麻又香微微的辣超讚，銷魂雞滷飯上面的半熟蛋+滷肉香真的絕配，炸排骨酥又有汁一點也不柴，小菜也好吃，店家服務又超好，在點菜的時候不小心劃錯到王子麵，但我是想吃銷魂滷肉飯，沒想到店家竟然招待我一碗銷魂雞滷飯，真的是未免也太好了吧🥺🥺🥺今晚不用抱著遺憾睡覺了。
服務
內用
餐點類型
其他
建議的餐點
炸排骨 誠意竹筍粥 銷魂滷肉飯 臭豆腐
宵夜不錯
一天只開三小時22:00-01:00
雞滷飯雞肉嫩🌟絕配半熟蛋
小菜都蠻好吃的
排骨很推⭐️有厚度肉多汁
奶茶🥤茶香濃順口
小菜很多樣
下次再訪吃筍粥加魚肚
#現點現做
#胖老闆誠意肉粥
粥+半熟蛋
和蝦球芋泥球綜合 是每次必點～
不過這次粥溫溫的不熱
雞湯很濃有就想點～
薯條🍟剛好想吃但太多了😅
食物都好吃
但等了40分鐘的隱藏版料理🍤鮮蝦麵沒上桌
1.生意很好，店家很忙很忙，蝦子現剝殼，要有心理準備慢慢等
2.比我晚來的熟客情侶，竟然比我先吃好吃飽，看著他們心滿意足享受鮮蝦麵，吃個精光，結帳離開店家，我的鮮蝦麵還沒好。
很不爽😠😡😠😤
請問老板娘鮮蝦麵不能預訂
但熟客可插隊
做生意的方式我不能接受
和女友宵夜懷念的味道
老闆娘很熱情
叫外送的，東西很ok，不會雷
好吃的椒麻蛤仔飯！價錢也很平價！