Joseph Bistro 想想廚房的最新評論
評分：4.3 
地址 : 臺北市中山區松江路69巷13號
電話 : +886 2 2508 1329
附近：台北印度餐廳
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鄉村時尚風餐廳，專門供應來自印度西岸的孔卡尼風味料理。
好吃，用心的異國料理。
空間關係使回音很大，座位不擁擠但有點吵
主廚會詢問你對菜色的感受，很有心
服務生對自家料理的熟悉度很高。
咖哩種類繁多，別處吃不到的 可以試試看
好吃，可以去嚐嚐。尤其啤酒要喝
不是那麼傳統的印度料理，食材和口味都已調整較符合台灣人的習慣，作法比較創新，就看個人能不能接受。
有趣的印度（果阿）餐廳。食物的品質非常好，老闆來自果阿，所以味道非常正宗。不過我覺得價格沒有競爭力，而且有些口味也不太符合我的期望，即使我看得出來品質不錯
裝潢簡約舒適，一進餐廳就撲來咖哩與烤肉的香味。喜歡開放式的廚房，可以邊用餐邊享受主廚做料理的專注神情。
小牛胸腺沙拉非常特別，和橘子意外地搭配；烤雞用的是雞腿肉鮮嫩多汁，烤肉醃料調配的十分美味。牛肉咖哩肉嫩不柴，應該是加入了優格讓
咖哩更濃郁順口，烤餅有QQ的嚼勁是一定要點來沾咖哩的。
印度香料奶茶非常特殊，可能因為某幾樣香料是在中式料理中習慣被加入滷肉的，所以對我來說喝起來有點滷汁的感覺…
甜點釋迦冰淇淋可能很天然所以釋迦味道其實不太明顯，配開心果是還蠻有趣的組合，下一次我會選擇別道甜點。
價位個人認為以餐點的水準來說絕對不算高，很值得再訪!
食物雖美味，但價位較高。建議先在網路看菜單。
不錯吃滴印度菜
餐點味道好，上質的環境、裝潢，價位自然也高。服務雖不差但感覺跟這間餐廳的氛圍不太搭，覺得這樣的氣氛、價位應該需要專業態度和優雅一點的服務。用餐當天坐在角落靠近員工進出處，已有留意保留通道空間，店員還是三番兩次的撞到椅子，而且很用力。＊2017/7/30 補充：看到店家「兩週前」回應了這篇「兩個月前」的評價，文中說到「猜想您是否是當天那桌4位只點2道菜吃的客人？」覺得需要補充說明，以免店家誤導評價不高的客人都是奧客——我們三個女生用餐，一共點了一道沙拉、一道烤雞、兩道咖哩跟三份烤餅（附上朋友當時拍的照片），每人平均消費800多元。並不是店家說的四人只點兩道菜，而且不知道跟我的評價內容有什麼關係，不會想再度消費。
5星必吃、4星會再來、3星可以試試、2星普通、1星糟糕。
白咖哩香，紅咖哩濃，烤餅Q彈，米粒飽滿，主餐價格偏高。
好吃好吃好吃!!!!!
現烤烤雞 但完全不熱
食物ok但價位較高
酒的選擇太少而且不太冰
客群 環境 廚師? 整體氛圍不太搭
應該不會再訪 可惜
前菜是無花果甜菜根優格搭配香料清爽無負擔，烤雞肉香氣撲鼻雞肉熟度完美，主菜是酸辣咖哩牛肉，香料層層堆疊牛肉軟嫩多汁烤餅真是超強的，非常好吃！主廚熱情有趣更是大加分！
好吃美味可口環境佳，不是傳統的印度料理，烤雞肉很軟嫰。咖哩羊燉的入口即化⋯⋯服務人員會一直加水。
道地印度料理，裝潢用心食物值得推薦，雖然單價略高，但很值得
味道不錯，但頗貴
烤雞味道很好，咖哩跟主菜的肉都很棒（兩個人點兩個主菜加烤雞，有點太撐，給大家參考）
非常有趣的印度創意料理，香料使用的大膽卻和諧，服務人員也很熱情，但是收東西的頻率稍嫌頻繁。
臭豆腐與咖哩的巧妙結合，主廚掌握的精準比例，使臭豆腐的獨特滋味與傳統印度咖哩的口味在口中同時爆發，很有趣的體驗！烤雞肉串也很棒，是經典的必點菜色！
舒適的空間與氛圍，餐點菜色可看得出經過設計調整，不僅接受度高而且美味，香料的運用更突顯了店家獨特的印度風味，雖然屬於偏高價位份量較少，但仍屬於相當美好的飲食體驗。
再次造訪”想想”非常驚訝!!老闆記得賓客來店用餐意見交流的客戶!謝謝您讓我有賓至如歸!顧客至上的尊榮!!～
謝謝您今晚的晚餐!!好吃!好滿足!!好心情!!!
餐點精緻好吃，廚師真的是印度人？（外國）價格中上
現代印度美食的美味佳餚，適應當地口味，提供多種飲料可供選擇，這家小餐廳的掌舵人約瑟夫熱情好客。
氛圍：5/5 八張和九張兩人桌，也可以拼在一起，還有一張可容納 10 人的大桌子。家庭友好，音樂非常柔和，服務禮貌而友好。感謝他們關注我的飲食問題。
食物：5/5 做得很好。城裡的大多數印度餐館更喜歡以家庭風格的方式呈現他們的食物。這裡的每道菜在醬汁和醬汁方面都非常平衡。主要成分。不太辣，有點本地化的味道，但每一道菜都很令人愉快。
裝飾： 3/5 的工作可以完成。即使以簡單的、最小的淺色木質配色方案裝飾，孩子們的繪畫、瓷磚或廚房和後面的櫥櫃之間普遍存在不和諧（黑色的燈光毫無意義。然而開放式廚房的加分點。
獎勵：他們自己種植蔬菜，食物是時令的。
飲料及各式咖哩不錯 一千多的牛肉還好
創意印度料理，烤雞串肉質非常嫩，辛香料調味非常美味又不會太鹹。起司咖哩和鱸魚咖哩都很好吃，清香口感不容易膩。
二訪黑鮪魚酪梨脆塔驚艷，干貝百合熱沙拉好吃，臭豆腐咖哩獨特好吃，黑豚咖哩一般
好吃的印度菜，菜色創新但稍微中高價位一點
你好呀
我，晚上的顧客之一，同時我也是一名廚師。
老實說，食物很好吃，但是這個價格的份量肯定定價過高。我們確實了解食品的價格不僅僅是食品成本，還包括勞動力成本、維護成本和租金，所以我理解您對食品收取這個價格，但對我來說無論如何它都定價過高。
關於你們的服務，甚至這個回复，只是讓我確認你們的服務標準達不到你們的聲譽。
你們有90分鐘的政策，我們確實理解，在女服務員要求我們付賬之後，當我們排隊上廁所時，女服務員再次提到了這一政策，而整個餐廳只有一個廁所。然而，你們甚至不允許我們排隊一個廁所，然後在晚上 8:10 左右催促我們再次離開，沒有人在等待，甚至連廚師都開始打掃廚房了。
這就是我們整個晚上受到的待遇。
根據你的回复，我完全不能同意你的觀點。我們如何不尊重廚師，因為我們沒有點足夠的菜餚或者我們不想點飲料？？？
你們的食物對於台北的印度菜來說還不錯，但不是那麼正宗，不過你們還有進步。
所以請您指出我們在哪些方面不尊重您的廚師，對您的指責。
順便說一句，我確實同意我們聲音很大，但在女服務員告訴我們這件事後，我們確實降低了聲音。對於7人桌，我不知道如何像2人桌一樣安靜。如果您不歡迎大桌服務，請不要接受預訂並再次納入您的政策，乾杯
米其林推薦才去吃看看，覺得東西單價滿貴的，吃起來口味普通，只有印度奶茶雖然喝不慣但讓我覺得有異國情調，而且店裡我覺得總有一股緊張的氛圍讓我不太自在，三星的頤宮我都不至於不自在，總覺得這樣的價位有更多好的餐廳可以吃的更開心
口味跟用餐環境都很不「印度」！
招牌烤雞肉，軟綿綿的，相當不合口味。
烤餅也很不像爐烤的。完全不像我在印度吃的。
Cp值超低，不推薦。
雞肉很嫩且味道很棒，豬肉咖哩醬料辛辣很剛好！
咖喱配烤餅 絕配
每道菜吃得出主廚的用心
不死板的料理才會有出乎意料的美味
鄰近捷運松江南京站，走路約15至18分鐘內可抵達~
印度料理特色餐廳~
推薦✨
(1)爐烤紐西蘭烤羊排:肉質鮮美，沒有羊騷味，肉本身有調味，單吃就很讚~沾附加的橙薑醬也很有特色~特別口味~
(2)黑豚豬蹄咖哩(深坑黑豬，辣味):份量足，本身不吃辣，但這道料理其實辣味程度很低~幾乎無辣~
(2)泰國香米飯:白飯入口猶如回到曼谷時光~
(3)印度烤餅:你可以看到廚師在店內現場製作，熱騰騰的烤餅，口感佳，佐任何料理都十分恰當~個人也愛單純享用烤餅~美好~
建議本店要預約，人客很多~臉書粉絲團可私訊預約，店家營業時間就會回覆~服務態度佳~
店內裝潢美，氣氛佳，適合約會，好友姐妹聚餐，店內約可坐22人，有2，4，6，8人桌，可調整~另亦提供化妝室供使用~在中間巷子的木門，設計具巧思，不會強碰到座位區~
整體菜單多元，值得再訪享用其他精緻印度美菜餚~
咖哩香、雞肉嫩！必點餅來配！
然後不要太大聲…店員會來關切
價格算高我覺得
好吃
精緻的印度料理，咖哩的味道非常有層次，炭烤雞肉串非常嫩及多汁，味道很好，小羊膝咖哩、蛤蜊咖哩、菠菜起司咖哩都很好吃，烤餅也相當不錯，座位舒適，價位稍高。
喜歡各種辛香料堆疊出來的層次感，牛尾燉的軟爛，骨肉好分離，烤餅很香很Q，搭配印度奶茶特別的香氣，這餐吃的滿意十足。
好吃精緻，不過價位比較高。
這裡每道菜都很好吃，不像傳統印度菜會令人舌頭麻痺。很多創新印度菜，臭豆腐咖喱、魚下巴咖喱、常見的爐烤雞肉也有驚喜。印度香料的學問真是太深厚了，聞了立馬開胃。草莓lassi令人驚喜，入口酸甜，餘韻帶點甘鹹，樂趣十足。
好吃 口味上非常講究道地
烤餅 + 咖哩
必比登
0328y18 #laba
好吃，雖然菜看起來差異都不大
精美又美味。我之前在台灣沒有嘗試過很多印度餐廳，但我想說，與台北其他食物相比，這可能是最好的印度菜小酒館。我想推薦那些喜歡在工作日吃點印度咖哩或牛排的人。
不錯的印度餐廳帶寵物可以坐戶外區
餐點美味，值得一訪，服務人員客氣
食材新鮮，精緻餐點，貼心的服務！
想想廚房跟一般強烈香料味的印度料理不一樣，屬於比較溫和的口味，是滿特別的體驗。
蝦肉魚卷與芒果沙拉：用煎的酥脆焦香的魚皮包著滿滿的蝦仁，擠一點金桔汁淋上，搭配甜的芒果非常好吃，推薦給喜歡蝦子的人。
爐烤伊比利豬排配豬腳酸辣醬：醬汁味道很豐富，小肉丁吃起來像豬肝，我很喜歡，豬排肉沾醬吃真的很棒，最後啃了豬骨附近的肉，烤得好香，烤功真好。非常推薦這道菜。
小羊膝辣芒果青咖哩：羊肉有點不夠嫩，味道有點苦味，是我扣掉一顆星的原因，相信大廚能再處理得更好。芒果乾發酵味很重，有突出的酒味，搭起來不太和諧，個人比較不喜歡，但咖哩醬汁非常好，配上烤餅很適合。
平常吃到的烤餅表面會帶著油，但這家一點也不油膩，餅烤得香氣十足，讓人一口接一口。
一開始會招待很特別的餅乾，鹹鹹的很酥脆；飯是長米；奶茶香料味很重，但我喝過另一家印度餐廳香料加得更可怕的…個人不習慣喝，只是嚐鮮。
裝潢滿有氣氛的，開放式廚房設計的不錯；服務生會拿籃子來裝包包，很貼心；廁所設置在餐廳偏中間的位置有點微妙。
餐點與氣氛都很棒的餐廳
真的是印式創意料理，讓你想不到這是印度菜，對印度傳統菜色有期待的人，恐怕會失落，價格也不便宜。
時尚現代的印度料理，喜歡這邊開放式廚房的設計，主廚在餐後很親切地過來關心今晚的用餐情況，有點受寵若驚XD 爐烤雞肉串和咖哩有多優秀就不提了，小牛胸腺沙拉料理得很好，酥炸過後的小牛胸腺裡面是柔軟豐腴的質地，在嘴裡化開的感覺很棒。烤餅極優秀，剛上桌的時候香氣逼人，單吃就能感受到餅皮天然的香味。香料奶茶份量雖偏少，但也值得一試，香料味不會壓過奶茶，熱奶茶入口時能感受到不同香料堆疊起來的香氣，順口好喝到名列目前為止喝過的第一名。
咖哩的味道很特別，風味佳，好吃。