通庵 熟成咖哩 中山店的最新評論
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咖哩風味偏甜
牛肉軟嫩
白飯很好吃
加點的辣油偏麻不辣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
一場嘴巴味蕾的競相歡呼的饗宴👍
心中第一名的咖喱就給你了❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
綜合咖哩
7:30 人滿為患不能內用就算了
店內有位置還說只能外帶
💟綜合熟成牛雞熟成咖喱定食$250
不同於一般的濕濕的咖喱，白飯也煮的很好吃，牛和雞都還不錯，目前吃過最好吃的咖喱！可免費加飯跟湯一次，味增湯的味道也很棒，是外面都喝不到的味增湯口味。
店內位子不多，大約11個位子，我們還沒五點就到門口排隊，吃完後外面排了不少人，不想排隊的人可以營業前幾分鐘店門口等一下。
服務人員親切！一定會再訪！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
綜合咖哩
內用只有11個位子
用餐限時40分鐘 現金付款
翻桌率很高不會等太久
餐點很好吃 飯湯可以續1次
份量對女生來說剛剛好
牛肉軟嫩夠味 很推薦
用餐氛圍因為人數控管
所以不擁擠不吵雜 很舒服
唯一可惜是炸台在吧台邊
會有稍微油煙味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
咖喱很濃郁帶點微辣👍🏻推綜合牛雞 …
牛肉咖哩飯 $230
我是外帶因為內用每次去都排隊排好長
咖哩吃起來有一點炭燒味 蠻好吃的
牛肉是肉塊那種 蠻嫩
沒有蔬菜只有一點點蒜苗
算是一點點貴吧 但好吃的話就還行
不過之前有點過炸物 天婦羅炸牛蒡炸餛飩都說不上好吃 不太ok
服務人員還蠻客氣先給五星
如果要排隊內用 加上炸物的話 可能剩四星
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
爆炸好吃 又乾淨 白米也太厲害了
咖喱濃郁好吃 調味出眾 咖喱醬分量也很多
雞肉牛肉的部分也處理的很好 肉質軟嫩
味增湯也很好喝 尾韻有奶油的香氣
當天一下班馬上趕過去
平日約17:20抵達 剛好有位子
進去後三分鐘剛好就客滿了
裡面只有11個座位
下次會考慮外帶
咖喱-40很划算
但內用白飯味增湯可以續一次
食量大的可以考慮排隊內用
炸餛飩就沒有特別印象深刻
下次可能不會特別點
整體用餐體驗良好
會再回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
綜合牛雞熟成咖哩定食 定食湯品 味噌湯
店家自製辣油和搭配的生蒜苗、洋蔥粒對於咖喱有畫龍點睛的提昇
咖哩有深度和層次，但入口卻是清爽不厚重，白飯口感適中，很配這樣的咖喱
連隨餐的味增湯都很用心，帶一點奶油香氣，多了一點口味變化
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
綜合牛雞熟成咖哩定食 定食湯品 味噌湯 綜合牛雞熟成咖哩定食完食
吃綜合咖哩飯+天婦羅40 共$290
白飯 湯可續 雞肉牛肉只吃到約3-4塊
咖哩的味道跟別人比 稍微特別
但這個價位卻不給另外+咖哩醬
吃完之後覺得吃過一次就好
不會特別想再回訪
順帶一提 天婦羅不推
就一片炸甜不辣而已…
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：3
氣氛：3
綜合牛雞熟成咖喱定食 $250
咖喱醬非常驚艷，濃郁的咖喱醬香還有著豐富的香料層次變化尾韻更是帶點類似發酵的酸味，整體吃起來很濃郁的同時卻又不會覺得膩口。
牛雞和馬鈴薯等等的配料處理得也很好，熟度都拿捏得恰到好處，米飯更是飽滿Q彈粒粒分明最後忍不住又續了一碗。
炸餛飩 $40/2顆
外皮很酥脆但偏厚內餡存在感稍微薄弱，天婦羅的麵衣厚度我比較能接受
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
綜合牛雞熟成咖哩定食 炸牛蒡天婦羅
這家的咖哩醬真的超級好吃～～
看過網路食記對於熟成咖哩的介紹是「以多種新鮮蔬菜水果長時間慢熬，搭配秘制香料粉熬煮成醬」
實際上也吃得到非常明顯且紮實的蔬菜水果香味。
白飯也煮得很不錯，煮到稍微有一點點點點略乾，是適合搭配醬汁的粒粒分明感。
另外這次鼓起勇氣（？）點了炸餛飩，也超級好吃，外皮超酥。
只是吃完飽到爆炸XDDDD
下次要記得點飯量少一點……
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
6:25還沒把排隊內用額滿拿出來 我們已經先排了 結果後面拿出告示牌說不能排內用了 浪費彼此時間
很幸運的只排一下ㄗ的隊
人員很忙碌但依舊親戚和善
牛肉口感非常好～軟嫩入口即化 十分喜歡！
服務
內用
超好吃的咖喱，排名第一沒問題👍
偏稠的那種，小辣超讚 …
咖喱好好吃⋯可以免費加飯一次
雞肉和牛肉都軟嫩不乾柴
記得要早點去排隊！！！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
初次來訪，一踏入店內裝潢便能感受到濃濃的日本風情，這次坐的是吧台的位子，配上座位上方的聚光燈，讓餐點看起來格外好吃～
餐點部分主餐有三種選擇，分別是雞肉、牛肉以及綜合，熬煮的非常濃郁的咖哩醬料，搭配洋蔥碎還有蒜苗以及馬鈴薯，再配著粒粒分明的米飯，一口咬下口感豐富香氣十足，還可以另外點炸餛飩當作配菜，吃起來相當滿足。
🌟白飯跟味噌湯都可以免費續一次
🌟店內付款只接受現金，可以刷載具
🌟店內座位只有11個，用餐時間為40分鐘
🌟座位後方有掛鉤可以掛外套及包包非常貼心
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
雞肉 咖哩 隨餐味噌湯 綜合牛雞熟成咖哩定食完食
個人心中第一名的咖哩飯，從他的配菜、湯品、天婦羅甚至到溏心蛋都無可挑惕，還可以免費加飯跟湯1次，個人覺得非常佛心，要來品嚐建議開店之前就來排隊..不然排隊人潮真的不少。
炸餛飩一定要點！沾咖喱醬一起吃😋
小菜及味增湯都是完美的陪襯
飯粒粒分明 肉很嫩 咖喱醬有點微辣
配在一起一點都不違和超級好吃
味道溫潤圓滑每一口都吃的到果香！
店內座位不多，人到齊後才能排隊，若發現解壓縮的狀況店員會幫忙處理，排隊時間通常比用餐時間長上許多，要外帶的話則是略過隊伍直接到窗口點餐即可。餐點部分，雖然咖哩香料味豐富但沒有濃厚感，飯雖然粒粒分明但比較沒什麼熱度，剛好沒有打到自己的喜好，不過份量不小、味噌湯不錯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
前前後後也來了3.4次有了
從原本的一家大安店拓展到現在多間分店
店外的排隊人龍依舊絡繹不絕
但其實吃咖喱的速度大部分都還是蠻快的
在外稍等上20分鐘到半小時
基本上就能完整的輪過一輪
充滿香料及番茄味的咖喱
這風味是在外面不曾體驗過的
煮的粒粒分明恰到好處的米飯更是一絕
兩者相互搭配結合香氣四溢的辣油
難怪是號稱台北最強咖喱
雖然有點不像是傳統的咖喱那般
但他的好吃是無庸置疑的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
料理風雅美味，而空間和服務讓體驗變得更完美的一餐！從通庵開幕就一直默默關注，但因為需要排隊遲遲沒有拜訪。在社群上廣受推崇的店家，我想最令人擔心的是口味細緻度跟期待有落差，以及淪為網美拍照打卡處，店員機械性、講求翻桌的流水線服務。但今天入店後，這些疑慮都被打消了：雖然是咖哩店，但頗有個人拉麵店的風骨氣質，入店後店鋪空間保留餘裕、不追求最大桌數，位距舒適；燈光稍暗，給人安心感。雖然店外大排長龍，但進店後相當安靜、店員也俐落卻不急躁，稍低一點的吧台桌，隔絕了外面排隊等候的視線，有種「既然來吃飯就好好吃吧」的氣氛，覺得排隊相當值得，入店後你的時間就是你的，不用在匆忙的氣氛完食。
咖喱本身的美味就無需贅述，推薦給喜歡大量蔬果系的朋友，是夏天吃依然能保有清爽感的選擇。或許是從拉麵得到靈感？咖喱中少見的洋蔥末、蒜苗、自製辣油，前兩者反而常能在拉麵上看到做為topping，非常喜歡蒜苗的搭配，清爽解膩又有勁，忍不住加了半碗飯！
讓人意料之外的是，附餐的味噌湯驚人的好喝。以比較清雅細緻的偏白味噌為基底，漫溢著淡淡奶油香氣，隱約讓人聯想到日式洋食或豚骨拉麵白湯，詢問店員是有加入大蒜和奶油提味，很特別的一品。
最後想大力稱讚 5/6 中午時段負責控場和結帳的店員姊姊，控場能力之強、聲音好好聽、俐落又穩重而且總是親切笑著，沒有落入服務業重複唸稿機器的機械感，這樣的服務讓通庵保有著個人經營的小店的氣氛，在擴大分店的同時還能保有幾乎沒有商業氣息的品牌感，是非常厲害的專業服務人才！老闆一定要好好把握～ 這樣的服務，讓我願意下次再排隊享用：）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
綜合牛雞熟成咖哩定食 隨餐味噌湯 辣椒醬
很棒的咖哩店，提供加飯服務，能讓你吃飽，特色炸餃子跟炸天婦羅，使本來就很棒的咖哩昇華到極致，而附餐的味噌湯有別於一般大眾增加了屬於自店的特色，是外面嘗不到的美味，讓你達到味蕾的極致，極推！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
雞肉 咖哩 炸牛蒡天婦羅 定食湯品 味噌湯
座位很少 內用通常要等
食物還算不錯 店員態度都很好
整體而言還算不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：3
真的有特色的咖喱⋯熟成～👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃 店內座位少 要排隊，可加飯加湯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
綜合牛雞熟成咖哩定食
需要花時間現場排隊～
湯與飯皆可免費續一次
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
雞肉 咖哩
肉很嫩 辣度偏低可以比自己平常吃的往上一階 可以續湯續飯 炸餛飩好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
綜合牛雞熟成咖哩定食 定食湯品 味噌湯
今日吃的是綜合牛雞熟成咖哩定食，吃了一口我就知道它成為我最愛的咖哩，咖哩濃郁、香氣適宜、微微辣帶出的甘甜，徘徊在口腔，白裡透光的越光米，配上表皮炸過卻一點也感受不到油膩，只增加口感的溏心蛋，還有衝出味蕾的牛肉，一切完美。
點了雞肉熟成咖哩，雞肉很嫩，醬料也不錯。另外又加點了炸餛飩，皮很酥脆好吃！白飯是日本米，飯跟湯都能續加一次。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
是非常好吃的熟成咖哩 溏心蛋的部分也讓人非常驚喜（表面有一層像是荷包蛋邊邊的酥皮 超級好吃）雞肉很嫩 加點的炸餛飩和炸牛蒡天婦羅都很好吃 排隊了30分鐘但同行的人都覺得很值得 好東西推薦大家來試一次！（服務態度、用餐環境也非常好 是很好的晚餐體驗🤩🤩）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炸牛蒡天婦羅
🚇中山站5分鐘路程
上次吃通庵已經是五年左右的事了🥹
這也是第一次吃中山分店的
環境一樣很不錯 有更加明亮
有吧台和非吧台位 今天平日晚上來
三個人18.到 沒什麼等就入座了
但18:30之後 外面排隊人潮就開始湧現
– 綜合牛雞熟成咖喱定食🍛 $250
綜合有雞有牛 各兩塊 算是給得有誠意
內用可以免費續一次白飯和味噌湯
基本會加蔥 洋蔥 和小辣（會事先詢問是否需調整）
敢吃辣的人 一定要加辣！
咖喱本身已經是獨特香料味十足
加了辣油 整個又更提味了一些
真的是非常滿足😌🤤❤️
真的是非常的過譽
整體吃起來很像番茄醬
毫無滋味可言
而且一開始店家忘了放辣油
但因為我吃過其他分店的，所以吃到這個味道是沒有辣油的。
跟店家反應後店家補上(但我都快吃完了）
可惜加了以後我還是覺得完全味道不對
不同的分店品質落差很大，但即是好吃的分店也沒有好吃到會想要再去吃的地步。
結論 過譽。
價格
牛肉的270
雞肉230
綜合250
好吃的咖喱🍛味增湯有淡淡奶油味很好喝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
定食配菜 醃蘿蔔 綜合咖哩 隨餐味噌湯 綜合牛雞熟成咖哩定食完食
味道都不錯，如果價格能更便宜我回每週光顧
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
最近很想吃咖哩飯
很幸運的是同事推薦我吃這家
他一直說很厲害很好吃
但我是個要親自嘗試才會下評論
選了一個假日的中午訪店
不意外的是要排隊
因為同事想吃也很推
想說沒什麼特別的事就決定排隊等候
輪到我們進去後就直接點餐
因為有控制熱量攝取
所以我選擇最好消化的雞肉咖哩飯
因為不吃辣所以先跟店員說一下
但店員很親切的跟我說
她蠻建議可以吃看看它們家的辣
她說如果想吃可以留一些咖哩
等等幫我淋點辣油吃看看
我後來也決定試試看
果不其然的好味
連不太吃辣的我都覺得可以嘗試了
不敢吃辣的真心推薦
整體而言
價格不貴且加飯加湯各一次為限
加點部分都蠻推的
兩個人去可以各點一項分著吃
用餐時間40分鐘為限
其實不會太趕且等候的時間不會太久
店內的位子不是太多
不太建議多人聚餐
但首次造訪確實留下好印象
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
綜合牛雞熟成咖哩定食 雞肉 咖哩 炸牛蒡天婦羅 辣椒醬
咖喱咖喱輕輕一加~咖喱咖喱辣🍛
看似樸素嚐起來卻極有內涵的熟成咖喱，因為生意太好所以只能現場候位，於是下午四點多就早早來到店門口排隊，榮幸成為晚市進店的首批客人，五告讚👍🏻
💰250/份「綜合牛雞熟成咖喱定食」除主餐咖喱外，還包含半顆外皮被炸過的溏心蛋、內有不少紅白蘿蔔的味噌湯以及酸甜清爽的小菜—醃蘿蔔🥕
店家特製的辣油對於香料味濃郁的熟成咖喱醬起到了錦上添花的作用，燉煮軟爛的塊狀牛肉&豬肉也是我的愛❤️整體味道由簡單到複雜再到難以形容，個中滋味可能只有親自嚐嚐才能明白🥺
如果覺得這樣吃不飽的朋友們，請記得發動免費續一次白飯&味噌湯的秘技，有總比沒有好嘛😌
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
綜合牛雞熟成咖哩定食 炸牛蒡天婦羅 定食配菜 醃蘿蔔 定食湯品 味噌湯 辣椒醬
店裡很有氣氛 上餐的速度很快
可以免費加飯 味增湯超好喝
但咖哩有點普普
炸餛飩很特別也不錯
店裡面座位不多，有一排吧台座位，還有幾張四人桌。這次是週四午餐前往用餐，生意真的非常好，連平常日的午餐時間會客滿，不過上菜很快所以翻桌率也高，不會排隊排很久～
吧台座位很貼心的在每個座位上方都打一盞燈，方便大家拍美食照😆
– 綜合牛雞熟成咖哩定食：咖哩醬很香、很濃稠，雞肉煎得很香，牛肉應該是燉煮的、軟硬適中。咖哩醬給得很大方，可以放心配飯吃不然最後會剩下🤣附的味噌湯很好喝，裡面還有蛤蜊。可以免費續湯和續飯各一次。（原本的飯量對成年女性而言已經很有足夠）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
綜合牛雞熟成咖哩定食
咖喱飯讚
咖喱醬有一點辛辣 感覺很不一樣
整體蠻好吃的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
靠近捷運雙連站，咖哩的味道非常獨特，店家特製的辣油是讓人想一再回訪的關鍵。
之前有一段時間因為疫情嚴重不開放內用，現在內用現場排隊則大概需要等候20分鐘。
餐廳裝潢蠻特別的地方是每個內用的位子都有一盞小燈幫咖哩打光，咖哩隨便拍隨便好吃。
「明明是跟另一半來吃的，但因為太好吃所以端上來之後完全沒說話」、「原本個性內向委婉，但白飯跟湯必須要再來一碗。」推薦給喜歡咖哩的朋。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
價格偏高。味道走掉。偏甜。吃完很膩。飯品質也不好。外帶價好像跟內用一樣。白色餐盒上被紅色筆畫的亂七八糟。感覺不會再去了
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：1
氣氛：1
建議的餐點
🆙 …
味道還行，但不值得排隊40分鐘，排隊動線規劃不錯，服務也不錯～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
📝整體口味偏重而且鮮明，很適合喜歡紅醬口味或者不敢吃香料咖哩的朋朋食用，牛肉大大大推超讚～～
▪️當天平日18:45到現場排隊已經是最後一批客人了，被告知用餐時間可能只有20分鐘，同意再留下來排，店員態度很好可以加薪（多管閒事）我們大約等了半小時入坐，點了以下餐點～
📌#綜合牛雞熟成咖哩 $250
📌#牛肉熟成咖哩 $270
我以為這個咖哩是我想像中的味道，結果吃起來白話一點是茄汁，而且好茄！番茄酸味道也濃，中段是果香味最後留在嘴巴是很沉的煙燻味，有放一點辣油更提層次，整體味道變化蠻有趣的～
感覺熱愛紅醬的人一定會很愛！不敢吃香料咖哩的也敢吃這款熟成咖哩。
個人覺得牛肉的部分表現的比咖哩更為驚艷！超.級.軟.嫩～～～～完全不卡牙縫的軟嫩～～～～而且辣個牛味好銷魂🥹
然後配菜炸馬鈴薯有夠好吃，飯偏硬也是我的菜！小菜醃蘿蔔很解膩但給的量好少哈哈哈哈味噌湯就中規中矩。
🔺咖哩醬很夠可以免費續一次飯跟湯。
📌#手工牛蒡天婦羅 $40 真材實料吃得到很多很多牛蒡絲，牛蒡味道也很足，好吃～
📌#招牌炸餛飩 $40 我很想在後面加個皮「炸餛飩皮」才對哈哈哈哈哈哈哈皮跟肉大概4:1 整體炸得很脆，不錯吃但微刮嘴，對我來說可點可不點的存在。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
炸牛蒡天婦羅 定食配菜 醃蘿蔔 辣椒醬
渾厚日系咖哩香料搭配濃郁奶香蛤蠣味增湯 CP值高的美食
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點品質與口味中上水準，今日用餐選擇牛雞綜合咖哩+一份餛飩，以咖哩口味能吃到標榜的香料味道，但特製香辣油，基本上不辣，真的是用來提升香氣，雞肉與牛肉軟嫩，餛飩口味普通，整體來說口味較一般咖哩連鎖店特別但也沒有特別驚豔的感覺；服務一般，若剛好有機會到附近可以安排嚐鮮，但不必特地前往。
備註：今日排隊約20分鐘
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
綜合牛雞熟成咖哩定食
XX店，絕對不要來
去停車再回來還叫我重新排隊，是有多好吃？？
每個人都不用開車嗎？都跟店員一樣搭捷運上班？？？
真的是超超超好吃的咖哩！肉嫩又濃厚～不同肉種的咖哩味道也有點不太一樣，建議都點不一樣的一起吃吃看！味增湯超級驚艷的好喝有一股奶油蒜味甜甜的很特別好喝～還可以續飯和湯一次，CP值超級高！等久果然很值得～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
隨餐味噌湯