The Tavernist的最新評論
評分：4.3 
地址 : 臺北市大安區仁愛路四段27巷25號12F
電話 : +886 2 2779 0688
附近：台北現代歐洲餐廳
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高雅的餐廳，供應精緻又富創意的海陸大餐和甜點。
菜單特別 吃得出主廚的巧思～ 文宣設計的也很好 餐盤很美 深得我心🥰 …
平均每人消費金額
超過 $2,000
環境舒適 氣氛佳 價格透明 口味奇特
倘若要使用IHG會員卡，要小心使用規則，超過一定人數會無法使用。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：2
氣氛：5
餐廳位於金普頓大安酒店12樓，帶狗的話，若戶外區沒開放，就是安排吧台前的位置。
午間套餐有4道菜，每道都有香料現身。
前菜：蒔蘿-粉紅胡椒-煙燻鮭魚，煙燻鮭魚滋味豐富，滿喜歡的。
湯：百里香‐豌豆‐自製義式培根，看似濃卻清爽。
非常推薦可以另外單點巴斯克起司蛋糕來吃，扎實味濃不會過甜。
飲品”Apple/Malus蘋果” ，包含有青蘋果泥、自製焦糖、冷泡烏龍茶，烏龍茶並非清香，而是老茶醇厚感，青蘋果泥在其中，層次感豐厚。
環境舒適。
餐點很棒，服務超貼心
當天下雨，離開餐廳時，服務人員把我們寄放的傘送到朋友手上，還交代朋友哪一把傘是屬於誰的，真的超級細心 👍
用餐環境也不嘈雜，可以放鬆用餐、聊天，因為是寵物友善旅店，還可以看到好多可愛乖巧的狗勾，朋友都說下次還要回訪 👍
跟朋友一起點了五杯調酒，但酒感真的都很輕很輕，感覺比較適合不太會喝酒的人，連基本每間酒吧都有的Long Island都淡到不行，覺得滿失望的。
超好吃的威靈頓牛排套餐。下午茶也很棒。東區最棒下午茶，大安區最推薦的下午茶。台北下午茶首選
服務
內用
餐點類型
午餐
結婚週年來這裡吃飯，服務很好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
非常棒的孟買之旅
服務與餐飲品質都好，用餐氛圍輕鬆愉快
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
食物味道還不錯但是份量蠻少的。
環境美、菜餚佳、服務態度好，自備蛋糕幫壽星慶生也能提供冷藏服務，最後竟然還特別提供蠟燭及手繪小卡片！驚喜萬分，非常滿足的生日晚餐～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
環境跟餐點都不錯，但人多時上菜節奏會過慢。地下室可以停車，很方便，停車每兩千可折抵一小時，最多折抵三小時。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
在金普頓飯店內的餐廳，裝潢舒適溫馨，連廁所也佈置的很有風格
這季的餐點是墨西哥餐
開胃湯鮮美溫暖，接下來的肉類都會配上三個不同醬料與可以無限續的現烤墨西哥塔可餅，依個人喜好加入餡料變成這樣🌮️，就是墨西哥式的刈包，超好吃！不小心續太多次塔可餅讓服務人員擔心我接下來會吃不完😂😂
最後的甜點是我最喜歡的吉拿棒，也有好多醬料可以沾
非常美味
因為體驗太好了，吃完馬上來評論！我給⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（老公扣半顆🌟for 一道魚，醬料比較冷，不過我覺得都很好吃😋😋）
謝謝The Tavernist 的主廚與所有服務人員🥰
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
地方很舒服
服務很好
東西好吃 但太太太鹹了！
希望可以調整一下口味
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
好吃的早餐、貼心的服務，難怪午晚餐頗受好評
一直想去用餐體驗，透過電話訂位2023/1/1中午，同時得知用餐抵停車是$2000才能抵一個小時，覺得相當嚴苛，所以後來退訂了；即使不是飯店直營的停車場，這麼大的飯店應該要有能力與合作停車廠商協商更優惠的方案，即便針對餐廳消費顧客產生額外的停車費，合理來說要由飯店來支付給停車場廠商吧；對客人來說就是來飯店用餐停飯店停車場是理所當然，至於飯店的停車場是自己的還是委外的這是飯店的事情啊！這樣會打消許多停車顧客的消費念頭吧!? 用餐$2000不算小錢，而停車費也不是大錢，卻是感受問題⋯
Wooooow找到一個
超適合帶狗狗們耍廢曬太陽的地方💯 …
2021/7/2疫情期間的外帶餐。當時都無法出門吃飯因為要慶祝家人生日時訂了這個。覺得蠻好吃的。
氣氛好、服務好、墨西哥主題才算有特色，但好吃的程度有點無記憶點，不要喝調酒，喝紅白酒搭餐就好。
衝著墨西哥主題套餐預約了初次拜訪，餐廳氛圍很喜歡，舒適休閒中又不失細緻，桌次不太多，用餐音量也不會太大，是非常舒適的晚餐空間。
套餐從滾燙的石頭蛤蜊雞湯開場，炙燒的石頭維持湯品從第一口到最後一口的溫度，喝來爽口，一口接一口很順的喝完整份，暖心暖胃的一個開胃湯品。
第二道比目魚是除了湯以外唯一沒有搭配玉米餅的品項，但是比目魚與醬汁做了完美的搭配，吃完更期待接下來主菜的到來了。
主菜的脆皮豬五花，讓平日不敢吃肥肉的我大感驚艷，表皮酥脆，而且沒有過往害怕的油膩口感，好吃極了，吃來齒頰留香讓一旁的豬里肌相形失色。
炭烤明蝦相較於前面的豬五花和後面的牛排及手撕牛小排，表現中規中矩，單吃及很好吃，搭配玉米餅好像沒有起到加乘的效果。
收尾的主菜牛肋眼及手撕牛份量給的不少，搭配烤的熱呼呼有點燙手的玉米餅，很好吃忍不住續了幾片玉米餅來過過癮，剛烤起來除了口感很棒外搭配一點點的炭烤焦香味真是讓人意猶未盡。
甜點是西班牙油條，一口氣提供了五種不同的醬料可以盡情的轉換味道做不同的搭配，雖然已經很飽還是貪嘴的想吃完，本來對甜點抱著不期不待的心情，但吃完感受到的滿足感為今日晚餐做了一個完美的收尾。
除了餐點讓人滿意之外，服務也很不錯，可以挑選礦泉水或氣泡水，加水加的很勤，每一道菜之間更換餐具餐盤也都不著痕跡的不打擾賓客之間的對話，初次造訪印象很好，會想趁著墨西哥菜單期間再次回訪享用，也期待之後不同主題的呈現。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
烤豬五花 甜點
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費室內停車場
停車場
用餐費用抵停車費至多可以抵至三小時
The Tavernist 近期在晚餐推出墨西哥菜單，整體設計和用餐體驗滿新鮮的，每一道主菜都會附上不同的醬料，搭配主菜的肉類可以製作自己喜歡的Tacos，餅皮吃不夠可以再續加，最後的吉拿棒餅皮又軟又香，是超乎預期的美味，還附上五種可以搭配的醬料調味非常好吃！
玉米餅很讚，食物、氛圍都很好，還有幫壽星在甜點上面寫生日快樂，非常貼心，但cocktail pairing我覺得還好～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
2020-2022連續3年米其林指南餐盤推薦的高質感餐廳
主廚將世界各地遊歷的餐飲經驗解構、組合，再由台灣在地食材詮釋一道道摩登料理 大片落地窗、戶外區、適合晚上小酌的吧台座…等，帶點復古風而不過於嚴肅的用餐環境讓人喜歡 中午採用單點、晚上則是季節主題的套餐制 - 🦀️酥炸蟹餅（480元） 🐑牧羊人派（520元） 🐖豬五花-馬鈴薯-蘋果醬（520元） 🐚干貝-臘腸-芝麻葉-檸檬奶油醬（580元） 🍄白酒野菇米型麵（580元） 🐂威靈頓牛排（3280元／2-4人份） -
合點了幾道前菜share，煎得恰到好處的干貝搭配奶醬的酸、臘腸的脆和芝麻葉的香氣很棒，店員推薦的蟹餅也很好吃，不用沾醬就很夠味🤤
主餐是需提前三天預訂的威靈頓牛排，份量上個人覺得4人分食剛剛好
菲力的肉質沒話說，和不油膩的酥皮、松露菌菇醬一口吃下層次感豐富，可惜是菌菇的味道稍微搶戲
豬五花的呈現方式滿狂野的（？）厚厚的豬五花搭配馬鈴薯泥擠花，真心覺得很像拉麵的叉燒呈盤😆😆份量十足，獨自享用可能稍嫌膩了些
牧羊人派則因為肉醬偏鹹，到後來差點吃不完😭 整體而言，The Tavernist服務親切到位、環境舒適
雖然消費偏高，但餐點品項充滿創意、口味普遍偏重，表現可圈可點
推薦給想嘗試摩登料理的大家
更多介紹請看instagram：@i.am.olafood
店員很親切 飲料還不錯喝
有室外空間 12月去晚上大概10度 有提供毛毯 但暖爐感覺沒什麼用
有地下停車場 2000元抵1小時 收費100元/小時
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
本次嘗試的是墨西哥套餐，沒有傳統墨西哥餐點有的豆泥跟乾扁飯，墨西哥餅皮也相當有嚼勁，整體來說滿台式的，餐點的配菜跟酒頗有水準，但個人覺得太鹹了，晚上睡覺會起來喝水
適合聚餐約會慶生的地方 好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點好吃且份量具飽足感，菜餚擺飾細膩，桌邊服務到位，不過當天遇到廚房誤觸高溫警鈴，臨時事件花費較長時間排除因而扣分。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：2
氣氛：4
聖誕節公司團購午餐
遲到就算了
東西又油又難吃
魚跟肉都有腥味
天氣就很冷了還吃一堆冷盤
害我還要出門買水餃吃
清潔阿姨來收垃圾感覺就一臉不爽
收一堆廚餘
訂這個不如訂廖老大
服務
外送
餐點類型
午餐
餐點很棒～體驗了一場完美的墨西哥饗宴
每道都非常滿意～醬料搭配都非常好
吉拿棒搭配五種醬料真的太誘人了😋
一定會在來吃❤️
只是結帳沒有確認餐點跟加點的飲品，直接拿信用卡刷卡這點很不專業🫣
服務
內用
平均每人消費金額
超過 $2,000
臨時在前一天訂位，前台人員很用心的幫我們安排座位
陽台環境舒服，喝杯餐前酒很愜意，今晚招呼我們的Dana親切的為我們介紹每道餐點，和我們小聊，很喜歡餐廳與客人之間這樣有溫度的互動。
這次點的是六道菜的套餐，雖然疫情間需要使用隔板讓用餐空間變得小了些，但還是頗為有趣驚喜的體驗
印度香料搭配軟殼蟹的前菜很美味，不過市內冷氣開的較強，如果湯品能以熱湯取代冷湯就太好了，整體吃起來的滿足感也會更高。
餐點建議增加一道燉飯或麵食小份餐點，若酸麵包配奶油也是其中一道感覺比較不足些，但酸麵包非常好吃
飯店的空間也很舒服，會再回訪😊
過年和家人聚餐特地找了可以讓多多從停車場落地走到的餐廳（是奪坐不住推車😂
帶狗狗的關係只能坐在吧台前區域
因為我們是六人，座位就變四人位外加桌椅
老實說有點硬拚的感覺😅而且蠻冷的
如果帶狗狗建議最多四人來會比較舒適
餐點部分每道都很精緻
感覺得出來連佐料都是很用心製作
牛排推薦點菲力，很好吃👍
餐廳還有戶外區 可以讓狗狗放風
天氣好時坐在戶外用餐應該也會非常舒服
來小酌或許也不錯（？
🐶🐶🐶🐶🐶
✅ 可落地
✅ 可上椅
✅ 提供水碗
✅ 戶外區可便溺
服務
內用
餐點類型
早午餐
每一道餐點都讓你有一個開寶箱的感覺，桌邊服務也非常好，會在想試試看其他餐點。
服務
內用
滿心歡喜 開開心心
每一道都有驚喜
墨西哥主題很有特色
餐廳氣氛服務也很棒
過年家庭聚餐因為有攜帶寵物跟嬰兒的關係，所以選了這間寵物友善的Tavernist飯店餐廳首次造訪，但實際用餐體驗跟期待落差滿大的… 我們一共六大一小加一隻狗，所以座位區被安排是在電梯出來的入口處（看起來像候位區的沙發加矮桌）感覺就不是很好，這個區域也就感受不到店內用心佈置的主題裝飾了 很可惜。
餐點的部分擺盤用心、烹調的口味都不錯，牛排很好吃，不過以這個價位加上是米其林餐盤推薦來說還是略顯普通。
服務人員態度很好，因為要沖泡嬰兒的奶粉，也貼心提供冷熱水。
總結來說，適合朋友跟情侶用餐，攜帶寵物跟嬰幼兒的話比較難享受到該價位餐廳的用餐品質。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
用餐前接到2通店家來電告知低消一人1000，並詢問是否有不吃的食材，也確認本次是慶生目的，說到時候會註記，如果有點甜點會用巧克力裝飾。
到店用餐後，店員又再次詢問有什麼不吃的，點餐時也確認有到達低消，後來店員又來說離低消尚有700元的差距，只好再多點奶油菠菜跟干貝，結果等的奶油野菇米型麵一直沒上來，原來是根本一開始就沒點到，店員還2次來詢問干貝是否送到了，最後送上的甜點也沒有巧克力裝飾。
另外，入座時考量到桌子空間不夠，店員幫我們的路易莎咖啡先收起來，結果結帳時也沒有還我們…
一間高級餐廳，詢問了多次卻未註記，連點餐跟上菜都沒有再三確認，反而要跟客人確認，讓人有點失望。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
首先，因為餐廳在金普頓飯店的12樓，所以地下室有停車場很方便，用餐可抵3小時。
餐點方面，整體來說本次點的項目都沒有雷的，口感都非常的好，餐點也很美味，價位帶覺得還算合理。
用餐氛圍，裝潢跟氣氛都很好，廁所乾淨整潔，就是數量少了一些些。服務人員，整體來說都還算可以，但是在說明上的音量真的很小聲……。
這是一間結合各國的創意料理，會讓人每樣餐點都想來一份，如果時間上允許，下午時段其實比較優惠喔。
補充：我們大約10天前訂位，同時也想預訂威靈頓牛排，可惜服務人員說已經訂完了，所以說明上寫三天前預訂是不夠的喔，可能要更早才有機會。所以本次是改點 夏布里昂牛排，超級好吃😎👍。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：4
氣氛：5
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費室內停車場
服務人態度親切、貼心周到
環境氛圍很有異國神秘的風情
定期更換新的菜單
（這次來，吃到墨西哥創意料理👍）
非常精緻，濃濃異國風味
甚至連酒單（另外單點）都有搭配主題😍
期待之後更新菜單後再來嚐嚐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點有些創意也不雷但沒特別令我驚豔。
評價差是因坪效利用至極，店內女廁只有一間而且清潔不足。
搭酒從11點半吃到近2點使用3、4次洗手間，除了入店時那次是乾淨的，其餘幾次皆⋯，2點離開前更是噁心到爆⋯均消2千廁所比速食店還髒。但上菜時服務是好的。
墨西哥晚餐套餐，沒有昂貴食材，但是食材與墨西哥元素的搭配甚佳，石頭湯略鹹但是很有特色蛤蜊鮮美，手工現烤tortilla 與肉類與明蝦的搭配都很不錯，甜點churros 與五種醬料的搭配完美句點。結語：台北墨西哥餐廳水準普通，Tavernist 主廚的本季作品完全凌駕其上。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
🍷 CHANDON BRUT NV
🍴茴香籽千層酥佐香料鴨肝與瑪莎拉茶
🍷 2020 d’Arenberg The Hermit Crab Marsanne – Viognier
🍴紅條魚佐果阿咖喱
🍴瑪莎拉軟殼蟹佐芥末蛋黃醬
🍷 Max Reserva Merlot ’20
🍴碳烤小羔羊排佐五色醬
🍰綠豆蔻冰淇淋
🍰玫瑰果
果阿咖喱很好的闡述了辛香非辣的概念，可以很好的品嚐到洋蔥與黑胡椒的風味，卻又沒有辣度，將紅條魚富含膠質的口感更往上提升一個層次。
主餐將羊排分作肉質軟嫩的羊肉部分與味道濃厚的羊骨部分，實話說有體會到細心的部分，但對於五彩醬的使用，更覺得是視覺而非嗅覺抑或味覺的感受，有些可惜。
甜點的綠豆蔻冰淇淋意外的不是印象中印度奶茶的口味，而更似摻有香料的綠豆沙牛奶，別有異國迥異的感覺。
所以我說李嚴，那個醬汁呢
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
擺盤很用心，很有趣味的設計
單點的食物份量蠻多，適合3-4人分食會比較適合。服務很棒，環境也很舒服！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
食物很好吃，環境很舒服又乾淨，服務也很棒！
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$600-800
很棒的美食饗宴，來了N次不管早、中、晚餐的方案都嘗試過幾次，每次都有很棒的體驗
比較可惜的是價格比較不讓人討喜，但在平日假日來到這裡是一種放鬆的享受
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$600-800
今日三姐妹在這用餐發生「食物中毒」事件，一人回家全身起嚴重蕁麻疹晚間至急診就醫，我則凌晨起床狂吐，另一人則拉肚子。用餐時一人點了一杯調酒，隨即服務人員說因為「原物料缺乏」沒辦法再提供調酒，但是明明架子上還有許多酒類，想想怎麼會在米其林等級的餐廳遇到如此奇妙的理由？餐廳經理致電只是問說我們早餐晚餐吃了什麼，然後說要去後台了解，表示他們都沒有問題，其他客人也沒有問題，所以是我們的問題…我們三個好友出遊吃了許多餐廳倒是第一次遇到吃完又吐又拉又癢的狀況，是否也不能否認可能真的在我們這桌不小心有污染到的食物或餐具等等。總之，餐廳沒有正式道歉，也沒有提供任何補償機制，花了大錢受了罪，勸大家可以嘗試其他同價位好吃的餐廳，不要來這裡。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
先說結論，氣氛不錯但服務細節疏失不少，本季菜單為墨西哥風格，以價位來說稍嫌平淡了些。
餐廳位於飯店十二樓，電梯一進來完全沒有接待人員有點錯愕。本季墨西哥風味菜單原本期待吃到更多的驚喜，但從開場石頭湯後，驚喜一道一道的遞減。石頭湯的時候建議可以挑過形狀，圓形的可以露出湯面也不會卡住湯匙，湯本身味道很不錯。比目魚的玉米咖啡醬配jalapeño 辣油很配，接下來三道肉類都是類似的方式呈現就很疲乏了，都是木盒容器配上現烤tortilla，若是能搭配不同的脆餅或是飯會更有變化。調酒的部分pairing前兩杯雖然特別且帶有墨國風格，但與對應的餐點並不是那麽相配，而且第二杯漏上到下一道菜才來，雖然事後整個pairing都贈送還是略顯可惜，第三杯濃厚的高粱加過甜的烏梅真的不好入口… 最後churros 有附上五種醬料算是精緻且特別。
服務的部分有個小地方可以更好，一位人員上餐時已經抱著木盒了，沒有其餘的手可以清開桌面，此時只能客人自己協助，若外場人手增加可以避免。
CP值: ★ ★ ★
美味: ★ ★ ★ ☆
環境: ★ ★ ★ ★
服務: ★ ★ ★ ☆
等候: ★ ★ ★ ★
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
甜點 玉米餅
早晨非常好！在回澳門之前嘗試午餐也是非常有水準，交通方便，房間也很整潔！對這次旅程非常滿足開心！
服務
內用
餐點類型
午餐
特殊餐點
只有相片哦
餐點美味且獨具特色，本季為墨西哥菜單。主餐皆搭配現烤玉米餅，且以開啟藏寶箱的方式呈現。適合輕鬆氣氛聚餐，搭配酒品享用美味餐點。
氣氛：輕鬆
食物：美味且擺盤具有創意
酒：美味
服務：舒適
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
可說是近期讓人時常想起，覺得非常滿足的一頓早餐～除了當日天氣晴朗，在露天陽台享用時滿滿 Chill 的氛圍。菜色烹調上，餐盤內的每一樣單品也都相當地不俗，整體來說是非常新鮮別緻的風味，要親自品嚐過才能體會的驚奇。
特別是女友大人也十分滿意😚（除了長椅的高度比較低，取餐上稍微彆扭了點）。 按照慣例，只要女友大人滿意的，保底都是五顆星啦👍
服務
內用
餐點類型
早餐