The Public House的最新評論
評分：4.5 
地址 : 臺北市大安區信義路四段143號一樓
電話 : +886 2 2701 0053
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氣氛輕鬆的深夜聚會去處，提供異國料理、酒吧小點和獨特雞尾酒。
另加10%服務費，低消一人一杯調酒，可刷卡，不收Amex。
–
很難訂位的酒吧，店內氣氛很棒服務也很好，上菜速度很快速。
點了玫瑰天竺葵/香料蜂蜜/蓮霧$400，酒味偏輕，喝起來很清爽很順，有附上一個吃起來像是透明薯片的東西覺得非常特別。
另外點了剝皮辣椒炒小卷，上桌的時候味道非常香，醬汁味道非常好吃，唯一可惜小卷沒有很入味，但配菜沾附上醬汁很香。
整體而言還會想回訪嘗試其他菜色跟酒款，只是位子真的不太好訂⋯
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點真是太好吃了！
平日晚上就已經高朋滿座，可以想像週末多難預約
感覺店裡的服務生也很愛自己的工作，一邊喝酒一邊Chill chill服務～
很適合歡聚的場所
可以看到酒保自己切冰塊🧊
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
松露薯條 辣肉醬起司千層麵
我在亞洲最喜歡的酒吧之一
餐點：5
服務：5
氣氛：5
在各個方面都堪稱亞洲 50 家最佳酒吧。
如果你在台北，不要錯過這裡。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
松露薯條 去骨海南雞腿 辣肉醬千層麵 季節生蠔
台灣No.1
餐點：5
服務：5
氣氛：5
店員服務很棒，點了好幾道沒有任何踩雷，餐點很不錯，就是位子偏小一點，同行的友人稍胖坐的有點不舒服😅
餐點：5
服務：5
氣氛：5
調酒非常讚👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
蠻有氣氛的一家酒吧，服務還不錯，人蠻多，因此聊天需要比較大聲點，但食物都滿好吃的！我們點了松露薯條、紅糟肉、麻辣牛肚、千層麵、炸雞、牛橫隔膜、清醬燉飯、每一道都好好吃！酒的話偏淡，但是店員可以依照你喜歡的風味特別調整。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
松露薯條 辣肉醬千層麵
沒什麼好說，來就對了（記得訂位）
食物滿分，調酒滿分，服務滿分，如何挑剔？
服務
內用
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
松露薯條
生意好到不行的名店，就算清晨一點了，也是滿滿人潮，調酒真的是好喝，每一杯都可以喝的出來不同的層次感。最貼心的是，買單離開的時候還會給一小杯雞湯解酒👍雞湯好好好喝😊如果人數多的話，可以直接包廂訂起來，包廂可以坐到12人。如果想要安安靜靜的聊聊天，這裡可能就不太適合了。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
調酒好喝，食物讚
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐廳空間為深棕色調，沉穩低調，充滿英倫酒吧風格，二樓也有獨立包廂。
店內有許多適合搭配酒類的餐點，來這裡可以體會美味餐點搭配調酒的驚喜，嘗試味蕾撞擊的可能性。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
店內空間不大、裝潢很有氣氛、晚上九點過後還會搭配調整燈亮，是食物好吃酒也不錯的店。
– 肉醬起司薯條滋味相當豐富好吃，份量也很足夠；
– 香料炸紅糟肉，讓人驚艷很優秀，外皮酥脆內裡軟嫩，肥瘦適中，搭配特調的沾醬相當加分；
– 剝皮辣椒炒小卷，香辣帶勁，一上桌香味撲鼻一個下酒；
– 蛤蜊奶黃醬手工麵，覺得有點太濕潤，不過手工麵體口感很特別，吃來意外的涮口；
– 無骨牛小排燉飯，吃起來也是偏濕潤，米心是軟的，調味好吃是不一樣的燉飯風情；
– 醬烤橫膈膜，滋味很像日式燒烤店會出現的烤物，在酒吧餐廳吃到格外有趣；
– 去骨海南雞腿，就是海南雞，表現中規中矩；
其他餐點的表現也很不錯，而且麵類燉飯類在菜單上都有數個選項不無聊。本來預期搭配酒類的餐點份量應該都會小小的，不過點了幾道菜下來覺得份量普遍都蠻符合一般餐廳的印象，朋友一起分食也相當方便合適。
酒類的部分有蠻多雞尾酒的選項，如果沒有頭緒的話，店員都能及時的依照喜好需求補充對每一款酒的介紹。
和朋友四個人來聚餐大家都感到滿意，會想再訪品嚐其他餐點。來用餐建議事先訂位，生意很好，不過不影響出餐速度，小缺點是店內滿座用餐聊天會有點嘈雜。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
食物好吃不貴，特別薯條停不下來，最重要的the public 調酒每杯都很讚！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
雖然各個店員在服務之餘嘴巴都很賤，
但是調酒好喝、餐點好吃、雞湯好喝，
還會有機車的店員招待shot，
總結就是開心又棒啦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
松露薯條
頂級雞尾酒和令人驚嘆的美食菜單。營業至深夜，廚房直到凌晨 1 點才關門。 Vibe 是休閒且有趣的。哦，最棒的是：附贈雞湯和支票😄
餐點：5
服務：5
氣氛：5
多的1顆給Andy
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
全台北最難訂位的酒吧，2023年亞洲50大酒吧排名第43(2022年排名68）。店內大約容納40～50人，兩人座位以吧檯為主。The public house 不止調酒有名，餐點也是它的強項，這次點了四道菜：
醬烤橫隔膜：醬香十足、肉質軟中帶有口感
剝皮辣椒炒小卷：剝皮辣椒味道不足，但口味還是好的。
無骨牛小排燉飯：牛小排肉質軟嫩，燉飯略帶米心，與醬汁完美融合，涼了也很好吃！
香料炸紅糟肉：能在這種店吃到這麼好吃的紅糟肉實在難得，不止炸功一流，紅糟肉本身肉質肥瘦適中，每一口都帶著滿滿香氣！
調酒口味魔幻又寫實，大家自己去體會！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
氣氛很輕鬆 周圍人都在聊天
食物好吃 調酒也很讚
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很棒的小店，調酒跟香檳都很不錯，店長跟服務員也非常客氣，下次還會想再來！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
松露薯條 松露醬薯條 以及海南雞
氣氛非常好，調酒都很有特色，調酒師也都非常友善，會再回來！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
OOR 好評👍
服務
內用
餐點類型
其他
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好的食物和飲料。
別說了
餐點：5
服務：5
氣氛：5
調酒好喝
食物非常推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
松露薯條
生蠔跟蛤蠣湯
不能錯過
大愛❤️
餐點：5
服務：5
氣氛：5
第一次去享用時候,覺得酒,餐點整個氛圍都很厲害很有質感,bartenderc會來詢問想喝甚麼基底調酒,如果酒單上沒有還能另外做,晚上9點後燈光還會調暗很有氛圍!果然是譽為亞洲50大酒吧,簡直就是心目中排行第一酒吧~依序二訪.三訪~
但到了三訪時後發現 ,氛圍已經漸漸不如以往,能理解酒吧本來就很吵,但已經在很吵的空間下還播放rock n Roll 的音樂曲風,讓人感受到更吵還需要更用力的說話…,如果座位安排剛好又是在音響下方,整個完全聽不到同桌對話的聲音…
如果可以可以改變一下音樂曲風..不然整體吃完喝完下來會大大扣分,若無法改變曲風看能不能調小聲或是調整音響位置…
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
醬烤橫膈膜 松露薯條 剝皮辣椒炒小卷 起司臘腸拼盤
第一次來訪就被各式特色調酒驚艷，酒感及香味都非常有層次，經典調酒也有加上獨特的新風味，非常推薦，當天立馬訂位再訪😍
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,600-1,800
服務：5
氣氛：5
人很多稍微有點吵雜！
餐點好粗，調酒好喝！
服務人員都很好～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
剝皮辣椒炒小卷 松露醬薯條 以及海南雞
裝潢很美坐在吧檯超級喜歡！
Bartender人都很好 朋友想喝酸的調酒直接幫忙特調
調酒我喝了滿喜歡4號的 紅豆的很特別
餐點部分松露薯條很大盤 cp值高
（但個人覺得松露醬有點少）
9.之後會關燈更有fu 了( ᐡᴗ ̫ ᴗᐡ)
絕對會再訪 （需要訂位！）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
松露薯條
該酒吧每逢假日習慣將經營成本外部化，直接在騎樓、人行道設吧台，人潮阻塞通道，煙味瀰漫，以致行人難以通行。
這個地方被誇大了。食物很一般，飲料很一般，服務還可以。會再回來嗎？不可能
連平日都很難訂到位置，通通不准來！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
男服務員蠻會拍照的
酒吧食物不錯，超乎預期。服務不能抱怨。雞尾酒高於水平。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
靠近捷運站的酒吧，原本是下班想跟同事小酌，想不到餐點每一道都超優，恨不得每道主食都點來吃吃看！
個人最推海鮮頓飯，蝦子很飽滿，螃蟹炸得很酥脆，用叉子就可以輕易分食。鮮蝦手工麵也很入味，滿喜歡手工麵的粗細大小，很好入口。
薯條絕讚！搭配松露醬真的會一口接一口吃，為什麼酒吧的薯條都這麼好吃呢！
我點了Bamboo調酒，口味較重，搭配烤海苔吃還滿入味的！同事也點了其他口味的調酒，由於本身不太會品酒也不好多做評論，如果對於調酒不太清楚，也可以直接詢問店員唷！
結論：很適合與朋友吃飯小酌的地方，店員也都很親切，直接納入口袋名單。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
松露薯條
店員推薦的餐點都超好吃，這個價位吃到飽有喝到飽，氣氛佳，服務也很好，難怪一位難求，願意再去。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
如果有機會的話，你各位都應該喝一次#Public 4
12/09 N訪 新酒單(#Public 6~10)
6~10的新酒單更加強調他們對於infused的功力，相較於原本的signature 1~5風味上更加的鮮明，平衡跟層次上有些需要搭配garnish來襯托
#Public 6 一入口的金萱奶香非常的明顯，野薑花的部分則需要細細品嚐，茶感本身也不像近期流行的茶酒那麼的凸出，整體算是蠻清爽的
#Public 8 白巧克力帶出的甜味讓整體的風味更加豐富，酸甜的平衡讓他在搭配食物上更加的適合，柚子(？)味也增加更多的香氣使得整杯酒更有記憶點
#Public 9 整體草本跟蒔蘿的味道非常明顯，相較之下芭樂味就比較淡一些，佛手柑利用香氛的方式噴灑，在一開始喝的時候會比較明顯，味道上比較適合搭配口味重一點的食物
#Public 10 這季新酒單中最推的一杯，Garnish的鹹香搭配著慕斯的甜味再加上酒體的味道形成前一陣子流行的鹹湯系調酒，但是搭配garnish吃之前喝或是喝了再吃都有不同的特色
Singnature非常有特色而且順口好喝，不過每次都還是要先來一杯Gin tonic
#Public 1剛入口會有葡萄甜甜的味道尾韻有桂花以及茶香，稍微溶冰之後甜味下降，桂花味會越來越濃也開始比較有酒感
#Public 2有很明顯的花香以及百香果味，稍微有點氣泡感的琴酒還有茶味讓整杯喝起來非常清爽
#Public 4真的必點!超好喝!甜甜的紫米味道加上清爽的鳳梨讓整杯的層次非常豐富
餐點蠻好吃的，不過出餐時間比較久，建議去的時候先點吃的
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
酒好喝
餐點好吃
氛圍完整明確（裝潢、燈光、歌單）
重點是價格合理物超所值
特別指名小盛（？）的服務👍
今天第二次來
整體體驗非常棒！
餐點：5
服務：4
氣氛：5
你一定要嘗試！
東西超好吃
酒很好喝
喜歡甜的可以挑一號跟二號
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
松露薯條 辣肉醬起司千層麵
台北很棒的雞尾酒吧，靠近信義安和車站。來到這裡是因為吉隆坡一位著名調酒師的推薦。強烈推薦，雞尾酒調製得很好，他們可以根據你的喜好推薦給你。他們也提供食物。如果您在台北，請訪問。該酒吧被列為亞洲 50 家最佳酒吧。只是一件事，這個酒吧非常繁忙和嘈雜，音樂吵鬧，你可以感受到環境。最好提前預約，而且他們也有3小時的堂食限制。欣賞吧~
餐點：5
服務：4
氣氛：4
這裡提供的食物出奇的好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：3
氣氛：4
用少少的材料做出豐富的層次
紅酒燉牛肉好吃，價格合理
唯一小缺點大概是店員會很積極的詢問要不要點下一杯，但不至於影響到整體的體驗
餐點：5
服務：5
氣氛：5
讚
餐點：5
服務：5
氣氛：5
有點像酒吧般的輕鬆氛圍，雞尾酒價格在TWD380左右或以上。
信義路上的一家著名商店。雖然是酒吧，但氛圍有點像酒吧，所以可以放鬆心情，不至於緊張。雞尾酒380元左右起。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
服務：4
氣氛：5
环境很棒，虽然满客，可是并不会喧哗，很适合放松的酒吧。
调酒很棒，有酒单可以参考。
服务生也会根据个人的喜好推荐适合的调酒。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
他們找到了台灣人喜愛的夜生活模式：吃飯配喝酒，而且走之前送雞湯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
氣氛非常熱鬧
音樂都蠻復古覺得喜歡
一杯酒印象都是四百
喝了三杯兩杯都很～喜歡
離開前喝到的雞湯好濃好好喝
生意非常好記得要訂位
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5