Bar Weekend

酒很好喝，店規有一條禁止搭訕很讚！
因為很熱門建議都要先訂位喔～

與朋友聚會並享用多種飲品的好地方。請務必提前預訂，因為幾乎不可能走進去找到座位。如果您已預訂，他們會給予 15-20 分鐘的寬限期。酒吧位於Chez Nous Hotel 酒店的地下室。座位不少，但大部分時間都是滿的。他們有一個豐富的飲料菜單，按口味分類從 A 到 E。工作人員會建議您按照從 A 到 E 的順序飲用，不要在菜單上倒退，以免影響味道。所有的雞尾酒都加入了茶，與普通雞尾酒相比，味道非常清爽。如果您想要傳統的雞尾酒，調酒師也可以為您調製。我們嘗試了他們的招牌拉莫斯杜松子酒菲茲（Ramos gin Fizz），這種飲料的準備時間可能需要 40 分鐘到一個小時。泡沫很美味，飲料也很完美！我們非常享受我們的夜晚！

完全難訂到底的酒吧，強烈建議每天6點打電話排現場！
上面前台服務一般，但酒吧本身的服務人員一級棒，喜歡你們有原則但又親和的態度。
裝潢屬於一般高貴舒服；
酒單的設計很好，小複雜但有巧思，酒類品質更是上層；另外，小吃更是驚艷！

酒如預期的好
很棒
四個人同時在搖Ramos Gin Fizz很有趣
外場人很多很棒

回訪多次但一直積欠沒有寫的評論😂

但講實在話這家店真的是不用多介紹，台北酒客們幾乎沒人不清楚這家酒吧的盛名。店主兼主調酒師韋德的調酒，基本上能排在北台灣bartender前幾名，亞洲50大酒吧持續沒把這家店放進排名，就是讓我質疑那份名單的理由之一😂

自在台南壹井吧喝了人生第一杯Ramos，我就心心念念第二杯要留給北台灣代表的Barweekend。
平時偏好苦甜調的我對Ramos其實沒有特別熱愛，對我來說比起調酒它更像在吃蛋糕。

壹井吧的Ramos完全就是用分子料理形式呈現的檸檬塔；
而Barweekend對我來說是玫瑰舒芙蕾，香氣典雅細緻，口感蓬鬆又濕潤柔軟。

我從韋德還在金山南路的Old98一路喝到他們暫居在國父紀念館附近餐酒館的地下室，最後在大安站旁邊的飯店地下室定下來。
韋德的調酒每一次喝都能感受到bartender對調酒的堅持和熱忱，每一杯的味道都是細緻入微且層次豐富，不是那種明顯斷裂各自為政，而是如水一般細膩的漸層暈染。

酒好喝食物好吃服務溫暖進退有度，店內對員工的好待遇也是有目共睹，說真的五顆星完全不夠給，很值得爆炸到十顆一百顆星星的！

這家真的是很有名一定要提前訂位！

進店前會有一些店規讓你先了解 接著入座後會招待焦糖瓜子跟茶 （當天記得可以選東方美人或是烏龍？）

我們一人都個點了兩杯 超喜歡茶酒的朋友真的一定要來～～

真是個發現！它位於Chez Nous酒店的地下室，相當不起眼。雞尾酒菜單很棒——有很多茶基雞尾酒，從入口處的問候到就座，服務都完美無缺。調酒師非常細心，菜單的組織方式也有指導如何最好地從清淡到濃烈的雞尾酒。去，去，去，正如他們所說，享受週末😃 …

台北前三的酒吧，毫無異議！

久聞盛名的預約困難店，聽說規矩很多但其實店員都很友善服務也很好，以茶酒跟各式口味的Ramos gin fizz聞名應該不用多說了，好幾杯酒感清楚又做到茶的澀度恰到好處，碧雲引蜂蜂蜜味超香，這次Ramos喝到季節限定的玉荷包，荔枝味跟奶香完美結合好喝到難以形容，玫瑰紅茶也好好喝，期待二刷了～

當天去，包廂內的客人很吵還一直尖叫，滿破滅的。
但是酒確實很不錯，很多店不願意做的Ramos Jin fizz也願意做，還有各種不同口味。
以茶入酒的概念真的非常新穎，每次來都有很多不同的體驗，從酒感輕的到重的，真的都很新潮。
場地內的燈光和氛圍也很舒服。
除了包廂內的客人不停尖叫這點除外！
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：3

我是外送員 6/21晚上6點多有員工點一沐日7杯飲料要求送至貴店 遵照指示送完後卻慘遭負評 心情有受影響 不知是誰點的但希望還是不要這樣為難我們外送員 大家都是辛苦賺錢的人！

有史以來最糟糕的經歷之一。
我和我的朋友正在參觀酒吧，我們提前預訂了。我們很早就到了，不得不等待電話才能進去，這很好。所以我們在外面等著，只是在街上聊天，一樓（地下室酒吧）的女工作人員一開始態度不好，告訴我們要安靜。我們就像……用正常的音量說話為什麼突然跑到這裡來指手畫腳？我真的不明白她的態度從何而來，這是非常粗魯的，是我經歷過的最糟糕的招待。如果可以的話我會給 0 星。
餐點：1
服務：1
氣氛：1

酒不錯，環境還好，瓜子很好吃
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：3

人生絕對要喝過這裡的ramos gin fizz⋯⋯⋯

能在搖滾區欣賞老闆調製茶酒搭配Indie Rock的BGM真的是雙重享受！照葉林跟新品香片都很好喝！
餐點：5
服務：5
氣氛：5

茶酒一流、其它調酒也非常美味，服務水準非常棒，非常值得推薦的好地方。
餐點：5
服務：5
氣氛：5

七訪！和朋友們總共點了15杯 都超好喝！
第一次終於點了Ramos Gin Fizz
收集了四個口味！芒果 葡萄 焙茶 玫瑰紅茶

西洋梨紅茶依舊是很喜歡！
香片是這次新品！清爽口感 很驚艷😍

訂位非常困難且很有名的bar 見識到他們的熱門程度 但bartender還是很親切仔細介紹酒單 每一個口感等等的都還會一一介紹 很仔細 感受得到他們用心希望喝到的客人都可以很滿意地離開 所以就不寫我最喜歡的 大家可以自己去找尋

只能説超讚，服務親切.酒又非常的棒
不過一定要先點Ramos，好喝不過得等比較久一點
餐點：5
服務：5
氣氛：5

茶酒愛店💚
入座會送上一杯茶和一盤葵瓜子
東方美人酒感重茶香四溢
茶風馬戲團🎪整體屬於清爽類型
菜單標示是2又2/3 shots
但這杯酒感不會很強烈
一入口是茉莉綠茶味
接著是烏龍茶香
最後舌頭會停留一點茶澀口感
層次豐富✨
Fizz系列製作時間比較長
（等待接近50分鐘）
選了葡萄🍇口味
蛋白霜綿密，喝起來像是優酪飲
個人覺得這杯適合兩個人分喝剛好
喝到後面會有點甜膩

候位等了快2小時，但真的非常值得！

一樓接待服務人員非常親切，從路口走樓梯至地下室會看到漂亮的櫻花裝飾，到B1會有另一位服務人員進行說明和帶位，整個流程非常順暢，帶位的說明和店內規則介紹都非常清楚

以往喝到的茶酒給我的印象都是茶味+酒精味，但Bar Weekend的茶酒整體味道很有層次，茶味和酒味各有特色但融合的非常好，點了培茶Ramos Gin Fizz，上方的泡沫非常漂亮硬挺，感覺很像在吃甜點，入口後培茶味道很濃郁，口感非常滑順

餐點的奶油烤土司很熱很香很脆，半夜可以吃到這樣的食物真的很感動😍😍

奶油、酸奶和雞肝鹹光餅各有特色，比起新莊廟街吃到的鹹光餅，鹹味較少、口感更為蓬鬆，加上酸奶和雞肝各有風味，沒辦法選出覺得哪種口味更好吃，都好讚！！

酒單菜單上都有字母代表建議的飲用和食用順序，按照上面的順序點酒和餐點，搭配起來真的非常順口，也不會有食物味道搶過調酒的問題

整體氣氛、質感、餐點、酒和服務都沒得挑剔
餐點：5
服務：5
氣氛：5

茶基底調酒的天花板
平均每人消費金額
$1,200-1,400

去了很多次，茶酒非常好喝，每次的味道也都很好，大推。

所謂的茶酒之顛？

如果要給缺點大概就是Ramos要等超久還有超難訂位！兩個小時真的出乎意外，要喝記得一去就點。
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：4

這杯真的巨好喝的！😍
Ramos Gin Fizz 巨峰葡萄味
上面那層用蛋白打出來的泡沫
濃而不膩 細緻絲滑 有如甜點一般
整體酒感融合真的非常非常好 超級平衡
上面點綴的巨峰葡萄乾甜而不膩
這杯完全是Ramos gin fizz界的愛馬仕
滿分五分 我給六分🤣

服務方面：
服務生很仔細的介紹酒單和口感的
推薦我們從淡到濃的
酒上了之後也有提醒我們從哪杯先喝

這家第一次訪 但喝完之後立刻想再訪很多遍
很想把酒單上的酒都嘗試一遍💕
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5