CROM Taipei的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
在最後一刻參加 5/29 Guest sommelier dinner
真不錯，在住家附近又有一間好吃的餐廳了
前菜的牛舌真超軟嫩。身為牛舌控，太喜歡了～搭配微辣的醬汁，真的很完美！
巧克力義大利麵真的非常驚艷，味道很特別，淡淡的可可香氣，融合的很好，一定要試試看！
甜點必吃提拉米蘇，第一次吃到氮氣提拉米蘇，綿密又順口，上面那層苦可可粉超香濃🥰
倒是主菜比較中規中矩，沒那麼驚喜，但也是不錯
Ps. Chief 很帥哈哈
Simply amazing – thanks for accommodating my low-carb diet. The chef agreed to change the pasta on the dinner menu to either soup, beef tongue or cold cuts. I chose beef tongue and it was quite tender with crispy surface.
The set of antipasti (Italian entrees) was increíble – again they helped to change the potato muse matched w raw shrimp to mozzarella. Main dish duck breast was ok, though it’s sous vide but the pan fried skin isn’t crispy.
The Italian chef came out after the meal – I truly appreciate their service and gorgeous ambience. Very fair price and value for money. I would come back for sure!
6種義式前菜極為厲害。感謝餐廳配合我的低碳飲食，幫我把晚間套餐的澱粉換成了牛舌，還把前菜配生食甜蝦的馬鈴薯慕斯換成了mozzarella泡沫。主餐鴨胸沒特別驚豔，雖說舒肥再煎但鴨皮不脆。甜點份量十足口味還OK。牛舌外酥內軟很棒。
這家氣氛精緻服務到位，會想來過節，晚間套餐1580+水資90真心非常划算。
覺得還不錯，值得一試
2019年新開幕 CROM Taipei 相當具有話題性, 主要原因為餐廳義籍顧問 Christian Milone 是義大利米其林一星餐廳的主廚.餐酒搭配很特別😋 …
服務態度好 餐點很好吃😋 …
海鮮湯和肉醬麵很不錯，不過馬鈴薯沙拉、魚、放山雞都有點調味過重～但整體是很不錯的氣氛佳義大利餐廳，半年後有新菜單的話會想再來試試
第一次吃這樣創新風格的義式料理，有別於平常所吃的義大利麵，雖然沒有每道料理都合我的胃口，但至少都是好吃的，整個用餐氛圍非常放鬆，不會太拘謹，吃的很開心。
美妙的味道。面疙瘩很棒。服務很好。我們會回來的。
來了四次，三次晚餐一次中餐，氣氛不錯，服務態度親切，美食佳餚
在非常上鏡的環境中享用可在 Instagram 上發布但無味的西餐。菜單上的一條魚份量很小，而且又乾又淡。
義式料理之法式視覺饗宴｡
服務到位，餐點精致有創意，真好吃，非常愉快的用餐經驗
非常道地的燉飯，陳年老米的口感令人難忘，巧克力緞帶麵超Q，醬汁獨特，讓我滿足了對義大利菜的思念！
套餐搭配非常合適
服務態度非常好！
我在台北的 CROM 餐廳度過了最愉快的美食體驗之一。不僅食物準備得非常精緻，而且服務也很到位。我們是農曆新年最後一天第一批來吃午餐的人，但令我驚訝的是，服務員非常友好，知識淵博，與台北某些所謂的“高級餐廳”相比，那裡的優質服務似乎是可選的。
我們最喜歡的菜餚是海鮮湯糰和意大利面 – 既新鮮又美味。開胃菜拼盤讓人想起一個精心調味的美食發現秘密花園。提拉米蘇既不典型，也不乏味，如果我不是太飽了，我會想要第二份。
整體交付無可挑剔，我們希望 CROM 能夠忠於主廚 Milone 所定義的美食精神，並在未來保持其真實性。
我們一定會回來的。
意大利菜與法式風格。我喜歡它的味道，但感覺缺少了一些東西。我想念意大利菜。但食物很好吃。
餐點好吃！不管單吃還是搭酒都很完美☺️
餐點好吃 環境舒服 服務人員態度親切！
新菜單很適合夏天炎熱天氣，清爽有個性，經典義式風格中帶有創意，很舒適的午間套餐，值得特地來此一試。
料理精緻美味 物有所值
每道菜的擺盤都精美 味道堆疊用心
更重要的是非常細心 服務非常好
我們兩人去 發現我們會分食彼此的食物
主廚就特地把每道菜直接分成兩盤 再出給我們
而且每盤分食都還裝設的非常美麗！（很多照片都是分食的份量）非常感謝用心❤️
主餐牛排煎的熟度恰到好處
樂勝很多一級牛排館
3分熟外酥內嫩
服務細心 一用餐完畢會隨時幫你整理桌面
每道餐都換新的餐具
我們有點 pairing cocktails
4杯酒都非常適合當時的菜色
四杯才1080
整套下來非常滿足 飽足感也十足
開店的地段看起來人潮不太熱絡
希望能堅持下去 維持品質
好餐廳值得期待！
會再訪。
服務跟餐點很棒
環境100分 服務200分
吃了3680套餐 前菜很驚艷，龍蝦麵也很好吃，份量極大，但可能真的太飽，後來甜點就比較無感，改天會去嘗試單點：）
好食物。值得多次參觀。
無法預料會嚐到什麼豐富多元的味道，每一口都有驚喜。服務水準高，每道菜都有詳盡的說明，水杯永遠保持6分滿。
必點：和牛，龍蝦麵疙瘩，省事點個套餐也是不錯。
服務好，餐點精緻氣氛悠閒，在此宴客賓主盡歡，大推！
食物很棒。我認為它有台北最意大利口味的食物。
當天剛好有喜歡的酒款提供試飲 每款都令人難以選擇 推薦搭配招牌甜點 氮氣細緻口感的提拉米蘇
best italian food in taipei with amazing service!! 台北最好吃的義大利餐廳，搭配一流的服務！！
地點很方便
食物和服務也都很不錯
適合朋友們聚會
以前午餐是有套餐的
但是現在改為單點的方式
服務很好，環境優雅，餐點口味還行。可惜調味偏重，唯獨提拉米蘇不死甜所以好吃。
附餐麵包普通。馬鈴薯綜合海鮮慕斯偏鹹，甜蝦薄片布瑞達起司有點膩。帕薩帖利鮑魚鴨湯還可以，但是不太習慣麵粉粉的口感。脆皮乳豬的肉處理得很好，但是燉紫高麗菜非常鹹。
中午只有單點（午間套餐已經取消），晚餐才有套餐。兩個人點了兩道前菜、一道麵食、一道主菜、一道甜點卻沒吃飽，以一人平均要$1,700左右的價格，CP值實在太低了。
看得出來有用心在設計菜單跟經營，但是感覺可以再加強餐廳味覺上的特色與記憶點。
東西好吃，服務很用心，環境氛圍不錯，合適約會聚餐。
服務很棒，食物只是一般。
♡⃛◟( ˊ̱˂˃ˋ̱ )◞⸜₍ ˍ́˱˲ˍ̀ ₎⸝◟( ˊ̱˂˃ˋ̱ )◞♡⃛真的是高級又好吃的餐廳啊
真的很喜歡這家餐廳並建議你去！就食物和服務質量而言，價格非常合理。我喜歡所有的菜餚，尤其是章魚和甜點。強烈推薦！
可愛的前衛義大利餐廳。非常高的品質標準。不要讓她期待烤寬麵條和意大利麵——更接近高級的意大利/歐洲融合
很棒的服務
餐廳氣氛好，餐點好吃，服務態度也很棒，推推！
好友的生日特地安排在這用餐，感謝主廚細心安排的客製菜單，流暢親切的服務和美味的餐點，雅緻的擺盤，在這裡享受了美好的用餐時光！
餐點精緻、味道很好。提拉米蘇的咖啡味及酒味比一般餐廳的重，很好吃。
服務與擺盤相當不錯，不過口味上有點單調。
強烈推薦這家意大利餐廳。
這裡的所有菜餚既獨特又美味。您將沒有機會點和吃這裡提供的相同菜餚。
前菜的五種小樣相當用心，每一顆都很好吃。牛肉湯餃子或海鮮麵疙瘩也相當不錯，主菜雞肉與油醋香料的搭配很喜歡。甜點稍微弱了一點，外型很好看。基本上很有米其林星級的潛力，比起之前吃的別家義式米其林客座，表現的更好，價格也很有競爭力。
海鮮湯喝了真的讓人感動，牛舌與章魚處理功力，都讓人驚艷讚嘆，連過場sorbet 都不馬虎，從頭到尾沒有一項是平乏的。酒類也提供點半支服務，女性朋友福音。用餐過程能體會整個經營團隊，廚師團隊，服務團隊，侍酒團隊，所有人的用心。 這不是一間只吃氣氛的餐廳，能品嚐出料理靈魂與團隊向心力
大推！在台灣很少吃到一套吃下來是真的會飽的！服務態度真的良好，對於餐點解說的很仔細，酒和餐也是有特別搭配的，整個晚上接待客人的組數也不多，結束之後主廚也有出來和客人致意，真的是很棒的用餐體驗！
這是一家氛圍不錯的餐廳，平日午餐只能點單品，每人最低消費880韓元。下面的食物中，我吃到了最好吃的湯糰！
2020.08.31 = ★★★☆☆
◉推薦：義大利麵食，品質跟水準都很不錯。
◉空間跟氣氛皆不錯，以1580元的晚餐套餐來說，CP值可以。
◉不過若以西餐來說，餐點驚艷度不足，欠缺鮮明的記憶點。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【CROM】是今年新冠疫情下，還在台北開立的少數餐廳之一，主打的是菜單是由米其林一星主廚設計的。位置位在信義安和站旁，精華區的位置。裡面氛圍不錯，桌距夠寬，位子也多。服務品質算是高級餐廳裡面的中等。今天點了晚間套餐，先試試味道。
麵包/味噌奶油 = 麵包強調是自製，吃起來…不知是不是今天牙齒不適，覺得並不特別。麵包口感並沒有外酥，裡面是偏溼扎實的口感，味噌奶油，沒有特別加分，5.5分。
☑塔可/番茄/章魚/小牛/馬卡龍/甜蝦/葡萄柚 = 前菜算是亮點，先有四道小菜，依序使用在吃馬卡龍。然後再上一道熱品甜蝦。塔可加入檸檬、榛果、油醋，餅皮口感還不錯，5分；小番茄漬過，沒嚐出特別的味道，5分。章魚肉凍，就…章魚，搭配的醬料連讓我眉頭一揚都沒有；小牛，就是小牛肉。馬可龍還算是品質之作。這五樣都算開胃，沒有啥麼驚人之處。反倒是甜蝦在(馬鈴薯泥?)這道熱菜，肉桂粉跟葡萄柚果肉有跟甜蝦的甘甜加分，7分。
☑肉丸/蛙腿/柳橙美乃滋 (450元) = 額外加點，很少吃到蛙腿料理。不得不說這一到很厚工在處理蛙腿，全部都去骨，撕成一條一條的，這一道料理有20~30隻青蛙吧?? 酥炸肉丸搭配醬料還不錯，另一邊搭配美乃滋跟甜酸醬料也不差，唯獨蝦腿肉還是有點偏硬一點，食材~ 6分。
☑海鮮燉飯/干貝/蘋果泡沫 = 這道就不錯，濃郁的蝦高風味燉飯，飯粒收乾的程度跟米新的硬度恰到好處，搭配上面的蘋果泡沫，海鮮風味更明顯，8分。
☑開心果/義大利麵 = 義大利麵條也有煮成義式，偏硬偏Q水分少一點。搭配上面極為濃郁的開心果醬，整體口感極為黏稠，在嘴底爆發要吸乾唾液似的，可惜少了一點滋味上的爆點，6分。
☑現流魚/鳳梨澄清湯/蜂蜜洋蔥/咖啡 = 今天是比目魚，搭配鳳梨/薄荷湯汁，上面灑了一點咖啡粉。比目魚的肉質鮮嫩，一彈即碎，相當不錯。搭配鳳梨
湯汁頗能引出比目魚的甜度，但是咖啡粉意義不明，7分。
☑美國特級肋眼/怕達諾起司/紅酒醬汁(+400) = 牛排多半不齊不待，加了起司後還是沒有特殊記憶點，5分。
☑伯爵茶 = 除了擺盤，沒有特別，5分。
☑百香果 = 中間搭配的餅乾皮，味道跟口感有稍微提升一點，6分。
新開的義式餐廳，餐點用心有水準，不用飛到義大利也能品嚐最道地義大利主廚的手藝，第一次用餐請店家推薦的海鮮麵疙瘩和野豬肉醬義大利麵非常好吃，下次回訪一定會再點的兩道菜色，服務也是一流專業，整體感覺非常好，一定會推薦朋友來這間餐廳。
餐點精緻，服務用心
Signature
鰻魚非常好吃，鴨肉醬跟萵苣，配上香脆鰻魚
A3和牛不膩又香，平衡感出眾
白松露蛋麵，麵口感和香氣濃郁的蛋黃醬、白松露融合。
甜點兩道，輕甜點的松露冰淇淋，和甜點的麝香葡萄千層酥都非常優秀
最後的收尾三小樣也非常有「豹尾」的效果。覆盆莓解膩、榛果酥香氣撲鼻越咬越香、百香果檸檬完美結合。