A.B HOUSE 義式私房料理的最新評論

餐點非常好吃，同行友人都相當滿意！很喜歡老闆娘營造的歐洲喧鬧小店fu！讓我放心帶孩子去品嚐美食，喝小酒放鬆！

超讚 ！我超愛他們義大利麵 偏硬 有嚼勁 好吃 老闆娘很專業 介紹的白酒 好喝 順口 人也超會聊 也不嫌我們聲音超大聲…難怪都做老客人居多….姐妹們下次再約喔！

可愛的鄰裡晚餐約會地點。休閒，快樂的人們，美味的食物。

這是一家結合義大利創意料理🇮🇹和精緻幸福甜點的私廚，餐廳不大，但裡面充滿著老闆娘Apple的熱情與老闆Bruce 精心準備料理的氛圍，搭配道道端出來都讓人驚嘆連連的美食和美酒🍷，疫情之下無法出國但能體驗如義大利的一種人生享受。ciao! ciao! 🥰

入門右手邊的綠色療癒香草🌿，是店家栽種除了美化也會拿來運用於料理中喔！

今日點的菜色都是由來了不下十次的熟客老饕推薦點的，每一道料理到甜點甚至酒品都令人驚艷不已！

首先佐餐的麵包搭配六年的balsamic 醋和橄欖油就開啟我們的味蕾！

-蒜香蛤蜊盅：蛤蜊是老闆當天買新鮮現撈的喔，非常的鮮甜飽滿。

-倫巴底鴨頸腸：頸腸與黑胡椒和迷迭香醃製兩天配上生的西洋芹，腸的味道不重反而是有香料的層次感，非常美味！

-牛舌沙拉：牛舌很有咬勁搭配油醋是豐富又多樣性的前菜！

-鹽烤午在魚：老闆娘親自桌邊解說是用鹽和蛋白霜秘製的外衣，烤的時候慢慢入味，當撥開外衣內部的魚非常的鮮嫩沒有魚腥味，不愛吃魚的我都一口接一口，但要小心!魚刺還蠻多的喔!!

-油淋馬頭魚燉飯：馬頭魚的魚鱗酥脆搭配粉紅醬真的是一道特別又可口的獨特難忘燉飯。飯粒Q而不生硬。

-carbonara 白醬蛋黃義大利麵、野菇燉飯、牛肚大貝殼麵都很美味，記得趁熱吃，冷了會失去風味喔！（顧聊美食😅)

接下來是由老闆娘吧甜點師傅的作品：
-草莓🍓提拉米蘇：酒味夠草莓大又甜，層次多元。
-開心果提拉米蘇：帶濃濃的杏仁味，非常的特別，但不愛杏仁的朋友就不敢吃了。

今天用餐時，巧遇媒體採訪，這家店真的非常有名，不只媒體爭採訪還是一堆名人政客的愛店喔，櫃檯名人簽名盤由此可見！

最後，老闆娘個性率直爽朗大方也是吸引人的地方喔🥰！

非常驚艷義式料理，食材新鮮加上主廚精湛的烹調，無論從前菜到最後的甜點都相當美味，大推地中海香料烤魚，魚肉細緻美味，每天限量的烤魚一定要先預定，如果厭倦的如出一轍的義式餐廳，不妨考慮一下這間！

創意精緻料理 不會不好吃 但不到超好吃 而且分量真的蠻少

道道好吃 珍珠麵 膽固醇燉飯👍👍 …

服務親切好聊天的老闆娘
佛卡夏跟麵包棒都不賴
招牌培根蛋奶麵，濃郁奶香配上燻香培根，充滿嚼勁裹滿醬汁的麵條🍝
限定濃郁開心果❌瑪斯卡彭起司加上濕軟手指餅乾的香濃提拉米蘇，底下的開心果醬超香超好吃
一定會再來吃🍝

已經不是第一次在這享用美食，在台北少數作工細、食材講究、服務專業且親切的好餐廳！真的是道道功夫菜，來吃之前務必訂位，才不會錯過不定時限量的新鮮食材，之前有幸參與白松露十分驚艷，這次白蘆筍雞湯也十分搶，推薦啦！

餐點料理方式很特別，很好吃，服務人員介紹餐點很詳細很清楚，也很有耐心，唯一缺點是有點吵。

不知道是不是沒有點到拿手的，感覺東西還好，偏鹹

超愛這家的料理，而且整家店的用餐氛圍非常舒服，尤其每一道料理都可以給你驚豔的感覺，預定的白蘆筍做成兩吃，一吃沾蛋黃醬，二吃雞湯白蘆筍湯鮮濃郁！海膽義大利麵跟日本生蠔，還有佛倫絲牛排道道精彩絕倫，最後兩道甜點更是驚呼連連太滿足了，不可錯過的義大利料理😋😋😋 …

食物好吃，house wine也好喝

一踏入店內就可以感受到店員與老闆非常熱情，店內不大，但非常熱鬧，看起來熟客也很多，老闆娘跟員工在講解菜色時也很用心，對於菜色十分了解，可以感覺出每道菜都是他們的招牌菜

一點完菜就先提供了麵包棒與佛卡夏，沾著油醋蠻開胃的～ 首先是沙拉跟前菜的部分點了冷沙拉、烤蔬菜跟鴨肉香腸，沙拉的部分菜都很新鮮，搭配的油醋也恰到好處；烤蔬菜更讓人驚艷，炭烤味很香，但蔬菜都保有十足的水分，烤得恰如其分！
鴨肉香腸就蠻妙的，口感就是香腸，但嚐得到鴨肉味，味道也很香，個人蠻喜歡的
主菜先送上黃魚燉飯（名字我忘了），魚的部分非常驚艷，尤其魚皮非常酥脆！燉飯在點餐前有告知為偏硬嚐得到米心的口感，我覺得煮得蠻剛好的，同桌的長輩倒是吃不太慣
蛋黃醬義大利麵，去過義大利之後才知道這道菜才是真正功夫菜，好吃的義大利麵就是這麼樸實無華，把蛋黃拌開搭配著奶油培根，Bon appetit~ 好像回到義大利～ 非常好吃！ 但份量稍少咻咻咻就吃完了
接著是牛排也烤的剛剛好～ 配上蒜酥跟海鹽，讓人唇齒留香～ 配菜也都十分有水準～
鹽烤魚也很好吃～ 也少咻咻咻就吃完了
最後點了一個主廚甜點，開心果提拉米蘇，開心果醬的味道超濃郁！非常讓人驚艷！提拉米蘇的表現也很棒！捨不得吃完～

總結：餐點都十分好吃！但若食量偏大的話，份量會稍嫌不足，吃下來一個人要1000-1500
適合慶祝節日時來吃～
對了，這裏自帶葡萄酒只收酒杯清潔費，不收開瓶費～

多數品項訂價偏高，少數非常荒謬，例如牛舌沙拉，不誇張只有2小片牛舌（約食指長）賣680+10%NT，加上少量生菜沒別的了，牛舌儘管彈Q，但貴到無法置信。記得看過前幾個月的其他評論有給到4大片。

另一個荒謬的是野地羊肉串，極小的4串呈在造型報紙上（請見蒜頭比例尺🧄）售380。

很盡力把以上兩項拍得澎湃一些，俯視視角應該悲劇

鴨頸腸倒是別緻鹹香，綠蘆筍水波蛋沙拉也還算到位（380，幾片意外的燻鮭），最後的甜點沙巴雍是亮點，蛋酒泡沫酒味濃郁，配上牛奶或香草口味的gelato，其實不太像gelato，乳脂還是偏高了些，但搭起來很好吃，150也合理。

店裡非常吵，諸多熟客，感覺老闆夫妻挺照顧他們的，作為新客就是忍受狹小兩人桌、吵雜、出餐慢和荒謬的價格，口味只是普普，大概不會再去了。

Btw 沒服務還收了服務費，我們自己倒了2次水

非常美味
闆娘很熱情
酒都很好
料理都很用心

真才實料。Bruce讚啦。April讓人賓至如歸。Love you all.

實在太好吃了，道道美味又風味獨特，老闆娘人超nice。

📍A.B House 義式私房料理
🏠台北市大安區潮州街188號 …

台北最受歡迎的意大利餐廳之一。許多經典的意大利菜餚經過廚師的現代詮釋。氣氛輕鬆而友好。

東西好吃，不過價格不便宜

價位公道，自信滿載的料理。

📍Taipei, Taiwan
印象中很少吃到很厲害義大利菜🇮🇹
上一次好像是在香港⋯⋯
沒想到行家帶路，我又在台北有口福了👏🏻

蛋白鹽烤魚真的超厲害😍
大家都為了烤魚而來，每桌必點🐟
裡面魚肉juicy成這樣子！停不下來⋯
想起泰國路邊的抹鹽烤魚怎麼差那麼多🤣
（果然還是要專業技術～）

🐥紙包雞翅的醬汁也太讚了！
（哎呀！好想喝光啊啊啊⋯）
老闆有沒有考慮要用這醬汁烤全雞啊🤤

松露溫泉蛋燉飯🧆香味撲鼻👄唇齒留香
白松露一片片給它削下去！！
攪和著溫泉蛋好吃到真的會升天😇
（這到底是什麼神奇的香菇這麼有魅力）
（怎麼我家發霉只長黴菌都不長顆松露）

Apple姐甜點真的打趴外面一堆甜點店👍🏼
開心果提拉米蘇😋在台灣要吃到開心果甜點真的是難上加難，記得之前在LA吃到開心果冰淇淋就難忘到現在🥰現在結合提拉米蘇，天呀！不得不說這個句點太完美💕

松露千層🍰這是很難言語的味道，第一次在甜點上吃到松露味，千層蛋糕的功力也不是蓋的，24層滿滿幸福

評價：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️五顆星
–
#跟著方糖去旅行✈️
#小方糖 #吃貨 #blogger #popular #love

鴨頸腸，真特別！好吃！

服務客氣熱心，價格實在
食物非常有水準，烤魚是招牌必點
每天現流的魚種利用打發的蛋白烘烤，保留了魚肉的鮮甜汁水
海鮮燉飯也非常驚艷
馥郁的海味搭配煎得恰到好處的新鮮干貝
特別的顆粒形義大利麵，吸飽了高湯的鮮美，混著剁碎的花枝丁，口感豐富有趣也很特別，適合搭配白酒

美中不足的是當天客人太多，喧鬧聲實在太大！踏出餐館後還有些耳鳴，耳朵有點痛，用餐期間無法和友人好好聊天，也較無法專心享受美食，有些可惜

拜託大家不要來🤣這樣我們才能好好享受大廚的手藝跟老闆娘手作的超精緻甜點😋 …