PASTAIO 手工義大利麵 光復店的最新評論
評分：4.1 
地址 : 臺北市大安區光復南路290巷32號
電話 : +886 979 163 859
附近：台北餐廳
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供應自製義大利麵餐點的時髦餐廳，天花板採挑高設計且裝潢十分現代化。
餐廳內部空間挑高很氣派，
而且是開放式廚房，
讓客人們很有安心的感覺。
上餐的速度很好，
麵芯認真的把周圍的湯汁都吸飽
而且麵體選擇多，
推薦給喜歡嘗試義大利麵的朋友😋😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
酪奶炸魷魚
餐點選擇很多很棒！酒沒有特別推或不推，店內環境很適合聊天聚餐！廚師與服務人員都很親切很貼心！推推推
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境、服務都很棒，義大利麵每份現做所以需要等候～
餐點偏義式口味，所以比較濃郁而且麵心不會煮到軟爛，感覺長輩應該會吃不習慣😅
菜色適合多點一些然後分食才不會吃膩
可以借冰蛋糕，店家也會準備盤子讓我們切蛋糕我覺得蠻貼心的！ …
大名鼎鼎、一位難求的偏高級義大利麵店
需要先打電話去訂位
店內裝潢為簡約風格、採光明亮、挑高設計讓空間更加寬闊舒適、廚房為開放式的設計但並無難受的油煙味，整體的用餐環境舒適漂亮
主打自家製生義大利麵條，麵體優秀彈性韌度佳！非常喜歡！
每一個口味的義大利麵都有相對應的麵體
我和同行友人點了辣味牛肉（波浪麵）、火烤三起士（義麵捲）、臘腸大蛤
三起司就像千層麵，起司很香濃，搭配菠菜、番茄很難不好吃，相較之下稍嫌普通
辣味牛肉裡燉得超軟爛的牛肉塊遍佈於盤中各處，波浪麵Q彈有韌性口感十足，麵體加了很多分
臘腸大蛤的部分為肉醬、蛤蜊、臘腸一起烹煮，蛤蜊新鮮肥美，但份量偏少有些許不夠
每一道菜的擺盤精緻視覺享受很滿足，整體來說是一間吃氣氛的店，環境、菜色漂亮，食物吃起來沒有聽聞中的那麼驚艷，可能是期待值拉太高了，但也是美味的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
手工製作的麵條果然就是不一樣
口感調味份量都蠻剛好。
環境挑高燈光很明亮，雖是開放式廚房但卻沒有油煙味超棒的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
義大利麵名店果然名不虛傳，值得再訪。
餐點：5
服務：4
氣氛：4
麵跟牛排都好吃~ 店內氣氛也很好
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
三顆星都給服務人員，一直來幫忙加水，超級感謝。
點的是風乾培根蛋黃意大利麵，有淡淡的蛋黃味，超級好吃，如果可以不那麽鹹的話會更好，培根已經有鹹度了，醬也很鹹 QQ 基本是一口麵配三大口水
推薦蜜瓜盅、義大利麵，熟肉拼盤適合搭酒不然會過鹹
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
巴馬蜜瓜盅
大蒜麵包真的好好吃🥺有驚艷到
義大利麵麵體都好讚 …
義大利麵條很有嚼勁，各款麵條都有特色，誰也不搶誰，該店家沒有清炒的(有点可惜)平常吃很清淡的(不建議到訪😅)口味算偏重，菜單建議有圖片(很難想像餐點樣子，因為幾乎每桌客人都會詢問餐點內容，然後邊看網站的菜單圖片点餐🤣)
餐點：4
服務：4
氣氛：4
來吃過兩次，第一次吃覺得很不錯，但當時因為多人一起share所以每道餐點分著吃所以份量剛好，第二次兩個人，結果吃到最後非常膩完全吃不下去><
店員態度都很好，服務不錯！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
酪奶炸魷魚
薯條和沾醬好吃，但不知為何要灑蔥花，沙拉生菜很苦難入口，醬料也配的不好，只有無花果和其他配料算好吃。兩款義大利麵口味和口感特別，不算太差但也不到驚艷。甜點巴斯克很小塊而且口感太濕軟，以為最安全的甜點沒想到也不行。店內空間設計不好，而且音樂太吵影響用餐感受。接待人員應對態度和反應有待加強，結帳人員服裝不同看起來應該是店長或經理吧，但竟然一句話都不說，只用手示意收錢，態度令人傻眼。整體來說知名度很高但餐點和服務卻對不上，唯一值得稱讚的大概是加水加的很勤吧！
無花果起司沙拉（煙燻瑞卡達、綜合生菜、無花果丁、芝麻葉、薄荷、白巴薩米克、核桃），大塊焦糖核桃的焦甜味有畫龍點睛的效果，與起司其他食材調味結合，意外的合拍。
蜜瓜盅（哈密瓜、火腿、絲綢起司），哈密瓜鮮甜、整體好吃。
辣味牛肉波浪麵（辣味牛肉紅醬、德國酸菜、帕瑪森起司、主廚特製辣椒），其實是為了這個台灣較少見到的「Mafalde 波浪麵」而來的，網路上看到都是搭配紅醬，麵的軟硬度剛好，是義大利人所謂的彈牙口感（al dente），搭配辣味牛肉紅醬非常好吃。
鮮龍蝦短捲麵（蝦膏醬、芝麻葉、培根、帕瑪森起司、絲綢起司、龍蝦），短捲麵也是彈牙，碎培根沒有壓過蝦膏反而提升了味道，喜愛龍蝦料理的朋友也說好吃。
西西里捲，第一次吃到這款內餡濃稠綿密卡士達醬的甜點，廚師自製與一般卡士達醬不同，口感很特別。
熱牛奶拿鐵
熱燕麥奶拿鐵
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
巴馬蜜瓜盅 無花果起司沙拉
手工製作的麵名不虛傳，必須要誇一下店家的用心，對於吃麵的時候能感受到麵粉的香味印象深刻，調味的部分就是看個人喜好了，無花果沙拉的調味和起司也是我很推薦的的一道菜，今晚份量也控制的很好，下次一定要來試試其他的菜了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
大蒜麵包好吃
義大利麵口感很Q彈有勁
可惜有點小鹹
好吃😋店員服務親切，坐位數量較少，要提早定位
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
剛從廚房端出來但炸魷魚確是溫的，開放式廚房整個餐廳油煙味蠻重的，不是非常舒適的用餐環境，出餐時間也偏長。義大利麵本身確實不錯，辣牛肉波浪麵是今天最滿意的餐點
環境設計蠻清新的
可惜義大利麵真的蠻普通的，感覺是很高級版的三商巧福義大利麵版本這樣
這裡的甜點是外面叫的整盒蛋糕，到店家後廚師切片再進行奶油點綴擺盤，因為坐在櫃檯看的蠻清楚，會覺得很普通！
感覺是有點言過其實的餐廳
裝潢拍照起來美美的 挑高的空間感覺很舒服
食材感覺的出來很用心 濃郁的起司味
料理很有特色
朋友聚餐的好去處
店內桌距、環境很舒適
餐點份量適中也很精緻
店員的服務態度很好
適合聚餐的地方
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
pastaio大蒜麵包 巴馬蜜瓜盅 無花果起司沙拉
親子友善程度
會提供親子座椅
推薦朋友，並會再訪，加入義麵口袋名單。
服務
內用
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：4
氣氛：4
愛吃義大利麵的大家～你一定要來試試這間！
店家自製的手工生麵超特別！
有直麵、貓耳麵、波浪麵、螺旋麵、寬扁麵
五種特色麵條吃起來口感扎實帶點咬勁
跟一般常吃到的義大利麵口感完全不同
醬汁調味也都相當濃郁好吃，扒附在麵條上每一口都超有味道
◻️#辣味牛肉 $330/ 波浪麵
三種裡面我最喜歡的口味！
牛肉燉到相當入味柔軟
醬汁相當濃郁帶點微辣
加入德國酸菜去油膩相當開胃
波浪體的麵條讓醬料更容易吸附
◻️#風乾培根蛋黃 $340/ 直麵
本來看菜名還很擔心點這個會不會很無聊
但一吃到這個奶油醬汁直接讓我愛了
蛋黃增加了濃稠度，搭配香脆鹹香的培根
真的是不知不覺就清盤
二次造訪，只能說難訂位都是有原因的。
這樣的價位可以吃到這樣品質的料理，真的很超值！東西好吃不貴，服務又超好的餐廳，對孩童寵物友善，難怪年輕人趨之若鶩都要來。尤其挑高簡潔的設計，就算你身高200都不會有壓迫感，會是我三不無時都想來的店，真的大推！！！
只可惜今日沒吃到牛肚包，下次有機會再嚐😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
松露黑森林 蛤蜊墨魚麵 松露野菇濃湯
親子友善程度
嫩嬰毛孩都友善的餐廳！！❤️而且服務生都超nice，顏值肯定都挑過（笑）這天造訪剛好天空不作美，帶嫩嬰跟毛孩外出根本是自虐！好在服務生親切的幫忙開門及熱心帶位，以及三不五時給予嫩嬰親切不失禮貌的微笑☺️讓我兒可以乖乖讓夫妻倆可以整場安心享受美味的餐點，在狼狽的雨天裡有非常浪漫的用餐體驗！一定會在約朋友造訪！
義大利麵醬汁與手工麵十分融入，麵的軟硬度可依照客人口感喜好提供選擇，最重要的是親民價格
可惜的是因為開放廚房，餐廳空間有烹調油煙味，雪崩抹茶提拉米蘇超好吃，以及突破想像的松露冰淇淋，美食已讓我期待下次的再訪
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
太好吃了忘了認真拍照，收藏口袋名單已久終於有機會來朝聖，大蒜麵包超好吃，必點！基本上也沒有雷，是吃的很愉快的一餐啊～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
pastaio大蒜麵包 無花果起司沙拉
跟朋友在這裡一起過生日
點了雪崩抹茶提拉米蘇、風乾培根蛋黃麵跟伏特加醬
麵的部分都很Q彈！蠻有嚼勁但不會咬不動（我有戴牙套 很多東西會咬不動😂）
口味也都很好吃！伏特加醬蠻特別的！
本來店員有警告我們提拉米蘇不能插蠟燭，但我們最後還是插上去了😆😆😆
店員也很有耐心幫我們拍照～
整體來說裝潢漂亮、食物好吃、店員服務也很棒！會想再回訪的店！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務態度很差，倒水還可以噴到客人（還是拿整瓶水在那邊晃），東西也沒有特色，問點餐人員菜色裡面是什麼居然回答不出來，還一直鬼打牆說菜名？？還一直催促點餐，但我們14:00多到 卻催促說16:00營業結束，店裡員工還雙手交叉，明顯的給客人看紅白垃圾袋，我覺得這很不美觀，員工教育訓練有待加強。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：2
服務：1
氣氛：3
PASTAIO大蒜麵包🧄
很適合當開胃菜、巧巴達浸滿蒜油搭配3種起司跟帶點酸味的Cream~
推薦必點！熱愛蒜味的別錯過
酥炸中卷🦑
外皮酥脆、附塔塔跟番茄紅醬兩種沾醬，更喜歡帶番茄味的沾醬吃起來很清爽！
蜜瓜盅🍈經典義大利菜、生火腿好吃！中間換口味的時候很解膩
義大利麵固定口味跟麵體、調味都偏重口味、醬汁相當濃郁，麵條有嚼勁口感佳
依照口味推薦程度排序✍️
辣味牛肉(波浪麵)🐂牛肉很嫩份量也給的不少、辣味源自於切片特製辣椒，醬料本身大約微辣
伏特加麵(長貝殼麵)🫗番茄調味帶淡淡酒味
野菇瑪莎拉(螺旋麵) 奶油醬汁搭配松露油、整體奶味比較重
風乾培根蛋黃(吉他麵)🍳入口是很重的鹽味跟蛋黃味、吃多會覺得太膩，建議可以多人分食
香草起司南瓜(帽子餃)🧀南瓜醬汁很甜但份量很少、不是太有記憶點的一道
雪崩抹茶提拉米蘇
蛋糕體蓬鬆，點淡淡的抹茶香氣
跟一般提拉米蘇的印象不太一樣🤣
環境明亮、椅子舒適，空間比較擁擠一些
雖然食物不錯但服務一般、優點大概是加水加的很勤！
建議之後要收拾餐具時可以先做詢問~
如果要等候可以請客人在到門外等候畢竟室內空間蠻有限的！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
酥炸中卷 pastaio大蒜麵包
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費室內停車場
前幾天慶生去吃！蛋黃麵超好吃 味道很濃厚！超喜歡的💕 店員人都很好很親切 沒有其他評論說的不禮貌ㄅ⋯⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
#野菇馬莎拉
松露橄欖油真的很香
搭配的是螺旋麵
麵體偏硬很有口感👍🏻
#辣味牛肉
波浪麵軟硬是適中
辣牛肉的醬很好吃😋
一開始吃覺得偏辣
但越吃越順口
重口味大推👍🏻
#酥炸中卷
這個大推！
冷掉都覺得好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
第一次來用餐，點了四道菜，都還不錯，沒有雷。
大蒜麵包，烤得很香，也不會太硬，很好入口，抹上一些sour cream讓味道多了一些層次。
蜜瓜盅，出乎意料讓人驚艷的一道菜，哈密瓜搭配生火腿，再灑上起司粉；生火腿的鹹味帶出了哈密瓜的甜，而哈密瓜的清香又緩和了火腿的鹹，碰出了絕妙的火花。
龍蝦麵，麵條本身偏硬，是我喜歡的口感，醬料很濃郁，還有加上一些風乾培根，建議兩人一起分享，否則一個吃完可能會覺得有點膩，龍蝦份量不多，新鮮Q彈。
香料烤魚，用的海鱸，肉質很嫩，配上自製的莎莎醬有畫龍點睛的效果！這莎莎醬我很喜歡。
唯一想抱怨的是，店內冷氣似乎不夠強啊⋯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
pastaio大蒜麵包 巴馬蜜瓜盅
無花果沙拉不錯吃～裝潢美美的，服務也很好，適合與朋友慢聊～廁所還有附3M牙線棒很貼心！但對我來說店內油煙味太重，會因為這點失去回訪的動力哈哈。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
無花果起司沙拉
食物很不錯吃、服務也很好，
不過那個油煙味 ⋯
讓我吃一盤食物的期間，
根據嗅覺顯示好像一直有人幫我換內容物。
有點可惜的美中不足，
然後各種食物的氣味一路跟著我們的衣服頭髮回家。
還是滿希望可以有玻璃隔開廚房跟座位區啦。
不然貴店的廚藝技術與服務如此了得，
但用餐者嗅覺與味覺衝突時變得太複雜，
真的覺得好可惜唷。
(而且油煙味吸久了對員工身體也不好啦，
貴店的家具跟裝潢，
久了也會被燻到黏黏的喔!)
個人淺見僅供參考，
但還是要說很好吃，
非常感謝～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：3
麵體口感Q彈特別！建議要點飲料，因為當天沒點飲料，義大利麵本身的醬比較重口味，吃多比較膩，建議搭配飲品一起享用！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
酥炸中卷 pastaio大蒜麵包 巴馬蜜瓜盅
店內的座位排的很擠，用餐時，若有別桌客人走動，會碰到。
上餐速度很慢，餐點整體是好吃的，若服務人員在點餐時，可以視客人餐點需求給建議會更好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：2
氣氛：2
建議的餐點
pastaio大蒜麵包
前菜小點很推薦！義大利麵口味選擇稍少～麵條口感很吃個人喜好～
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：5
氣氛：4
餐點參考五顆星的好評照著點，吃完真的不知道自己在吃什麼。
炸中卷：剛端上來麵衣就已經是軟的，中卷細細一條。
野菇瑪沙拉螺旋麵：口味無法接受，色香味都不具全
但其實每個人口味喜好不同，最讓我有動力要留下這篇是因為其中一位應該是管理級的服務員態度輕浮（其他服務人員都不錯），如果想擺高姿態勉強服務，為什麼不好好待在辦公室讓其他人來接洽就好。
用餐時間不到40分鐘，失望的趕緊走人，錢真的是丟到水裡，對一起用餐的友人為選錯餐廳而感到抱歉，網路評價很好結果大踩雷。
餐點：1
服務：1
氣氛：1
看到有人評論說唯一值得讚許的只有時不時的加水服務，才剛看完那則評論就有服務員來加水了不禁令人莞爾，扣掉餐點製作，實際用餐時間大概不到40分鐘，就加了不下5、6次水，食物剛用完立馬收走，幾乎是水杯一放下就有人來詢問是否加水，適當的詢問是貼心，但過度的舉動實在令人反感
不過也能體諒，因為餐廳內部連坐在冷氣下都能令人覺得燥熱，可能店家認為請客人多喝水降溫比創造舒適用餐的環境溫度簡單吧就當作是店家的用心良苦。
另外最先上桌的中卷理應是現炸的，應該是配合用餐環境熱騰騰的才對，但吃到時反而覺得像是先在20度冷氣房放上兩分鐘才端上桌入口偏溫無剛出爐感，令人好奇店內哪裡有那麼涼的空間，若有人想嚐鮮此店可以推薦先預約坐那裡
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：2
服務：1
氣氛：1
想要吃Carbonara風味的炒蛋麵來這邊就對了 還是我以前吃的Carbonara 都是錯的？
野菇螺旋 麵沒熟 非常有咬勁 朋友也沒吃完
生菜沒洗乾淨 回家大過敏
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：3
氣氛：1
為了想吃Carbonara，找了三個禮拜各大台北的義大利麵，終於找到一家網路評價很好的。
現場座位有餐桌跟吧台。我當天是先坐在吧台，能可以近距離觀察主廚們料理義大利麵的過程，除了有點熱之外，無論是視覺或嗅覺，都挺享受的。
餐點製作費時，出餐比較久，但口味很好，Carbonara灑上黑胡椒後、搭配脆口的培根塊，吃起來很滿足。但當天更令我驚艷的是，牛豬混製的肉醬義大利麵，搭配寬麵，真的很想狂嗑一大盤。為了肉醬麵，我還會再訪。
另外現場也有販售各式義大利麵，有喜歡的麵條都能買回家煮。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
/環境/
今日兩人用餐，沒有訂位被安排在吧台位置。座位是舒服的，也有提供置物籃。不過因為是開放式廚房，因此離的最靠近的吧台位子會比較熱。
/餐點/
跟友人共點了兩盤義大利麵，手工製作的麵體很扎實，有點像麵疙瘩，喜歡吃偏硬的麵的人會喜歡。餐點好吃，但想吃到傳統義式口味的人恐怕會小失望～
🍽️辣味牛肉（波浪麵）$340
🌕🌕🌖🌑🌑
調味是紅醬基底，不過不仔細吃吃不太出蕃茄味，倒是很像紅燒牛肉乾麵的味道，口味偏「台」。牛肉份量很多，也處理的滿好吃的。
🍽️松子青醬（貝殼麵）$340
🌕🌕🌕🌗🌑
沒有肉，只有番茄作為配菜。相較於一般青醬，又多了一個香味。不過整盤味道滿單一的，吃到後面會膩。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：5
氣氛：4
大蒜麵包
蒜香搭配起司很不錯
可能對義大利麵期待太高所以覺得普普…
辣味牛肉 肉醬型 辣度大概是算微辣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
pastaio大蒜麵包
大蒜麵包 $280
酥炸中卷 $260
辣腸大蛤 $390
無花果沙拉 $340
松子青醬貝殼麵 $340
龍蝦短捲麵 $680
經典肉醬寬扁麵 $320
份量偏精緻，環境明亮。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：3
氣氛：3
餐點好吃～～～服務人員也很nice!
點的餐點中最喜歡辣味牛肉義大利麵 推薦大家!
餐點：5
服務：5
氣氛：5
蜜瓜盅的水果都很甜
服務態度超棒！還幫忙切蛋糕😍😍😍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：5
氣氛：5
真心覺得味道超普。服務態度也很普。
點餐時不會特別介紹菜單，因為是第一次用餐選的品項內容物幾乎都重複卻沒有特別告知覺得有點可惜。不會再訪～
環境：座位有點擁擠，空間不算大，但因為挑高，所以還算能接受。
服務：店員點菜上菜速度都蠻快的，但是告知10:00打烊，還不到9:00就開始想要幫我們收拾桌面(有些餐點其實還沒吃完)，有一點感覺變相在趕人(純粹主觀感受)。
餐點：因為太好吃，被趕人的感受可以略過，不管是小點還是主食還是沙拉，全部都很可口，特別推薦大蒜麵包，建議一上桌就要立刻清盤(冷了會有點偏硬)，真的是人間美味，而且本來以為餐點的份量可能不會太多(因為之前疫情期間曾經外帶過，沙拉的份量有點傻眼)，可能會吃不飽，但沒想到吃超飽的，而且價格比起一些其他類似的店，不算太貴，會想要再訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
pastaio大蒜麵包
好吃的要死！義大利麵的麵體有筋度，醬汁包裹嚴實。烤羊臀完全可以再加點一份。唇齒留香！拜託🙏大家不要去吃。😂不然我吃不到！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
第一次去的時候覺得麵很好吃，
但再訪可能選擇到非個人喜好的口感而比較小失望。
另外，即使平日中午也客滿，
剛點餐到一半的時候女服務員暫離跑去接待門口新進們的客人讓人有些小錯愕，但後來都很好。
餐點：4
服務：3
氣氛：4