PASTAIO 手工義大利麵 光復店的最新評論
地址 : 臺北市大安區光復南路290巷32號
電話 : +886 979 163 859
附近:台北餐廳
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供應自製義大利麵餐點的時髦餐廳,天花板採挑高設計且裝潢十分現代化。
無花果沙拉如評價確實很好吃,也推薦烏賊扁麵,口味不油膩偏微辣,麵體本身很好吃,但豬頰蛋黃麵真的不太行,口味過重也沒有層次,下次可能會挑內湖新開的分店試試。
服務
內用
餐點類型
晚餐
野菇瑪莎拉 $290
奶油香非常濃郁,帶點蒜味,好吃!
可惜服務真的不ok,二個禮拜前預約,12點營業打了好幾通電話想要告知會晚到10分鐘,但完全沒人接通,到了後意思像是我們取消了,只能安排吧台位,但真的不太好坐,也影響整個用餐感覺,問是否可以換去二人非高腳椅位,只說都有訂位,想說沒關係那算了畢竟我們真的晚10分鐘,結果過沒多久其他服務生卻突然問隔壁同樣高腳椅比我們晚到的兩位說要不要換到後面,請問有在尊重先問的人嗎⋯⋯
(更)
店家回覆後但⋯難道⋯我們就不是訂位⋯嗎⋯而且我們還是比較那組客人早到的訂位的人⋯
豐富多樣的pasta, 辣味牛肉 pasta 味道夠,但麵條沒有任何嚼勁,只品嚐到麵粉的味道。另一道青醬的調味以及麵體則是讓我不知道在吃甚麼。
蘑松露野菇濃湯以及無花果起司沙拉算是相對來說較可口的餐點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
經過詢問剛好幸運的訂到晚上的位子🥹
牛豬混肉醬超棒不用選擇障礙一次滿足
水管麵也很有嚼勁🍝
蜜瓜搭配上起司跟鹹火腿特別清爽😋
把它當成最後一道很解膩❤️
服務也超好的尤其是頭髮染的很漂亮的橘髮女生🧡
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
伏特加長貝殼麵餐點味道不錯,辣味牛肉波浪麵味道偏家常,醬搭配的麵種都是固定好的,不能自行搭配。
分享菜色裡的大蒜麵包不錯有搭配起司,味道很開胃。
不過位置偏擠有點熱,看了冷氣溫度顯示28度。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
朋友聚會氣氛推薦,桌距適當。開放式廚房和挑高空間。
菜色幾乎都有各種起司。義大利麵體口感特殊,義大利麵醬有利用氮氣,分子料理的特殊體驗蠻有趣的。
甜點的口感十分特殊,松露冰淇淋蛋糕一開始很衝擊,後來也是蠻刷嘴的。
餐點精緻好吃,推薦辣味牛肉義大利麵,味道夠重好吃,蒜味麵包白色抹醬有加松露,非常好吃,每盤的份量皆不多
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
義大利麵很有特色
-伏特加義大利麵:長貝殼麵,剛剛好的嚼勁,淡淡的伏特加味增添一絲風味。
-隱藏菜單:松露寬扁麵,松露味很重,喜歡松露的會很愛~
義大利麵的醬汁都可以很好的巴在麵體上,覺得厲害👍🏻
-義麵泡芙球:很特殊的甜點,個人覺得嘗試一次即可
店內環境很美式風格,挑高式裝潢令人沒有壓迫感,整體氛圍感很好,服務人員也會一一仔細介紹餐點,上餐速度掌握得恰到好處,廁所也很乾淨。
唯一小小缺點:大門很厚重,女生會覺得門有點難開😅
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
手工義大利麵條 都好好吃~
分享盤的大蒜麵包/酥炸中卷/金黃薯條 也很讚 👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
之前都是外帶。第一次來內用,坐在吧台發現在烹煮的人器具沒有清洗就不停的試吃,雖然吃過幾次覺得味道還不錯,但是在疫情期間,這樣還是看了覺得很不適,東西味道不錯,但是廚房的員工很多戴著首飾,每一道菜都用同一個湯匙試吃(重點是沒有洗)感覺可能需要衛生安全了解一下
個人會給3星沒那麼愛,覺得是4星吧
麵辣牛肉麵好吃,還有幾個不錯
份量算大價位高,適合分食
座位有點擠跟熱,裝潢不錯
服務有些好,有幾個臭臉
二訪的時候吃沙拉肚子痛,回家拉肚子不知道有沒有關聯
蘑菇湯不錯,不過不是很懂放一堆沒切的蘑菇在裡面是為什麼
魚很大隻,幫忙切還不錯
鴨肝麵包沒有鴨肝味,不推
薯瓣好吃 有附松露醬跟另外一種帶一點酸味的醬
起司大蒜麵包搭配起司還不錯 但吃到後面會偏膩
伏特加醬貝殼麵口感不錯 醬料像白醬加起司 帶有些麵心所以有些嚼勁
辣味牛肉麵比較偏普通 像台式料理
氣氛不錯 但位子分配到門邊兩人座偏擠
且冷氣好像壞掉了滿熱的
Cp值還好
店內的環境、採光很好,餐點選擇雖然不多,但每一樣送上來都讓人驚艷,因為食材和調料全部融合的很好,還會想要再來嘗試其他菜色😌 …
3.5🌟先說空調真的不冷🥹🥹🥹店內員工約莫十人,餐廳空間高挑很喜歡,但是!座位真的太多了,一個有品質的餐廳桌距也是一項考量,留白才是美,店內裝潢米白色系,Logo是兩條麵很可愛,伏特加麵比菌菇口味更加,建議是可以依照客人喜好選擇想要的麵體,才有意義,沙拉的醬偏多偏酸,義大利麵吃到後面會有點膩🥲 …
龍蝦短卷麵 $680
青醬貝殼麵 $330
酥炸中卷 $250
金黃薯瓣 $220
大蒜麵包 $230
需加10%服務費
因為木曜認識的一間店,生意非常好,假日都是滿位,提前兩個禮拜也只能訂到下午兩點半的位子。
吃完有些失望,覺得餐點並不符合自己的口味,可能這是比較正統的義大利麵吧?台北俗吃不太習慣,中卷也沒有酥炸的口感,薯條跟大蒜麵包倒是蠻好吃,應該不太會再訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
店裡裝潢漂亮,餐具水杯也十分美麗,很適合拍照。有很多特別的義大利麵可以選擇,吃得出來食材很不錯,但份量稍少,價格又稍高,性價比會比較差一點。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
連平日都客滿的店,建議一定要先訂位,不然只能下午候位比較有機會,看的到手作義大利麵,裝潢很大氣,挑高設計視覺很寬敞,炸魷魚圈不錯吃,綜合口味感覺偏淡,經典肉醬麵推
用餐品項為辣牛肉義大利麵,麵體軟不Q,牛肉很柴,但醬的味道是好的,服務態度也不錯,但不會特別為了用餐特地再前來。
手工麵體非常有特色,各自搭配不同的醬料,野菇瑪莎拉味道很足;長貝殼麵非常Q!無花果沙拉必點!!!西西里捲的內餡味道適中,不會太甜,茶味濃郁,也是值得嘗試的一個品項~!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
全場最佳我們要給辣味牛肉,每一道都有各自獨特的魅力,麵的口感是很Q彈勁道的,調味也拿捏的很好,五彩的配色在視覺部分很加分! 除了唯一小小缺點是週末的位子不好預約!會是想二訪的店❤️
推餐點好吃,環境不錯,開放式廚房空間可看到廚師烹調過程;外場服務人員親切
服務
內用…
服務人員完全沒有介紹餐點以及麵條,
如果門口處的麵條有名稱,我想會更好!
因為我就是衝著有很多義大利麵的種類才來,結果不能自己選擇麵條,都是搭配好的😅
餐點的份量真的不多⋯⋯
辣味牛肉吃起來就像台式牛肉麵,醬汁的味道很濃郁,麵條也有嚼勁,煮的功夫不錯!
松露瑞可塔,真的是昂貴又有點雷⋯⋯
不太喜歡這道料理的口感,一口咬下都是滿滿的起士味,好在有醃漬洋蔥可以解膩,不然真的不太好吃~
雞肉酪梨沙拉,我只想說雞肉和酪梨少的可憐⋯⋯一點都不過癮🥺
我果然是凡人,不適合網美餐廳!
訂位難度也是有4顆星以上。烤茄子簡單但又驚奇,不同於其他店,很著重在麵體的呈現~
-無花果沙拉
巴薩米可醋搭上輕飄飄的起司
讓整體味道更加協調
好愛裡面點綴的葡萄乾
-野菇瑪莎拉螺旋麵
螺旋麵體包裹著微微瓦斯味的松露
上頭的麵包屑與野菇豐富了整盤麵的口感
酥鬆麵包屑
嚼勁麵條
爽滑又有脆感的菇
Yummy
-辣味牛肉百合面
軟Q麵條包裹著
微辣紅醬與軟嫩牛肉
搭上德式酸菜適時重設味蕾
建議大家點不一樣的餐點一起Share♥️
麵包以及義大利麵都是水準之上,非常的好吃
但甜點因為有參到番茄醬,口感有一點被打亂,有點可惜,不過依然是有創意的一道料理。
價位比較高,但東西是很好吃的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
剛開幕就造成討論一位難求的義大利麵店。
裝潢簡約北歐風格、店內明亮,挑高設計讓整間店面更寬闊,廚房做開放式但沒有油煙味的問題。
麵體就不多陳述,手工麵彈性韌度真的都很優秀!!
最喜歡松露瑞可塔 (枕頭餃)
喜歡松露與起司的不可錯過,現刨松露搭配偏奶油醬汁恰到好,麵體包裹Ricotta起司,賦予口感更多層次,喜歡厚重口味的可以嘗試。
烏賊扁麵(扁麵)
蒜香較突出,口感偏硬。
野菇瑪莎拉[螺旋麵]
醬汁濃郁的菌菇香還帶松露清香,但這次感覺醬汁收的過乾⋯
青醬陀螺麵
整體味道感覺都被ricotta起司壓過。
薯條就是一般般。(是說薯條是能怎樣( ・᷄ὢ・᷅ ))
雞肉酪梨沙拉
雞肉、酪梨、番茄、生菜、培根碎丁、起司等。
酪梨給的大方,中規中矩。
來了兩次間隔約莫半年,菜單做了些微調整,相同菜色的用料也有落差⋯
但仍然是值得一試的義大利麵店。
整體麵的口感很好~是有麵心的
烤茄子超級好吃建議必點😆
但如果想吃很道地的義式還是不會太建議
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
麵類值得品嚐,口味不像一般義大利麵,前菜拼盤較普通,多是現成物品,配酒還是很不錯,甜點最差,建議想吃甜點的顧客出門就有Lady M,這次三個人消費3700
走進pastaio覺得是很有氣氛的一間店,門口旁邊有很多不同款式的麵可以選擇,有特別的陀螺麵少見的水管麵等等,廚房雖然在一個開放空間,但完全沒有油煙味很棒,服務人員態度超好,而且一直幫忙補水,也沒有催促難以抉擇菜色的我們,餐點一上來想說嗯?好像份量有點少,因為伴侶的食量偏大,可是麵體很紮實,所以很有飽足感,重點口味非常好吃,很有層次,吃到後面有一點點鹹,但最後以甜點結尾很剛好,非常清爽,芝麻香氣十足~最後因為有看一下其他網友的文,發現他們菜單好像蠻常更換的,覺得很有意思,下次還想再去試試其他
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點:4
服務:5
氣氛:5
麵條軟硬適中很好吃
醬底也很濃郁
裝潢氣氛很好
服務也很及時
重點是披薩非常好吃 而且份量很大
一定要點披薩🍕
兩人晚餐 總金額1265
🥖大蒜麵包- 造型很美,上面白白的是起司,蒜味和鹹味沒有太重,吃起來不算特別驚艷
🦪辣腸文蛤-是今天點的餐點重最有味道的,文蛤很新鮮,辣腸其實很像義式香料的漢堡肉塊,滿好吃的,推薦可以點!
🍝野菇瑪莎拉義大利麵- 奶香味很濃,菇味倒還好,一開始以為會因巴薩米克醋中和奶味讓他不要太膩,結果醋味沒有太突出,所以吃到最後有點膩,沒有吃完
🍰提拉米蘇- 把濃縮咖啡直接淋在蛋糕體和冰淇淋上,另外附一杯牛奶讓你把沒倒完的濃縮加進去變拿鐵。不太敢吃很濕蛋糕體的人可能會覺得吃起來口感很可怕,但口味上是不錯的,跟一般提拉米蘇味道不一樣。
整體下來,不如期待的那樣美味,但裝璜很不錯~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
二訪,還是一樣記憶中的美味。
【累積攻略清單】
大蒜麵包:6/5 – 好吃到一度失控想加點三份
野菇蘑菇瑪莎拉:6/5 – 大推,麵體特殊&麵心偏硬Q (抵抗不了香氣,忘記拍照)
火烤三起司:5/5 – 安全選擇,多的醬可以蘸麵包
辣味牛肉:5/5 – 怕辣的盆油可搭配麵包或沙拉一起吃,口味偏鹹。
伏特加醬:4.5/5 – 初體驗,吃完尾韻有點甜甜的,生火腿超香超好吃
順帶推推Liquid bread的三明治跟Pure Bread的酸種麵包,碳水人的天堂~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點:5
服務:5
氣氛:5
Buonissimo! 價格是偏高沒錯,但比在義大利吃的義大利麵CP值高很多~辣牛肉捲捲麵很濃郁,而且能把麵條煮到軟硬適中很厲害(我煮這款麵都會煮爛)青醬很好吃,起司味很濃厚(是有使用Pecorino 嗎?)
炸中卷上的醃漬糯米椒很好吃(但中卷很普)提拉米蘇裝在摩卡壺充滿驚喜感,很值得嚐嚐看。
存這家#pastaio 好久因為太搶手都要事先預訂一直還沒有去吃,這家是主打自家製生義大利麵條,整家店其實不大但店面挑高,整體很有網美感哈哈哈,但是椅子跟桌子都坐起來蠻舒服,這家店也是開放式廚房可以觀賞廚師料理的過程
–
– 經典肉醬/水管麵$320
– 野菇瑪莎拉/螺旋麵$290
– 雞肉酪梨沙拉$340
光是沙拉一上桌就很驚艷了!內容物很豐富而且份量很剛好,有我最愛的酪梨好吃的番茄跟很嫩又香的雞胸肉! 我很喜歡義大利麵有一種不用過多裝飾,即便只是簡單醬跟麵要做到融合已經很難了,但這家就做到了,不只有融合、而且麵體的口感也很讚,所有的味覺都讓人印象深刻!
#義大利麵約會 #台北美食#台北義大利麵
人氣很高有點難訂位的美食餐廳!各款義大利麵很到味,帶著麵心保留口感十分好吃。甜點也很不錯,松露冰淇淋香氣逼人👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:5
服務:5
氣氛:4
東西很好吃!口味都很獨特~是外面吃不到的味道,一定會再回訪!烤茄子印象深刻❤️
份量都蠻精緻的 調味都很棒 麵體保留生麵感
不過義大利麵的配料大多是芝麻葉 生火腿跟起司 主要的變化比較會在麵的種類和醬料
需要吃到肉的人可能就要點配菜來吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
慕名而來,訂位好久才吃到。實在太期待哈密瓜與莎朗米和生火腿的組合,但哈利瓜不甜,很像吃兩個獨立的餐點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
義大利麵口味都很好吃,而且會有飽足感☺️
服務人員都很親切,朋友說甜點的餅乾很好吃,外場的服務生都很客氣也很耐心的推薦餐點,本身對甜點很有興趣廚房戴眼鏡的男生聽到我們在討論時還有小小的解說西西里捲跟提拉米蘇的餅乾很貼心,可惜沒有胃裝得下甜點,值得再訪🥰 …
剛好要到附近牙科洗牙,也正好不用排隊,就來初訪了。蜜瓜盅好看好吃,當作進店初體驗蠻不錯的;兩種麵(野菇&伏特加醬)都蠻喜歡,但感覺都偏奶味與起司味,下次想再試試其他口味;最後的義大利傳統甜點忘了名稱,我吃過更好吃的,所以有些可惜。會再訪。
一吃就愛上的生麵義大利麵🥺 最喜歡伏特加醬的這道 紅醬酸甜濃郁入我心
再搭上生火腿和芝麻葉 完全就是我的理想義大利麵🥢
隨意點的無花果沙拉也是太好吃了 回訪名單又填了一個啦🥳
還有新鮮手工自製的生麵義大利麵展示,太療癒啦☺️
4.5
#無花果起司沙拉:醬汁運用了白巴薩米克醋,配上新鮮生菜、果乾、堅果及新鮮無花果,口感豐富,富果香,酸甜又開胃。
#青醬(陀螺麵):這次使用的非陀螺麵,而是貝殼麵,同樣可優異沾覆醬汁,麵體口感適中,喜歡烤過的小番茄帶來的水份及味道變化。
會想回訪嘗試其他口味的義大利麵。
服務
外帶
餐點類型
午餐
沒有驚艷,但也不會不好吃,名氣大過料理本身
每道料理幾乎都有起司,個人覺得太多了
義大利麵醬汁口味過重,吃久了會膩口,沒有層次
麵條偏硬 我個人喜歡
聽說曾經很難訂位的排隊名店
外觀蠻美的,很適合拍照
大門是隱藏式的而且頗重,要用力推不然會懷疑自己
座位數量不多,但間隔距離還可以接受不會到很擁擠
餐點口味的部分沒有很習慣
一開始的櫛瓜是醃漬的口味偏酸
原本有點想放棄他擺在旁邊
結果最後他根本拯救了我
因為接下來的餐點
都是第一口還不錯吃
但接下來幾口就會有很重很重的膩感
真的靠櫛瓜才有辦法吃完
貝殼麵造型蠻可愛的看了心情還不錯口感也還可以
但就是那個青醬口味真的很膩
大蒜麵包單吃即可,後來都把上面混合的瑞卡達刮掉才能入口
真的是吃一口就要配一口櫛瓜
炸中卷就一般般的炸物,
但優點是醬料不會死鹹
然後店員很熱衷收盤子
要小心盤子裡面還有剩一點點但一不注意就會被店員收走,連個人盤子都要收,那我剩下的食物怎麼吃?要很警覺的制止即可
總體而言,除了口味上不習慣,用餐經驗不會到太差
開放式的廚房沒有很重的油煙味
還可以看到廚師們穿梭的身影
供參
其實蠻好吃 但是總類真的不多 然後龍蝦義大利麵 賣得有點貴 中卷就稍微一點失望 以這價錢 稍不妥 麵包倒是很好吃 沙拉也不錯 但略小 😅 整體 還可以 但不是 想像中 那麼厲害 還是可以來吃啦 環境很好 …
來了好幾次的餐廳,這次終於記得拍照。無花果沙拉跟大蒜麵包最令人驚艷,尤其是大蒜麵包會令人想念。義大利麵都還不錯,第一次來的話,點牛肉紅醬義大利麵應該是不會出錯。
每一道菜都滿推的 哈密瓜沙拉很可愛 提拉米蘇的供應方式也很特別
服務
內用
餐點類型
晚餐
無花果沙拉真的太太太太推了!層次非常豐富,煙燻瑞卡達跟無花果真的很搭,偶爾吃到芝麻葉與薄荷也是眼睛為之一亮✨
另外點了墨式辣豆貓耳朵與伏特加貝殼麵,都可以吃到搭配上的用心,但相較於義大利麵還是更驚豔於沙拉!
線上預訂是下午時段,但前面有一組多人聚餐的客人尚未離開,所以服務人員先安排在吧檯區等待前組離開後安排入座,大概等了約10-15分鐘入座。點了前菜是炸小卷和大蒜麵包,以及蜜瓜盅,味道都蠻入味和沾醬都非常濃郁。上了飲料也都蠻快的,義大利麵則是選擇風乾培根蛋黃和伏特加醬,味道也都蠻好的,開放式廚房也可以加入酒調味,火燒很旺的料理過程,也是蠻熱鬧有趣的。整體氛圍因為是下午到晚餐前人較少的時段,就蠻chill不會太吵鬧。
服務人員都帥哥美女先給80分哈哈哈
喜歡無花果沙拉、牛小排、蒜麵包、蛤蠣
下次來還會再點上面這些
辣牛麵味道不錯有點偏辣
海鮮湯不難喝但沒有特別記憶點
龍蝦麵味道還行但不喜歡麵體
環境乾淨、裝潢蠻美、用餐舒適、人員親切加分🥰