PASTAIO 手工義大利麵 光復店的最新評論
地址 : 臺北市大安區光復南路290巷32號
電話 : +886 979 163 859
附近:台北餐廳
關注facebook:Facebook
供應自製義大利麵餐點的時髦餐廳,天花板採挑高設計且裝潢十分現代化。
有一種被網友騙的感覺,三道料理都不太喜歡,千層麵非常的奶,吃不到一半就不行了,墨魚麵很硬,麵條都黏在一起感覺沒煮開,無花果莎拉的醬非常甜,整個影響無花果的味道,不推
12/16 19:45剛好經過看到就問了下有沒有位子,大概等到8點就有位子算運氣不錯,餐廳很明亮,裝潢以白、金色配色也提升高級感
餐點部分:
1.鵝肝麵包很香,只是個人覺得麵包邊烤的有點太脆小可惜
2.house wine雖然不甜偏澀不太適合單喝,但搭餐倒是解膩也算可以接受。自己帶酒來不收開瓶費,但需要開一隻店裡的酒。
3.威士忌番茄麵的醬很好吃,麵體看起來不像長貝殼比較像蟲蛹🙈
4.烏賊麵的麵體偏硬我很喜歡,醬有醃紅辣椒也挺香
5.辣牛肉波浪麵吃起來就是紅酒牛肉,算是創意料理吧?只是本來以為會是不同的味道,期待感落空有點小失望。不過以紅酒牛肉的角度來看的話,也是好吃的啦😅
整體環境和味道都在水準上,是個可以再回訪的店,帶客戶來也是不錯的選擇
麵吃起來很新鮮,在台灣難得吃的到這種口感的義大利麵,點餐人員很細心的解說餐點口味間的差異,外場人員服務很細心,吃完還來特別關心餐點狀況,overall 是個很好的用餐體驗
服務
內用
餐點類型
晚餐
我們點了三種義大利麵:肉醬、牛肉、野菇瑪莎拉,麵體Q彈調味優秀不庸俗,很有記憶點。服務員都很可愛,而且會適時加水這點很加分:)值得回訪。
普通,前菜沒什麼記憶點,義大利麵口味偏膩,哈密瓜跟火腿的比例可以再調整一下,吃到後來都是水果,如果可以用火腿包著哈密瓜,一口一個哈密瓜跟火腿,這樣客人也比較好入口
用餐時間:4/24(日)下午
購買品項:
✅鴨肝醬麵包($150)
✅黃金薯瓣($180)
✅雞肉酪梨沙拉($340)
✅風乾豬頰蛋黃吸管麵($320)
✅義麵泡芙球($230)
推薦項目:
🌈 黃金薯瓣
本來就是馬鈴薯控,所以毫無抵抗力
油炸的金黃搭配上酸奶醬真的好吃
滿滿一整盤視覺上也很滿足
很快就上桌但一直捨不得吃完
硬留了一根等所有閒時結束來個ending😂
🌈雞肉酪梨沙拉
藍紋起司撲滿整碗,味道清香
優格白醬(不確定🤣)混合酪梨、雞肉軟
搭配生菜爽脆、培根碎增加鹹香層次
真的涮嘴,一下子就清空等主食了😏
餐點類型
午餐
餐點好吃 又好拍照 個人推薦伏特加醬(長貝殼麵)芝麻葉配生火腿 超好吃👍 …
餐點類型
午餐…
大蒜麵包、野菇瑪莎拉螺旋麵四星
火烤三起士義麵捲三點五星
冰花茶(桂花有糖)
服務五星
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
訂了好幾次才最後成功的東區手作義大利麵~
簡而言之,味道是不錯的,但最後給人些雷聲大雨點小的感覺,哈哈,頗可惜~
在餐點方面,如同他品牌所宣揚的手做義大利麵確實新鮮切多樣;一種麵一種醬,真的滿特別的,吃起來也是該有的嚼勁跟力道都有,特別是我點的那個千層,真的很不錯!不過呢,味道方面個人覺得雖然滿不錯吃的,但層次上偏單薄。這點在胡椒義大利麵中被放大出來,雖然濃郁感中的胡椒味讓人解膩跟開胃,但整道菜的層次偏單一,吃到後面就沒什麼驚喜感了~
在氣氛跟服務方面,服務偏普通,可能是一直高朋滿座的關係,所以也做到尚可即可~氣氛方面,原先以為會是偏向浪漫的約會餐廳那種,全然不是,儘管開放式廚房+明亮的空間是我喜歡的那種(可以看人做菜),但整體最終其實有點偏吵雜,並無什麼個人空間感,頗可惜,比較適合親朋好友聚餐或普通閒聊約會那種!
整體而言,還是滿直得嘗試的,有機會也是會再來試試他的別的義大利麵~
服務
內用
餐點類型
晚餐
因為訂位跟搶票一樣刺激
所以我非常期待
然而 並沒有讓我失望
非常的美味
酥炸魷魚真的嫩
每一個義大利麵都非常特別口感都不一樣
大蒜麵包 真的必點
服務態度也非常棒
值得二訪三訪四訪
反正就是值得一來再來的店
今天叫了三道麵試試
最喜歡肉醬口味~
培根蛋奶很濃郁麵體很有嚼勁 …
回訪N次了😋幾乎每種口味都試過,目前覺得沒有踩到雷(除了白葡萄酒實在不太行),每樣都好好吃也充滿特色。超喜歡麵Q彈的口感,好吃到停不下來,一定要點炸透抽,炸的非常酥脆搭配特製醬料,同桌的友人們大家都讚不絕口,一下就吃光光😂期待下次再來品嚐,也期待有新菜單。 …
PASTAIO義大利面位在台北捷運國父紀念館二號出口步行約3分鐘,是台北東區美食林立之地。
環境:
門店是挑高6米的全開放式廚房,可以看見廚師製作料理跟甜點的過程;餐點由米其林二星廚師Timothy坐鎮指導,入口左手櫥窗內的義大利面都是當天製作,義大利面的種類要視當天製作的情況為主,PASTAIO手工製作約8種義大利面(餃),不再是只有一般吃到的直面或通心粉,其中除了直面外還有彈簧面、螺旋面、陀螺面、吉他面、公主波浪面、枕頭餃及地瓜面疙瘩,再搭配對應醬料,無論是口味或麵條本身質感真的相當可以,一路好評以至於開幕到現在一位難求,且只開放線上訂位。
服務:
唯一美中不足的就是服務品質有待加強,雖事先訂位,但進門後等很久沒人引導,直到我主動詢問才幫忙引導,用餐時間有限制,事先沒有告知,時間一到馬上趕人,體驗很不好。
美食是很主觀的,而這間餐廳,是我會因為口味想再三光顧的一間店,口味上我願意給他滿滿的小心心。
🏠地址:台北市大安區光復南路290巷32號(捷運國父紀念館站2號出口,走路約3分鐘)
🈺️12:00-22:00 (週一公休)
雞肉酪梨沙拉很大一碗,滿滿生菜,雞胸肉很嫩份量也不少,加上酪梨,藍紋起司是粉狀,整體融合度很高,推薦!
推:野菇瑪莎拉 青醬陀螺麵 巴馬蜜瓜盅
甜點、鴨肝醬麵包很特別
店員服務態度很好 還會一直巡場加水
久聞大名,本來非常期待,因為自己很愛吃義大利麵,尤其是青醬,好吃的青醬是非常考驗廚師廚藝的,吃完有點失望。
1.點單餐點忘記了兩次,魷魚跟麵都上了,沙拉卻沒上,但很快就補了餐點
2.炸魷魚如果不沾醬吃,有冷凍的味道,要用沾醬的味道才能蓋住,塔塔醬非常普通,但必須稱讚莎莎醬味道不錯,但可惜魷魚不太行,跟店家反應,店家有直接做招待
3.青醬味道偏清爽,松露油蠻香的,但青醬單吃,味道還可以過,旁邊配的番茄單吃也可以,但是我把青醬跟麵上面配的番茄一起吃,那個味道超級不妙,是一種噁心的嘔吐味,真的是差一點反胃🤢,第一口以為是叉子沾到別的麵的味道,又試了一次,一起吃一樣是有嘔吐味,我還請了同桌友人一起吃吃看,結果對方一樣覺得有噁心的味道。
店家的服務態度還算不錯,看到剩下一大半的麵也有詢問是不是不合口味,所以有反應,希望之後能改善。
在裝潢這麼漂亮的餐廳吃著單價偏高的義大利麵,希望可以吃到更精緻且好吃的餐點,而不是上菜的餐點擺盤沒擦乾淨,還是我為了拍照自己拿紙巾擦,沙拉味道很普通,核桃很苦,然後青醬讓人失望。
門口看起來很有質感的義大利麵餐廳,前菜的部分每道都很滿意,鵝肝麵包好吃!南瓜濃湯好喝!新鮮的無花果好軟嫩!茄子也很棒!還有辣蛤肉醬很特別!義大利麵+180額外刨的松露味道也很濃郁,可能是我吃習慣化學麵,這種手工麵就比較沒有Q的感覺,比較不習慣吧…但整體的感受是好的!下次來會想點烤魚來試試!
不小心路過門口就進來了,沒想到是一家很難訂位的店,我們算幸運。環境很美,拍照起來效果不錯!服務也挺好~
餐點也好吃😋雖然價格偏高一點點🤏但手工現做麵條很Q彈
服務
內用
餐點類型
午餐
⬇️中文評論在下方⬇️
Sort of a special pasta restaurant than others with good atmosphere and definitely a vibe that most girls would enjoy. Not much space but well lift and decor is sleek and modern with bar seats and table seats but not a big establishment so reservation is recommended.
Many dishes are limited in quantity, and you may not be able to eat them if you don’t have reservation or go too late.
Food was made to order with fresh ingredients, and a lot of different pasta shapes. We ordered 3 different pasta dishes to share and they were tasty but not much, and because we went late so many dishes were sold out. So even though we ate a lot of starch, we still felt a little empty without any meat. (sold out)
This is a good spot for a date. Price was reasonable too. Highly recommended people who likes pasta!
是一家特別的義大利麵餐廳,氣氛很好,絕對是大多數女孩都會喜歡的氛圍。
空間不大但光線充足,裝飾時尚而現代,設有酒吧座位和桌子座位,但位置不多所以建議預訂。
許多菜餚數量有限,如果沒有預訂或太晚,可能就像我們一樣最後只有義大利麵而沒有肉可以選擇。😅
食物是用新鮮的食材和許多不同的義大利麵食形狀現點現做的,我們點了3種不同的義大利麵來分享,很好吃但份量都不多,因為我們可以訂到位的時間較晚,很多菜都賣光了,所以即使我們吃了很多澱粉,但仍然覺得因為沒有吃到任何肉很空虛!🤣
這是約會的好地方,價格也很合理,強烈推薦喜歡義大利面的人!
小失望 以為麵條種類多很特別 但其實菜色不多 一個月前預約的結果到店裡小菜、松露濃湯、無花果沙拉跟豬頰義大利麵都賣完 Instagram 上想點的菜單上也沒有😞 義大利麵口味偏鹹容易膩 辣牛肉算比較好吃的 野菇帕瑪拉還可以但吃幾口就很膩吃不下去 起司與胡椒蠻雷的 口味沒特色又蠻膩 吃完蠻空虛的 服務可以裝潢也滿好看 勉強有個三分吧
服務
內用
餐點類型
午餐
整體口味是好吃精緻的的但份量偏少,大胃王可能會吃不飽,哈哈哈
提前預約一個月預約終於踩點!
適合想嘗試多種義大利麵的人去吃吃看喔!
裝潢很好,乾淨明亮,適合約會。豬頰肉蛋黃面味道濃厚,但沒有看到肉。墨魚麵口味偏重鹹除了香氣不錯,其他沒什麼特別。烤福袋春雞偏乾,肉質普通。捲尾家的冰淇淋其中一個是松露口味,很奇怪的感覺⋯⋯服務態度比較隨性,倒水時服務員手都碰到我喝水的杯口了。這樣的價格來說,整體CP值不高。
中午12:00營業,準點才會開門,先到只能外面等。
服務人員態度很好,會一直巡場倒水、清潔桌面。
無花果沙拉:新鮮無花果食感不錯,但焦糖核桃帶苦味。
大蒜麵包:今天烤過焦過硬了影響口感,不然這道的調味搭配應該是美味的。
烤茄子:茄子上方的麵包粉烤的酥脆,搭配軟嫩的起司茄子,與底下的自製蕃茄紅醬一起食用,滿有層次感的。
酥炸中捲:跟網友評論的一樣,中捲再肥美一點會更好。
南瓜湯:中規中矩,不錯喝。
鴨肝醬麵包:鴨肝味道真的滿重的,搭配生菜食用解膩。
羊排:覺得是餐點裡最好吃,超嫩無腥味,可惜這道要等比較久。
兩道手工麵都不是我的菜,味道尙可。
平均每人消費金額
$800-1,000
不是不好吃只是不合口味
真的只是為了蜷尾家的冰而來
結果三種口味的冰只有其中一種比較喜歡
另外兩卷也硬塞
1.因為有收服務費所以服務算不錯(一直過來倒水跟收盤!)
2.所有餐點口味都偏重口味,吃完會口乾想喝水。
3.義大利麵條雖是手工做的,跟一般外面的不同,但也因為這樣比較挑人吃。像我們就覺得吃不習慣,都沒有吃完有剩…
算是朝聖過一次就不會回訪的店
麵條吃起來真的不錯👍
整體而言環境舒適 廁所超乾淨!
可以去嘗試~
服務
內用
餐點類型
午餐
剛開幕時真的是完全訂不到位,就算我凌晨打開訂位系統一樣是搶輸別人。現在有好訂一點,雖然熱門時間還是很難搶。我們這次點了特別菜單的伏特加番茄薩丁尼亞麵疙瘩,野菇瑪莎拉跟炸魷魚,每道都好吃!麵體都是偏硬的,但是不是不熟,我個人是喜歡這個口感的,而且調味上也都做的蠻濃郁的,重口味的人不會失望!分享餐的部分點的炸物也很好吃,外皮不會過厚,裡面的魷魚也保有水分,沾醬還有兩種,想要清爽的可以沾番茄底的。搭配的糯米椒也很好吃!店內空間比我想的小,因為大門做的蠻氣派的,進去的座位有吧台區也有兩人四人座。和朋友小酌可以~
不太常吃義式!這間餐廳大概是4.5顆星。
偶爾想吃特別的麵種會想再來如果好訂位的話,好像因為最近疫情關係人有變少些,2202/4/17 19:30去用餐人沒有想像的多,還是有一些空位。
–
今天點了大蒜麵包、烏賊扁麵、野菇麵跟忘了名字的甜點(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
-大蒜麵包:中規中矩,不會說特別好吃,但帕瑪森愛好者會喜歡,熱熱脆脆的麵包+起司大家都不會討厭吧。
-烏賊扁麵:調味很夠,蒜味濃且有點辣,本身喜歡蒜跟辣,所以很喜歡這道而且醬也收的剛剛好,不會太乾。但口味比較重,真的需要配水,不然會覺得有點太鹹
-野菇麵:原本以為上面會有松露,結果是要額外加才會有,覺得如果+了會更好吃,這道的醬我覺得很香濃蠻好吃的,但朋友覺得太膩了!(可以點杯飲料解膩)
-甜點:因為忘記名字了,就稱它為肉丸義大利聖多諾黑,上面3顆是覆盆子巧克力泡芙,下面是白巧克力慕斯(吧),店員有特別說兩個要一定要搭配一起吃,吃完的感想,只能說~他們兩個真的是絕配!啊還有那麼覆盆子醬⋯⋯整個加分耶(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
週四中午和同事快閃一趟⚡️
初訪小試幾道菜,簡易分享下:
✔️蒜香麵包:個人非常喜歡,上方類似酸奶醬好吃不膩,大蒜醬很好吃,味道不會太重但吃得出原料新鮮,奶油也是恰到好處。推一個必點💕
✔️無花果沙拉🥗:偏酸的口感,我蠻喜歡的,比較看個人口味!生菜葉軟嫩好吃。
✔️義大利麵:整體我很喜歡各款式的麵條,手工義大利麵咬下去回彈的感覺很享受~但口味部分當天覺得都是中上偏普,記憶點不強。走一個中規中矩、平易近人的調味的感覺。要了生辣椒,甜辣甜辣的搭配,很不錯!口味有點排不出名次,牛肉、青醬、菇菇都OK。
(不到五顆星,但這次點的很少,下次來再多試試~客單價如果要點足,吃一整套完整的晚餐,至少抓$1,000)
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
跟朋友慕名而來品嚐
點了兩道配菜兩個義大利麵兩碗湯
濃湯部分喝起來沒有什麼太大的驚艷感
而且以自身口感來說喝了幾個不會想喝完
香蒜麵包整體還可以不過外皮偏硬
麵的部分不能選擇自己喜歡的麵條其實有點可惜
然後自身點的是辣味牛肉,不知道是因為要擺盤的關係影響到餐點溫度,只有捲起來裡面的麵是該有的熱度, 牛肉雖然嫩但也不夠熱而且點了這個像是在吃中式的伴麵感覺很不像在吃義大利麵🍝視覺上使用的盤子跟其他義大利麵的盤子不一樣,有一種我是特地來吃義式但你給我中式的感覺
體驗上覺得落差滿大,覺得有點過譽了,
口感上沒有那種高價位該有的水準,出餐上的溫控真的是需要調整
不過大家還是可以吃看看,也許每個人口感不一樣
義大利麵口味還OK,但麵體口感吃不出義大利麵那種有嚼勁的麵粉香氣的義大利麵。甜點也有點令人失望,泡芙與下方奶油意外的搭不起來。但服務滿好,店員也都很親切,只是餐點不符合口味~有點失望。點的最滿意的是西西里咖啡,很好喝!
超讚!喜歡義大利麵的人會愛~
友人點的青醬陀螺麵+松露(加價250)和我點的起司義麵捲都很讚!很好吃
義麵捲的份量稍嫌過少,青醬麵比較大份一點
另外巴馬密瓜盅也很好吃!哈密瓜清爽解膩,生火腿配上起司也非常好吃😍
當天西西里捲cannoli有兩個口味,一個是傳統的ricotta cheese,另一個是巧克力松露;兩個都很讚!一個比較清爽一個比較濃味~整體來說料好實在,有機會一定回訪!
義大利麵跟分享盤的小點都很不錯,咖啡的部分自己覺得比較普通點,不過這邊的重點應該也不是咖啡啦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
為了跟 綣尾家聯名的Cannoil而來,結果竟然賣完了😭😭😭
不過沙拉跟螺旋麵也很讓人滿足。
無花果沙拉帶一點酸但跟無花果搭著吃起來酸甜中和的非常好,起司和在一起後整理又增加了一點層次,真的非常喜歡🤍🤍🤍
螺旋麵的麵體業也非常優秀,野菇跟起司帶出的香氣真的很棒🫶🏻🫶🏻🫶🏻
立馬排時間再去,一定要吃到cannoil
一個月前訂位才有機會吃到的餐廳,道道都撒滿起司,吃幾口就覺得膩,麵條形狀很多樣,但都沒有彈性,比較像麵疙瘩。
整體令人蠻失望的。
聽聞這家店需要提前預約才能吃到,平日下午5點多經過,想說碰碰運氣,等了不到半小時有位置,很幸運地可以內用用餐🍽
🍴酥炸中卷:炸中卷好吃新鮮,搭配兩種醬料都很棒。
🍴野菇螺旋麵:麵有嚼勁,醬料也很濃郁,很搭。
除了食物好吃,環境也很棒,會想要再回訪的店!
🫕用餐日:2022/3/31
服務
內用
餐點類型
晚餐
這間餐廳其實也是歷經波折後才吃到…
疫情前很難訂,好不容易訂到卻也因疫情被迫取消;疫情後期碰運氣,無意間滑到有空位,只剩晚上8點場次,猶豫掙扎後還是給他訂下去。
主要是因為PASTAIO義大利麵的特色是使用手工義大利麵條,不同口味的義大利麵條形狀也不同,也因此更想來嘗試。
光是外觀來說也是間網美店,挑高式的空間設計搭配拱型窗門,燙金的LOGO顯得貴氣;全開放式的廚房讓客人可以看見廚師製作料理跟甜點的過程,而這次就是選擇吧台座位,通常坐吧台才是王道啊!
PASTAIO總共有8種口味的義大利麵和麵條(餃),每一種都各具特色,點餐時都會有選擇障礙。
今日餐點:
-巴馬蜜瓜盅:
哈密瓜/巴馬火腿/瑞可達
-牛肚醬「地瓜麵疙瘩」:
牛肚醬/地瓜/酸奶/薄荷/鷹嘴豆
-以及不在菜單內的「培根蛋黃麵」:
雖然看菜名很普通,但是不僅麵條特別、口味也很特殊
可能是太晚吃,又加上只有兩人,實在無法品嚐更多,不然無論是口味上還是麵條本身都跟一般吃到的義大利麵不太一樣,難怪從開幕到現在幾乎一位難求,真的算是一家滿有特色又好吃的台北義大利麵。剩下一顆星,其實是要給自己再訪的機會。
燈光美氣氛佳,很多蔬食義式料理,口味都很不錯,有各式不同義大利麵條跟口味的義大利麵,大蒜麵包香酥好吃且不油膩,大推蘑菇口味義大利麵,價格稍微偏高,但食物好吃!
臺北大安區知名義式餐廳 沒有訂位很難吃到的評價
讓我心動特別跑來朝聖一番
Pastaio 只有義大利麵 沒有燉飯呦 每道餐點的麵都不可以更換 可能是黃金比例
全部都是單點 沒有套餐的組合
還有飲料 甜點 調酒 開胃菜 沙拉….
開車的朋友可以停在旁邊嘟嘟房停車場
騎車的朋友 附近找找還是可以找到停車空間的
搭乘大眾交通工具 捷運國父紀念館就可以到
餐廳座位不多 含吧台坐位 接近26個
空間不算大 加上是開放式廚房
廚房空間沒有特別隔開 因此餐廳內的溫度偏高
餐廳的空調比較沒有涼爽的感覺
油煙味是沒有 吧台位置可以和廚師對看
一種你煮 看著我吃的奇妙視覺
卻也是看著廚房表演的搖滾區
本次用餐點了大蒜麵包 經典肉醬水管麵 蘋果琥珀核桃沙拉 義式蕪菁濃湯 美式咖啡 Pastaio花茶
整體評價如下:
1.大蒜麵包:視覺滿分 可是單吃原味真的太油了 上面附的起司 稍微可以降低油膩感 搭配點的沙拉 是比較適合的 個人覺得太油膩很容易膩 看到大家評論大推 吃下來有點失望
2.蘋果琥珀核桃沙拉:蔬菜新鮮 蘋果搭配醋的淋醬還有核桃 及炒菇 有溫沙拉的感覺 一定要拌勻吃 不然有味道會分佈不均 口感整體是清爽 表現在平均值內
3.義式蕪菁濃湯:喝起來沒有特殊記憶點 算是普通的濃湯 最後我們還是沒有喝完
4.經典肉醬水管麵:最好要使用湯匙 將醬料及水管麵一起吃 比較能提升味道 水管麵是有嚼勁的 可使用叉子吃散戶醬料不足 會有點沒有味道 醬料炒得不錯 口味上還算正常 不到驚艷
5.美式咖啡:就是正常黑咖啡
6.Pastaio花茶:濃濃的桂花香氣 佔滿整個飲品 這個花茶非常值得推薦 喝起來有使用花蜜 蜂蜜 非常的順口
整體吃下來 覺得評價不如預期 有落差 因為網路上的高評價反而有點失落 特地來吃似乎不太划算 價格也是台北的標準 餐點大部分都是普通的味道
吃完整體沒有特別記憶點 有吃過即可
個人覺得再訪機率不高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
野菇瑪莎拉調味適中非常好吃,很特別的甜點摩卡提拉米蘇很值得一試,總體來說還蠻喜歡的,另外感謝店家招待的薯條
p.s.因為剛好訂位時間沒供餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
無意間路過這家餐廳,一查才發現是很難訂很熱門~大概下午一點半左右時間,很幸運的沒有排隊就入座,坐在吧檯位置可以看到廚師備料及料理
餐點好吃但是真的重口味,第一口很好吃超好吃爆好吃,但如果後面吃完同一盤就顯得膩口,若不用排隊其實很值得一吃再吃,但如果要排很久的話,那真的⋯考慮一下
扣一顆星是因為開放式廚房油煙處理沒有很好,離開餐廳時渾身都是油煙味
熟肉盤價錢不便宜但基本上都是現成的!10分吧⋯⋯
麵包很酥算好吃!可是有點油!60分
酪梨雞肉沙拉跟核桃無花果沙拉還不錯吃!80分
辣味牛肉義大利麵有一個奇妙的滋味(有點像臭酸的味道)…..0分
伏特加醬長貝殼麵口感稍硬但是我喜歡的口感,口味也還可以!65分
墨魚寬麵整體都好吃!但菜單上沒標註會有小辣!剛好點這道餐的人不吃辣!希望可以備註一下70分
肉醬大筆管正常水準!60分
然後一個重點…..我問服務生House wine是什麼酒結果只回…..就是House wine…….ㄜ可以起碼回個產區或口感之類就好了!
我們4個人吃了38xx但餐點完全沒有配速…..沙拉熟肉盤吃到一半義大利麵就全上……..很失望!
我不覺得是現場服務人員有問題!應該是教育訓練需要加強!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
/伏特加醬長貝殼麵/
麵的形狀我就不另外形容了xD
平常吃的麵口感要嘛太軟要嘛帶芯
手工麵就很有獨特的新鮮感和生命力(真抽象)
紅醬(番茄)和白醬(奶油)混搭起司的濃厚
外加開胃菜的芝麻葉跟生火腿
口味不錯但份量稍微小一點
要再加點別的食物
/雞肉酪梨沙拉/
配料很豐富
萵苣、烤雞肉、酪梨、醃洋蔥、碎蛋、鷹嘴豆、碎培根、凱薩醬、起司
口味層次都很豐富
適合餐前兩個人一起share
單杯house wine也挺好
今天一個人來吃 坐吧臺耍自閉 很快樂
帶朋友來訪很多次了
菜單會變換 很多麵都吃過
整尾魚跟炸魷魚也都很讚
價格不低
但很推薦至少來嘗試一次
旁邊聽到店員說:
Pastaio (趴斯搭伊哦) 是義大利文「做麵的人,io 是男性」
是一種很厲害的職人吧
環境值得上IG發限動,開放式廚房能看到廚師料理,我剛好坐吧台,眼睜睜看每個鍋子都放了巴掌「厚度」的奶油,難怪吃起來超奶超膩。雖然是主打義大利麵,但麵條吃起來沒有彈性。失望的飲食體驗。
餐點類型
晚餐
2021.02.20 午餐Lunch
時隔一年 二訪 手工義大利麵餐廳pastaio
我們居然坐到一樣的位子😆
就算是午餐時段 人也還是很多
菜單上 也換上很多新菜色
(米蘭豬排沒了 有點小惋惜
整體的食物水平 依然保持優秀水準✨
🍽餐點
💠大蒜麵包
外酥內嫩的巴卡達麵包
抹上Ricotta起司
稠香稠香的嚼起來✌🏻
💠無花果起司沙拉
生菜上充滿新鮮的堅果香
搭上白巴薩米克醋
開胃~ 雖然無花果的部分有點軟🤔
💠金黃薯瓣
塊狀薯條就是大滿足
配上酸奶油與辣根醬
吃起來沒啥罪惡感😆
💠風乾豬頰蛋黃麵|吸管麵
吸管麵裹覆著滿滿蛋黃醬
配上風乾🥓 鹹香鹹香的好順口☺️
💠辣味牛肉|百合麵
不同於上次的感受
感覺主廚重新調整比例
降低了番茄的酸甜
進而凸顯了辣椒🌶️的香辣
搭上一節一節的百合麵
(上次是(長髮)公主麵
整體的味道與口感都再升級✨👍🏻
💠鮮蝦|糖果餃
糖果餃要趁熱吃 冷掉麵體會偏硬
但是 鮮蝦內餡有驚喜
完全就是道地的中式蝦餃餡✨
居然就這樣冷不防的義🇮🇹中結合 👍🏻👍🏻
💠蛤蠣|老虎麵(隱藏版菜單)
寬麵上有黑色條紋 感覺是配合🐯年😂
身為白酒蛤蠣義大利麵的愛好者
我被它驚喜到了💛
一般細麵入味很正常
但寬麵居然能沾在裹覆著蛤蠣的鮮甜下
還能保有寬麵的Q勁💯
這道簡直是💙了💜了💛
💠火烤三起司|義麵捲
整體吃起來完全沒有起司很多的膩感
(名字取的很容易誤導
Ricotta起司是製作起司的過程中所產生的液體 再次烹煮而成的🧀️
由它包覆著波菜吃起來好像波菜蛋😋
捲在義麵裡跟番茄一起火烤🔥🍅
完全就是小孩口味👍🏻👍🏻
🍽甜點
🧊義式泡芙球
脆脆泡芙球裡面有覆盆子醬
酸甜口感搭上奶油💜
🧊摩卡壺提拉米蘇
可將咖啡淋上 冰淇淋+奶油+蛋糕
記得保留一些倒入牛奶裡
就會獲得蛋糕+拿鐵組合
服務service 🌕🌕🌕🌕🌗
環境environment 🌕🌕🌕🌕🌕
交通 traffic 🚇 MRT國父紀念館站2號出口
🚶🏻♀️步行3分鐘
無花果起司沙拉好吃!食材的搭配使層次很豐富!
野菇瑪莎拉螺旋麵前幾口好吃,由於奶味很重,平時不習慣的人會吃得很膩
真的可惜了眾多推捧,先給結論:整體食物不難吃但無亮點,服務態度好但專業需加強,性價比偏低(2人消費2千多)
1. 辣腸大蛤:以古典肉醬與絞肉和蛤蜊一起烹調,蛤蜊新鮮肥美,但吃不出辣腸在哪裡,蛤蜊有殼破掉的沒有挑掉(照片有拍到),造成食用時容易咬到碎殼受傷,此前菜價格比主餐義大利麵還高,卻不如預期的美味。
2. 巴馬蜜瓜盅:火腿鹹度足夠與蜜瓜及起士搭配味覺層次豐富,可惜蜜瓜不夠甜與冰。
3. 辣牛波浪麵:點餐前有先諮詢辣度為何?服務員告知為一般人的中辣程度,但實際上完全不辣!連麵上的辣椒都不辣,建議用辣度足夠的小辣椒烹調,否則可惜了這道料理,吃起來就像番茄燉牛肉加麵,波浪麵吃起來倒是口感十足。
4. 龍蝦短卷麵:醬汁與起士搭配的很好,短卷麵的硬度也很棒,第一口讓人驚艷,但越吃邊際效益越低,很快就覺得膩及過鹹,需要邊喝水或飲料再回吃才能吃完,龍蝦肉是好吃的。
5. 西西里卷(芝麻):吃起來就像菜脯餅乾包著芝麻冰淇淋,微鹹能更襯托甜味,芝麻味口齒留香。
6. 服務:座位沒坐滿,但服務員不太能注意到客人需求,加水收盤子動作很快,但加水時手握客人嘴巴碰到的杯口處,甜點還沒上就拿收據來說可以桌邊結帳,後來把甜點送來又把收據拿走,明顯專業培訓不足,義大利麵店卻用中式花紋盤子裝義大利麵,有點跳tone。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
店從外面看起來很漂亮,裡面就還好。開放式廚房,義大利麵調味非常平淡普通。服務態度蠻好的,但就是同價位會去吃別家。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
調味上不是很搭….
辣味牛肉跟烏賊這兩種很台式…
同桌四人覺得比較正常的是肉醬口味
服務和環境還不錯
但個人不會再訪
好吃!海鮮表現很讚!很喜歡前菜和湯
義大利麵也不錯,只是麵體有點厚,要咬比較久
餐廳環境很棒,開放式廚房完全沒有油煙👍
餐廳很美! …
份量不大,但是義大利麵品質很好。麵包則是另外一個必吃的亮點