PASTAIO 手工義大利麵 光復店

超級喜歡✨伏特加長貝殼麵
瑞可塔燉菜長管麵也特別🥬
飲品蠻推薦：氣泡系列 芭樂跟葡萄柚 👍🏻

分享盤 拜託一定要點個
大蒜麵包 跟 中卷搭配那個醬～真滴讚👍🏻
香料烤魚🐟也很香也很嫩 🐟
餐點：5
服務：5
氣氛：5

室內場地寬敞舒適，燈光明亮，用餐環境佳。
當天三人用餐，餐點選擇了風乾培根蛋黃、松子青醬、TWN腸、蘋果焦糖巴斯克、檸檬塔、無花果起司沙拉、熟肉拼盤、南瓜濃湯（如照片順序）。
湯品前菜的部分，南瓜濃湯味道濃厚清甜，喝得出南瓜爬行的瞬間，無花果沙拉好吃，本身熱愛沙拉，所以怎樣都好吃，熟肉盤中規中矩，安全。
主餐的部分風乾培根蛋黃醬汁濃郁，宛如400萬顆雞蛋在嘴裡噴發，好吃但後期有點膩，松子青醬醬汁也相當濃郁，松子香氣十足，整體吃起來偏油膩，普通，TWN腸結合台式香腸吃起來別有風味的，吃入口中的瞬間猶如在香腸堆裡游泳著，然後變成一個香腸。
甜點的部分，檸檬糖偏酸微甜，表現中規中矩，焦糖蘋果巴斯克是我這餐覺得最好吃的部分，巴斯克入口即化蘋果香氣撲鼻而來，完全吃出牛頓當年被蘋果砸到的過程，好好吃，要我再吃70個也沒問題的喔👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
熟肉拼盤 焦糖蘋果巴斯克

很好吃
辣牛肉很推薦 還有蜜瓜盅～
餐點：5
服務：5
氣氛：5

餐點都還不錯，調味都蠻好的但貝殼麵偏硬，下次可以點麵軟或別種麵。
餐點：4
服務：4
氣氛：3

餐廳營業到22:00但其實廚房20:30就休息了。大家不要被誤導，跟我一樣白跑一趟😅。 …

｜酪奶炸魷魚、青醬（螺旋麵）

魷魚、芝麻葉、塔塔醬，好吃。油封蕃茄解了堅果青醬的膩。

參考評論點餐後的餐點每道都沒有踩雷～
比較感動的是，每一道食物都夠熱、不會溫溫的👍🏻，讓吃東西很慢的我，可以享受食物最好吃的狀態，畢竟溫度一降低，再好吃的食物程度就會打折扣！
1. 第一推”辣味牛肉(波浪麵)”：辣度極限是韓式泡菜級別的我也可以吃😀味道跟網友評論的一樣，特別的是裡面的小辣椒片，是主廚另外醃製的，怕辣的我去掉籽不太辣，重點是吃起來有甜椒的味道，畫龍點睛之筆！
2. 杜蘭炸櫛瓜：也是網友推薦好吃的，真的好吃～這個一定要夠熱才行！炸的裹粉薄我個人很愛，旁邊的醬也不會搶味道，炸櫛瓜單吃也可以。
3.蜜瓜盅：生火腿肉不會有腥味，也喜歡2種起司的搭配，哈密瓜甜度正常、葡萄是硬的夠新鮮，但是希望店家可以再多加一點葡萄量🥺，裡面還有出乎意料加桂花醬搭配，有加分到！但醬放的太中心沒有平均，吃了一半才發現😅有點小可惜。
4.大蒜麵包：之前看評論有的人激推、有的人反感，個人覺得還不錯，大蒜香料味夠濃，剛好搭配起司。重點也是要夠熱，這道只要冷掉真的會掉漆大扣分！
5. 南瓜濃湯：也不雷也感受到這道湯有花心思，裡面有一些微微的菇類還有微海鮮，湯面上有胡桃點綴增加口感，上面裝點的sauce可以平衡濃湯解膩，but不是我喜歡的style 😅，覺得濃湯有點稀，個人喜好真的很濃稠的口感跟濃厚的南瓜味。如果原有調味佔1/3+濃稠南瓜2/3私心覺得就完美了～
6. 焦糖蘋果巴斯克：滿多人推薦，但也有很誇張反駁的；覺得喜歡～尤其是還有另外搭配的糖漬蘋果搭配。缺點就是蛋糕有點小塊😫希望可以大方增量🙏🙏🙏
7. 西西里咖啡：沒拍到照片的飲料”西西里咖啡”也很優秀！！跟蒼蠅廚房的比 喝起來沒那麼heavy，目前新增西西里咖啡心頭好店家之一👌

今天在收拾桌面的男員工服務也很好～跟他提問餐點的問題都很善心耐心回答，謝謝他：）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
焦糖蘋果巴斯克 蒜味麵包 經典肉醬 水管麵

最喜歡無花果起士沙拉+蒜味麵包
這兩樣超好吃～
但主食的義大利麵都沒有吃完
覺得沒那麼喜歡
本身沒那麼愛義大利麵這類餐點
但還是有吃過讓我喜歡的
本來預期這間會讓我驚艷，實際上跟我不喜歡的口感一樣🥺
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
無花果起司沙拉 蒜味麵包

今晚點的每一道都豪好吃😋大愛挽肉と義大利麵麵體看起來超像迷你棉花糖的～口感是Q彈的～吃起來是越嚼越香～肉排部分香氣十足又多汁
（挽肉と義大利麵是限量的記得要先預訂喲！）
蜜瓜盅生火腿配上絲綢起司真的是絕配鹹香鹹香的～
小朋友大愛酥炸中卷搭配塔塔醬，口感不會過於嚼勁不易咬，小朋友兩歲10個月吃的很開心🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
酥炸中卷 蒜味麵包

餐點不是太鹹或太酸、擺盤擺的也不好看，送來的餐也沒介紹或是說明是什麼醬
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800

人氣大蒜麵包偏硬
貝殼麵偏硬
（有提醒要軟的）
龍蝦麵期待過高
蜜瓜盅拍照漂亮
吃起來普通
濃湯份量超多
兩個人點一份即可
慢磨果汁、咖啡都不錯

甜點布丁好吃
抹茶提拉米蘇最糟
感覺凍過退冰
吃起來都是水
可以pass

整體中規中矩🙃

雖然魷魚口感有點特別
但搭配沾醬算不錯
其餘餐點都超棒的😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5

大蒜麵包超級好吃 感覺能直接吃飽
貝殼麵口感很特別 很新鮮
餐點：4
服務：5
氣氛：5

今天第一次去用餐，因為是名店我跟朋友都抱有很大的期待。總共點了三道菜，分別是開胃菜燉章魚、溫沙拉以及一份義大利麵，燉章魚以這個價格來說CP值不高，只有幾塊指甲大小的章魚，肉好吃算Q彈。
溫沙拉很好吃，但吃到一半發現有一隻超肥的菜蟲⋯⋯⋯，跟店員反映後對方只是迅速收走並說幫我們重做一份，連詢問意願都沒有就離開了，還是我們後來跟其他店員說不用再重做了，畢竟真的也不敢吃。
後來店員來說會招待我們兩人一份甜點（還不是一人一份耶🤣）請我們選，我們選了焦糖蘋果巴斯克蛋糕，吃到一半發現蛋糕裡面卡了一根頭髮⋯⋯
要多幸運才能在同一餐吃到兩盤不乾淨的餐點呢？貴公司品管是否出了大問題？
發現蛋糕有頭髮後還聽到其中一個店員問另一位說那要算嗎？不曉得這是可以在顧客面前討論的嗎？
最後結帳付了開胃菜和義大利麵的錢以及免除服務費
但全程完全沒有收到有誠意的道歉
只能告訴廣大網友避雷了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：1
服務：2
氣氛：3

令人失望，本身是義大利麵愛好者 第一次無法吃完餐點…. 點了貝殼麵不知道是沒有煮好還是發生什麼事…. 很硬沒有煮透 澱粉味很嚴重.. 配的青醬也無法蓋過麵的澱粉口感… 很可惜餐點沒加分不然環境是還不錯的很乾淨 還好大蒜麵包沒有雷有讓我吃飽..辣味牛肉有入味但是也沒有辣的感覺…
餐點：2
服務：2
氣氛：4

手工義大利麵真的很好吃🤤
雖然很難預約 但是很值得👍🏻✨
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
巴馬蜜瓜盅

小點都非常的好吃，雖然意大利麵是招牌，但口感不是我喜歡的(偏硬)，所以推薦給喜歡偏硬的各位
服務
內用
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：4
氣氛：5

大門很重！中秋限定的和牛漢堡肉義大利麵不推薦，麵是顆粒狀的，猛一看以為是玉米粒，雖然特別但硬硬的口感不好，整體偏鹹，份量不多，搭配生蛋黃和一點點起司，看起來比較寒酸。葡萄柚氣泡水是玻璃罐裝的，果汁含量10%，價格中上，服務態度普通，沒有提供wifi ，cp值不高。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：1
服務：4
氣氛：4

偏網美店，餐點其實還好，不像網路上說得那麼厲害，以這個價位東區還有更好吃的義大利麵。其他前菜真的偏貴，味道不錯但不值得，沒有那麼驚艷。中途加點的東西，服務生可能會忘記，要提醒。
餐點：3
服務：3
氣氛：5

餐點很普通⋯訂價很盤⋯
拿坡里燉章魚菜單上沒有會是類似開放式三明治的東西⋯很不便宜⋯
義大利麵中規中矩，龍蝦義大利麵龍蝦很少🦞⋯⋯抹茶提拉米蘇很不提拉米蘇⋯而且超級小一個⋯整體感受有點過譽！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：4
氣氛：3

服務的店員，本身具有禮貌且照顧客人的感受👍很幸運能遇到主廚對食材特性解說，入口的感覺特別能感受到對於食材的用心。
開胃菜比主食更值得嘗試❤️
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
酥炸中卷 巴馬蜜瓜盅
特殊餐點
烤酸種麵包、烤起司

無花果沙拉好吃
麵餃小巧可愛*7
火烤菠菜起司捲讚讚
餐點：5
服務：5
氣氛：5

杏桃+ Burrata🤍
辣牛沒什麼肉
青醬好吃💚 …

Sorry to say but it seems to be overrated 🙁 My friends and I went there back in early Oct for lunch. The overall experience is absurd. First, one of the waiters was checking his phone and we couldn’t have water for some time. Then I decided to go help myself. When I get closer to the waiter, he def. didn’t care and kept using his phone. So I kept grabbing what I need: three glasses and one water bottle. Then we started to order. The same waiter came and he looked at us coldly but fine- we just wanted to eat something nice, right? Then…the coffee came…the latte art looked like a white pxxp on the top when it came to our table (should’ve took a photo)…but my friend said if ignore the look, the cafe latte tasted was fine. And my iced americano tasted also fine…the dishes argh…tasted also just…okay…ordinary…in the end, it was just all fine- no highlights and no temperature. The bathroom is also…okay…fine…useable…in brief, I’d rather spend my time and money in food court in the malls…at least, I feel more comfortable…hmmm…sorry for not having amazing experience

很抱歉地說，但它似乎被高估了:( 10 月初，我和我的朋友去那裡吃午餐。整體體驗不是那麼的開心⋯首先，我們有一段時間沒有水, 就乾坐著，然後我決定自己去拿。當我走近服務生時，他根本不在乎，繼續用他的手機。所以我就繼續拿走我需要的：三個玻璃杯和一瓶水。然後我們開始點餐.同一個服務生來了，他冷冷地看著我們，但算了，又不是高級餐廳，我們只是想吃點好吃的，對吧？然後……咖啡來了……當它來到我們的餐桌時，拿鐵拉花看起來就像一團白色可疑的東西，但是朋友說如果不考慮外觀的話，拿鐵咖啡味道就正常普通，還有我的冰美式咖啡味道也正常。義大利麵和沙拉…味道也就只是……還好……沒有亮點，沒有任何溫度的感覺，廁所也……還好……能用……總之，我寧願把時間和金錢花在商場的美食廣場上……或者去路邊麵攤，至少，我感覺更舒服……嗯……不好意思，體驗不是很好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：1
服務：1
氣氛：1

PASTAIO 手工義大利麵 光復店
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超好吃的手工義大利麵，麵好吃，pasta醬也不馬虎，會願意來二訪的好店。

伏特加醬（長貝殼麵） $360
番茄/伏特加/芝麻葉/生火腿/帕瑪森起司

麵的口感很特別，不會像台灣很多義式做得很軟爛，有嚼勁，但比想像中硬一點點，這道菜的醬超級好吃，會想舔盤子的那種。

PASTAIO 大蒜麵包 $280
香烤蒜油/帕瑪森/莫札瑞拉/瑞卡達/巧巴達

大蒜麵包很香，但因為是開放式廚房的關係，油煙本身蠻重的，所以在冷氣開很強的情況下，麵包一下就冷了，但還好可以再請店員幫忙加熱烤一下。

無花果起士沙拉 $340
瑞卡達/綜合生菜/芝麻葉/薄荷/白巴薩米克

這道菜其實普普通通，中規中矩，沒有太多記憶點？

酥炸中卷 $260
醃糯米椒/芝麻葉/塔塔醬

中卷真的超好吃，不會咬不爛，外皮也很酥，不油膩，配上塔塔醬很讚。
（這道其實是免費招待的，因為大蒜麵包裡面夾了一根長長的頭髮⋯⋯算失誤醜一，至少店家招待了一份很好吃的中卷，不影響二訪的意願。）
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2023/10/21
#台北美食 #台北義大利麵 #台北義式 #義大利麵 #貝殼麵 #無花果起司沙拉 #酥炸中卷 #大蒜麵包
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
酥炸中卷 酪奶炸魷魚 無花果起司沙拉