亞洲 fusion 菜餐廳 M&F深法廚房 的評論 (188則 )
4.3 based on 188 reviews
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孜然薯條
雖說是炸物,但配上孜然的香味完全不帶有油膩感!
蒜味洋蔥麵包湯
第一口便留下讓我難以忘懷的飽滿味覺享受,湯原來可以融合得這麼完美,加上半熟的蛋黃,嘴裡炸開但不失和諧的快感,味覺也能視覺具體化了!
開胃菜
– [ ] 簡單的小蔬果,突破對平時熟悉蔬果的味覺想像。
– [ ] Prime嫩肩牛與煙燻鮭魚義大利麵
– [ ] 肉質無話可說,看到這篇評論的朋友們都該試試,價格580卻有上千元價值的享受。
– [ ] 麵條不同於一般的麵條,較有咬勁,醬汁香濃而不膩,加入明太子讓口感層次更豐富,細節絕不馬虎!
– [ ] 總結:用餐氣氛非常輕鬆,並沒有一般高檔西餐廳的壓迫感。如此價格卻有這般對料理的細緻追求與用心。非常推薦,甜點也是必嚐的,可惜這次沒吃到,下次一定再光顧
很棒!
氣氛很好,餐點不錯,但肉有點偏油,甜點是跟深夜的法國甜點合作,真的很好吃
牛排肉質鮮美,打拋豬肉非常下飯,餐廳內氛圍簡單安靜,服務人員優良,很適合再去造訪
📍M & F Kitchen 深法廚房
『M & F Kitchen 深法廚房』
由台北知名甜點『深夜裡的法國手工甜點』與『阿根廷主廚Fernando』共同經營的餐廳🙌🏻🙌🏻
–
把法式甜點結合慢火牛排,那概念看似衝突,卻美味得令人無話可說😋😋
–
台北號稱最難買的法式甜點『深夜裡的法國手工甜點』,在這不用排隊也能輕鬆吃到呢~😍😍
#西班牙伊比利豬肋眼蓋9oz
#美國慢火帶骨下骨牛小排15oz
#每日開胃小點
#沙拉
#孜然薯條
#牛肝菌菇雞湯
#松露紅蘿蔔濃湯
#白色乳酪芒果塔
#焦糖核果蜂蜜乳酪塔
#生巧克力塔
#手工單品咖啡
意大利麵的味道不錯。
餐點好吃,服務態度也好!
好吃推推
棒棒..好吃
肉類稍微偏油,義大利麵條硬度剛剛好,不收服務費。
中規中矩,點了戰斧豬排,佐醬是用紅酒跟洋蔥燉的,味道不錯,還附上烤蒜頭增添香氣,前菜稍微台了點,別有一番風味
*洋蔥湯-有加一顆水波蛋,喝起來口感更多層次。
*打卡送炸雞,炸雞也很有水準,醬料是秘魯辣醬很搭。
*沙朗牛排-肉質鮮嫩,份量也不算太少,價格580來說CP質算高。
*燻鮭魚奶油麵-味道很好,醬汁不會太過黏稠,好吃!
*甜點-特地為了甜點而來,很可惜今天晚上只剩乳酪蛋糕,但是果然沒有失望,最簡單的甜點才能呈現店家的專業👍👍👍
這邊的肉品很實在,值得推薦。甜點我喜歡芒果蛋糕,有入口即化感。
主食CP值頗高,但不用特別花錢加套餐。
店內桌與桌的距離實在是太近了,雖然店內氣氛溫馨,但這用餐空間不太舒適 😅
還是只因為逢假日,所以訂位塞好塞滿 🤔
人一多馬上服務亂,或許平日中午時段探訪會好些 😶 …
餐點很厲害~~
訂位之後到了卻說沒紀錄被趕出去 假日晚餐就這麼泡湯了
今天點了戰斧豬排 580元
法國麵包佐松露奶油 250
並搭配套餐
前菜跟生菜沙拉部分 覺得特別 但沒到很好吃
湯是雞湯 有一點鹹
戰斧豬排好吃
配上旁邊的炒洋蔥還不錯
有切一部分的肉下來
如果可以把所有肉都切塊 那就更好了
最好吃的是奶油松露這一道料理
奶油松露調味特別
在別的地方沒吃過
奶油給的很大方
我還又加點了一份法國麵包來沾 才能吃完
咖啡蠻好喝的
甜點是深夜裡的法國手工甜點裡的抹茶紅豆塔
但本店的size比較小
覺得不難吃
但就像全聯會賣的甜點的水準
本店不收服務費
服務人員非常殷勤的來加水
服務品質非常好
就算要一成服務費我也甘願
店員忘東忘西,點完餐朋友都吃完了,才發現沒做餐點,東西沒到味,冷氣也沒開,總而言之,是一家不會來第二次的餐廳
帶骨牛小排的份量及風味十足
店家搭配的三種醬料都很絕配及涮嘴
甜點部分一定要吃的生巧克力塔!!
1.不是很喜歡熟成牛排的口感與呈現狀態:除了大骨頭上方的肉又冷又油之外,碟盤上的牛筋與肥肉真的無法吃,硬到只好都吐出來衛生紙裡。
2.如果外觀和位置都看起來那麼高級與細緻,我能明白在這麼小的空間裡塞滿桌椅是為了生意,但我想要在這裡享受優質餐點的人決不會想聽到隔壁桌客人哈哈大笑的談男朋友便秘~位置實在是相隔很近。
3.有松露的餐點都點了,喜歡這些料理的味道,松露紅蘿蔔濃湯、薯格子沾松露醬跟松露奶油麵包,不管是口感跟味道都很有質感;但是相較起來桌上的孜然薯條好像就包括裝在碗裡的承載方式都需要用點心,味道也是。
專業料理職人
氣氛服務都很好,食物也超好吃,每道菜都是很特別的調味與處理,非常享受的一餐。
份量足,甜點也很好吃😋 …
這次點的是上骨牛小排,有著漂亮的玫瑰色粉嫩至極,咬下去的瞬間品嚐到肉質鮮甜且不油膩,值得推薦r👍👍👍 …
一家好的餐廳是值得不斷的造訪。
位於青田街的深法~就是我近期的約會的最愛,每次跟朋友約會(聊天、慶生)都相約於此。
每餐不能少蔬菜的朋友,一碗木盆沙拉一定要點啦(多人分享剛剛好,一人吃可能有點多)
喜歡麵包的朋友,一定不能錯過鄉村麵包佐松露奶油醬(松露奶油醬使用圓形小鐵盒裝,沒吃完可以帶走喔👍)
義大利麵是本小姐的最愛~煙燻鮭魚奶油、檸檬海鮮、近期新品的青醬海鮮也很不錯。
甜品部份~在此可以吃到深夜的法式廚房的生巧克力派,週三還能吃到限定提供的杯子蛋糕(不愛杯子蛋糕的我也被征服了❤️)
再次好店推薦,該店家可以刷卡,平假日都可以訂位😊歡迎大家來嚐鮮
餐點味道還行,服務生的態度就有點冷漠
阿根廷食譜烤製的排骨。嫩滑多汁是形容排骨的唯一恰當的詞。炸雞是必吃的。最後但最好的是甜點。豐富而芳香。 😍 …
首推)) 慢烤8小時的牛肉,份量十足,不僅完整的鎖住肉汁,連牛筋都烤化了,吃到嘴裡是滿滿的滿足,配上一旁的佐料,有莎莎醬、阿根廷烤肉醬、(另一個我忘了)各有不同風味,一樣好吃😋 …
餐點份量與品質尚可,沒有到令人驚豔,可能網路上有非常多的好評讓我期待非常高,但用餐環境上來說,是非常舒適的。
甜點很好吃
28盎司牛排很好吃
在永康街逛了一圈後, 走著走著來到這裡.
店內座位不多, 一個大吧台含收銀, 圍繞著幾張座位而已, 算一個比較簡約的風格.
這裡的餐點選項不多, 我們點了一份培根奶油寬扁麵, 另外點了一份伊比利豬, 本來想點牛排, 牛排有分上骨和下骨兩種, 上骨28oz, 下骨15oz, 可惜數量有限, 被預定走了, 只好改點豬肉.
麵的味道很棒, 上一次吃到這麼令人印象深刻的義大利麵是在大直的Osteria, 我們點的是最平凡的口味, 但醬汁與麵條的結合無可挑剔, 很期待再來試試別的口味. 伊比利豬七分熟, 同樣處理的極好, 外酥內嫩, 七分熟仍嚼出很美味的肉汁, 令人更期待下次來吃吃看限量的牛排.
另外我們還點了甜點, 這裡甜點是網路上已很有名的深夜的法式甜點, 沒話說, 同樣好吃.
整體而言, 我覺得深法廚房想嘗試帶給大家一種平民/平價的美食饗宴, 這裡的裝潢/服務/地點如果再上層樓, 價位就可以翻倍, 但深法廚房選擇專注料理, 也沒有太多品項可供選擇, 但把每道料理都真的做到最好.
期待儘快再訪.
牛小排非常好吃!要先預訂
份量足夠 好吃
吃得出主廚的用心,每一道都很好吃,推薦清炒豚肩檸檬貝殼麵,個人覺得比牛小排好吃🥰
甜點不用多說~太好吃了 …
食物美味,笑容親切
牛小排太肥。吃幾口,就很膩。最後無法吃完。比較了左右兩桌上的牛小排,肉質都很正常。不明白為什麼花一樣的錢,要遭受差別待遇。
服務是不錯,餐點也美味。但昨天(8/22)入內用餐時,已經有一桌約10人的男女在慶生,互相交談音量之大到彷彿像包場似的。我們在點餐時已請女服務員告知這桌控制一下音量,但不知道是店家怕得罪客人或是其他原因而無作為。總而言之,吵鬧的狀況完全沒有改善,搞的連坐同桌的我們在互相交談時都要提高音量,是一次非常不愉快的用餐經驗,店家的無作為更讓人生氣
平均每人消費金額
$600-800