ANTICO FORNO 老烤箱義式披薩餐酒的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺北市大安區瑞安街141號
電話 : +886 2 2706 3322
附近：台北意大利餐廳
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義式餐酒館和披薩店，店內環境溫馨，充滿鄉村風情，供應傳統美食和葡萄酒。
有名的義式餐廳 店裡空間和環境舒服
章魚洋芋和鴨肉醬手工麵都非常推薦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
聽人家推薦的～帶著忐忑不安的心情來到了餐廳
果然好吃到不行😋
而且很幸運被安排在一個比較獨立的位子
用餐起來很舒適
服務氣氛都很棒 食物更不用說
牛排嫩 五分熟也不會有怪味
松露比薩 一送上桌 松露味道一直飄出來
香到不行 餅皮也有夠脆
情人節來用餐還送上 情人節字樣的甜點
非常用心的餐廳～推推！
非常好吃！！！而且上菜速度超級棒，店員都很用心在觀察，不會覺得太快或太慢，也沒有覺得被打擾，堪稱優質！！！
道地的義式口味，價格偏高高高高
當天有帶蛋糕幫朋友慶生有酌收200元清潔費，但點甜點能夠折抵清潔費喔！
松露披薩真的撲滿松露醬超級香😍
肋眼牛排非常嫩 讚🤩
餐點類型
晚餐
* 燉章魚搭千層洋芋
* 慢燉傳統鴨肉醬搭手工扁麵
* 松露小姐 Tartufata
* 米蘭式慢燉小羊膝
* 提拉米蘇 Tiramisù
再訪：🌟🌟🌟🌟🌟
服務：💞💞💞💞💞
CP值：🍬🍬🍬🍬
第一次來每個都好想吃，點完後服務生說可能不夠就再加點主菜羊膝，整個爆炸~~飽
非常喜歡，列為下次義大利餐酒館首選👍🏻👍🏻👍🏻
義大利麵太好吃，麵體Q彈完全無多餘的澱粉感，雖說鴨肉醬，但鴨肉絲多多，首選
松露小姐很驚豔，香氣逼人之pizza好好吃!!!!!!!
用餐日期：2022/01/11
費用： 約三張小朋友
106台北市大安區瑞安街141號
久聞其名，終於有機會來過生日吃披薩。從前菜到甜點每一道都非常好吃，尤其是無花果生火腿很讓人驚艷。鴨肉扁麵醬汁濃郁，披薩餅皮烤得酥脆，提拉米蘇濕潤不膩口，我們都好喜歡！過了一個美好的生日，謝謝老烤箱。♥️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
點了今日特別前菜“牛排沙拉”、祖母鴨肉醬搭手工雞蛋寬扁麵、芝麻葉生火腿披薩還有類似蘋果派口味的甜點☺️搭配“承諾”wine pairing(一杯白酒、兩杯紅酒)
–
生菜新鮮、麵條Q彈
整體用餐感受不錯，餐點雖然單價稍高但還在可接受範圍👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
芝麻葉生火腿 crudo e rucola
食物超好吃沒話說，但桌距很近，配上門庭若市的狀況，真的是超級像菜市場，這個價位實在不應該是這樣的呀⋯⋯
很棒的義式餐廳 松露披薩豪豪吃
鴨肉醬手工扁麵、牛排、芝麻葉pizza、提拉米蘇，表現都很棒。連wine pairing也配的不錯。pizza吃的出餅皮香味，越嚼越好吃。牛排除了嫩，搭配芝麻葉多了股香氣
食物好吃服務也很好的一個地方
店家會一直主動幫忙換盤子跟刀叉
之前有去過兩次，食物美味無庸置疑，但這次用餐，被安排入坐後，一名服務人員送上第二本菜單之後就再也沒任何人來詢問點餐，我舉手叫喊了5~6次，都沒有人聽見，隔壁桌比我晚入坐的客人，一喊就來？他們都點好菜了，我還在叫服務生，一個看不到客戶的餐廳，食物再可口也是枉然，訂位要等兩週，原本期待用餐的心情完全被破壞了，我跟先生起身直接離開，店家隨後有打電話但我沒有接到，不過已經沒有好心情，有沒有接到也沒關係了。
如果這種麵吃起來應該要很硬那我道歉，但我沒有想過一份660元的義大利麵，咬開麵心居然是沒煮熟的，份量跟便利商店的差不多，調味雖然不錯但是沒煮熟！沒煮熟！沒有一根麵心咬開是熟的！我還不如去便利商店買一盒66塊的至少是熟的！
更新：向外送平台反應，隔天有收到會全額退費的回應。
服務
外送
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
義大利官方認證的紅蝦餐廳，台北市義式🇮🇹餐廳的標杆。
廚藝與食材相得益彰，外場服務人員熟極而流出餐節奏流暢。網路訂位便利，提前訂位尤其在假日期間務必預先預訂以免向隅。
爐烤肋眼牛排5分熟極美味，生火腿芝麻葉披薩、特製蘋果派佐冰淇淋。滿足與滿意的一餐，為變幻多難的2021年劃下平安快樂的句號。
服務
內用
餐點類型
午餐
老闆是外國人，然後牛排太好吃了我的媽，還有章魚開胃菜
我只想用一句話表達 這是我目前在台北吃過最好吃的Pizza 了. 至於其他的形容詞都是多餘的.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
先說結論，整體覺得有點過譽
店內很擠，座位不多，但氛圍很好
我懂是要營造歐洲餐廳氛圍，也確實很歐
但走道真的窄，桌子也是小到拿酒都要很小心
加上被排在附近點著很多小蠟燭的位子，地方擠，會有點覺得整個人綁手綁腳，都要注意會不會碰到周圍小東西
餐點部分
情人節去沒有感受到大家說的上菜很慢
但倒是美味度的部分覺得過譽些
招待的麵包，非常的普通
前菜點很多人推的蜂巢生火腿
第一次吃蜂巢覺得很有新意，但味道並不如大家所說
也不會有什麼覺得極美味的感覺，大概就是想像得到的
火腿的鹹與蜂蜜的甜搭在一起，是滿爽口開胃，但也不是那麼驚艷，可以用平常心看他
再來就是鴨肉醬義大利麵，這道滿喜歡的
味道不是台式那種，調味沒有任何鴨味，香料跟乳酪味道比較多，還滿道地
但這種感覺大概是吃歐洲超市裡的微波食品那種喜歡
麵的口感不是很愛
松露披薩
還滿好吃，但我是加辣油才覺得美味加倍
不知道算不算本身好吃
就也是松露起司麵包基本這些不可能難吃到哪去的東西搭在一起的味道
也是能想像的東西
整體來說沒有點到特別有印象，或想再多吃的東西
但我還是喜歡這家店的感覺
披薩非常好吃，有在義大利吃飯的既視感。
好想去義大利玩……。
慶生去的，服務態度冷淡
但是餐點都不錯，不介意服務的可以去吃看看😌 …
加強你們服務生的素質 外送員取餐還要受你們的鳥氣？在外面等後我們是要傻傻等待 店家備註取餐方式不清楚是要怎麼取餐呢？
2022.10.21 ANTICO FORNO老烤箱義式披薩餐酒
榮獲米其林2022推薦義式餐廳，以招牌披薩🍕搭配義式道地開胃菜、義大利麵、美味排餐和2款甜點選擇，飲料部份有餐酒、軟性飲料、冰河水或咖啡等選擇。
桌距較近、桌面有點小，一次最多2道菜就滿了，環境偏熱鬧氣氛，伴隨著樂器音樂，整體舒適度表中等，但上菜節奏掌握很好，會主動觀察顧客吃完後迅速送上熱騰騰的菜，這點是很不容易的👍
餐廳設有低消每人800元，當天中午用餐12:00到14:00左右，每桌招待餐前麵包，味道普通，當個開頭還行，以下依序餐點分享。
⭐️義式濃縮咖啡$90
和義大利喝的一樣，入口微微苦味很快回甘，但也是一口杯，沒這麼划算，若不是咖啡重度者，建議可點一瓶義大利進口冰河水$120，除了在餐間漱口清洗味道，若有不大能吃辣女伴可解辣😂
⭐️藍紋乳酪與無花果搭生火腿 $480
一盤剛好2人份量，吃法一定要用生火腿包上乳酪、無花果、蜂巢蜜和核桃一口咬下，各種食材味道都舒適不強烈，剛好的鹹甜鮮香在由藍紋乳酪貫穿融合各式味道，十分爽口又充滿生命力跳動的開胃菜，難怪幾乎每桌必點。
⭐️手工羊肉千層麵 $580
羊肉末與麵條層層交疊，表面有貝比莧菜佐奶油鼠尾草醬汁，羊肉末口感類似加強濕潤低鹹版海底雞，麵體微帶嚼勁，不難吃但也無驚艷之處。
⭐️嫩煎伊比利豬老饕上蓋 $1080
豬肉切面看接近全熟但入口很軟嫩，表現不輸頂級牛排，左上奶油色醬汁有點像馬鈴薯味道，撒上紅椒粉，沾上豬排底下的巴薩米克醋紅酒醬汁讓鮮味更加提升，這道美味豬排必點❤️
⭐️追海人披薩🍕
這是一款海鮮披薩，裡面有軟絲、白蝦、淡菜、飛魚卵，調味番茄紅醬、莫札拉起司、表層淋上鮮榨蝦油。
目前台灣吃到最好吃道地義式薄皮披薩，餅皮表層蓬鬆酥脆內部又保有鬆軟口感，餅皮又很少燒焦處，最最難得的是上層海鮮料熟度剛剛好，每個都脆口不老，嚐的到新鮮海味，實在太出色令人感動😍😍😍然後一定要加點辣油提香，但小心到辣油才不會過量，辣度是有後勁慢慢會越來越辣，所以點一瓶冰河水比較妥當😂
⭐️提拉米蘇
接受度高的標準提拉米蘇，起司、咖啡酒、蛋液間味道平衡恰到好處，微甜設定深得我心，若這兩款甜點擇一，一定選這款。
⭐️特製蘋果捲
蘋果捲內部填入蘋果醬，吃法是搭配蘋果果乾、香草冰淇淋一起入口，平衡一點蘋果醬酸味，喜歡酸甜味甜點的人會很愛。
#氣氛熱鬧
#披薩必點
#美味排餐
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
非 常 好 吃
🌟西西里鮮蝦特菲麵：很開味好吃
🌟燉牛尾藍紋南瓜飯：味道濃郁美味
🌟臘腸先生：皮烤得好棒/味道非常好
🌟提拉米蘇
服務
內用
餐點類型
午餐
打了n通電話想詢問現場有無位置，完全轉電子語音，到現場才跟我們說廚房已經在整理，問我們要不要訂位，哈囉 我們這樣白跑一趟，如果開店這樣真的很不可取。
開瓶費一瓶要1500，但是每隻就都有新杯子，開瓶費可以抵酒錢。
披薩非常好吃，預約的牛排也很讚一定要點（沒預約現場點不到的喔）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
經過好幾次的餐廳，這次終於來吃了！點了烤章魚千層洋芋，跟其他餐廳的比較口味偏清淡，也是好吃的。生火腿無花果很讚，那個起司再配蜂巢！好好吃，雖然有點難一口把全部的料都放進嘴巴哈哈。披薩我們選了很多人點的松露小姐，餅皮也好吃，香香的，料也給的很多。西西里式鮮蝦塔菲麵的醬是青醬！還有一些堅果灑在上面增加口感，我很喜歡，蝦子也是Q彈的口感，然後麵體偏硬。點了氣泡白酒，以為會喝不完，真的是想太多了，連一大瓶氣泡水也是全部喝完，兩個人吃完飽到不行。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
非常好吃！！
千層面：很好吃！麵體煮的十分恰到好處不會太軟爛，調味也很不錯，不會有羊的不好聞味道，整體很不錯！！我最喜歡的一道！٩(ˊᗜˋ*)و
氣泡飲：amami 也很不錯，以國寶茶為基底，很特別ദ്ദി ˉ͈̀꒳ˉ͈́ )✧
小羊那個什麼ㄉ：麵包烤的非常香(*•̀ㅂ•́)و✧，很好吃！！偶很愛！然後肉跟沾醬也是很好ㄔ！
瑪格麗特：一般好吃的披薩，我覺得皮比真正義式披薩更厚一點點點，但沒有美式那麼厚，調味也很不錯，整體來說還是很好ㄔ！
提拉米蘇：我自己覺得有點太水太酒，但男友說一點都沒有酒味哈哈哈，總之就是各人ㄉ口味都不同(˶ ̇ ̵ ̇˶ )
內裝很漂亮！氣氛很好！而且播了蔡琴的 恰是你的溫柔 哈哈哈哈，很愛！（好顯年紀）適合節日慶祝來ㄔ，或是日常鼓勵自己- ̗̀( ˶’ᵕ’˶)- ̗̀( ˶’ᵕ’˶)
口味很地道的義式餐廳。
食物好吃讚
很喜歡陳年乳酪胖茄
松露披薩也好吃
每換一道就會換盤子很不錯
不過還沒吃完服務生就拿走盤子
整體而言算是不錯也很有氣氛
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
麵包搭配的橄欖油貨真價實，濃郁青草味和尾韻橄欖的辣，又香又，適合配麵包或沙拉，若是搭配優格也很適合呢～
還有生火腿拼盤和松露小姐非常值得一吃！
羊膝燉料普通沒有特色，會附四小片披薩大小的佛卡夏，如果點披薩再點羊膝就會有太多澱粉反而會太飽。
甜點拉米蘇蛋糕體整個泡在咖啡酒中太軟了，再乾一點比較好。
調酒一杯300，酒味薄了點但都在有水準內。
服務生有用心注意客人用餐，吃完一道才上下一道，讓客人不會吃得太趕，果然名不虛傳，會想再來吃義麵和其他披薩！
欸，pizza 真的很不錯，pizza expert.
其他的就交給其他專業的
生火腿無花果搭配和諧，口味有層次，整體很愛，當作前菜是很棒的開始！
青醬鮮蝦捲捲麵味道濃郁、麵體Q有嚼勁，搭配的鮮蝦表現不錯～ 偶爾會咬到堅果香脆口感增添層次！
提拉米蘇非常好吃～ 酒味甜度非常剛好，濃郁不膩口， 大驚艷！
以上是老闆推薦的，點就對了！
松露小姐比較沒有驚艷到，味道中規中矩、香氣很足，餅皮很薄，剛吃底層還是脆的很不容易！
羊肉千層麵的肉醬好吃，但麵皮很單調，可能沒有焗烤轉移麵皮只有軟的口感～ 整體很單調
蘋果派味道很足很酥脆！搭配香草冰淇淋很match！但完全被提拉米蘇比下去哈哈
雙人桌間隔較近，交談比較沒有隱私
冷氣太強非常冷～
長髮女店員較不積極
非酒精類飲品選擇性少
以上雖不是大缺失，若有改善用餐體驗會更舒適～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
有低消
如果沒喝酒的話會需要多點一些
松露小姐pizza好吃
甜點類也都好吃
服務很好，換了3.4次盤子印象深刻
經典義式餐廳，義大利麵無可挑剔地完美，屬米其林等級，肉類就沒意外地跟其他義大利餐廳一樣差,這點不扣分，比較感冒的是餐廳提供的酒真的不太行，不太行其實也還好，但開瓶費卻貴的極不合理，不知道哪裡來的自信(如果你提供的酒夠好,拉高開瓶費鼓勵客人喝你的酒搭餐我覺得完美，重點是你的酒根本不配你的餐,有夠差)，有點可惜
但好吃絕對是無可挑剔的，建議外帶自己搭酒，冷掉都好吃，好吃！
餐5星、酒0分，可惜，給2星
很道地的義大利料理美食，每道料理都是不同的味道及獨特魅力，食材很新鮮，服務人員的服務品質很專業，每上一道菜就會幫客人換上新的盤子，想讓客人可以更安心享受每道料理的滋味。👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
沙拉、義大利麵、pizza及提拉米蘇都很好吃！外場人員服務態度非常好，會關心用餐狀況，上菜時間剛剛好。店家非常貼心，會在壽星的甜點上點蠟燭和裝飾，還有手寫的祝福（字非常漂亮）。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點很好吃、尤其是Pizza，服務不錯，會再來。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐前麵包搭橄欖油夠香、鮮乳酪與無花果搭生火腿，搭配蜂巢和堅果真的完美。燉章魚夠嫩、底下的馬鈴薯千層好喜歡。最期待的就是朋友狂推台北最神的披薩，松露口味極好吃、以為已經超飽必須外帶了結果還是全部吃光😆
西西里式鮮蝦搭特菲麵的青醬濃郁也很喜歡。甜點提拉米蘇超大份絕對是2-3人份的程度，非常酒我很愛
食物好吃、環境舒適、服務也挺好的。
有機會再訪！
結論：雖然訂位程序有些麻煩，但是這間店的料理水準確實夠高竿、無比好吃，服務也很用心，像是拓展了自己對於世界美食的認知。
在餐點方面，選擇了「無花果乳酪生火腿佐蜂巢」、「鴨肉義大利麵」、「羊肉千層麵」以及「提拉米蘇」。
無花果乳酪生火腿佐蜂巢：無比好吃，在老闆的介紹下嘗試了新奇的用餐方式，香甜濃郁又能在醃火腿的鹹香下更加引人入勝。
鴨肉義大利麵、羊肉千層麵：麵條吃得出主廚的用心桿壓，非常好吃；羊肉千層麵更是無比美味，在於主廚還原了道地千層麵的做法，不是常見的台式做法，而是將麵條做得像是三明治一樣，接著送至烤箱烘烤得酥脆，這使得品嚐的過程中享受了非常豐富且多元得口感。
提拉米蘇：主廚使用了相當豐富的烈酒進行調味，搭配濃郁的巧克力與鮮奶油，非常好吃。不過，我認為鮮奶油的品質是不是可以挑選地更好一點，能讓品嚐的過程更深入心底的味蕾。
整體而言，這是一間「有本事挑選客人」的王牌義大利麵店，也確實獲得了無比用心的用餐過程。如果說，真要挑出瑕疵，我認為將衛生紙（餐巾紙）放在隨手可及的地方，是不是更好一些？每次用完都還要再請服務生遞來，實在稍嫌麻煩些。
櫃檯沒站人是要怎麼取餐，外送員報單號還兇外送員太大聲，現在是清晨嗎？既然不讓外送員進入，那是不是櫃檯人員要隨時注意，還是人員素質已經低到連一吋都不到了嗎？
看到google評價很好，很期待可以來這邊用餐，點了燉章魚搭千層洋芋、嫩煎伊比利豬老饕上蓋、鴨肉醬寬扁麵跟提拉米蘇，但吃起來真的蠻普通的，感覺評價都過譽了，這些都沒關係，但是結帳的時候店員自己刷錯了金額，還要求我們一定要走回去讓他們重刷，甚至也請我們取消我們的叫車，回去重新結帳似乎也感覺不到他們真的很抱歉造成我們的困擾，最後雖然有給我們折價卷，但我也不會想再去一次了，這兩顆星是給那個有義大利口音的先生
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
推推開胃菜跟新出的鮮蝦義大利麵
可以跟義大利老闆說來杯餐前雞尾酒，很好喝～～～～
約會絕佳地點！！！
論松露義大利麵第一名給老烤箱
老闆後院有種松露嗎😍 …
鴨肉配上寬版的義大利麵
由紅醬去燉煮鴨肉
真的好吃
牛肉讓人驚艷
上面的香料口感特別
披薩真的蠻優
海鮮配料滿滿
第一次吃到有飛魚卵披薩
口口清爽Q彈
餅皮更是讓人讚不絕口
店家也很細心
每一道菜會換盤子
很推薦這家餐廳
每道餐點都很好吃～
而且老闆服務很用心，結束一道都會更換新的盤子在上下一道菜並詢問意見。
推薦有生日聚餐可以來的餐廳～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
有點極端的店
烤章魚是我目前吃過最好吃的章魚
披薩也非常好吃 雖然高價但值得一試
義大利麵鴨肉醬不錯
麵條卻感覺煮的時候沒加鹽 很不搭
甜點太甜 冰淇淋感覺在侮辱義大利人
要有心理準備會等很久 是慢慢吃的餐廳
別桌等到生氣
我們是在奇怪的地方 等甜點快一個小時
甜點上感覺是做好一陣子從冰箱拿出來的
也不是現烤的什麼東西 😂
廠商的春酒辦在這邊，整體氣氛很不錯，服務也很好。印象最深刻的是氣泡酒、牛排、跟松露披薩！
服務
內用
餐點類型
晚餐
覺得非常好吃的一家義大利餐廳🇮🇹
這已經是第二次回訪了！
這次點了：
前菜—-
紅酒慢燉牛臉頰玉米糕
燉章魚搭千層洋芋（超級好吃！）
主餐—-
手工羊肉千層麵（秒殺！）
燉牛尾藍紋南瓜飯
披薩—-
追海人
瑪格麗特
甜點—-
提拉米蘇
最喜歡羊肉千層麵，羊肉味很香也沒有太濃羊羶味，配上千層麵真的很絕配💗
燉牛尾南瓜燉飯也深得我心，米芯還有點硬硬的，不是那種軟爛的台式燉飯，配上燉的軟軟嫩嫩的牛尾～意猶未盡
甜點就不多說了，提拉米蘇非常好吃😍
一定會再回訪的！
一個人低消800元要先付訂金，這次點餐最喜歡他們的無花果起士蜂蜜生火腿沙拉，四種口感搭配一起真的太美味！還有伊比利豬超嫩超好吃，除了牛尾南瓜飯味道太重外，其他點的都很喜歡～
每道食物都很好吃～裡面位置不多，需提早訂位！
能訂位就訂位
當天除了我，每個都訂位了
餐點很不錯
老烤箱沙拉 絕妙的油醋比例配上乳酪與火腿 我很喜歡
麵很有勁，醬香濃郁
提拉米蘇，酒香醇厚
服務
內用
餐點類型
午餐