VG The Seafood Bar , Taipei的最新評論
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訂餐前的訊息回覆皆快速細心，現場食物完美，服務非常好，簡單的生日餐在餐廳的用心下大加分，非常滿意。
真的很好吃，因為還要開車，所以沒有喝酒。
只是最可惜的最後點一道海鮮麵，上面的海膽，藥水味道比較明顯。
每道料理都能吃廚師的用心，視覺到味覺都很驚艷！真的蠻喜歡的，很好吃！
喜歡干貝跟生蠔～
適合慶祝活動～
調酒普普 氣氛佳
慶生選了這間餐廳，從招待小點，前菜，主餐到甜點表現都非常不錯
因為自己吃素有特別先跟餐廳預定，素食的部分表現也非常優異，並沒有因為素食調味就很清淡，調味非常足夠，非常好吃
但因為是吃中餐，有一點可惜沒有喝到調酒，小小哀傷一把
有機會會再回訪
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點好好吃，服務態度很好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
非常令人驚豔和滿足的海鮮大餐！服務也非常好，會定時關心和更換盤子！想要有哇沙米的醬搭配，也很快速的提供了，真是感謝！
空間好像走進船艙一般，在海洋裡吃飯，生蠔鮮甜無腥味，還有冷前菜的海鱺魚⋯吃一口真的是難忘，醬料和調味及佐餐搭配水果、沙拉都非常到位！
也大推牛舌！！！一定要吃吃看，每一口都好吃到流淚啊～～～
非常新鮮，醬料調味細緻有變化，不會一個味道吃到底，也中和掉海鮮冷盤生冷的食感
碳烤系的表現很優秀，碳香十足但又鮮嫩多汁
炸物火侯就差了一點點，蟹肉球調味稍嫌重了一些蓋掉蟹肉本身的風味有點可惜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
地點舒適，沒有雷的餐廳，但是建議不趕時間再來，不然出餐速度真心不快，一頓慢慢吃大約要2小時。
再來介紹一下今天點的菜，中午來只有套餐，酒單沒供應，但是可以點茶類，晚餐菜單中午來要提前預約才有。
今天菜色都很令人印象深刻，從一開始的糕渣鮮味濃郁，濃湯有清爽的海鮮味讓人想舔碗底，附餐的澎湖小卷焦香味濃郁又有軟滑的口感，化在口中充滿整個味蕾。
主餐部分午仔魚肉質油香，外皮焦脆，配上稍微辣口的醬汁，讓人瞬間解決這道主菜；牛小排肉汁濃郁，表皮梅納反應焦香，厲害的是可以同時保留肉質柔軟，廚師功力很強，配菜的蔬菜醬汁香料美味，筍子爽脆，馬鈴薯泥不用沾醬就很濃郁，又是一道光盤美食。
最後甜點，伯爵蛋糕很香，個人比較不吃甜，所以栗子奶油還好，但是萊姆冰淇淋清爽美味，剛好完美做個結束。
飲料的部分點了薄荷茶，也是香氣十足，搭配濃郁的美食，剛好解膩，完美。
從餐酒、擺盤、風味還有服務都很舒心，摘星指日可待的愛店❤️ 期待奶油爆米花調酒加入常態酒單！
每一道菜都很好吃
海鮮很新鮮很讚
可惜這次開車沒喝酒 下樹枝再來體驗看看
海鮮冷盤新鮮好吃，牛排也處理的十分恰到好處，服務也貼心親切，很久沒吃到好吃無雷的餐廳，家人聚餐大家都很開心
來搜集第二家VG系列，晚餐採單點，位子有1樓跟B1，熱門餐期建議都要提前訂位。我們今天對牛舌taco、熱海鮮盤跟甜點的提拉米蘇很滿意，酒的部分都是單杯調酒或整罐，沒有wine pairing 的體驗形式比較可惜。另外主餐可能因為聖誕節都賣完了，缺了三道，牛肉也都沒了，食材備料上應該要檢討一下。B1服務員有點小忙，服務沒那麼即時，應該要在多一個服務員。整體還是推薦的，要吃得開心人均大概3000+。
服務
內用
餐點類型
晚餐
菜色特別，食材新鮮，第一次吃到伊比利豬的口感跟吃牛肉一樣，非常特別
店員非常的親切與貼心，用餐完心情很好
是個值得再訪的餐廳
出餐速度掌握恰到好處，餐點這次選擇午間套餐+鴨胸和燉牛舌，每項餐點不論是主食和醬汁，味道都搭配的很和諧，相當美味，值得再訪！
可惜午餐沒有調酒，下次會想嘗試晚餐+調酒
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
今天是吃午間套餐，每道餐點但很用心，烹調的味道及擺盤都很優秀！
東西好吃～
很好吃已經來訪3次了！👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
用餐環境舒適良好，牛舌好吃，被選為本日最佳菜色。
海鮮盤頗為豐盛多樣，酒類選擇也頗多。
距離信義安和站步行約五分鐘，交通非常便利。
沒想到花枝可以這樣料理，超愛這熟成稻薰海鱺、板煎道北海岸花枝、炸日本廣島生蠔，還有嫩煎伊比利老饕豬。
🥰 食物，品質，服飾，環境，真的都好棒。最棒的是服務人員的親切感與專業度讓你覺得置身於國外的餐廳裡，舒服又很享受👏👏👏推薦大家一定要來吃一次這裡的氛圍。若要挑剔，希望結尾的甜點可以再豐富一點，覺得甜點有點弱掉惹😚 …
食材新鮮美味
服務親切
服務
內用…
餐廳裝潢有很多關於海洋的元素，寫滿了這間是海鮮餐廳，氛圍還算不錯，就是吵了一點…
食物個方面算是真的不錯，唯一雷的東西是龍蝦…… 一整個沒有很新鮮🥲
服務也還可以，知道是慶祝生日也有準備蛋糕！
整體來說算是一件值得拜訪的一間餐廳，如果是海鮮控的話更需要來看看！
問我好吃嗎？我說：好吃~
問我值得嗎？我說：可以
如果要我推薦台北的餐酒館，
能二話不說直接丟出來完全不怕別人踩到雷的
大概就是VG The Seafood Bar
兩週接連和閨蜜、家人、男友來用餐三次😻 （好扯）
無論午晚餐都讓人滿意～
餐點美味不說，整體擺盤與賣相都美翻了
座位間隔也相當舒適，
疫情期間不會有和別桌太近不安的疑慮：）
是會定期回訪的好餐廳！
服務
內用
餐點類型
午餐
非常喜愛燉牛舌，其他食物也很好吃
整個氣氛都很好，下次還會想要來
點了熱海鮮盤、伊比利豬、和牛塔塔、檸檬塔，真的如其他留言說的一樣除了龍蝦不行以外其他都好吃😂一盤單價這麼高龍蝦竟然粉粉的，最好吃的是伊比利豬，表皮微脆肉質嫩的跟牛一樣👍 …
當天點了海鮮熱盤和戰斧黑豬，都很好吃，連薯條都好吃👍
可惜要騎車不能喝酒。
餐點美味又相當適合搭酒😆
平日晚餐依然生意很好，記得訂位啊。（用餐時間兩小時）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
原來訂了別家餐廳，但他們臨時有狀況，所以我是前一天才訂這間。
我想說這麼容易訂應該生意不是很好，菜色看來也沒很多，所以沒抱很大期待，沒想到我大錯特錯。
室內偏暗有點工業風，但氣氛不錯。 服務也親切到位。
重點是由第一道菜「熟成稻燻海鱺」就感受到這家餐廳不一般，熟成加上稻燻呈現完美鮮度與風味，配菜與醬料
恰如其份增添整道菜的層次，非常美味。
接下來的「嫩煎北海道干貝」熟度正好，香氣逼人。「板煎北海岸花枝」軟嫩而非軟嫩爛，口感一流且保留完整鮮甜。
「今日鮮魚」是香煎馬頭魚，魚鱗炸到直立香脆可進直接入口，恰是我最喜歡的料理方式。
相較前面幾道匠心獨具的菜色，看來豪華的vg海鮮熱盤反而沒那麼驚喜，不是它不好吃，它的鮮度調味也都很棒，
只是獨特性沒那麼高。
甜點我考慮良久，還是選了常吃的提拉米蘇，沒想到他們連甜點也是毫不含糊，裡面的MASCARPONE調成像冰淇淋一樣，
再淋上咖啡酒，這風味也是獨樹一格。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
超喜歡隱形菜單裡的香菇澄清bloody Mary~
紫色的那杯也很好喝🥰
泰好喝真的很好喝👍
每道菜都很好吃 （熱盤湯頭很好， 海鮮本身倒是有點乾）
北海岸花枝、 澎湖小卷、北海道干貝、 ribeye steak 都超好吃
一定會再回訪
裝潢設計大器、餐點好吃 雖然價位稍高 但是氣氛很好 空間寬敞 非常適合聚餐： ））
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：5
魚鮮 前菜甜點都好吃 聚餐的好地點
食物美味新鮮好吃👍👍
適合朋友放鬆聚餐聊天的好地方！！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
來慶生,非常好吃～
市場鮮魚非常驚艷,電影派對(調酒)非常討喜
店家服務也很親切,非常好的用餐體驗!
餐點：5
服務：5
氣氛：5
適合多人聚餐
除了生蠔比較不推其餘都蠻好吃的
服務人員也都十分熱情有禮貌
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
鴨胸好吃❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：4
服務：4
氣氛：4
餐點新鮮好吃 喜歡海鮮料理的可以來嚐嚐
服務周到 調酒好喝又裝飾得很好拍
用餐氣氛很不錯 約會聚餐不出錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
好喜歡，這裡每樣東西都好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
很有氣氛的餐廳，適合姊妹淘聚會或是男女朋友約會
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
海鮮拼盤
服務親切，海鮮蠻好吃，糕渣比宜蘭夜市的好吃😂 …
除了海鮮拼盤比較沒有特色
其他餐點跟服務都非常非常讚
令人驚艷的甜點會讓我想再訪！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
建議的餐點
拆解式檸檬塔 牛舌餅
餐點好吃，服務親切，適合多人分食，每道菜都有特色，餐前麵包很好吃😁
餐點：4
服務：4
氣氛：4
氛圍棒 料理棒 服務優 會再來
原本要訂晚餐結果沒有位子，還好有吃到午餐，這間店剛好在男友家必經之路，每天都會經過看著滿滿的客人，今天終於進來了！在2022年的最後一天是個完美的結尾💓
📌 主廚開胃小點：海鮮糕渣+白蘿蔔起司餃
📌本日例湯：馬鈴薯海鮮濃湯+佛卡夏麵包
📌前菜：炭烤澎湖小卷（+$220）
📌前菜：酥炸軟殼蟹（+$220）
📌單點：嫩煎北海道干貝$450
📌主菜：胭脂鴨胸$880
📌主菜：板煎市場鮮魚（石斑魚）$780
📌飲料：熱紅茶、熱美式
📌甜點：覆盆莓蛋糕
每一道都非常驚艷，加價的前菜跟加點的干貝表現都十分完美，鴨胸的口感很棒，板煎市場鮮魚表皮酥脆肉質有彈性，真的很厲害！下次要吃吃看晚餐的菜色，選擇更多，推薦給情侶朋友慶祝的好去處～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
嫩煎北海道干貝 板煎市場鮮魚
這裡的吧台這麼帥是合法的嗎
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
超過 $2,000
今天與兒子VG Seafood Bar用餐，餐點非常好吃，服務人員親切又熱情，不會因為忙碌的關係而忽略了各個小細節，餐廳內充滿了濃濃的耶誕氣氛讓人感覺非常歡樂，用餐的過程中讓我發現這個集團非常棒的事情，其他桌有客人不小心打翻了飲料，剛好沒有服務人員在現場附近，我看到一位小姐立馬起來身幫忙遞送紙巾紙並詢問了客人是否需要幫忙，待她處理完轉身之後我發現原來她是VG Encore服務人員，（因她當時穿著便服在角落的位子處理她的事情）當下讓我覺得這家公司實在太厲害了，雖然不是在她上班的工作地點及時間，但當客人需要服務的時候她都能立刻前往協助，真是非常棒的一家餐飲集團，餐點美味又新鮮，工作人員素質又高～真的很棒！是非常值得推薦給大家的美食餐廳～👍👍👍
聖誕節當天來用餐，已經預定了聖誕的特別菜單，蟹肉與炸酪梨，炸蛋鮭魚塔塔，馬鈴薯千層都非常特別及美味，外場服務親切又貼心，謝謝你們給我們一個完美的聖誕餐！
來這裡用餐真的很舒服
Love
如果有十顆星我會給滿❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
❤️❤️❤️
聚餐的好場合，餐點好吃，服務專業，推
服務
內用
餐點類型
晚餐