VG The Seafood Bar , Taipei的最新評論
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還不錯！蠻精緻的！
海鮮冷盤新鮮度跟豐富度很不錯，會期待之後再去試大份的甚至是海鮮塔，熟蝦及干貝薄片配上筍片清甜很喜歡
兩道軟足類的小卷和花枝的呈現都很亮眼，不論是熟度還是甜度
鴨胸身為主菜就略顯遜色
控菜的速度跟貼心度也很棒
有很好的體驗，會想再試其他的菜色
服務
內用
菜色可口好吃，唯一缺點油煙味有一點重
餐點很好吃 服務有很好 適合聚餐的好地方
服務
內用
餐點類型
午餐
服務很棒，商業午餐的沙拉和南瓜湯也棒，主餐義大利麵真的太鹹，魚也是很鹹…同桌的大家都鹹到無法吃完…。
2021.12.12來訪，是朋友訂的位，訂位時已先預訂好餐點，當日不需要再多花時間研究菜單滿不錯的，如不夠隨時可加點。
餐點整體而言都不錯，其中最讓人驚艷的是前菜的「炙燒扇貝塔塔」！必點！
炙燒扇貝塔塔：切碎的干貝和醬汁還有類似蝦餅的脆餅一起吃下去微鹹的醬料凸顯干貝的鮮甜軟嫩的口感配上酥脆的蝦餅，味道口感層次豐富很好吃！上面還有藜麥和細香蔥雖然味道不明顯但視覺上看起來更豐富！
和牛塔塔：生牛肉的冷盤但吃起來完全不是認知的牛肉口感！滿特別的不過沒什麼記憶點，倒是上面的薯片炸的很酥脆又很香😂
海鮮熟盤：很澎湃，中間保留海鮮的原汁可以用湯匙喝，非常鮮美，烤牡蠣好吃沒什麼腥味，其他炸魚蛤蜊蝦子都是安全牌
脆皮牛舌：外表焦焦的牛舌裡面軟嫩無比！搭配下面的醬很好吃！可以點！
戰斧黑豬、板煎勒眼牛排：這兩道比較沒有特別突出之處，但也是好吃的，倒是豬肉裡面還是半熟的粉紅色，原來豬也可以吃非全熟嗎⋯
本港海鮮麵：這次是青醬的麵，青醬本身有點太鹹～
甜點！
拆解式檸檬塔：又酸又甜滿好吃的，白色的脆片上有肉桂～
提拉米蘇：上桌時會淋濃縮咖啡，味道口感就是提拉米蘇～
——以上是餐點的部分——
用餐環境乾淨，每桌之間的距離很大不會互相影響，很適合聚會～
要先訂位，海鮮拼盤必點
可事先電話☎️聯繫、討論人數及用餐習慣並預訂餐點。
選用食材都非常新鮮，搭配剛剛好的送餐速度，讓用餐人可以好好品嚐那一道道彷彿剛從廚師手裡完成就能即刻入口的美味，同行的朋友各個滿足也讚不絕口，只能說這樣的品質能讓人心甘情願的買單😂
這裡除了厲害的食物，別忘了來杯厲害的調酒。
美食配上美酒+舒服的用餐環境，真的很享受也很值得！
五顆星🌟🌟🌟🌟🌟名副其實！！
有機會絕對會回訪的店家！😋
食物非常好吃、海鮮都很新鮮
那天服務我們的服務人員非常細心
每道菜都會講解最後還送上慶生的shots
而且貼心的是有一半給我們的是果汁，知道我們有些人不喝酒
最後還很有耐心的幫我們合照
下次有聚餐還會想再來VG
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
沙拉吧超棒的!戰斧牛排也好好吃!氣氛環境都讓人喜歡💕
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
食物跟酒都非常美味，跟三五朋友聚餐的好地方🥰
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點真的好吃無雷，每一道都很精緻，肉類及海鮮很新鮮品質好，搭配的醬汁跟點綴也都很令人驚艷，當天點了熟成稻燻海鱺、脆皮燉牛舌、愛爾蘭生蠔、熟成胭脂鴨胸、炭烤澎湖小捲、炭烤時蔬花園，雖然價位真的偏高，但會想要在特殊節日再次回訪！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
食物超好吃
服務很好 環境也很好
絕對會二訪❤️
本來就很喜歡VG Cafe（現改名為VG Encore），偶然得知VG另開了這間以海鮮為主的Bar後便興沖沖地跑來了，食物和酒也沒讓我失望，整體氣氛較熱鬧烘烘的VG要安靜、卻不失輕鬆，店內空間也比較寬敞。
從前菜到主餐都很好吃，很推薦。
服務
內用
餐點類型
午餐
喜歡吃海鮮的朋友可以來試試看
這也是一家我可以再訪的店
今天想最深刻的一道菜
是板煎北海岸花枝
廚師將花枝片成寬麵的形狀
包覆沾醬的效果更上一層樓
值得一提的是
這裡的伊比利老饕豬
真的勇敢做成五～七分熟的熟度
口感不輸好的菲力牛
#vgseafoodbar
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
超好吃😋的海鮮🦪餐酒館
超級新鮮
一定會常報到😊☺️😉 …
台北那麼多餐廳就偏偏這家反覆吃了好多次都好喜歡！喜歡吃海鮮的真的不能錯過🤩
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
什麼都好，調酒，海鮮，調料，感受的到廚師，外場，調酒師的用心，該給滿分的，價格雖高但尚對得起這個價格，少一顆星是牛排真的太糟了！大地雷，這價格這肉質？殘念…(切片的牛排，無視佈滿雪白難以入口的筋？這是肋眼還是淚眼，哈！難道是特色？)
服務
內用
餐點類型
晚餐
中午午間套餐對的起價錢！
服務周到、食材用料實在！ 葡萄酒友善店！當作口袋名單！
價格偏高，氣氛好，服務好
推薦冷海鮮盤，生蠔跟甜蝦好好吃
脆皮牛舌，軟嫩外脆，牡蠣醬很特別
伊比利豬，非常軟嫩跟牛排一樣
好吃非常好吃，從前菜到甜點都不馬虎，重點完全對得起價格，而且服務人員態度也很好很貼心的服務，傳承vg 以往的水準 大推！
對於食材及醬料的用心程度是米其林的水準
位置在巷內鬧中取靜，食材新鮮，餐點美味👌
外場則需要多留意一下有開酒的客人，是否已空杯需要倒酒，其他都很好👍🏼 …
酒足飯飽笑嘻嘻的地方，新潮法式料理。招待客戶或是把妹首選！餐廳沒有缺點，硬是要說缺點就是辣妹都在別桌！哈哈
服務
內用
餐點類型
晚餐
每道菜都很好吃，但調酒稍微弱一些！
請客or重要聚餐可挑選的餐廳！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
先說結論 很久沒有吃到那麼棒的海鮮餐廳了 大推
這次點的前菜是日本A5級和牛塔塔 裡面加了皮蛋 讓整道菜的口感多了一點彈牙的感覺 醬汁吃起來微酸 搭配放在上面的洋芋片 用蝦鬆的吃法一口放進嘴裡 讓人回味無窮 非常開胃
主餐的部分是一盤生蠔 還有大的海鮮熱盤 生蠔非常新鮮 就算沒有淋檸檬汁也絲毫沒有腥味 只有生蠔本身的鮮甜 海鮮熱盤送上來我們直接傻眼 不光是種類 連量都非常多 小龍蝦和焗烤生蠔兩樣吃得我跟我太太連連閉眼搖頭讚嘆不已 海鮮熱盤還會附贈一份薯條和煙燻鮭魚沙拉 薯條炸得非常酥脆 就算到後面已經冷掉了 脆度還是沒有下降 沾著蒜味醬一起吃也非常好吃
整體下來 我們對這家餐廳非常滿意 嚴格說起來菜單上沒有雷點 雖然這頓吃下來5000多 但是感覺非常值得 如果往後有節日或是需要慶祝 這家店會是口袋名單第一名
美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點好吃 服務細心
餐點類型
午餐…
非常棒👍來這裡幫妹妹慶生，非常開心❤️ …
東西好吃氣氛佳，海鮮新鮮
炙燒扇貝塔塔是我的最愛，必點👍🏻
價格偏高，是覺得比較可惜的地方
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
算是還不錯的義式海鮮料理….牛舌不錯，海鮮拼盤也不錯。
食材新鮮，菜色做法跟醬料搭配非常用心，從湯品、開胃菜、主菜到甜點都很好吃。
餐點跟服務都不錯！生蠔沒想像中大跟厲害，希望菜單會常換
時間過了七個多月這麼久，看經營者完全忽視客戶反應，這樣的高傲下，我決定要再調整評比。
我們家庭生日聚餐對此地抱著很高的期待，但是就如其他評價者所說，倒水的服務極為不明確，收費卻很高！我推薦大家去慶城街的Joyce west或信義路的Joyce east，用餐體驗更完美
擺盤精緻，裝潢氛維好，洗手間很乾淨
前菜：旗魚漢堡肉，要建議大家搭配白酒吃，不然口感很油膩
日本A5級和牛塔塔很棒！如果有單寧高一點的紅酒就完美
脆皮燉牛舌的櫛瓜醬可以換掉嗎？黃瓜類的生味不會跟牛肉融合
熱海鮮拼盤、馬祖淡菜(只有六顆)鍋，這兩個根本上是一樣的料理…
料理用了大量的大蒜跟醬汁，完全蓋過海鮮的鮮甜…我不懂…
招牌鑄鐵飯：不建議點
外場人手不足，有位工作人員在顧客點菜時的態度焦躁，我不曉得這裡算是fine dining餐廳嗎？
我是不知道你們有沒有吃飽，我個人要吃到有8分飽的話，應該要花個5000（是以一個正常男性的一人食量）
份量真的太少，食物有到評論的那麼好吃？
可能我不懂？！畢竟花要花5000，可能有更多選擇
但服務不錯啦！
連前菜跟甜點也令人驚喜。
服務
內用
餐點類型
午餐
每次來都有不同的驚喜😋👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
很好吃！
好吃好吃
相當高檔的海鮮餐廳
食物都不錯吃,沒有雷.
份量都很少,擺盤很漂亮
適合網紅,情侶
音樂有點大聲,對年輕人來說很適合,
對我們這種老人,就有點吵了.
一直很喜歡VG seafood bar的餐點跟調酒，好一陣子沒來訪這次還是很滿意。一開始的男生工作人員，感覺有點草率疏離，一些細節讓人覺得沒那麼舒服，還好後續招呼我們、介紹餐點的是親切大方又專業的Joey，讓這次的聚餐更美好了😄
服務
內用
餐點類型
晚餐
一定要先說結論：超級喜歡，第一次吃馬上變成愛店！
服務很好，上菜時每道菜都會告知菜名及建議食用方式
同時有額外招待其他餐 (牛舌、週年甜點)，也都非常好吃❤️
從開胃的巧巴達+堅果奶油都沒在馬虎，麵包很香，加上奶油吃得欲罷不能🤤
加價選了五分的肋眼&肋眼上蓋，吃到眼淚都想噴出來🤤
肉肉軟嫩又香，一般吃牛肉都不愛沾醬，但肋眼底部的醬汁真的是搭配得剛好！
連旁邊的生菜沙拉+醬汁都好好吃❤️❤️
絕對有加價的價值！
照片不足以呈現最好吃的樣子
但認真每道都是吃完想再多吃兩盤的程度
唯一美中不足的地方是，不推調酒，味道不喜歡，口味也相對普通
其中一杯藝伎覺得好像感冒糖漿
另外一杯像洛神仙渣汁 哈哈哈哈哈
–
沒有米其林光環，但有和米其林一樣價值的美食，服務也是完美到不行
真的不愧是Google map近千評論，仍然4.5⭐的餐廳
即使是市場食材也超級驚艷，絕對列入回訪的店！
整體還算不錯
海鮮趁熱吃都沒腥味
螃蟹如果沒熟建議直接請主廚加熱
服務員沒有主動給剪螃蟹殼的工具
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點精緻美味，且價格不高，非常划算
海鮮沙拉非常的好吃，一定要點
超滿足，心和胃都被滿足了😘😘😘 …
服務
內用…
今天的用餐體驗十分舒適，餐點內容豐富，口味多元新鮮，價格合理，是非常好的一次用餐經驗，甚至還有生日蛋糕驚喜，超乎預期！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
氣氛好、食物佳，搭配調酒更是一絕！
值得一來品嚐👍 …
餐點好吃 價位稍高
扣的兩顆星分別給衛生跟服務
衛生：餐廳內時不時有小黑蟲在飛 甚至停在餐點上 入座時我的餐盤上也有蚊子停留
服務：不會特別主動的介紹 都要詢問才會解說 建議的點餐份量偏多 實際上不需要點那麼多就能吃七分飽 以這個價位來說通常會幫忙倒水 但用餐期間服務生只幫隔壁桌倒 沒有協助我們
服務
內用
餐點類型
晚餐
今日餐點：
菜色有提前預定
炙燒扇貝塔塔（10/10）
牛舌（9.5/10）
海鮮冷盤s（9/10）
鴨胸5oz（10/10）
東北角脆鱗馬頭魚（換鱒魚的樣子）（9/10）
生日招待甜點+2shot🥰驚喜
每道菜都感受得出用心
不同的烹調手法實在驚喜
同時也能感受到食材的新鮮
服務極佳 無可挑剔
大推！
服務
內用
餐點類型
晚餐
先說不好的
電話問一次現場又問一次，生蠔表明我們不加又主動加給我們??(事後贈送)
再來是稲燒海鱺魚 只是半成品，賠罪也是送上一人一片。
既然商品出包，理應是重新送一份吧。
畢竟食用體驗真的差很多…
再來就是生日的部分，完全是遺忘了，代表電話中所有註記根本就沒有用。
還有水要錢，不能當作理所當然 完全沒說，付費我一樣會喝，但我不認為瓶裝水就一定要付費，畢竟高檔餐廳 我很合理可以認為那是你們的服務項目。
一頓飯，可以有那麼多出包的細節..
所幸服務員的熱情讓人愉快，主餐的伊比利豬也讓人激賞，還是推薦給想品嚐的人