VG The Seafood Bar , Taipei的最新評論
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如果喜歡舒肥料理的話，應該可以大快朵頤。但我個人是不那麼愛，所有的肉食都處理太過軟嫩，卻少了梅納反應該要有的香氣和酥脆口感，因此顯得單調。但酒確實不錯。
商業午餐精緻且味道令人驚艷.但分量稍嫌不足.吃完還覺得好餓…
用餐環境融合工業跟現代風，開放式廚房，服務生訓練有素，動作明快且對餐點熟悉，不過可以多一份從容的優雅會讓客人用餐心情更加舒適。
點了午間套餐。湯、沙拉、前菜、甜點都很有想法也美味，可惜的是主餐。牛肉的口感是對的不過味道完全被濃厚的調味蓋住且偏辣，食材本身的原味徹底被封印。如果是辣的料理建議菜單要標示清楚，讓客人點餐時不會誤點自己不愛吃的料理。
這邊擅長的可能真的如店名所述是海鮮料理，下次回訪會避開肉類。以價位和食材新鮮度、料理創意巧思來說，合理。
菜好吃，酒好喝，服務也好，居然還有小驚喜-魔術表演，一個開心的晚上。
打電話訂位卻表示要提供信用卡資料，當天沒來的話會從信用卡扣款，餐廳需要做到這種程度，不去也罷⋯⋯
一間好吃的餐酒館
雖然酒品做錯 但一樣是好喝的🤛🏼 …
美味的餐點，伊比利豬令人驚豔！氣氛佳，服務人員也能仔細介紹每一道餐點，可惜邊上菜邊介紹時沒有一位服務生有戴口罩或防飛沫的透明嘴遮，讓長輩很在意，是唯一美中不足之處。希望在防疫時期的服務生能戴上防飛沫的嘴遮（如果覺得口罩悶的話），會讓客人更安心享受餐點。
刀子長毛，杯子沒擦乾淨有雜物在裡面
不過小捲跟干貝口感很棒
服務很好，東西新鮮~
今天吃午間套餐，食物別出心裁，雖然有道菜晚了半小時上，但服務人員的緊急處理很好，以後想試試晚餐。
熱海鮮盤部分料理過熟，料理手法跟菜單上的標價有落差。
氣氛/服務/裝潢/餐點都極好，酒單定期更換，蝦類/生蠔每次吃都很新鮮，熟食也有很好的水平。
每道食物都很有特色，調味、口感及擺盤也很講究。
氣氛跟服務也還不錯，整體來說是很棒的一間店。
氣氛不錯，好吃，很創意，還有魔術表演
拿鐵好喝，海鮮盤蝦子很甜，生蠔👍都不錯…可惜當天的蟹肉很柴，湯汁都流失了，只好扣一顆星 …
菜很棒，適合餐酒，很有出國感覺
三訪還是沒有失望的店。
餐前麵包：隨桌附上，外酥內軟是偏有嚼勁一點點的口感，搭上奶油非常對我的味。
海鮮夠新鮮， 生蠔跟生蝦都很甜。
炙燒干貝塔塔非常推薦，無論口感還是口味都很搭配。
主菜的冠軍鴨胸跟海鮮鑄鐵飯也都好吃
當天點了店員推薦的餐酒，是由吧台自己調製的整隻調酒，口感清爽好喝有些微酒感不會像在喝果汁，點那隻酒送了一份薯條，連薯條都超好吃一不小心吃太多。
海鮮新鮮，餐點創意有特色
服務不要期待會比較好，會失望
有體無神的在上班
環境舒適，扇貝塔塔精緻，檸檬塔很有巧思，可惜海鮮熱盤一般了些。
東西精緻好吃 服務超棒
非常感謝餐廳當天每位人員
特別感謝super 和IAN的大力協助
很開心可以在VG完成重要任務☺☺
從一開始的環境介紹到後面的流程溝通協調都非常的貼心
用餐環境很棒，餐點在水準之上，服務更是沒話說
當天的朋友都非常讚譽
我只能說沒有來過VG妳不知道什麼叫高品質👍👍👍👍
部分食材普通，尤其是牛肉，但牛舌要能料理到外皮脆內軟，忘了它是牛舌也是不簡單XD
日本A5和牛塔塔，肉打成泥狀跟其他醬料拌在一起，反而失去了自己。
❤️冠軍鴨胸皮香脆，肉多汁。
❤️嫩煎伊比利老饕豬，肉質軟嫩，比牛排有味道。
❤️炙燒扇貝塔塔，干貝的甜味一定要跟炙燒醬料的香氣，在嘴裡一起化開才能理解。
嫩煎北海道干貝因為與醬料獨自分離，反而變成沒有特色。
鮭魚鑄鐵飯-鮭魚與鮭魚卵拌茶泡飯的味道，正常發揮。
海膽義大利麵，海味沒出來，剩下一些油膩與海苔絲的味覺。
搭配麵包的「明太子奶油」蠻香的，好吃，但麵包普通。
甜點不到好吃。
調酒正常，人多了話可以考慮搭配白酒。
點的魚有魚腥味。一直來問要加點什麼覺得很煩。
環境超好，食物很有特色
美食 美酒 貼心服務
時間：2019/12/14（4.1）
空間：舒適；服務：不錯
前菜：
*魚捲很普通
*炙燒扇貝調味好，肉質不錯
*酥炸蝦餃意外的好吃，很酥但不油膩
主餐：
*脆鱗馬頭魚：鱗片炸的酥脆，搭配軟嫩的魚肉，佳作（話說吃過很多家酥炸馬頭魚表現都不錯，好像差在湯頭）
*肋眼牛排：中規中矩，配菜調味都不差但記憶點少
*伊比利豬：很嫩，醬料層次豐富，個人認為比牛排好吃
*鐵鑄飯：意外的好吃，熱騰騰，飯Q不爛，配料不搶戲，互相搭配讓人有想一直吃的感覺。
酒類：
*泰式的非常好喝（包在塑膠袋裡面也很道地）
*甜美女孩不推薦
甜點：雪酪很好吃，芝麻普通
悠閒舒適，適合與35好友小聚。調酒可以跟bartender微調喜好。
東西很好吃
沒有雷
海鮮大推 非常新鮮 調味又剛好
服務跟餐點都很棒 非常好吃
可惜的是當天隔壁桌坐了糖果爸爸跟他的寵物，真吵
只吃過中餐，料理風味與食材都是夠水準的，如果有預算推薦來試試～
每一道菜都非常好吃，餐廳環境及服務也都很讚，餐點吃的出來真的很用心👍👍 …
東西好吃，午間套餐650起跳很划算
非常好的服務，也都很快的回覆訊息。
今天點的餐點都很好吃，價位跟份量都很適當，會推薦給朋友跟再度選擇聚餐的好餐廳
海鮮盤必點，牛排也好吃
會讓人想再訪的好餐廳
很有氛圍，食材新鮮，很棒
東西好吃，服務生態度也很好
今天陪朋友求婚
很感謝服務人員這麼貼心還配合說機器有點故障配合我們給驚喜
東西也很好吃很特別
謝謝大家的幫忙👍🏻 …
氣氛好 食物美味 甜點必點
環境不錯！
餐點精緻！
服務到位！
值得二訪！
甜點檸檬塔很令人驚艷♥️♥️
分開來吃各種搭配層次跟口感都不同
Sangria也還可以 但糯米紙的蝴蝶覺得質感有點不足🤣 …
好吃 服務好
推薦紅甘魚沙拉和海鮮鑄鐵鍋飯
太好吃了！
二訪還是很推薦! 氣氛好環境佳，海鮮新鮮甜美，大推!
環境寬場，海鮮很新鮮，每樣餐點都很驚艷。
而且服務人員態度很棒，知道我們在慶生，還幫我們挪一桌無人用餐的坐桌給我們，真心讚（但需另消費飲料或餐點，因為用餐時間較長。）
美好的晚餐
每一口都吃得出對食材的用心
絕對值得成為口袋名單
生蠔很新鮮必點
伊比利豬的口感有嚼勁，帶油花但不油膩
軟殼蟹義大利麵不膩口，更吃到滿滿的鮮味
生和牛塔塔跟生蛋黃非常搭配，口感滑順Q彈
再訪了好幾次，外場的人員每次都很用心服務
紅白酒的挑選也是店家特別厲害的地方，酒單上的都很適合搭配食材品嚐❤️
覺得非常好吃！很多菜都很驚艷！而且價位很ok～餐廳美美der
給力👍🏻
歐 不過那個海鮮大拼盤我覺得還好～然後甜點我覺得檸檬塔超好吃！冰冰的！另一個好像是什麼花生泡芙，我本身不太愛花生，所以覺得還好～
好吃到不可置信
台北最厲害餐酒
沒有之一
好吃 偶爾還有魔術表演
炙燒扇貝塔塔👍
甜點層次豐富👍
商業午餐的豬肉不如預期
服務生不是很喜歡幫客人拍照
敷衍帶過不然就是無視
份量略少
每到料理都好好吃、服務生和bartender也都很專業、顏值也在線，問了關於料理以外的問題都得到很完整的回覆
餐廳裝潢、氣氛、料理都一級棒！！一定再來