JE Kitchen的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
吃過最雷米其林推薦
非常後悔！
牛排要五分熟給七分熟（店家有說要換 但我們婉拒） 伊比利豬兩小塊、當中有一塊都是肥油（氣到忘記拍照）吃不到食材新鮮原味， 熱度也都過頭、感覺是進微波爐加熱出來的成品
雷包！疫情期間經營不易 但這樣的水準不應該
今年的結婚紀念日跟自己的生日就訂在這裡。
明天就要過去的，已訂位，希望老婆大人會喜歡我選的餐廳，去年也是在台北的餐廳（威靈頓牛排），今年的要更驚艷。
從食材、擺盤、環境、服務都能感受到店家的用心，店內的餐點不只美味，道道令人驚艷！連外帶的餐點能做到跟現做的一樣美味，這真的不是一般餐廳能做到的，值得推薦大家🥰 …
這次是享用午間套餐$1280加價改Prime牛排。前菜麵包到午魚都很美味，自製的奶油非常可口 入口即化～可惜的是主菜的烏龍茶醬汁偏甜 但從頭到尾還是一趟很美好的味蕾饗宴，價位也是合理親民的。整體服務也都不錯，果然是米其林餐盤推薦的好餐廳。
110/7/8 1100看到老闆親自送飲料給外送司機，實在感動！高評價不是沒有原因的👍👍 …
很好吃 疫情升溫後連訂了兩次外賣 紅酒牛肉 洋蔥湯 味道都很特別 期待解封後可以到現場用餐
外帶好吃😋疫情一起加油💪 …
整體質感不錯的法餐 前兩道比較不喜歡 後面個人都蠻喜歡的
鮪魚塔塔 這道菜對我來說過於辛辣 碎洋蔥和冰淇淋的味道我比較不喜歡 不過搭配檸檬雪花有調和的作用
雞白湯 湯的顆粒感比較重 我覺得不太順口 雞肉丸子比較普通一些
麵包 前面有很重的穀香 後面有一個類似洋蔥淡淡的味道我不是很喜歡 使用的煙燻奶油我個人也不是很愛
鮑魚茶碗蒸 蒸蛋本身味道濃郁 鮑魚本身很甘美 頂部的甜薑醋很加分泡沫細密 湯汁鮮美
烤魚 底下的蘿蔔很好吃不會苦 烤魚本身肉質軟嫩 皮的熟度剛好 蠻脆的但不會過於焦 魚上的蘿蔔絲沒有腥味或苦味 醬汁有提升整體的層次 平衡的不錯
伊比利豬 豬肉的油花很漂亮 有嚼勁 卻不會太難咬
單吃肉會有一點點鹹 但是搭配莓果醬汁真的絕 很多餐廳在前菜做足心力卻反而常常忽略主菜 但這個主菜真的很優秀
甜點 整體偏酸 亮點是九層塔冰淇淋 聽起來怪怪的 卻意外爽口 搭配檸檬蛋糕 讓整體不會過於膩口 很加分
茶點 生巧克力搭配西班牙紅椒粉 偏辛辣 如果不喜歡就不要沾粉吃 最後的餅乾 不會太甜 有香草的味道 在嘴巴裡面口齒留香 做一個很好的結尾
服務很不錯 不是像Fine dining那種謹慎莊重 更多的是放鬆自然的親切感 但基本的細節還是有的（換了三次餐具，餐盤都是溫熱過的）
我坐在角落被柱子擋住 也沒覺得被忽略 蠻用心的
好好吃😋 …
每道餐點都讓人驚艷，下次還會想去👍🏻 …
有創意的美食，喜歡他們與不同食物的接觸
昨天12/31 中午提供跨年午餐套餐，份量十足，上菜解說也很細心，使用之食材新鮮，烹調及擺盤創意豐富。從麵包沙拉到最後甜點都吃得出細心。
今天帶著特別的客戶去用餐，
客戶評價超高～
謝謝你們給我們超值的料理
美味的餐點，令人感動的用餐體驗，值得一訪再訪。外帶也非常好吃!
沒有到非常驚艷，但餐點也滿特別的
總體來說還不錯
服務很好，餐點美味
好吃~
位在仁愛路四段巷子內的創意料理餐廳，附近有公有地下室停車場，也有私人停車場，餐廳外觀不明顯，但是按地址找就很簡單，餐廳位在單行道。
當然去這種餐廳最好是預約，餐廳不大但是座位區不會太擠太靠近，餐廳佈置簡單的歐式風格，沒有太多佈置但是簡約高雅。
這次是中午吃商業套餐，一人套餐980元水資+服務費，如果主餐換牛肉變成1280元，整套包含前菜、沙拉、湯品、主餐、咖啡、甜點。整套吃起來好吃又不貴，口感實屬個人主觀意識，本人覺得適合台灣人口味，從生菜沙拉到甜點每道菜都很有創意。
唯一小缺點是沒有每一道菜換湯匙及叉子，有可能會把上一道菜的味道留在在湯匙上，進而影響到下道菜的口味。
餐廳可以刷卡，供應午餐及晚餐。
細緻美味的料理！
令人驚艷，服務親切
疫情期間經過這裡
店家真的很用心
趁疫情期間換新冷氣
廚房的冷氣是為師傅量身訂做
因為師父炒菜很辛苦會很熱
所以做冷氣的老闆超貼心的
把風管都接到他們平常工作的位置
最後還看到店家防疫超前部署
安裝最新科技的光觸媒3D空氣淨化設備
菜色很特別，創意十足，但口味一般般
料理有創意，廚師的功力沒話說，食材選擇聰明
精緻細膩
慶祝生日的好選擇！定期根據當季食材換菜單，每次去都能吃到新口味真的很美好呀！服務環境交通都非常棒，餐點好吃更是加分🥳 …
每次總是看到Henri總是對其他客人貼心認真的服務！
有點類似分子料理
創意米其林料理
非常有層次跟創意，讚👍 …
今晚我吃2180的餐，前三道的品質和味道的鋪陳，令人稱讚，但是吃到牛的胸腺，大打了折扣，因為胸腺是淋巴結，它不像牛肚那樣安全，若沒有高溫殺菌有危害健康之虞。有幾道深色的食材配上深色的餐盤，在視覺效果上就沒有那麼加分。不過服務品質很好。
外帶餐盒，還是感受到店家的熱情，提早到讓我在裡面到等餐點，不用曬太陽，推油封鴨，帶回家還是皮酥脆，肉軟嫩，期待老闆今年能摘星
2020米其林餐盤推薦餐廳
這次享用的是午間套餐 / $1480
餐廳環境舒適、服務親切到位
餐點擺盤細緻且優雅
份量看上去不多但一套吃完非常有飽足感
口味部分不到非常驚艷
就是食物可以想像且該有的味道
不過氛圍感十足
整體來說還是非常棒的一次用餐體驗
不同以往對食物的享受
吃到平常少接觸的食材
每一道都感覺的到用心
好吃/美味/值得推薦
疫情期間外帶美食
老闆娘人美心美
在地用心經營❤️❤️❤️❤️❤️
服務不行，氣氛不行，餐點沒有一致性，雞肝那道味道很不好又是冷食，熱食的溫度也不足，精緻度不足。以這價位，服務的品質非常需要再加強，不斷催客人要關門了這點很不行！還要求我們吃快點不然送餐送不完，那麼最後點餐時間就應該往前移，服務業不應該讓客人感受不好！9點40就在隔壁桌噴酒精…….搞得像百元餐廳。
創意料理，結合點台式風味，擺盤漂亮，餐點精緻、美味，主餐豬肉或牛肉的熟度都拿捏恰到好處！不清楚是否因疫情關係，服務人員並不會介紹餐點，餐點介紹須自行掃QR Code閱覽，目前享有免10%服務費～可以告知是否有壽星或節慶，會送小甜點，來慶祝認識16週年！🥳🥳🥳 …
晚上只有我們一組客人，服務生很仔細的介紹每道餐點，餐點的味道也很特殊，是以前沒有品嚐過的，主菜的牛肉與豬肉味道也相當好～
看米其林有推薦所以慶生帶家人去吃的，餐廳裝潢簡約乾淨，空間寬敞，距離別桌不會太近，只是隔壁桌講話很大聲還滿吵的。
服務員上菜都會稍微做介紹，菜色的部分，餐前麵包很好吃，對於第一道給冰冰的涼菜覺得還滿不習慣，個人跟長輩都不愛😅再來的茶碗蒸很有創意但覺得反而有點吃不出食材本身的味道，都混在一起了。主菜點了和牛，肉質跟烹飪的熟度技巧都很滿意，份量精緻不會太撐。甜點有兩道都還滿特別的，只是太妃糖還焦糖（忘了哪個）的糕點對我來說都有點太甜～至於贈送的生日熔岩蛋糕很喜歡，熟度剛好，大勝菜單裡本來的甜點。
總之是很有創意、食材使用的也都有水準的店，以份量來說價格稍高，不過還算推薦～
創意料理
會吃到很飽
服務很周到
老闆娘一一解說每一道料理
九層塔冰淇淋很好吃呢
環境氣氛不錯
服務人員專業親切
菜色精緻好吃😋
值得再來 …
有幾道菜色蠻有特色跟做工
米其林餐盤推薦餐廳
餐廳走的是北歐融合法式料理手法
是我比較少吃到的風格
其中一道洋蔥湯上面還覆蓋了一層烤得焦脆的洋蔥
需要敲碎至湯內一起享用
口感較一般洋蔥湯特殊
主餐牛肉的熟度很剛好也有脆度
不像其他法式餐廳處理的牛肉吃起來很軟爛
最後的甜點由甜酒釀、安茹乳酪及檸檬製成的我很喜歡
口感清爽很適合放在餐後享用
不像一般甜點吃起來很甜膩
JE Kitchen價格較其他米其林餐廳親民
這次吃的午餐價位是1680元+10%服務費
主餐加價升級為牛肉
另外搭配三杯Wine Pairing 780元
IG: milulube114
FB: 貴婦粉絲團
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
固定菜單，只需要挑選主餐跟飯後茶就可以，有一道菜是螢烏賊、茄子、酒粕，本身不吃茄子的，但是這道菜真的好吃也吃不太出茄子的味道，服務生很細心介紹每道料理用了什麼食材，也能感受到店員的熱情，每一道菜都有不同的特色👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
菜色棒 服務親切
酒水價格也很合理
服務
內用
餐點類型
晚餐
之前去吃午飯的時候很滿意，所以這次就吃晚飯了。與茶品牌的合作菜單的一部分，牡蠣菜改為溫泉雞蛋菜，但事先沒有說明。總體而言，泡沫、果泥和慕斯的大量使用引人注目。我個人喜歡口感鮮明的，因為我厭倦了長時間吃清淡的菜餚。
整體沒有驚艷，不過食材還可以！
在疫情最高峰的時候, 來享用母親節套餐. $1580 有六七道小點加主餐. 用料新鮮但是料理都偏甜
好吃的料理，令人感受到主廚的用心，親切的服務，舒服又愉快的用餐環境，👍！
朋友家庭聚餐，公司辦活動的好地方。 …
捷運站走過來應該超過15分鐘
有一段距離
空間不大
塞滿約可以服務6組客人
壽星有送小蛋糕
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
服務人員十分親切，餐點美味！
洋蔥湯超正，主餐/肉份量算非常非常非常少😂才兩小薄片 大概45克?扯。 所以給3顆星。擺盤配色是很美，點一般水有怪味（加檸檬片就好了😂 ），兩個人平日中午套餐共吃3500，偏貴！！！（以地段租金裝潢來看）。廁所味道過重。服務態度好。主菜真的肉好少。。。。 …
服務很好
餐點美味
享受到特別的味道
開胃點
章魚.甜椒堅果醬.番茄莎莎
冷前菜
Barrata起司.芝麻葉生菜.焦糖脆片/👍
溫泉蛋.bellota火腿.菌菇泥/👍
主菜：
櫻桃鴨胸.波特酒醬汁
甜點：
熔岩巧克力蛋糕.香草雪糕
讓我驚艷的那道溫泉蛋，看似普通但結合的味道太美味了。
主餐選鴨肉者如可吃生一點推薦建議吃3分熟的熟度，非常熟嫩很好吃！
服務方面態度很好，面帶微笑
可惜有些基本的服務待加強，例如餐盤擺設有點隨性或是下一道菜要更換餐具時擺放是特別的歪
當下用餐時會感到有點傻眼..