JE Kitchen的最新評論
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美味料理，優質服務。幸運遇到廚房抓狂，好像地獄廚神^_^b 再訪率100%
很好吃 有創新主廚有實力 但覺得還有進步空間 在臺北還不算最top西餐
餐點華麗但口味較見仁見智，價格偏高
好吃
相當特別的晚餐體驗
食物的陳列很吸引人。食物的味道出乎意料的好。
以西式創意料理來說不算驚艷，味道上有很多細節沒有掌握好，當天用餐時吃到的牛排真的煎過頭，當下雖然有反應但是也沒得到任何答案，雖然難吃但我還是默默的推給老公吃完了….另外廚師可能有很多想法但是似乎沒辦法傳達給顧客，關於一些食物的sense或是送給顧客的小卡片好像也有點奇怪，不是會想再訪的店，差不多價位覺得可以去吃法式派翠克或是MUME，甚至隱丹廚，都會比這驚艷的多…….
可嘗試看看，菜色很特別，鴨胸很嫩。
環境不錯但餐點味道欠佳，2019年夏季菜色味道搭配突兀，想製造清爽口感但味道實在不細膩。普通的吉拿棒、不彈牙又沒味道的章魚、像極早餐店鮪魚的內餡餅構成失敗的開胃菜；前菜多道料理的酸味反而破壞整體味道，玉米濃湯配料的生菜味也是可惜之處，過熟又有豬腥味的伊比利豬讓我寧可吃烤黑橋牌香腸，主廚真的有思考過那些醬料跟食材有合嗎？唯一較有水準的甜點是煙燻牛奶冰淇淋搭配蜂巢糖與地瓜，味道和擺盤還不錯。另外如果餐點容易掉屑，上菜前希望能清潔餐墊，不然越吃越髒越不爽。這種價位我只能給一顆星。
餐飲都還算不錯。讚噢
非常令人失望的用餐體驗。他們只有 1,500 nt 和 2,000 nt 的固定航線。我們訂購了兩套。我訂了2000新台幣的套餐。附上菜單照片供您參考。
麵包/黃油很好吃。但從這裡開始一切都是下坡路。
螃蟹/蘋果-平淡無奇。螃蟹沒有味道。
蝦 – 非常一般。
貽貝/藜麥 – 這是慕斯。嘗起來就像他們把貽貝和某種奶油放入攪拌機中，然後在上面撒上生藜麥。對我來說沒關係。
無花果——太酸了……有人放了太多的醋。味道不太平衡。 （我每天都喝蘋果醋）
魷魚-橡膠味
雞肉 – 胸肉又乾又無味。皮膚有點像橡膠——不脆。皮膚一定要脆！！我們把大部分皮膚留在盤子上。
魚-煮過頭了。不要將蛋白質煮得不足或過度！
牛肉-唯一的好菜。 9盎司。
奶酪（黑白照片）-有趣。不錯。它最好作為開胃菜，而不是在所有主菜之後。
黃瓜沙漠-好的。
燒焦的檸檬——噁心！
他們在雞皮等基本食品上慘敗……本來應該又好吃又脆。走出去有點餓而且很不滿意。對於 4,000 新台幣，我感覺自己被敲詐了，並且肯定期待更多的東西。如果您是來台北旅遊的遊客，那裡有很多不錯的餐廳，例如 MUME、Spot、il Mercato、monseiur L 等。但一定要避免這個。
商業午餐有兩種選1380的
擺盤都很好看
麵包好吃配奶油跟烤洋蔥很香忍不住就吃兩籃
冷蝦很特別但沒很驚艷
再來干貝車輪餅很特別蠻好吃的
松露馬鈴薯湯現磨松露給你
魚排口感鮮嫩好吃
和牛橫隔膜很嫩三分熟但沒血色
冰淇淋跟奶油甜點為完美收尾
非常有創意的西餐。環境雅緻。但當天空調有點不夠，稍嫌悶熱。每一道都很特別，層次豐富。
cp值高，料理美味精緻
很美味。
有些菜餚很好吃，有些菜餚的天賦、想像和技術能力不夠，但廚師本人超級好，如果能駕馭季節就會支持
好吃但主菜份量少了些，沒吃飽😅 …
非常有創意的菜單和演示，優質的服務和實惠的價格。值得嘗試。
調味分離，且多道菜餚重複加熱，都是微波加熱的….整個套餐只有兩道炸魚和牛排是先做，其他不是微波就是冷盤，食物的溫度都有問題，不愉快的一次用餐。
主厨優! 法式有情調的小餐廳。 菜色好服務佳。价位不低，每人均位台幣2千，但覺得值!
用心美味的好食材，創意無限,單價有點高
我這餐花了$2000,這價位你有更多的選擇,來了你會後悔，原本是我的愛店，換廚師後口味就非常奇怪…
餐廳主打零剩食，是間值得讚許的餐廳，食材方面，新鮮程度沒有話說，不過調味上沒有非常到位，前菜部分，干貝新鮮，視覺感受到新奇，另一道前菜，花枝經過炙燒後，風味提升許多，搭配醬汁有達到多層次感覺，麵包及優格醬表現相當出色，優格醬調合到發酵味不致於太重，湯品部分，雖有清爽口感，但豆類與蛋黃部分，海鮮主菜部分，魟魚有點柴，椰子與食材本身搭不上來，肉類主菜部分，豬肉沒有腥味但吃久有點油膩，鴨肝處理的非常適當，後續甜點部分表現欠加強，模仿香草夾創意雖然不錯，但吃的味覺上面卻十分怪異，讓一套餐點沒有完美的結局，十分可惜。
我真的不敢相信這麼難吃可以得到米其林的推薦， 一個人2000塊一點價值都沒有，難以下嚥又 吃不飽，從第一道到最後一道都很難吃， 只有擺攤很漂亮，醬汁完全不搭配甚至很多醬汁生菜的味道太重，8成以上的食物幾乎都是冷的，女服務生 從頭到尾擺臭臉， 這一道菜直接讓我吐出來
好吃
菜餚很棒，但價格昂貴
料理創新、吃的舒服、很值得再次造訪。
好吃，服務好，環境氣氛好+乾淨整潔。
餐點做法細緻、賣相極佳！也很美味！餐廳裝潢高雅、上菜時解說很詳細！服務極好！值得大推！cp值很高！
食物夠新鮮 ，但有一部份為了創意而包裝了食物的外表就顯得多餘 ，整體而言以那樣的價位有再進步的空間
令人驚艷的創意美味，鹹點都超棒，甜點稍弱
料理精緻美味，適合小鳥胃
主廚已經不是以前創店的兩位囉，消費者可自行貞斟酌 CP值。
有台灣風味的米其林西餐廳
Cp值高的創意料理
扣一顆星是不懂為什麼餐具必須重複使用XD
不然餐廳環境不錯、服務親切、食物和價錢也OK
非常好的環境和晚餐套餐。
特色餐点，口味擺盤都值得，唯一是份量太少
很精緻，也混搭成功的法式料理。我們都非常愛干貝+發酵番茄+蟹膏那道（可以來10盤）！濃湯也非常好喝！加入推薦選項！
很好吃；不貴
每道菜色都吃的出來廚師的用心
服務員也很棒
仔細介紹菜色
食物精紋又美味，服務親切也到位，上菜稍快反正我吃得也快！
甜點很好，服務很好，餐點普通，味道沒有出來，主廚應該要再增進廚藝
充滿驚喜的味道。
ㄧ家適合和姐妹們談心的好地方！
第一次吃到套餐有三樣甜點的！！
基本上好拍好聊
有些前菜比較見人見智就是了（笑）
每道餐點都非常喜歡 味道和擺盤都很細膩
份量也足夠
服務很細心
當時食物掉在衣服上用濕毛巾擦拭
服務人員看到 馬上送上新的毛巾 用心觀察客人小細節 用餐也不過度打擾
餐點精緻又有風味，是有用愛心耐心做出來的料理。我沒有認識老闆哦，真心覺得好!
料理精緻，味道不錯，最可貴的是服務態度一流。讚!
預約1點的午餐，環境很舒服，餐點味蕾感受不錯！
很貼心的準備孕婦的靠枕～
唯一少了一顆星⭐️的原因是：漂亮的洗手間味道實在太難聞了（應該是硬體設備污水管的問題）
點了$1280套餐 ，主餐鴨肉+$200 升級成羊肉
服務態度佳，上菜前會解釋每道菜的食材和巧思，每道份量都不多但很多樣化，吃到最後都還很驚喜，也有飽足感!
很厲害的餐廳，物美價廉