樂軒和牛專門店的最新評論
評分：4.7 
地址 : 臺北市大安區仁愛路四段91巷9號
電話 : +886 2 2731 2233
附近：台北日式燒肉餐廳
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供應燒烤和牛、經典米飯料理和火鍋的時尚餐廳。
兩顆星是給食材、桌邊服務的Eddy
不然真的很想給-（負）星星
因為收費相對一般飯店還貴了，所以我的建議是針對環境、服務來給
7/30中午用餐，12:00到時我們是第一組，當時帶我們進場的服務生給我們一桌會滴水的座位，是的你沒看錯，整個空間都還很空，卻帶我們坐一個會有滴水問題的座位？也很想問貴餐廳是修不好冷氣嗎？感覺硬體很不ok欸！
（且那天就2-3組客人吧，實在不懂為何要帶我們坐會滴水的座位；且沒修好就不要賣那組座位啊）
我當下就開口說我想換另一個座位
當然服務生爽快給換
接著我不曉得大家的衛生習慣如何
我自己因為看到桌上的排煙管，卡一層灰塵跟毛（請見照片）實在覺得有點不衛生….整個心情蠻差的，再來是水果杯的杯子（見照片）整個裂痕跟磨損…這些都是很基本客人第一線會看到用到的設備&器皿，讓我又想到壞掉會滴水的冷氣….
然後來收盤子的服務生總是悶不吭聲收走，就是不講話從中間拿走，有點沒禮貌欸…說聲不好意思幫你收個盤子不難吧
請問貴店以上云云
樂軒總公司對此沒有要求嗎？
優點：
烤肉的服務生很細心
肉的品質還不錯
整體來說，下次應該不會再光顧了
就算要去也會去百貨公司的分店，看看品管會不會好一點
餐點美味，建議使用信用卡優惠. 慶生很用心還提供優惠券
服務
內用…
謝謝Mino今天認真、貼心、細膩的服務，讓我們能愉快的幫爸爸慶生，
如果可以指定的話，之後去用餐，也都希望指定Mino，
真的非常推薦唷👍🏻 …
小菜略顯不精緻
菜色酒單介紹詳細
服務人員細緻親切
但人員較多
會不自主聊天大聲
肉品有專人服務烤食
今日是點令和元年套餐
和牛品質符合期待
牛舌稍稍烤過熟
但不影響風味
其他也肉品可圈可點
尤其是菲力心
沒有油質卻軟嫩無腥味
主食的和牛炒飯跟牛肉麵
也不錯吃份量也剛好
蛤蜊清湯非常解膩清爽鮮甜
甜點水信玄餅不甜膩
有機會會再訪
希望排煙管的清潔已加強
毛屑粉塵蜘蛛絲在眼前
真的蠻倒胃口的
一餐上萬的餐點
不注重衛生清潔
說不過去！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
和牛專門店，如果想吃牛肉的人，千萬不要錯過這裡，肉質非常的精緻，等級很高，從澳洲和日本的牛肉都有，服務非常的到位，就看個人喜好喜歡吃牛的哪一個部位，服務人員總會替你找到，最適合你的😄 …
很好吃，服務生Yuri烤得很到位，解釋的也很清楚
第一次吃，A5和牛真的入口即化，原以為8800的雙人套餐吃不飽，最後連甜點都沒吃完。推薦
上週因為家人生日來這邊慶祝，那時候剛好是Mino 服務，一試成主顧！細心、用心、服務優質，每一樣肉物都烤的剛剛好！
今天因為朋友上來台北，也是指定MINO服務！依然也是非常滿意！👍
牛舌使用後段做厚切，非常軟脆好吃
生牛肉海膽，第一次直接吃生牛肉，沒想到意外好吃
牛肉拌面真的非常好吃！但一定要熱熱吃！
水果杯淋上桂花蜜，非常搭，甜香而不膩！
牛肉麻油雞湯真的完美比例！
提供的米飯是日本越光米，粒粒分明，等米飯放冷在食用更香甜更Q彈！
總歸一句！使用好的食材，還是必須搭配技術好的烤肉技術！這個交給MINO 準沒錯！
首次造訪，疫情期間能夠品嚐到日本A5和牛實在大滿足。在”米諾Mino”專業燒烤又貼心服務下，讓家人的生日大餐非常滿意，謝謝米諾！
每項肉品就其部位及料理方式都是恰到好處，台北五星推薦的餐廳！
服務
內用
餐點類型
午餐
因為樂軒的知名度，我們前往用餐前非常期待，但今日入桌後幫我們點餐的人員(印象中是叫做EASY，平頭)讓我們感到不愉快。
點餐時，詢問是否中途可加點，服務人員說：需一次點完，因這裡不是讓你們自己烤自己玩的，而且還需接待下一組客人。(我們是來用餐不是來玩的)
以貴店的價位來說，這樣的說話態度實在令人失望，還是貴店的教育訓練就是這樣教的呢？
用餐途中我們覺得好吃的想再加點，也因為點餐時人員那樣說而不敢加點。
幫我們烤肉的人員DB服務及態度很好也很客氣，對於肉的講解也聽得出來非常專業。
肉品好吃，但以價位及服務態度來說不會想再二訪，相同價位有更好的選擇。
這兩顆星是給肉品跟DB的^^
菜單上都是雙人套餐的價格
不同價格依比例選用不同地區的和牛部位
價位越高日本和牛比例越高
澳洲、松阪、姬路 越上一層油脂越豐富
每個地區選用的肉品質都非常好
主打和牛專賣名符其實
這次用餐選擇$7888世界的盡頭套餐
全程都有專人桌邊服務
不同的肉品搭配不同佐料更顯美味
大推厚切牛舌、肩小排和月見薄切肋眼👍🏻
主食可以選擇和牛炒飯或麵食
前菜是麻油雞湯搭配和牛及鮮蝦 味道還不錯
湯品是蛤蜊豆腐湯 餐後也有附上甜點
口味就算是一般沒有特別好吃
餐點份量以女生的食量來說應該算剛好
一整個套餐吃完有飽足感但不會太撐
另外一個小缺點是油煙味稍重
沒有寄放外套或置物的地方
離開店裡連油煙味也一起帶走了😅
服務
內用
餐點類型
晚餐
11/11用餐
坐在包廂用餐真的很舒服，隔音非常好，也不會怕影響到其他桌的客人用餐，如果人多真的推薦可以訂包廂，也比較自在～
今天是由Derek 來幫我們進行桌邊服務，從坐下來到離開，只要Derek在都很開心的在聊天～
每一個部位的肉品都用不同的方式來處理，也配著不同的沾料一起食用，讓整頓晚餐都充滿驚喜～
除了用餐時間會比較長，建議保留一個晚上好好來享用外，其他都很滿意～
午間套餐很划算，來慶生服務人員態度都超好還有招待，很喜歡
服務
內用
餐點類型
午餐
燒肉，位在仁愛圓環附近巷弄內，門面地調到一個不行，走過沒注意還真的會錯過的『樂軒』，一走進店內的空間是接待等候區，那有一整個牆面的紅酒、日本清酒，愛喝酒的各位，來這可好好喝上一杯；另一面牆面則是擺滿了牛肉，還真壯觀。用餐空間與接待區有一扇門隔著，空間區分明確，讓人在內用餐不會受到等待的客人打擾。這可品嘗到日本姬路和牛，姬路牛的特色為牛肉質細膩柔嫩，雪花狀油脂分佈均勻，燒烤後油花香味濃厚吃起來肉質軟嫩適中。全程採桌邊服務，讓你可完全無需動手好好享受一頓和牛之旅，這次小弟點的是「令和元年」，主要就是想比較少見的日本和牛與常見的澳洲和牛到底有啥差異，吃完之能說日本果然是完勝澳洲，那油花與肉質真是無法比，整個用餐過程，愉快且舒適，有機會還會再來想用別的套餐，期待下次的光臨。🥩🍶🥂
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雖然是第一次來吃，但在YT或朋友圈都有聽說蠻厲害的，今天因為生日來吃點了蠻貴的套餐，還好服務員Ian讓我們很滿意，下次再光臨會再找他
服務
內用
餐點類型
午餐
今晚跟先生到這邊體驗和牛料理，想吃吃看澳洲和牛跟日本和牛的差異（最後我個人比較喜愛日本和牛）。預約晚上5：30，我跟先生準時到場，沒有其他網評說的時間差異問題，接待人員給我確認預約資料，我發現他們真的會很詳細看我預約時特別打上的備註，因為我跟先生都無福享受海鮮，但放眼望去高級餐廳多半都以海鮮為主，這點我有感受到他們對客戶的認真，因為我打的備註真的很長，告知很多注意事項。內用環境空間不大，但座位安排算舒適，今日幫我們服務的專人叫Mino ，在餐點介紹時會因依我們的需求去建議，不會主推最貴套餐，這點是加分的，過程中，透過Mino超群的燒肉技術，道道吃進嘴裡都有不一樣的驚喜與口感，我跟先生兩人吃的很開心，不同肉品也會有不同的菜色做搭配，很新鮮，不會讓人膩味。桌邊服務也不會打擾到我跟先生聊天，服務中Mino今日也額外送我們雪碧汽水跟幫我們最後一道月見燒的肉品升級到日本神戶霜降牛，這道認真一口驚艷到我，真正入口及化的口感，另外甜品跟壽星的生日蛋糕尚可。一分錢一分品質，若有機會想二度蒞臨。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
來用餐第二次了，這樣就知道意思了吧!!!
覺得好吃😋加上「小吳」親切的服務👏🏻還有應觀眾要求的畫作，很可以喔👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
朋友介紹第一次來這邊吃，只能說非常滿意。不管是食物的品質還是服務，都對得起他的價錢，尤其今天幫我們服務的Mino，超級貼心會一直注意到大家的需求，而且烤肉技術也沒話說，讓整體的體驗更加升級，估計很快就會再回訪了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
上週四晚上到樂軒慶祝生日，我們六個人點三個櫻花套餐，水資$60/人，一開始會先拿未切的肉品進來介紹，之後切完服務人員會在旁邊幫忙烤至適合的熟度，我們吃了六種肉，都搭配不同的調料，家人一致認為很用心，且Derek服務態度也很好，知道我們有三個壽星還招待啤酒跟蛋糕，真的是美好的一餐！
Ps:山藥真的超級好吃！！
這件真的太好吃了～～服務人員Derek非常專業、服務也很親切、不會很制式化，很像朋友一樣一邊聊天一邊介紹菜色，非常棒的桌邊服務以及食材水準👍 …
肉的水準等級真的很棒！ 吃飯的環境很舒服 今天被服務得很周到簡直高水平 服務我們的是kiki 再加一星⭐️會再來 ，超高評價的餐廳
服務
內用
餐點類型
午餐
Derek服務很親切～食物很美味～生日還有蛋糕😋😋😋 …
肉質有一定的水準～但老實說挺失望的⋯
最喜歡的是前菜～第一次知道麻油雞跟牛肉這麼搭！松露也完美融合！是整晚吃下來最喜歡也最有印象的👍
牛肉盤出來時，馬上就看到有一塊+2片已氧化（反應那塊後有換了新的，原本的修過後招待）
小菜裡醃蘿蔔超成功！很好吃👍
月見牛是最失望的⋯雞蛋有腥味⋯烤肉的熱度帶不夠出松露的香，感覺浪費掉了⋯（只錄到動動，忘了拍這道）🥲
魚子醬搭配的腿肉～吃起來太過油膩，並不是舒服的那種油感（加上拿出來太久，感覺肉有點破碎）
麵條的口感夠香Q是好吃的👍
（照片都是一拿上桌時拍攝的）
以這個價位感覺不應該只是這樣⋯覺得比較失望
初訪樂軒和牛，服務很貼心，也很注意每個客人的狀態包含水、桌面及清潔，非常無微不至！餐點也好吃充分展現好食材的水準！不管是牛頰肉、月見A5和牛，還有橫隔膜、牛排都非常好吃！食材精緻，烤肉功力有很好，確保食材不失誤！下次可以再去嘗試夢幻一頭牛等餐點，值得再訪一次。
食材無可挑剔的頂級，服務人員烤出來肉也絕對是專業，當晚也有替我們挑了非常好喝的清酒，感謝侍酒師。沒有五星我認為是在上菜頻率速度，以這個價位來說，中間有些等待的時間過長有點不合理的久，不確定當晚是否缺乏人員，例如最後一道菜吃完到最後甜點上桌，中間有等了快15分鐘，美中不足的部分。
服務
內用
餐點類型
晚餐
吃飯本該是場饗宴。
每次想犒賞自己，就想到住家附近的樂軒，今天再度造訪果然沒讓我們失望。前菜海膽生牛肉韃靼一入口，味蕾立馬被點活！胃口也開了，迫不及待想要繼續探索下去，Eric一邊烤肉，一邊擺盤，一邊跟我們講故事，介紹每道佳餚的部位、典故。歡樂的時光總是過得很快，結帳時難免有些心驚，甩頭想想，人生不就該浪費在美好的事物上嗎？
情人節套餐加上加點調酒
以這個價格帶（9千出頭）來說CP值不高
肉品品質好、佐菜配料高級
桌邊調理手法佳與服務親切
但就是吃起來沒有驚艷感、擺盤不夠精緻、餐具挑選上覺得可以更用心
可以嘗試一次但再訪可能會多加考慮
服務很貼心，肉烤的很好吃👍🏻 …
商業午餐由一杯氣泡水作引言，為著接續的體驗，預備味蕾。由煎烤Q彈的牛舌開始、橫膈膜、板腱，到薄而脆的肩捲，分別搭配洋蔥鹽、紫蘇鹽、柚子薑鹽和西班牙鹽之花。雖然是全肉食，但不膩，伊比利豬則搭配玫瑰鹽。白飯使各種部位的牛、豬肉，不受干擾的呈現肉質原味，能體驗口感的層次。蛤蜊湯的鮮味，為最後一道的牛肉炒飯再次預備味覺。
平日中午有商業午餐
價位1080/1280/1900/2800元
其他套餐是雙人的價位就是5800/6800 /7800/8800元
今天點的是雙人套餐 6800元 一人3400元
干貝是另外單點的
主要就是桌邊服務的和牛燒烤
前菜
白飯
水果
炒飯
甜點
整個吃下來份量是偏少的
沒吃飽。。。
就是一次性體驗
最近吃了另外一間和牛的料理店
價格也差不多
內容都可以吃到龍蝦
而且和牛的等級跟份量也比較多
這間真的不推
而且很不爽的是定位12點半
當天打電話去說想要12點到
居然被拒絕說不行
覺得非常瞎 -”-
而且氣泡水明明就是要另外付費從頭到尾也不會主動幫忙加
這樣的服務不太行
店裡的座位其實沒有很多
生意也沒有很好沒客滿
再次來訪果然沒失望!!! 用餐環境好 食材新鮮好吃～重點是服務很好！推推服務生Mino >_^ 還用心的準備了生日蛋糕🎂 朋友也非常開心✌️ …
肉好吃
服務態度很差勁 以為在吃路邊攤 東西沒了也不會補
手舉起來 請他們過來 眼神對到很多次了 還他媽裝沒看到
置物籃也要問才有 什麼服務都沒有 還敢收服務費
去廁所而已 明明就4位 結果回來只有三個杯子有裝水
桌上有4副餐具 位置還有放包包 有腦子的都知道這個位置有坐人
裝潢很差 沒有氣氛
4個人吃兩萬 每個人一片肉 總共不到10片
如果當盤子 享受路邊攤的服務就去吧
非常用心經營的店家，從店內裝潢到餐點的擺盤及味道全都可以感受到他們不僅有品味還很認真，一開始入內帶到桌位上後，不僅有專人的桌邊服務還有對牛肉各種部位的詳細解說，每一道料理吃下去有讓人流連忘返的感覺。
服務
內用
餐點類型
晚餐
想知道更多美食Instagram🔍張嘴嘴 Mouth Chang
#厚切牛舌
第一次看到這麼厚的牛舌
搭配著蔥鹽一起吃超讚
#板腱
裡面很軟嫩
外面是烤的焦焦的酥脆感
#橫膈膜
搭配清香解膩的柚子胡椒一起吃
肉汁很飽滿
而且越咬越香
#A5和牛月見燒
搭配蛋液一起吃
和牛整個在嘴裡化開
吃起來完全不膩
整個入口即化
#A5和牛牛排
一放到烤網上馬上就有香味飄散出來
一咬下去肉汁就會在你嘴裡爆開
好好吃喔
體驗道地日本和牛，從日本與澳洲的比較上可以明顯感受到兩者差異性！
厚切牛舌真是有從未吃過的口感，日本和牛的香氣與口感也是令人驚艷，但以整體而言，價格上確實會讓人退步，至少在份量上應該於其他肥肉類的餐點多增加些，以免吃不滿足而降低總體分數！
今天去吃晚餐
整體服務很舒服，介紹的很仔細
因為對甲殼類過敏，也有幫我調整食材，很加分🥹
服務人員：Bobo (希望沒記錯）聲音很好聽🤣、也很幽默的問我們需不需要唱生日快樂歌哈哈哈哈
因為有壽星會送一個生日蛋糕🎂
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
台北第一好吃的和牛在這，謝謝MARK專業的桌邊服務，熟度烤的剛剛好，肉質鮮甜軟嫩，肉口即化，吃得很開心！：）推薦👍🏻讚讚！ …
服務人員的態度和對餐點的解說都很棒也瞭解與各分店的差異，對於顧客的問題都能詳細解答。
但貴店抽油煙機可能需要清洗，在燒烤時有黑油滴到香菇（事後有換一份新的香菇）餐點結束後也有黑油滴到桌上…😂 另外贈送的巧克力布朗尼有蛋殼😅 …
肉質是真的好，肉類與配菜的搭配恰到好處，服務也很貼心，即使店內忙碌店員的應對也能保持水準。不考慮價位是件非常棒的餐廳，但以價位來說CP值略低，同樣價位個人覺得可以有更多選擇～
牛肉很好吃！
有專人會烤 不用自己動手
這次是去慶生的
生日有巧克力蛋糕 很好吃
還幫我畫了可愛的馬來貘～
下班後來吃喝一下，真的不錯。我們好幾次去都是給Eric 服務，去的話建議大家可以跟他說哪些不吃，不用客氣。 而且很清楚你的習慣。整理下來，已經是每個月必去用餐的場所了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
單人的雲夢幻套餐
澳洲A5和牛套餐，店員每道都有解釋
一開始上的是麻油雞腿肉，配上和牛片及白蝦
濃郁的麻油香讓人身體跟胃整個暖起來
Q彈的牛舌根充滿嚼勁，蔥鹽很香
橫隔膜搭配的柚子胡椒則是比較還好
喜歡的是接下來的板腱牛跟紫蘇鹽的搭配
紫蘇香氣搭上牛油香真的好棒😭
姬路牛搭上醬汁與蛋黃的月見燒一口下去
油花與蛋液的結合真的太美味
最後的牛肉炒飯粒粒分明調味適當好好吃
最後再來一個生日的巧克力布朗尼收尾覺得滿足
甜而不膩的巧克力配上鬆軟的口感👍
水果沙拉的桂花蜜很喜歡
蛤蜊湯走清爽路線
干貝、蔬菜忠實呈現食材原味
豆漿豆腐口感特別，但我覺得布朗尼大勝
值得一吃🤩
價格稍貴，但是配合信用卡優惠變得很值得，和牛肉質符合期待，領班Eric服務跟烤功都佳，值得回訪。
[雷]
總之，就是千萬別吃京華店。之前吃松坂亭的體驗真的好太多了。
當天吃的是御禮套餐。應該是近期內吃過價格帶超過5000，性價比最低的餐廳了。體驗挺差的。
以下是認真的用餐筆記:
-首先是一小杯雞白湯，就是開胃而已。喝起來有點類似台中知名燒肉店喝到飽的雞湯。
-接著是一個上面有一搓赤海膽的和牛握壽司。老實說，我覺得口味吃起來不是很和諧，海膽的味道與和牛衝突。既享受不到赤海膽的香氣，也沒有和牛的口感。
-再來是救贖一切的牛舌燒。很好吃，對得起他的價格。但也就是對切兩片，分量很少
-接下來上了幾個都不太OK的菜。和風生魚片，簡直是災難，吃起來很像路邊生魚片洞飯的食材(我完全無法想像這出現在一客超過5000的套餐 不如不要放)。和牛羅宋湯，非常普通，喝起來就像陶板屋的牛肉湯，就是家常味。海膽蛋黃和牛燒，就是一塊沾了海膽和蛋黃的肉片，因為蛋黃調和，吃起來比第一道均衡，但那肉質真的是普通到不行，完全沒有奢華感，而且我也不懂為什麼套餐要兩道海膽+和牛。桂花蕃茄蜜，天啊就是醃漬番茄而已。
於是你發現了嗎 吃到這裡只剩主餐了，但扣掉湯和生魚片，我們就只吃了3塊肉而已，真的有點少。
-然後是他的主食，日本A5和牛三角。味道是真的好吃，本日精華所在。但也是小小的一塊肉而已，大概三四口可以吃完。最後還有一小塊黑猴魚，然後就出鍋飯餵飽大家 (男生的話，只能靠最後的飯來填胃了…)
總而言之，我覺得不難吃，但是肉的份量真的太少，而且食材沒有讓人有驚喜感。
性價比真的太低了。加完一成近6000，絕對有更好的選擇。
點了令和元年，餐點有不少特殊的地方，肉的美味令人難忘，還有桂花蜜釀水果也很好吃（可以單獨給個五星），不過服務人員硬要把吐司放上烤網烤，最後還焦了，讓整個生肉捲都是焦味滿扣分的
美味食物搭配良好的用餐環境，外加專業侍酒師將酒與食物做了完美的搭配，用餐過程輕鬆愉悅，三五好友聚餐饗樂的好地方，感謝Mino熱忱親切的桌邊服務👍🏻 …
這是我第二次來樂軒吃生日餐 這次很幸運的給kiki替我們周邊服務 很細心 也很熱情的跟我們互動 加上因為知道我是壽星 很貼心的給我小小驚喜💕 至於餐點我就不用多介紹了 very good✌️ …
謝謝Mino的服務
烤的非常好吃
婆婆很開心
原本看網路評價東西很少
所以一進去點完兩個兩人份套餐後（我們四人）
就急著想看單點菜單
深怕家人不夠吃
沒想到店員阻止我們
建議我們吃完不夠再點
也因為這樣
我們只先加點龍蝦
沒想到真的很飽哎！
連先生都覺得很飽
份量很足夠
龍蝦送來時原本覺得慘了，應該不新鮮
沒想到非常新鮮，只單純烤過而已
不新鮮的作法不會這樣！所以認真覺得厲害
肉就不用說了
我婆婆很怕吃外面咬不爛的牛舌
但這裡牛舌厚切之外還非常軟嫩
非常適合長輩！非常好
烤網也換的很勤奮👍
服務態度都非常好
食材好 了無新意 膩 松露不是我愛的口味
最厲害的居然是水果桂花甜點。
美麗的環境，幫我們服務的Mark 非常棒喔！牛肉和海鮮都超好吃！